有機化學教學中對思政元素的挖掘

黃 斌，李 敏，劉昆明，劉晉彪

（1.江西理工大學材料冶金化學學部，江西贛州 341099；2.贛南衛(wèi)生健康職業(yè)學院，江西贛州 341000）

通過有機化學教學與思政元素合理銜接，促使學生不僅能夠在學習中獲取大量理論知識，還可以增強學生核心素養(yǎng)，使其形成正確的三觀。同時，教師應當深入有機化學分析，結合其中思政元素，進一步推動學生未來發(fā)展。

1 有機化學教學中對思政元素挖掘概述

建設課程思政的基礎是專業(yè)課程教學，因此，課堂教學的過程中，應重視課程內(nèi)容的優(yōu)化、思政元素的融入以及教學方式。有機化學的研究方向與人們生活息息相關，貼近生活的課程內(nèi)容更容易被學生接受并形成學習動力，有機化學課程教學中更容易引入社會發(fā)展動態(tài)的思政事件。在有機化學教學中，學生所接觸到的大多數(shù)化學藥品都會存在易燃、易爆、有毒的化學性質(zhì)，一旦在實驗過程中存在一些對化學危險物品的錯誤操作，那么就很容易引發(fā)燃燒爆炸的危險事故。因此為盡可能避免這些事故發(fā)生，學生應該在實驗課之前對實驗室的危險物品做好充分預習，對本堂課所使用的設計特性進行充分了解。但是從目前的化學實驗課程情況來看，依然存在有學生拿著危害身體健康化學試劑到處走動的現(xiàn)象，因此在化學實驗課上融入思政教育的元素能夠逐漸培養(yǎng)起學生的實驗安全意識，引導學生樹立敬畏生命勇于擔當?shù)恼_價值觀。通過建設優(yōu)質(zhì)的課程思政模式，能夠有效幫助學生將專業(yè)理論知識、專業(yè)技能和人生價值觀念有機結合，培養(yǎng)學生成為高能力、高素質(zhì)的綜合性專業(yè)人才[1]。

現(xiàn)階段高校學生整體呈現(xiàn)出積極進取的優(yōu)秀精神面貌，然而部分學生卻出現(xiàn)缺乏發(fā)展目標，行為表現(xiàn)較為消極的情況。在化學實驗課堂上適當?shù)厝谌胝n程思政的元素是十分有必要的，教師應該注重學生的思想教育工作，在理論教育的同時，也要關注到學生的價值觀取向，教導學生要時刻牢記法律紅線，在法律允許的范圍內(nèi)使用各類化學物品，要做到堅守良知，對法律心存敬畏。在有機化學實驗課堂上常常會涉及一些易燃易爆的化學品，教師可以充分利用這些化學劑品在課堂上講解一些與化學危險品相關的國家管理條例和法律法規(guī)，引導學生了解國家對于危險化學品的管理和重視。同時學校也可以就危險化學品展開相關的知識問答講座，拓展學生的化學知識面，提高學生的化學基礎知識能力。當學生由于缺乏未來發(fā)展目標，表現(xiàn)出沉迷游戲，受到社會不良現(xiàn)象影響時，教師可以在“醇、酚、醚”等物質(zhì)的教學內(nèi)容中融入對危害的講解，引導學生以積極的心態(tài)面對生活。在提倡課程思政的教育格局背景下，專業(yè)教師應及時了解學生的學習、生活情況以及學生對思政的認知，便于幫助學生及時調(diào)整心態(tài)，并優(yōu)化思政課程內(nèi)容[2]。

