地方非遺融入鄉村幼兒園課程建設的路徑

摘? ?要：非物質文化遺產作為中國傳統文化的精髓，將非物質文化遺產融入幼兒園活動中，能培養幼兒對傳統文化的熱愛，激發幼兒的學習興趣。鄉村幼兒園可充分利用當地非物質文化遺產，以非遺生活浸潤、非遺探究活動、非遺游戲活動為路徑，通過將幼兒園課程建設納入鄉村振興體系、提升鄉村幼兒教師專業能力、完善課程評價體系等支持策略，促進鄉村幼兒園課程的內部生長，進而提高鄉村幼兒的學習品質。

關鍵詞：非物質文化遺產;鄉村幼兒園;課程建設;發展路徑

中圖分類號：G619.21? ?文獻標識碼：A? ?文章編號：1009-010X（2022）09-0011-05

2018年《鄉村振興戰略規劃（2018-2022年）》、2019年《中國共產黨農村工作條例》、2020年《中共中央國務院關于抓好“三農”領域重點工作確保如期實現全面小康的意見》、2021年《中華人民共和國鄉村振興促進法》等，從連年頒布的政策與法規中可以看出，黨和國家將鄉村振興作為中華民族偉大復興的一項重要任務，鄉村幼兒教育作為鄉村振興的重要內容也受到了空前重視。幼兒園課程是實現幼兒教育目標的基本途徑，開發并完善基于地方非物質文化遺產的鄉村幼兒園課程，不僅有利于振興鄉村文化、提升社會的文化自信，而且有助于幼兒在生活中發現并解決問題，提升幼兒的學習品質，實現幼兒全面、健康、和諧發展。

一、非遺融入幼兒園課程的現狀

在中國知網中以“非物質文化遺產”為主題檢索，得核心文獻4528篇，博士論文109篇，碩士論文2904篇;以“非物質文化遺產”+“校園”為主題檢索，得核心文獻53篇，博士論文2篇，碩士論文58篇;以“非物質文化遺產”+“幼兒園”為主題檢索，得核心文獻3篇，博士論文0篇，碩士論文7篇。文獻數量說明關于非物質文化遺產進入幼兒園的研究很少。此外，非遺融入幼兒園課程的研究文獻中，絕大多數是從非遺傳承的角度出發，強調活動的文化傳承責任，而對幼兒教育規律及幼兒認知發展規律關注較少，忽視了幼兒和教師在活動中的主體性。

二、非遺融入幼兒園課程建設的理念與目標

幼兒園課程是有利于幼兒發展的各種活動，是幼兒重要的生活內容。基于地方非遺的鄉村幼兒園課程開發是以自然教育理念為基礎與前提的，旨在提升幼兒的學習品質。

（一）以自然教育理念為課程建設理念

自然教育理念源遠流長，古今中外對自然教育的論述主要集中在兩個方面：一是教育應遵循事物發展的普遍法則、規律和秩序;二是教育應尊重人與生俱來的天性。基于自然教育理念，將非遺融入鄉村幼兒園課程，首先要尊重非遺文化的特點及其傳承規律，其次要尊重幼兒和教師的興趣、需求與學習特點。

（二）以學習品質為課程建設目標

學習品質作為激發學習意識、調節學習過程的動力監控系統，是幼兒終身學習與發展的基礎和保障。《3-6歲兒童學習與發展指南》中提到：要充分尊重和保護幼兒的好奇心和學習興趣，幫助幼兒逐步養成積極主動、認真專注、不怕困難、敢于探究和嘗試、樂于想象和創造等良好學習品質。強調了幼兒學習品質中“好奇心和興趣”“主動性和專注性”“堅持性和創新性”等的重要性。非遺融入幼兒園課程的目標是提升幼兒的學習品質，為幼兒終身學習與發展奠定基礎。

三、非遺融入幼兒園課程的原則與路徑

非物質文化遺產承載著一個民族或一個地域共同的經驗、智慧、情感和記憶，攜帶著民族文化的“基因”，是民族精神的重要源泉。藁城宮面以小麥精粉為原料，是經13道獨特工藝而制成的特色食品。作為國家地理標志產品、石家莊市級非物質文化遺產，藁城宮面承載著世代藁城居民對精益求精和美好生活的追求。以非遺為內容的幼兒園課程建設應遵循回歸幼兒生活世界、尊重幼兒生命成長規律的原則，可采取非遺生活浸潤、非遺探究活動、非遺游戲活動三個相互獨立且相互依存的路徑進行幼兒園課程建設，詳見圖1。

（一）課程建設原則

1.回歸生活。據《說文解字》中“生：進也;活：水流聲”的解釋，生活就是人的生長發展過程。胡賽爾的生命哲學認為：生活是人與環境相互作用過程中在意識中形成的個體化的視域，是個體主體自主經驗的過程，是創造自己和自己的世界的過程。根據陶行知的“生活即教育”思想，鄉村幼兒園課程應當源于生活、基于生活、為了生活。

