冬季養牛巧飼管

趙宗偉

（濮陽縣子岸鎮農業服務中心，河南 濮陽 457100）

牛適宜生長的溫度是15～26 ℃，如果牛圈舍溫度下降到4 ℃時，牛的日增重將下降50%，飼料消耗增加至1 倍以上。要想讓牛安全、順利地過冬，千萬不要馬虎，要做好冬季的飼養管理。

1 防寒保溫

在冬天養牛，舍內溫度能達到16℃以上，牛才能發揮生長潛能，有正常的增重，飼料才會得到正常的回報，不然，牛體質量會日漸下降。

如果牛圈舍溫度保證不了，你還需要面對一個問題，那就是寒冷給牛帶來的各種疾病，比如牛流行性感冒，牛支氣管炎以及寒癱病等等。

所以，如果你的牛圈舍屬于半開放式的，周邊有矮墻，那么，冬季到來之前就應提前采購塑料布、厚帆布或者是草苫子，把保暖措施做起來。

如果是全開放式的棚舍養殖模式，盡管是冬天，牛圈舍也沒有什么保暖措施，那么，對于這些牛場，有可能面臨的就是：喂也白喂，賠錢過冬。此時養殖場主所持有的思想就是：只要能保命就可以了，因為全開放式的養牛棚舍的確沒有什么太好的保溫措施可做，或者是改建的經濟支出太大，直接放棄改建。

2 通風換氣

保暖的同時要做好通風換氣，因為牛的糞尿產生氨氣，如果全部封死，會對牛呼吸道有損傷，發生呼吸道疾病；如果是燃燒取暖的牛場，注意通風避免一氧化碳中毒。

3 清掃防潮

冬季對牛圈舍開展清掃工作無疑是困難的，天冷，人不想動，夏天時2d一打掃，到了冬天可能1w一打掃都是有可能的，更有甚者，牛圈的地面是沙土的，1個月甚至幾個月不清掃都是有可能的，人踏入這種圈舍，糞尿陷到小腿肚，然而，真正想搞好牛養殖工作的人，不會讓這種情況發生，因為環境對于牛的生長是影響很大。

圈舍潮濕，牛容易出現口蹄疫或者是關節炎等疾病影響生長，所以，牛圈舍要勤打掃，以此來控制濕度，打掃完以后可以在牛圈舍的地面撒上草木灰、生石灰，可以有效吸潮。濕度保持在60%算是很好的，如果牛圈舍太干燥，也不利于牛生長，尤其是泥土地的養牛場，太干燥時灰塵大，容易導致牛呼吸道疾病。

4 改飲溫水

冬天，牛的飲水要格外注意，不能給牛飲用涼水或者是帶有冰碴子的水，不然，會消耗牛體內的能量，飲用水的溫度控制在20℃是最適宜的，水溫適宜時，牛的飲水量有保證，如果水太涼，不僅消耗體能還會使飲水量下降，而水攝入量不夠時，又影響飼料消化吸收，牛可能會便秘，如果長時間出現便秘的情況，那么牛會出現不食不飲的現象，眼球凹陷伴發燒，不久出現死亡。所以，冬季在牛飲水的問題上要注意。

有條件的牛場，可以采購恒溫飲水槽，條件不允許的牛場，可以把水槽換成不銹鋼或者鐵皮的，冬季喂牛前后在水槽底部加熱，水溫保持20℃就可以了。實在不想改造的，只能是在喂料時，把加熱了的水倒在牛的水槽里讓牛飲用，這種方法省錢就是有點費人工。

5 改喂干料

濕料在牛采食過程中容易變涼，吃不完的剩料容易結冰，牛吃冰料更不行了，各個階段的牛，都不能吃冰料，這一點不要質疑，尤其是懷孕的母牛，如果吃冰料或者喝冰水，容易造成流產或者是死胎的情況，這種損失想必哪一個牛場都是不愿意見到的，在母牛產后和哺乳期間，也要避免吃到冰料或者喝到冰水、涼水，一是對母牛身體有損傷，二是對母牛產奶量有影響。冬天，那些喜歡喂濕料的牛場應改喂干料。