到日本主婦家里學收納

林娜

又到了換季的時候，不少人開始為整理換季衣物頭疼，筆者也不例外。為了學習整理收納，筆者專程求助了一位日本主婦朋友千雪，她熱情地邀請我去她的家里，進行了一場現場教學。在日本，無論是物品的整理收納，還是思想的整理梳理，日本人已經形成了一套整理哲學。

日本綜藝節目中有很多主題是關于整理和收納的，而那些把家庭生活打理得井井有條的日本主婦，幾乎都是整理大師。千雪是一位全職主婦，她告訴我，整理有三個原則II分類、收納和斷舍離。分清楚類別可以明確地找到物品，而收納則是讓物品時時刻刻都在最方便使用的狀態。因此，同時使用的物品放在一起收納不但使用起來很便利，而且方便養成將物品使用后立即收起來的好習慣。

千雪告訴筆者，在日本百元店里能夠買到各式各樣的收納盒或收納筐，把調料、工具等分別放進收納筐，再碼放整齊，既整潔美觀,、還不容易落灰。隨后，千雪領我來到廚房，筆者發現，常用的鏟子、勺子、剪子、杯子等掛在墻上，不常用的鍋和餐具則采用“大套小”的原則收進—櫥柜。千雪說，在日本，櫥柜分為掛壁式、壁櫥式、推拉式甚至縫隙式等，主婦們可以根據廚房空間搭配使用。此外，櫥柜內部還能利用可拆卸架子有效分區，不浪費一寸空間6之后，千雪打開冰箱，里面的食物按照不同類別碼放得整整齊齊，丁她告訴我，日本主婦常常把做早餐所需要的食材整理好放在一個收納盒中，再分別放進冰箱。比如把果醬、黃油、花生醬等和面包一起搭配吃的東西放在一個儲物盒里，而海苔等和米飯、醬湯一起吃的東西放在另一個收納盒中。

各種設計巧妙的產品，加上主婦們的奇思妙想，在日本成了一種生活藝術。千雪像變魔術一樣在我面前展示了家里的許多“密室”，比如樓梯下的拐角處有一扇隱藏門，里面收納了一些大件物品，而地板下面、榻榻米下面也都可以打開，里面放著一些小的清潔用品。

在日本，收納已經成為一種習慣。千雪告訴筆者，她的兩個孩子在小學時就學過專門的整理收納課，老師會教學生們如何進行學習用品和生活用品的分類、整理和收納。學生的課本中，也有專門關于整理收納的內容。千雪說，讓孩子學習整理收納不僅讓他們從小養成好習慣，還能在發生災害時，避免物品堆積帶來的不必要傷害。

“收納的核心是先做減法，再以方便使用為目的，妥當安置?！鼻а┱f，做減法并不是一件容易的事，這取決于對物品的了解，事關斷舍離。她經常跟孩子們說，當收納成為一種習慣，做計劃的能力、對優先事項的判斷力、取舍等能力都會提高。

隨后，千雪邀請筆者坐下來喝茶，她說日本2011年發生的大地震及其伴隨而來的海嘯給日本國民的心靈造成了巨大震撼。大災之后許多人在反思人生。其中很多人都意識到一點，那就是過多的物質反而會成為牽絆。人類的心靈也是如此，如果有太多的信息或事情泛濫，人的心靈必將會受到干擾而迷亂不安，因此要學會斷舍離。此后，一場心靈建設大浪潮在日本社會掀起，日本書店、各種電視節目里都在鋪天蓋地介紹斷舍離的理念。2016年由NHK電視臺拍攝的日劇《我的家里空無一物》就是一部以“3?11”大震災作為故事背景的生活劇，由真人真事改編而成，原著作者主要講述扔東西的心得體會和整理竅門?！?圖為日本主婦在整理廚房)