2.遵循生命成長規律。教育要引導人追問、發現、實踐、超越自我，促進生命的成長。體驗是生命存在的重要途徑，人在體驗中感知自我及自我與世界的聯系，獲得生活的意義并提升生命的價值。幼兒的生命體驗有兩個維度：一是利用多感官感知并把握外部世界;二是基于興趣，積極主動地向外界事物投注注意力、持續探究與創造自己和世界。兩個維度的生命體驗彼此轉化、相互促進，是幼兒生命成長的必然路徑。因此，幼兒需要在生活世界中不斷感知、探究和創造，以促進生命成長。

（二）課程建設路徑

1.非遺生活浸潤。非遺是經過歷史篩選留存至今的特殊技藝，只有在真實的生活生產中才呈現出影響人、感染人的活態。藁城宮面融入幼兒園課程，不僅是將宮面的歷史演變及制作流程融入幼兒園環境創設，更是將宮面的前身——小麥的種植、宮面的制作、宮面制作完成后的推廣與銷售、宮面文化傳承等四類與宮面有關的真實的生產生活活動引入幼兒園課程（見下表），明確每類活動的教育目標、幼兒的關鍵經驗，以及教育情境和幼兒主要探究活動。幼兒浸潤在非遺生活環境中，整體感知非遺及其特點，揭開非遺的“文化密碼”，思考非遺與人類的關系，初步產生文化認同感與地域歸屬感，為幼兒的情感與行為傾向做好鋪墊，為其興趣的產生奠定生活空間的基礎。

2.非遺探究活動。藁城宮面不僅是幼兒感知的事物，更是要進入課堂，成為幼兒探究的對象。將幼兒感興趣的具體內容通過“欲、預、漁、魚、裕”五個環節進行探究（見圖2），提升幼兒的好奇、興趣、主動性、專注性、創造性和持續性。“欲”環節，學習興趣之始發站。兒童早期的學習能力有賴于成人的催化和調教，利用神秘的、新奇的、自相矛盾的事物激發幼兒的好奇心，引發幼兒的思考，從而把幼兒的注意力引到宮面上來。教師通過調整信息的復雜程度，組織幼兒的經驗，引導幼兒對即將學習的內容產生好奇心和穩定的學習興趣，促進幼兒成為自我引導者。“預”環節，主動學習之服務站。幼兒在探究前，首先要知道自己做什么，需要什么經驗與材料以及與誰合作。充分的準備提升了幼兒的規劃能力和統攬全局的意識，對即將探究的事物有一個基本的預估，促使幼兒更加積極主動地參與活動。“欲”“預”“漁”環節，專注學習之供應站。在“欲”環節，幼兒的興趣被激發、產生強烈動機、目標明確;在“預”環節，幼兒充分準備，使挑戰與任務處于幼兒的最近發展區;在“漁”環節，師幼、幼幼之間相互合作，及時反饋，達到了心流產生的三個必要條件，利于幼兒專注學習。同時，這三個環節中每一環節都包含一個自我檢測問題，分別是“為什么”“需什么”“怎么做”，問題引導幼兒在學習過程中清晰審慎地思考該環節的任務及條件，以專注的狀態促進學習的扎實穩步進行。“預”“漁”“魚”環節，創新學習之空間站。5A創造力理論認為：創造力是Actor（行動者）在Audience（大眾）和 Affordance（環境可供）基礎上進行Action（行動），形成Artifact（新工藝）的過程。在“預”環節，準備了物質材料（Affordance）、個人經驗（Actor）、教師和同伴（Audience）的支持;在“漁”環節，幼兒充分利用自身經驗，深切地與材料互動，與教師和同伴交流，深度操作探究（Action）;在“魚”環節，整理并形成作品（Artifact），如圖3。根據5A創造力模型，“預”“漁”“魚”就是一個創新學習系統，是促進幼兒想像與創造的空間站。“裕”，持續學習之加油站。在作品的展示、交流與評價過程中，相互啟迪會產生更多更好的作品與共同的認知，這些作品會激發幼兒更強的學習欲望。

3.非遺游戲活動。游戲作為幼兒的基本活動，賦予幼兒以完整、和諧、自由、創造的靈性生活。種植、照料小麥，磨面、制作宮面，包裝、銷售宮面，制作宮面圖畫書這四類活動中蘊含著豐富的游戲空間和游戲材料，例如，將麥田種植成迷宮圖案，此時麥田就變成了幼兒的游戲場，在進出迷宮時，幼兒可無意中觀察到小麥和小草的生長情況，且在麥田游戲中，幼兒的運動能力、解決問題能力、情緒調控能力等得以提升;在用石磨磨面的過程中，推磨的動作與加料的動作和上音樂，幼兒會創造出許多節奏類型，和著節奏又可以加入舞蹈動作，這樣的游戲可以讓幼兒知道藝術產生于生活之中;做掛面的下角料，是捏面人的絕好素材，幼兒可以用這些小面團捏出自己喜歡的形象;做掛面的撐桿成為了幼兒進行“搭廊橋”游戲的資源;推銷掛面的環節，大家可以進行角色扮演游戲;圖畫書設計與制作的環節，大家可以玩拼圖和排序游戲。此外，宮面生產過程不僅為游戲提供了空間和材料，同時，宮面誕生與推廣的四類真實活動也為游戲提供了廣泛動機，首先，種植、宮面制作、包裝銷售、圖畫書設計制作等都是一個活動過程，激發了幼兒活動性游戲動機;其次，宮面是由普通面粉制作而成的，由此激發了幼兒的探究性游戲動機;再次，宮面制作成功與否可及時反饋的特點，激發了幼兒成就性游戲動機;最后，宮面作為地方性特色的非物質文化遺產，是可以作為禮品相互饋贈的，這增加了幼兒親和性游戲動機。

