端午節掛門上的植物是“鉆石”

侯幫虎

提起艾草，中國人自然聯想到端午節。在《荊楚歲時記》有記載載：“五月五日，采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。”端午正值江南梅雨，多雨潮濕，細菌繁殖快，人易染病；懸艾于門前，可以借助它揮發的氣味，驅除邪氣，消去病毒。現在每到端午節，許多人家還保留著端午門上掛菖蒲艾蒿的習慣。

艾香的作用主要來自其中的艾草粉，艾草屬菊科蒿屬植常見植物，分布廣泛，遍及全國各地。主要含有揮發油類、黃酮類、多糖類、多酚類、三萜類等多種化學成分，中醫認為其具有溫經止痛，祛風散寒的功效。現代藥理研究顯示艾草具有抗蟲、抗菌、抗病毒、抗癌、抗過敏、止咳平喘等多種藥理作用。近年來艾草受到的關注度越來越多。在民間還有“家有三年艾，郎中不用來”的說法，艾草因此被譽為草中“鉆石”。

艾草極易繁衍生長，生命力非常的頑強，在我國廣大農村的田間地頭都可以見到它的身影，它對氣候和土壤的適應性較強，耐寒耐旱，喜溫暖、濕潤的氣候，以潮濕肥沃的土壤生長較好。艾草對自然環境的要求不高，但容易生雜草，因此人工種植時需要除草打理。

藥之不及，必須灸之

說艾草，就不得不說艾灸。艾灸作為中國古代醫術的重要組成部分，其做法為用艾葉制成的艾灸材料產生的艾熱，刺激體表穴位或特定部位，通過激發經氣的活動去調整人體已經紊亂的生理生化功能。艾灸成為常規常法而載諸典籍，經歷了漫長的試驗、研究、發揚，沿用至今。有研究表示，“艾”在燃燒時產生的特殊的短紅外線，滲透力是普通長紅外線的3到4倍，能夠激活細胞免疫激活素，提高人體免疫力。

現代人生活在生活在空調、冰箱、冷飲的環境中，常常因為寒涼而引發各種疼痛，亞健康，終身病，慢性病，這也是艾灸能夠長久流傳的原因之一。且艾灸不似針灸，需要專業的針灸師才行，艾灸一般常人在家操作即可，方便容易。

“草中鉆石”，欣欣向榮

現代工業在艾葉和熏香結合的應用上，已有相關的產品。雖然種類繁多，但是從功用上區分主要有兩大類。其一是香柱艾灸，原理即是通過局部熱灸方式達到中醫理論的穴位灸療，實現養生保健的功效；其二是含艾葉成分的蚊香，它的原理是通過含艾成分的蚊香燃燒（陰燃）產生煙霧，從而達到驅離蚊蟲的功用。

貴州艾香產業，目前仍處于發展階段。貴州黔郡艾大健康產業有限公司近年來長期致力于貴州艾草產業的發展，目前已將貴州鎮寧作為公司艾草種植基地，旨在將其打造成繼河南信陽、湖北蘄春之后全國三足鼎立的第三個艾草產業基地。鎮寧地處貴州省西南部珠江水系與長江水系分水嶺，北緯26度，屬亞熱帶季風濕潤性氣候，土壤肥沃，雨水多，光照足，無霜期長，非常適宜艾草生長。艾草種植基地落戶鎮寧也帶動了鎮寧的經濟發展，為當地脫貧攻堅做出了貢獻。此外，黔郡艾還將艾草加工成茶葉、艾草粑粑、艾條、艾皂等產品，打通了產業鏈上下游各個端口。

同樣，務川縣都濡街道桐木村也有艾草種植基地。2021年3月，艾草種植農戶表示，艾草一年可收割4次，畝產量兩噸，一年下來每畝收益5000元，3年后就可以賣艾根，又可以賣5000元，也就是說3年以后畝產值達1萬元。目前，務川艾草產業共帶動本縣及周邊群眾種植艾草2萬余畝，以艾草為主要原料制作的艾條、艾柱、艾茶、艾貼等產品遠銷省內外。

新冠肺炎疫情爆發后，公眾對中醫藥領域的更加關注，中醫藥也不是所望，在疫情中頻頻發揮作用，獲得肯定。在這種高關注度以及人們對身體健康認知不斷加強的情況下，艾草作為純天然切獲得代價較低的中藥，其使用量在逐漸增加。隨著艾草現代藥理學研究不斷深入，其抑菌、抗病毒、抗蟲、抗癌抗腫瘤、抗氧化、止咳平喘、保肝利膽、鎮痛、抗炎、降血糖等多種藥理作用機理不斷被揭示，為其產業的發展夯實了理論基礎。蔚來，無論是在臨床藥用、食用，還是飼用以及日用品中，“草中鉆石”艾草都有著巨大的開發價值。

（編輯/張耀）