趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用于初中化學(xué)教學(xué)的策略與價(jià)值分析

裴小麗

摘要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)屬于驗(yàn)證、探究物質(zhì)性質(zhì)的一個(gè)過程，屬于化學(xué)學(xué)科中的重要學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。在當(dāng)前的初中化學(xué)教學(xué)過程中，部分教師對(duì)于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的展開還缺乏相應(yīng)的趣味性，在一定程度上導(dǎo)致學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性降低。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)應(yīng)用方式可以通過引入學(xué)生感興趣的內(nèi)容，使其在學(xué)科理論內(nèi)容的學(xué)習(xí)中具備較好的學(xué)習(xí)積極性，從而使整體的教學(xué)工作獲得較好的質(zhì)量保障。本文通過探究趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)應(yīng)用方式，對(duì)現(xiàn)階段的初中化學(xué)教學(xué)工作展開不同角度探究，旨在通過相關(guān)研究成果促進(jìn)當(dāng)前學(xué)科教學(xué)工作的進(jìn)一步發(fā)展。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn);教學(xué)

中圖分類號(hào)：A 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：（2022）-10-

一、引言

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)與教材內(nèi)部的實(shí)驗(yàn)案例具有一定差異性，該方面的教學(xué)應(yīng)用需要教師在教材實(shí)驗(yàn)案例的講解基礎(chǔ)上，通過引入具有趣味性的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使學(xué)生從不同的視角上觀察物質(zhì)變變化與化學(xué)性質(zhì)的拓展性應(yīng)用，以此進(jìn)一步加深對(duì)學(xué)科理論內(nèi)容的理解。在以往的化學(xué)課程教學(xué)工作中，部分教師僅按照教材的實(shí)驗(yàn)案例進(jìn)行講解，學(xué)生的拓展性思維與學(xué)習(xí)積極性等方面缺乏較好培養(yǎng)和調(diào)動(dòng)。對(duì)此，在后續(xù)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)示范與教學(xué)講解過程中，教師應(yīng)重視趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的合理應(yīng)用，使學(xué)生能夠在當(dāng)前的學(xué)習(xí)過程中具備較好的興趣與積極性。

二、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用價(jià)值

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的核心在于“趣味”二字，該核心內(nèi)容屬于趣味教學(xué)模式的一種拓展性應(yīng)用。初中階段的化學(xué)實(shí)驗(yàn)大都通過客觀、嚴(yán)肅的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證說明和演示，向?qū)W生展示相關(guān)方面的化學(xué)理論知識(shí)。對(duì)于部分理解能力與觀察能力較差的學(xué)生而言，教師通過平鋪直敘的化學(xué)實(shí)驗(yàn)展示與教學(xué)講解，其難以進(jìn)行教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行理解和理論應(yīng)用。從教學(xué)的延伸視角上看，初中階段的化學(xué)課程大部分理論知識(shí)都與現(xiàn)實(shí)生活有關(guān)，教學(xué)人員通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)的拓展性演示以及趣味性因素的引入，可以使學(xué)生從較為通俗的視角上進(jìn)行觀察、學(xué)習(xí)和討論，而在趣味性因素的引入下，學(xué)生參與觀察、學(xué)習(xí)和討論的積極性也具有較好保障。因此，在后續(xù)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師應(yīng)注重趣味性因素的引入與多樣化實(shí)驗(yàn)方式展示，以此使學(xué)生在該方面的學(xué)習(xí)中具備較好的學(xué)習(xí)積極性。[1]

三、相關(guān)教學(xué)思路與對(duì)策

（一）優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)設(shè)目的在于向?qū)W生闡釋相關(guān)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)與反應(yīng)特性，或者證明相關(guān)化學(xué)現(xiàn)象等，屬于重要的教學(xué)部分。在初中階段的趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作中，教師應(yīng)轉(zhuǎn)變以往的化學(xué)實(shí)驗(yàn)展示模式與教學(xué)模式，通過不同角度的實(shí)驗(yàn)展示與講解，使學(xué)生在當(dāng)前的化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中可以基于不同的學(xué)習(xí)視角進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。

