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回味

2022-04-08 00:55:35曹若澄
作文通訊·初中版 2022年3期

曹若澄

風歸葉影疏,霞光慢慢消失,路燈亮了,街邊茶餐廳的外賣窗口飄出陣陣熟悉的香味兒,回憶涌上心頭,那些難忘的美食絲絲縷縷如煙升起……

小時候,我最饞的是黃燦燦的菠蘿包。剛上幼兒園時,我每日只去半天。中午,媽媽接我回家。路上,她常常為我買一份菠蘿包,讓我邊走邊吃。

剛烤出來的菠蘿包表皮金黃金黃的,中間被整齊地切開,夾上一塊冷凍牛油。菠蘿包還很燙,香氣和熱氣一起撲向我的臉。我小心翼翼地捧著裝著菠蘿包的紙袋,不讓酥脆的菠蘿包外殼掉下碎渣。我張大嘴咬下一口,半融化的牛油滑進嘴里,濃香四溢,我忍不住贊道:“真好吃!”媽媽看到我開心的樣子,一雙大眼睛也彎成了小月牙兒:“今天在幼兒園乖嗎?”我一邊點頭,一邊狼吞虎咽……

“好吃吧?下次還給你買!”

香甜糯米糍

上小學四年級時,學校組織我們去長洲島軍訓。軍訓最后一天,老師帶著我們逛長洲島,還請我們吃了島上的當紅小吃———糯米糍。

長洲島每年四月還有搶包山的民俗活動呢!我們雖然沒有趕上活動,卻品嘗了許多美食!那天,老師買了整整五盒糯米糍。我們像眾星捧月一樣快活地圍著他,等著香甜的糯米糍。

“老師,能給我一個芒果味的嗎?”我期待地望著他。老師朝我微微一笑,果真遞給我一個芒果味的糯米糍。糯米糍是剛從冰柜里拿出來的,如嬰兒的小拳頭般大小,白白胖胖,外面還裹著一層糖霜。我輕輕咬一口———啊,糯、軟、香、甜,里面包裹的一大塊芒果肉也是軟糯酸甜……長洲糯米糍真是名不虛傳!

“太好吃了!”“好想再吃一個!”……同學們贊不絕口。但我發現,老師把所有的糯米糍都給了我們,他自己一個也沒吃。

步入中學,學業繁重了許多,和同學一起到茶餐廳小聚成了我解壓的方式。點一份混醬豬腸粉、兩杯凍檸茶,我們便在狹小的卡座里談天說地,聊同學,聊老師,聊得不亦樂乎。

混醬豬腸粉上桌了。這大概是香港茶餐廳最受歡迎的美食之一。一個白瓷花邊小碟上鋪著一張白色雞皮紙,被剪成一小段一小段的嫩白色腸粉正嬌羞地躺在上面,紅色醬汁如同涂鴉般澆在腸粉上,還有細密的一層炒白芝麻均勻地撒在醬汁上,令人垂涎欲滴。我用細竹簽叉起一小塊雪白的腸粉,送入嘴中———細膩爽滑,鮮香滿口……一份混醬豬腸粉很快就被我們瓜分得一點兒不剩。“再來一份吧!”“好呀!”

香港作家兼美食家歐陽應霽說:“食物味道與我們的記憶和經驗相關,每種食物的味道都收藏了你、我、他,大家,個人與集體的記憶。”那些難忘的美味,亦是我的成長故事。

和風輕輕吹拂,月色緩緩涌起,斑駁了流水般的歲月。回望過往,那些縷縷飄香的美味、脈脈溫情和濃濃關愛,默默陪伴著我在人生的道路上漸行漸遠……

教師點評

美食之美,不僅在于色香味,還在于那背后的故事。從美食中我們可以品味到一個人如何成長,如何看待自己、看待生活。作者選取了三種有代表性的香港小吃,講述了美食背后蘊藏的三段充滿溫情的故事———媽媽的呵護、老師的關愛、同學的陪伴,娓娓道來,細膩地表現了成長路上的“愛與陪伴”。文章結構嚴謹,語言生動平實,富有感染力。

(曉西)

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