談初中化學實驗教學策略

張英

【摘要】實驗教學要取得良好的效果需要有正確的教學方法引導，讓學生在興趣的驅使下收獲知識，創造趣味性實驗課堂，感受學習化學的樂趣，由知識的被動接受者轉化成知識的主動探索者。通過趣味實驗，培養學生的多向性思維能力，喚醒學生的主體意識，讓學生感知化學知識的形成過程，激發學生學習化學的興趣，進而能夠更加積極地配合學習。

【關鍵詞】初中化學；實驗教學；現狀；思考；策略

【中圖分類號】G633.8【文獻標志碼】A【文章編號】1004—0463（2022）05—0108—04

傳統的化學實驗課堂中，教師更注重學生對理論知識的學習，希望學生可以在此期間豐富自己的化學知識儲備，提高他們的化學水平。但是，教師忽略了一個問題，即化學是一門自然類學科，其中涉及大量需要通過實驗才能夠證實的知識點。為此，教師須重視實驗教學，為了更好地調動學生的積極性，還會搜集一些趣味實驗以提高學生的化學實踐能力。

1.忽視實驗教學的重要性。化學是一門以實驗為基礎的科學，許多知識都是通過實驗來進行深入探究與學習。越來越多的初中化學教師認識到了利用實驗開展教學的重要性，他們開始對如何進行實驗教學進行探究。即便如此，很多教師依然在教學過程中按照課本上的實驗過程進行實驗，從而使學生不能真正地理解實驗教學的內涵，不僅在化學課堂中沒能發揮出實驗教學的價值和意義，而且浪費教學資源。

2.忽視趣味實驗的價值性。在化學實驗教學中，他們習慣通過演示的方式進行教學，這樣雖然可以讓學生非常直觀地看到實驗過程以及一些化學反應中的現象，但是在此期間學生并沒有任何的參與感[1]。實際操作經驗的缺少對于學生們來說是無法學習到有用的知識，這就導致即便教師在利用實驗開展教學，也無法將它的價值最大化地發揮出來。例如，在化學實驗中聞氣味的時候需要用手將少量氣體扇動去了解氣味的特性，然而在實際操作中就會發現，大多數情況下學生們都是直接用鼻子去聞，如果是有害氣體，會對學生造成極大的身體傷害。然而這些知識只有在實踐中才能養成良好的習慣。

3.忽視實驗教學中學生的主觀能動性。我們還發現很多學生對化學內容并不感興趣，在實驗課堂中很少與教師進行互動，這種情況就導致整個課堂氛圍過于單調，難以達到提高教學質量的目的。所以，從這一角度來看，當前的初中化學課堂在利用實驗教學時，并不是很順利。因此，就需要教師在上課之前做好準備。例如，在學習氫氣在氧氣中燃燒的實驗時，教師可以先讓學生思考在生活中看見的火焰是什么顏色的，大家都想到是紅色，還有個別學生會說焰心是藍色的。教師由這個知識點可以設置一個懸念，火焰可以是單一顏色的存在，還可以有其他的顏色，然后教師將純凈的氫氣燃燒，讓學生親眼看見化學的神奇之處，激發學生對化學實驗的興趣，而興趣是提升學生主觀能動性的重要因素。

新時代背景下教師逐漸認識到了傳統教學方法的弊端，他們開始重視學生在課堂中的主體地位，并希望可以從更全面的角度出發，促進學生全面發展。為此，教師應重視趣味教學理念，希望可以讓學生喜歡上化學，并積極地投入到課堂中來。因為，初中階段的學生大多都比較叛逆，在學習知識的時候比較情緒化，遇到自己喜歡的課程會非常積極地參與其中，但是遇到不太喜歡的課程時，他們就會產生比較強的抵觸情緒。而從趣味實驗的角度出發，引導學生學習化學，不僅能夠減少學生的學習壓力，還能夠讓學生在學習知識的過程中發現實驗的魅力，改變學習化學的態度。所以，初中化學教師在教學的時候，一定要增加化學實驗的趣味性。除此之外，在思考分析過程中，教師還可以從生活的角度出發，分析學生對于一些生活化內容的學習態度[2]。了解發現，初中學生在面對自己比較熟悉的內容時，他們會更愿意投入其中。為此，教師在尋找合適的教學策略時可以從這一角度出發進行考慮，在對實驗教學過程進行設計的時候，也可以從生活的角度出發，讓學生知道化學對我們生活的影響，這樣能夠更好地激發學生的學習興趣。