2 課程思政元素融入有機化學教學的有效策略

2.1 提高教師教學水平，完善思政教學方案

教師的一言一行都影響著學生行為價值觀，所以教師必須注重自身的標榜價值，給學生帶來更多正確的價值觀念。在實際有機化學實驗課堂上，教師要做到以身作則，指導學生在化學實驗操作過程中具備嚴謹?shù)膽B(tài)度，對實驗的每個步驟都落到實處，并對實驗現(xiàn)象進行詳細的記錄。為在化學課堂上能夠引導學生樹立科學的價值觀念，教師應該從自身的教學水平和價值觀念出發(fā)進行不斷完善，樹立科學的高尚價值觀，為學生樹立良好的榜樣。尤其是在觸碰一些可能存在安全隱患的化學試劑，教師應該進行良好的實驗示范，從而引導學生科學對待每個實驗步驟，培養(yǎng)學生堅信科學、安全實驗的價值觀念。此外教師應該從學生的實際化學課程的學習情況出發(fā)，逐漸完善課程的思政教學方案，在每次有機化學實驗教學中，教師可以根據(jù)具體的化學實驗課程內(nèi)容，找到政治教育的準確切入點，從而實現(xiàn)化學實驗課程與思想政治教育的結合，讓整個化學實驗課堂上都能夠貫穿思想政治教育，培養(yǎng)學生正確的價值觀念。通過這樣以點帶面的教學指導，學生不僅能夠掌握化學課程中的基礎知識和實驗原理，還能從實驗過程中得到思想道德教育的滲透。

2.2 確定核心內(nèi)容及目標

有機化學作為當前專業(yè)課程教學改革的一項重要內(nèi)容，課程思想政治建設是必需的，教師要根據(jù)所學課程積極開展思想政治課教學。在教學實踐中，負責任教師要從各自班級的實際出發(fā)，對具體問題進行詳細分析，對課程思想政治教育進行靈活、有效地推進。教師可以教育學生學會善于思考、善于觀察，大膽猜測小心求證，以嚴肅科學態(tài)度進行多方面的分析和探討。因此，每種有機物的發(fā)現(xiàn)、每種新的有機材料研制等，都能挖掘出思政的素材，而這些也都與生活息息相關。思政很容易融入到課程中，不僅可以提高學生對新知識興趣和應用，還能加強個人道德品質(zhì)的提高[3]。

2.3 培養(yǎng)學生形成優(yōu)秀的人生價值觀念

教師應有意識鼓勵學生重視對自身綜合能力的培養(yǎng)，促進未來能夠更好發(fā)展。此外，教師在講授關于芳香烴的相關知識時，可以將凱庫勒與苯環(huán)結構的事跡與學生分享，引導學生在進行科學實驗的過程中認真思考和觀察，形成自身優(yōu)秀的科學素養(yǎng)。而苯環(huán)結構中看似雙鍵實際是大π鍵的共軛關系，能夠啟發(fā)學生用辯證的眼光看待周圍事物，利于培養(yǎng)學生的認知能力。在此期間，教師也應重視對自身思政意識和認知的培養(yǎng)，只有專業(yè)教師具有優(yōu)秀的思政素養(yǎng)，才能為學生做好榜樣力量，便于課程思政工作的推動和開展[4]。

2.4 培養(yǎng)學生社會和職業(yè)素養(yǎng)

化學專業(yè)的發(fā)展就是人們不斷成長的過程，在生活中認識科學技術，并能把科學技術運用于日常生活。所以，如果站在人生的視角上來看，挖掘科學成長背后的社會人文主義，就可以引發(fā)學生的閱讀趣味。讓科學在生活中充分利用和服務于人類，也要求學生有相應社會責任心和在工作崗位的職業(yè)道德素質(zhì)。比如，以生活中最常用的甲醛為例，可以引出教學內(nèi)容[5]。聚乙醛不僅作為各種膠黏劑也可用作防除草劑植物、服裝助染劑等，給日常生活創(chuàng)造許多方便機會。但是，若是廠家或是商家采用不正確的使用手段，造成相關生產(chǎn)產(chǎn)品技術不過關或產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定等情況，就會讓甲醛成為危害人們身體健康的重要元素。與此同時，教師還要引導學生，不要認為甲醛具有一定程度的毒性或危害，就害怕和遠離這一物質(zhì)，要明確甲醛含量在一定范圍內(nèi)是不會對人們身體造成危害的。通過教師對甲醛進行較為全面的介紹，能夠激發(fā)學生的學習動力，主動了解甲醛的化學結構，研究其形成化合物后對人體造成損害的主要原因。與此同時，也能夠提升學生在未來進入工作崗位后的職業(yè)素養(yǎng)，讓學生充分了解到科學是雙刃劍的內(nèi)涵。作為化學專業(yè)的學生，還有向民眾普及科學知識的責任，讓民眾正視化學產(chǎn)品，加強對學生社會責任感和職業(yè)素養(yǎng)教育工作，能夠引導學生在生活中學習，并將學習到的知識充分運用于生活[6]。

