2022年白菜類蔬菜良種繁育特點分析

張德雙 辛曉云 張鳳蘭 余陽俊 汪維紅 趙岫云 于拴倉 蘇同兵 李佩榮 盧桂香

（北京市農林科學院蔬菜研究所，北京 100097）

2021 年10 月至今，由于新冠肺炎疫情呈多點、多地，聚集或零星發生等特點，全國各地相繼出臺具體疫情管控措施，所以2022 年白菜類蔬菜良種繁育工作依然會受到新冠肺炎疫情影響。相比2020 年和2021 年，2022 年白菜類蔬菜良種繁育工作又表現出不同特點，針對這些特點，筆者提出相應的應對措施，以期指導白菜類蔬菜良種繁育工作，服務“三農”。

1 2022 年白菜類蔬菜良種繁育的主要特點

1.1 繁育品種數量多，小面積品種數量激增，制種總面積增加 由于2021 年白菜類蔬菜的制種產量高，各品種普遍豐收，加之育種單位和企業提高了白菜類蔬菜商品種子的收購價格，所以2022 年的制種面積有所增加，農戶繁種的積極性也更加飽滿，在育種單位和企業的制種訂單面積中，除了一些小面積、小組合的品種外，其余品種以及品種的制種面積比較容易落實。如筆者在河南、山東和山西等地均落實了原計劃的訂單面積。但在出現疫情的地區，如大連地區，由于2021 年有些品種制種產量較低，加之疫情管控等原因，制種公司負責人無法第一時間到基地落實面積，導致各基地的制種面積落實較晚，雖然疫情解封后加緊落實，但是基地面積依然萎縮，沒有達到預期。小面積、小組合的品種與大面積的品種一樣都需要占用1 個隔離區，卻比大面積品種的管理難度更大，隔離區要求更嚴格。雖然小面積、小組合的品種安排難度大，但是這些品種的繁育工作將是今后白菜類蔬菜良種繁育的大趨勢，需要引起種子生產企業和制種戶的高度重視，有目的地發展一些隔離效果好、制種面積在0.33 hm（5 畝）以內的制種基地。

1.2 育種單位和企業需要采用快件的方式郵寄原種 從2021 年10 月中旬開始，受北京疫情影響，京外的制種公司負責人和制種戶無法來京取親本原種，雙方無法面對面交流，記錄各品種的重要信息和注意事項，所以筆者只能選擇可信度高的物流公司采用快件的方式郵寄原種。基于這種情況，首先通過電話和視頻等聯系方式與制種公司負責人和制種戶溝通，將2022 年的品種訂單發給對方，相互商定和落實各品種的數量和繁種面積；其次，確定好繁育品種數量和對應的面積后，筆者將繁育品種各親本的重要性狀詳實地提供給對方，包括各品種雙親的代號、定植比例、密度，品種類型，參考播期，參考的相似品種，注意事項等，并在盛裝原種的布袋上詳細記錄各品種親本的重要特性，且同一品種的雙親系在一起，單獨包裝；最后，待對方確認收到種子后，再核實繁育品種親本種子重量和信息是否準確無誤，這個過程非常關鍵，以免郵寄的親本種子出現嚴重問題，如親本種子放錯位置、親本種子數量不足、記載信息錯誤等，導致繁育品種出現差錯。

2 2022 年白菜類蔬菜良種繁育的應對策略

基于2022 年白菜類蔬菜良種繁育的主要特點和常態化的新冠肺炎疫情，2022 年白菜類蔬菜良種繁育應對措施主要有以下幾個方面。

2.1 催芽后播種可以保證種子的出苗率 近幾年，山東的制種公司提前將白菜類蔬菜親本種子在溫水中浸泡4 h（小時）進行催芽處理，然后再分發給不同的制種戶播種。這種方法一方面確保了農戶能按照規定的時間播種，不會提前或延后，甚至忘記播種；另一方面保證了種子的出苗率，同時也增加了品種的定植面積和制種產量，增加了農戶的經濟收入，值得制種企業和制種戶嘗試和 推廣。