例如，在“粗鹽中難溶性雜質的去除”一課的教學中，這個實驗的過濾操作對處于農村地區學校的學生來說并不陌生，在他們的生活中難溶性雜質的去除比較常見，這個實驗從化學生活化的角度出發，使學生在日常生活中體會化學的作用，面對自己熟悉的生活場景和課本知識的有機結合，他們會更加全身心地投入到實驗中，所以學生在實驗中出現意外錯誤時，他們會主動思考問題的所在。如，學生過濾食鹽水時，濾液的顏色較深，應該從哪幾個方面考慮？學生通過濾紙是否貼緊漏斗內壁，濾紙邊緣是否低于漏斗邊緣，濾液邊緣是否低于濾紙邊緣……在逐一排查原因的過程中，不但提高了學生思維的嚴謹性，還提高了他們的實驗探究能力，更加能凸顯出學生發自內心的求知欲望，同時也體現了學生的主體地位。

1.觀看化學實驗現象，激發興趣。教師要想充分發揮實驗的價值，就應該吸引學生的注意力，激發學生的學習興趣。但是如何讓學生愿意學習，還需要教師對此進行分析，首先要根據自己的教學經驗進行簡單的總結，通過了解會發現，大部分學生并不喜歡單純根據教師的指導學習，他們更喜歡自主探究一些知識點。針對此種情況，教師改變以往演示實驗的方式，可以提前搜集大量相關的資料，讓學生通過視頻觀看化學實驗產生的各種不同的現象，增強動感，提高實驗效果。然后在演示的時候，讓學生更直觀地了解化學實驗會出現的反應，從而增強學生的主動參與意識。這樣學生會發現化學這門學科的魅力，甚至還可以培養學生的科學精神，方便之后的教學高效開展。在這種教學氛圍中，學生會更積極地參與其中，有助于推動學生全面發展。

例如，以“氧氣的制取和性質”為例，這部分內容是初中階段非常重要的一部分。在課堂教學時，教師可以先從教材出發，讓學生充分了解與氧氣制取相關的理論知識，并且還要給予學生足夠的討論時間，讓他們自己去消化這些內容。在討論的時候，他們會說出自己的問題，并且會想辦法解決。比如，制取氧氣時的步驟，制取過程中會剩余什么物質，試管口為什么塞上棉花，伸入試管的導管為什么不能太長等。當學生討論結束后，教師可以利用多媒體來播放自己提前準備的視頻，讓學生通過視頻了解化學實驗在反應過程中出現的現象。比如，為了驗證所取得的氣體是氧氣，用五顏六色的氣球收集氣體，然后將其用于各種不同的測試中。如燃燒、二氧化碳和氧氣的對比實驗等。這樣既可以讓學生感受到實驗的趣味性，還能夠為之后的教學打好基礎。

2.動手操作化學實驗，加深印象。實驗教學不能只停留在口頭上，還應該為學生提供實踐的機會，讓他們通過最直接的實驗操作，感受和認識不同的實驗內容。在這個過程中，學生的綜合能力得到進一步的提高。但是，如何有效地讓學生進行實際操作，還需要教師對此進行分析。本次我們探究的是趣味實驗，教師應該在讓學生自己動手操作之前設計一些有趣的內容，這樣才能達到預期的目標。一般的趣味實驗就是讓學生從實驗本身去感受樂趣，學生如果不喜歡化學的話，就很難投入進去，所以存在一定的片面性[3]。通過進一步分析發現，教師可以從學生本身出發去增加實驗的趣味性。初中對于每一個學生來說都是非常重要的，這一時期他們會簡單地看待問題，還具有非常強的好勝心。教師讓他們通過實際操作進行比賽，這樣整個實驗氛圍都會發生變化，所有學生都會打起一百分的精神積極配合自己的組員完成實驗。每個學生在這樣的比賽中，都會想要發揮自己的價值，所以他們會互相協作，共同學習到很多知識。

例如，以“常見的金屬性質”為例，為了讓學生們了解不同金屬的性質，教師需要通過不同的實驗來引導學生，讓他們從中發現不同金屬在遇到酸或者堿時的反應，以及反應速度，等等。如果直接告訴學生不同的金屬會有什么樣的反應，常見的金屬是什么性質，這就會使化學教學變得枯燥，學生也只能通過記憶、背誦等方式掌握知識，這是非常不可取的。教師可以先通過演示實驗告訴學生了解性質需要完成的實驗步驟，讓他們充分認識金屬鈉、鐵、銅等金屬，然后為他們準備硫酸銅溶液、稀鹽酸溶液、氯化銅等實驗材料。準備好材料后，就可以讓學生自己去結隊，并進行比賽，最后互相交流成果。通過此種方式了解金屬的性質，學生會獲得成就感，并且會更愿意投入其中。