2.5 形成科學嚴謹?shù)膶W習態(tài)度

有機化學課程體系是對學生科學思維能力的啟發(fā)和激化，形成科學嚴謹?shù)膶W習態(tài)度則是有機化學課程中具有專業(yè)特色的課程思政素材。比如，有機化學課程中幾乎每個章節(jié)都有關于有機化合物的分子結構、分子式、本體形式等內(nèi)容，這些基礎理論知識都可以用來激發(fā)學生的科學思維，幫助學生形成優(yōu)秀的學習習慣。例如：烯烴中雙鍵的π鍵組成，是它們之間可以形成親電加成反應的關鍵因素，若站在化學性質(zhì)的立場上來研究分子結構時，把對苯環(huán)中主要的相互取代反應作為重點研究點，可以誘導學生思索為什么對苯環(huán)的主要反應都是相互取代而不是相加，從而深入研究苯環(huán)的分子結構性質(zhì)，并通過讓學生對各種物質(zhì)的分子結構性質(zhì)加以對比研究后，從而形成二者的聯(lián)系。從實質(zhì)闡述問題，并通過問題研究得出物質(zhì)與各種化合物間相互的關系，啟迪孩子化學觀念與素質(zhì)的同時，可以合理調(diào)整他們的學習方式，從而養(yǎng)成良好的化學思維能力。

2.6 培養(yǎng)學生科學探索精神

培養(yǎng)高校學生的情商意識，對學生忍受挫折、控制自身情緒和遇事應變的能力及駕馭他人情緒的能力等方面具有重要作用。以苯環(huán)的親電取代反應為例，采用擬人化手法融入情商思維，生動形象地講授苯環(huán)與親電試劑的作用原理，讓學生輕松而深入地掌握親電取代反應機理。根據(jù)鮑林的雜化理論，苯分子中每個碳原子均為sp2雜化，它們中與其相連的C和一個H構成3個σ鍵，而剩下的一個為紡錘形的、不進行雜化的p軌道，則垂直于整個苯環(huán)分子；p軌道之間彼此平行，與電子云肩對肩交叉，構成封閉的環(huán)形p-π共軛體系，π原子可以在共軛體系內(nèi)隨意移動。由此可見，苯環(huán)化學構造中存在著兩種最主要的性質(zhì)，一方面苯環(huán)上的6個C原子運動手牽手地相互聯(lián)系，構成相對固定的共軛體系，使苯環(huán)不易開環(huán)；而另一方面，在苯環(huán)平面的上、下部，則形成二塊流動性的輪胎型π電子云，可對苯環(huán)表面的碳原子產(chǎn)生一定遮蔽和防護效果，并因為富電子云，使其具備吸收外部缺電的正離子以及分子內(nèi)缺電基團能，可獲得缺電性的親電試劑。以鍵能較低的C-H鍵為突破口，最終圓滿地完成親電取代反應歷程。從人性化角度來看，分子如同人類的智慧和心理，電子云密度越高，缺電子性越強，則二者之間的吸引力就越大，反應就越容易進行，即苯環(huán)親電取代的反應活性就越大。通過擬人化手法講解苯環(huán)親電取代反應機理及其反應活性規(guī)律，不僅提高學生的學習興趣，還能貼切地融入不畏挫折、鍥而不舍地的科學探索精神。