2.2 育種單位和企業需要在不同基地安排大面積的品種 近幾年，單戶繁育幾十畝、上百畝的制種大戶越來越多，他們普遍集中育苗，大規模、成片定植。相比于一家一戶的分散農戶，雖然制種大戶收入可觀，但是投入大，伴隨的風險也多。例如，制種大戶在進行集中育苗時，育苗棚的棚膜可能會被刮破、刮開，如果在夜間沒有及時發現，易導致幼苗受凍；育苗棚積水多時，導致出苗差；誤噴除草劑、受上年玉米地除草劑殘留藥害、土壤矮壯素殘留藥害等影響，導致幼苗生長受挫、花朵畸形，嚴重影響商品種的產量和質量。對于小面積制種的農戶，這些影響會被忽略，而對制種大戶來說，則會被放大，且受到的影響是不可逆的。因此繁種公司在鼓勵制種大戶繁種的同時，必須親臨加強技術指導。同理，育種單位和企業將大面積的組合交給制種大戶生產種子時，必須要將大面積品種交給不同制種戶或安排在不同基地，以降低大戶制種產量可能受損的風險，確保生產出足夠的種子，不影響當年拳頭品種銷售。

2.3 電話和視頻將是2022 年良種繁育的主要工作方式

2.3.1 苗床去雜 2 月中旬正值河南和山東苗床去雜的關鍵時期，而1 月16 日開始了連續40 d（天）的春運，由于北京防疫政策限制，筆者不便離京，不能親自到苗床拔除雜株，監督苗床去雜工作。基于這種情況，育種單位和企業必須保證親本純度100%或具有最佳純度，以減少制種公司技術員去雜株、拔異形株的工作量，減少親本純度差對雜交種純度的影響。

2.3.2 定植 對一些有特殊要求的品種，如要求母本和父本定植比例為2∶2 和3∶1、在種子收獲時拔父本或父母本分收等組合，必須提前與制種公司負責人或農戶溝通，確保不要栽錯定植比例，以免花檢時拔除定植不合格的多余親本，損失了親本苗，降低制種產量，影響商品種子質量。

2.4 建議制種公司培養住村的技術員 在常態化新冠肺炎疫情的影響下，如果村與村之間限制人員往來，白菜類蔬菜苗床去雜和花期檢查等環節的重要工作將會受到限制。如果制種公司派技術員住村或直接在具有一定規模的基地實地培養技術人員，由1 人或幾人負責幾個村或一定面積的制種區域，不僅可以減少人員流動，而且可以確保苗床去雜和花期檢查等工作受到的影響最小。

2.5 育種單位和企業提供最佳的親本原種 由于制種公司負責人和制種戶無法來京取原種，所以筆者要提供最優的親本原種，包括高發芽率和高發芽勢、凈度好的雙親種子，并且還要適當增加原種量。因為如果制種公司拿到種子后，測定的親本發芽勢和發芽率較低，導致親本原種量不足，此時再補寄種子必定會增加運輸時間，有可能耽誤播種時機。特別是針對一些新的組合或品種，必須與對方充分溝通，要寫清楚親本的播期、定植密度、定植方式，最好標明可參考的品種，以指導對方繁種工作。

2.6 加強雜交種純度鑒定，建議隔年供種 受常態化新冠肺炎疫情的影響，育種單位或企業到田間指導繁種工作的時間短，且由于品種數量、面積增加，所以建議育種單位或企業充分利用本單位、同行單位室內鑒定技術，如多態性的SSR、高通量的Kasp 等分子標記和同工酶技術，并結合田間鑒定結果，加強雜交種純度鑒定。對于合格的商品種子，第2 年再集中銷售，以減少純度不達標的商品種子對育種單位信譽的影響，甚至對種子公司和農戶進行高額的經濟損失賠償。