3.結合生活中的化學，提高實踐能力。通過了解我們發現，一些化學教師在進行課堂教學的時候，他們沒有融入生活方面的內容，反而只是從教材的角度出發，為如何提高學生的成績而苦惱。所使用的方法也會比較單調，這就使得學生們無法感受到這門學科的價值[4]。但在趣味實驗教學理念下，教師的想法會發生變化，他們會逐漸發現自己教學期間存在的弊端，還會改變自己以前的教育理念，甚至會主動尋找其他元素，拓展實驗教學內容。其中被使用比較多的便是生活化理念，將生活和化學實驗融合在一起，學生在家中也有機會完成化學實驗。在這樣的過程中，學生會非常愿意參與進去。他們通過自己的努力，運用一些常見的生活用品完成實驗之后，會提高實踐能力。與此同時，還可以提高對化學學習的興趣，可以更深入地掌握其中的知識。

例如，在課堂上對酸和堿相關的知識進行教學時，學生會對酸堿中和有一個大概了解，但是對于如何中和，會發生什么樣的反應還是不太明白。為了讓學生了解得更全面，教師會在學校選用一些溶液進行實驗，這些溶液都是化學課堂中比較常見的，比如，高錳酸鉀、氫氧化鈉，等等。通過此種實驗并不能調動他們的參與積極性，為此，教師需要對教學方法進行調整，從學生常見的事物入手。比如“蒸饅頭”，將和好的面發酵之后會出現一些酸味，如果直接蒸饅頭，饅頭也會比較酸。但是，我們平時吃的饅頭并沒有這種味道。教師可以讓學生想一想，為什么饅頭沒有酸味？一開始他們并沒有頭緒，但是將問題和所學的酸堿中和聯系到一起時，他們就會想起面團中會放堿，即碳酸鈉和碳酸氫鈉。為了加強學生的了解，教師可以直接讓學生回家之后自己嘗試進行實驗。在制作饅頭的過程中完成化學實驗，學生也會充分感受到其中的樂趣。

4.引導學生自主探究，培養學生綜合能力。在當前教育背景下，教師在開展教育工作的時候，不僅要讓學生學會知識，還要讓學生學會如何學習。只有學生自己掌握了正確的學習方法，才能夠真正得到發展。這樣學生就會在實驗過程中自己去探索化學知識，在探索的過程中，不僅能夠學到知識，還能夠實現創新發展。特別是在初中化學教學期間，因為學生接觸化學這門學科沒多久，他們對化學還有很多好奇心，再加上他們已具有一定的知識儲備，所以只要學生愿意探究，他們就能夠在此期間有所收獲。

例如，在對酸堿中和這部分內容進行趣味實驗教學的時候，大部分學生都會按照教師布置的任務回家嘗試蒸饅頭，并在這個過程中去觀察和了解怎樣實現酸堿中和。這種生活化的趣味實驗，充分調動了學生的參與積極性，一些能力較強的學生在了解了其中的原理后，便開始對家中的其他酸性事物進行研究。其中有同學發現，食醋可以清除茶壺當中的一些污垢，通過了解發現是因為水垢中含有鈣鎂離子和酸根離子，而食醋當中富含乙酸，兩者之間可以發生反應，從而發生了神奇的“一幕”。通過此種方式學到新的化學知識，他們會更愿意從生活中去發現化學，并且在學習其他知識的過程中，也會非常積極地參與其中，從而培養自身的綜合能力。

綜上所述，趣味實驗是推動初中化學教育開展的重要方式，但是想要充分發揮它的價值，教師依然需要從不同的角度去分析。首先，從當前初中化學實驗教學的現狀出發，不僅要了解化學知識，還要了解初中生的學習特點，以此來設計和改裝實驗，從而調動學生由原來的不愛學習轉化為積極主動參與學習，由直觀觀看轉變為自己動手做實驗。其次，化學來源于生活，教師可以從學生已有的經驗出發，讓他們在熟悉的生活情境和社會實踐中感受化學，可以將實驗與生活實際相結合，使化學知識生活化，以此來加深學生對化學知識的理解，從而達到教學效果的提高。最后，找到合適的方法開展與實驗相關的教學工作，這樣才能夠充分達到預期，才能夠讓學生在有趣的化學實驗中學習到更多的知識，提高他們的化學水平。

[1]陸競.互聯網時代初中化學校本家庭趣味實驗課程的開發與實踐[J].數理化解題研究，2020（02）：84-85.

[2]常高鵬.淺談趣味化學實驗在初中教學中的應用策略[J].天天愛科學（教育前沿），2020（01）：40.

[3]石福偉.探析趣味化學實驗在九年級化學教學中的應用[J].新課程（下），2019（12）：69.

[4]陳永剛.趣味化學實驗在初中化學教學中的應用研究[J].中學課程輔導（教師通訊），2019（24）：69.

編輯：張昀