比如，在“白紙變黑字”的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中主要應(yīng)用到的稀硫酸，教師先在一張白紙上用稀硫酸寫下相關(guān)文字，隨后向?qū)W生進(jìn)行展示，使學(xué)生觀察紙面的相關(guān)特征，再通過晾干的操作變出事先寫下的字，使學(xué)生基于該項(xiàng)實(shí)驗(yàn)思考其中蘊(yùn)含化學(xué)原理。在后續(xù)的教學(xué)講解上，教師首先向?qū)W生講解該項(xiàng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的所應(yīng)用到的材料與化學(xué)反應(yīng)。稀硫酸涂抹在白紙上時(shí)，由于材料本身是無(wú)色透明的液體，在白紙上涂抹難以通過肉眼發(fā)現(xiàn)，待稀硫酸因?yàn)榱罆袷ニ郑⑻蓟垙垼處熓孪葘懺诩埳系奈淖志蜁?huì)因?yàn)樘蓟兒凇＝處熢谡故驹摲N化學(xué)實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，使學(xué)生思考其中可能運(yùn)用到的化學(xué)試劑與化學(xué)反應(yīng)原理。最后，教師在公布答案時(shí)，使學(xué)生結(jié)合稀硫酸經(jīng)晾曬蒸發(fā)水分而轉(zhuǎn)變成濃硫酸這一過程，思考紙張此時(shí)因?yàn)闈饬蛩岚l(fā)生了什么化學(xué)反應(yīng)。在該項(xiàng)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中，教師可以結(jié)合變魔術(shù)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)展示方式，使學(xué)生從具有趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)相應(yīng)的化學(xué)理論知識(shí)。 [2]

（二）基于課內(nèi)外結(jié)合開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在以往的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師主要集中在課堂開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，對(duì)于課外拓展部分的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較少涉及，學(xué)生所能夠接觸到的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容相對(duì)有限。為使學(xué)生在該環(huán)節(jié)的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)中具備較好的積極性和主動(dòng)性，教師可適當(dāng)引入拓展性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使學(xué)生可以從不同的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中體會(huì)到理論內(nèi)容的廣泛性。

比如，在檢測(cè)瓜果蔬菜中的維他命C時(shí)，教師可以結(jié)合淀粉溶液遇碘變藍(lán)紫色，而維他命C與該藍(lán)紫色溶液反應(yīng)會(huì)使溶液變成無(wú)色（乳白色）狀態(tài)、根據(jù)這一實(shí)驗(yàn)原理，教師在開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中，可引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合日常生活經(jīng)驗(yàn)與所學(xué)知識(shí)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，使其根據(jù)基本實(shí)驗(yàn)原理對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中的瓜果蔬菜進(jìn)行維他命C的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)。該環(huán)節(jié)的實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備，教師可事先準(zhǔn)備去掉葉片的青菜葉葉柄，隨后引導(dǎo)學(xué)生榨取出葉柄中的汁液，隨后將攝取的汁液滴入藍(lán)紫色的淀粉溶液中，此時(shí)教師可引導(dǎo)學(xué)生一邊滴入一邊搖晃，使學(xué)生觀察試管中溶液的顏色變化。當(dāng)溶液重新變回乳白色時(shí)，說明青菜的汁液成分中含有維他命C。該環(huán)節(jié)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)展示，可以引入學(xué)生日常生活較常接觸的素材，如不同種類的瓜果蔬菜等，學(xué)生在體會(huì)所學(xué)理論知識(shí)的實(shí)用性同時(shí)，可以在實(shí)驗(yàn)探究、思考與交流中逐步建立起較好的學(xué)習(xí)興趣。

（三）鼓勵(lì)學(xué)生自主進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究

在該環(huán)節(jié)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作中，教師可引導(dǎo)學(xué)生基于所學(xué)理論內(nèi)容，嘗試在特定專題的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)。

如，教師可引導(dǎo)學(xué)生從課外采集花草，在酸堿溶液的實(shí)驗(yàn)中，引導(dǎo)學(xué)生基于采集的花草進(jìn)行酸堿測(cè)定。通過該種簡(jiǎn)單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)創(chuàng)設(shè)，使學(xué)生從動(dòng)手實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行溶液酸堿程度的探究，使其可以發(fā)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)所具有的趣味性。

結(jié)語(yǔ)

綜上，化學(xué)學(xué)科作為與學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活具有緊密聯(lián)系的課程，在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)講解工作的過程中，教師應(yīng)積極面向多樣化的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容展示，并且注重趣味性因素的引入，使學(xué)生可以在當(dāng)前的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容學(xué)習(xí)中具備較好的積極性和活躍性。從當(dāng)代的學(xué)科核心素養(yǎng)培育要求上看，學(xué)生的理論拓展能力、應(yīng)用能力、觀察能力與創(chuàng)新能力等都屬于重要的培育內(nèi)容。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)應(yīng)用無(wú)疑在原有的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基礎(chǔ)上拓展了思路，教師在后續(xù)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作中應(yīng)重視該種類型的教學(xué)方法應(yīng)用，以此保障學(xué)生具備更好的學(xué)習(xí)積極性。

參考文獻(xiàn)

[1] 徐冰猗. 初中化學(xué)教學(xué)應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的分析[J]. 課程教育研究：學(xué)法教法研究， 2019（9）：1.

[2] 李晨. 初中化學(xué)教學(xué)應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的分析[J]. 中學(xué)生作文指導(dǎo)， 2019（46）：1.