碳碳雙鍵是烯烴的主要官能團，由一根σ鍵和一根π鍵組成。由于π鍵的穩(wěn)定性較差，烯烴在高錳酸鉀的作用下易氧化得到醇、酮及羧酸等烴類含氧衍生物。在酸性或加熱的濃高錳酸鉀水溶液中，烯烴的碳雙鍵斷裂，其鏈端的=CH2基團被氧化成二氧化碳，而烯烴的=CHR基團被氧化后則生成羧酸，=CR2被氧化后主要生成酮。在堿性或中性的稀高錳酸鉀水溶液中，烯烴的雙鍵被氧化打開，雙鍵碳原子將各引入一個羥基，生成順式鄰二醇。同樣是高錳酸鉀為氧化劑，在不同的氧化條件下，烯烴氧化的產(chǎn)物也不同。在冷的、稀的、堿性或中性等弱氧化條件下，常常拆開烯烴的碳碳雙鍵，每個烯碳原子都將獲得一個羥基，得到新的產(chǎn)物順式鄰二醇；然而，在加熱或酸性的濃高錳酸鉀水溶液中，烯烴的碳雙鍵完全被打開，各烯碳原子均將獲得一個羰基，如果烯碳原子上連接有烯氫，則每個烯氫也會額外收獲一個羥基，生成酮或羧酸。

2.7 增強學生的愛國主義與文化知識

通過有機化學教學培養(yǎng)學生的愛國主義精神，有效引導學生對歷史文化的尊重和傳承。教師在有機化學教學中，以我國近代具有代表性的科學家和相關事件作為培養(yǎng)學生愛國主義教育素材。比如，我國有史料記載，早在周朝時期人們就已經(jīng)開始使用膠；我國醫(yī)學著作《本經(jīng)》中記載大部分重要藥物都是植物等。我國悠久的科學事件，能夠調(diào)動學生學習積極性，有效引導學生建立民族自信心和自豪感。《基礎有機化學》編寫人邢其毅先生是我國優(yōu)秀的近代科學家，對我國化學領域發(fā)展具有至關重要的作用。因邢其毅先生對化學的熱愛和認真的態(tài)度，促使學生在學習和未來工作中都要勤懇、認真。通過對我國優(yōu)秀科學家詳細介紹，可以在一定程度上激發(fā)學生的學習動力和愛國情懷，增強學生的文化知識儲備，進而提升學生個人素養(yǎng)，為學生未來發(fā)展奠定良好基礎。

2.8 通過有機化學教學培養(yǎng)學生法律意識

在高中有機化學課程的系統(tǒng)學習中，學生能夠接觸到許多與毒品、爆炸物有關的化學物品，例如鹽酸、硝酸、三氯甲烷等。如果學生在化學理論知識上學習時，教師無法對其正確引導，那么將會使學生未來步入社會，可能會利用化學知識對社會造成不利的影響，甚至走向違法犯罪的道路。通過有機化學教學培養(yǎng)學生法律意識。化學領域的相關行業(yè)作為我國主要經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，在市場競爭階段面臨著巨大壓力，大力發(fā)展化學產(chǎn)業(yè)不僅能夠改善人們生活，還可以進一步提高我國在國際上的社會地位。所以，在高中化學實驗課堂上融入課程思政元素能夠讓學生更加了解國家的發(fā)展情況，從而培養(yǎng)學生的愛國情懷。

3 結束語

在有機化學教學中，教師需要對思政元素深入分析，通過將二者有效銜接，促使學生形成正確的三觀，并在此過程中，運用科學合理的教學方式提高學生核心素養(yǎng)，從而最大程度發(fā)揮有機化學教學與思政元素融合的價值，為學生未來發(fā)展提供有效保障。