非遺游戲不僅滿足了幼兒內在的需求，同時，充分利用自身的經驗，豐富幼兒對自身、對自然、對社會的認識，構建學前兒童的精神世界;非遺游戲也為幼兒自主性、探究性、創新性等良好學習品質的發展提供了沃土，為幼兒終身學習與發展奠定了堅實基礎。

四、非遺融入幼兒園課程建設的支持策略

基于自然教育理念，幼兒園課程建設應遵循非遺傳承規律，文化傳承需要社會的支持，并在應用中得到繼承與發揚。

（一）將幼兒園課程建設納入鄉村振興體系

非遺融入幼兒園課程作為鄉村文化振興的重要內容，應納入鄉村振興體系中，從而得到全社會的支持。政府要在以下方面提供助力：一是提供資金、場地、人員，形成傳承非遺文化的氛圍，使幼兒浸潤在非遺文化生活中;二是提供非遺展演交流平臺和評價體系，促進幼兒對非遺作品的探究、展示與交流;三是促進多部門參與到非遺融入幼兒園課程的項目中來。文化部門要以地方非遺融入幼兒園課程為抓手，引發村民的積極參與，使地方非遺成為人與人之間相互聯系、進行情感交流的紐帶，成為凝聚人心、集中民智、共謀發展的內在精神動力。財政部門應關注產業的興旺、文化傳承與當地經濟發展的關系，如藁城宮面的經營與銷售，不僅擴展了幼兒對非遺的認識，也開拓了幼兒園課程的內容。教育部門首先要積極推進將攜帶著世代當地居民的精神信仰和道德內涵的非遺文化作為教育內容，促進鄉村幼兒園課程的開發，以此熔鑄新一代人的精神品格，做到“以文育人”;其次要將幼兒和教師作為課程主體，積極促進幼兒學習品質的提升和教師專業能力的提高，促進課程的內部生長，做到“以人化文”。

（二）提升鄉村幼兒教師的專業能力

提升鄉村幼兒教師的專業能力是幼兒園課程開發與建設的必經之路。首先，園長作為園本課程的引領者，需從課程愿景、資源開發、活動統籌、教師專業能力提升、課程評價等方面提升課程領導力。其次，鄉村幼兒教師要在實踐、合作、反思中積極提升自身專業素養，第一，鄉村幼兒教師在教學實踐中要研究非物質文化遺產，觀察幼兒的興趣、需要和學習特點，把設計、實踐并修改活動方案的過程作為專業能力提升的基礎;第二，鄉村幼兒教師要以非遺融入幼兒園課程為議題進行課例研究，就幼兒的觀察、方案的設計、教師支持策略、課程評價等進行可持續研討與合作，為自身專業成長提供保障;第三，實踐、交流之后的反思與改進，是實現理論與實踐相互轉化、相互促進的重要途徑，鄉村幼兒教師要提高教學反思能力。最后，專家作為課程建設者和陪伴者起著重要作用，第一，要尊重鄉村幼兒教師對非遺的認知現狀，分析教師新想法的實踐意義與理論價值，并及時回饋，幫助教師形成課程建設的勝任感;第二，整理幼兒學習品質的典型表現，與教師一起觀察幼兒的表現，引導教師認識課程對幼兒學習品質的意義，對非遺融入幼兒園課程建設產生成就感;第三，引導教師進行專業反思，讓教師意識到課程建設對自身專業成長的意義，促進鄉村幼兒教師自主發展;第四，要在非遺文化資源、幼兒學習品質、教育理念之間搭建橋梁，引導教師在觀察記錄、設計實施、討論分析、總結提升中對這三部分之間的聯系進行理性思考，促進實踐性知識的創生。

（三）建構課程評價體系

課程評價體系是鄉村幼兒園課程建設的重要指引和保障，借鑒已有的課程評價模式，以地方非遺為內容的幼兒園課程評價，可從課程目標、課程資源、課程設計和課程結果四個方面建構課程評價體系。在實踐中把握“目標與手段”的偏差，幫助鄉村幼兒園提高課程建設與實施的合理性，提升鄉村幼兒園的教育質量。

根據學習品質的認知，建構5個維度24指標的學習品質評價體系：學習興趣（好問、敏感、喜歡擺弄、關注未知、好奇體驗、探究持續）;主動性（主動參與、主動發現、主動探索、主動交往、主動合作）;專注性（抗拒干擾、伴隨言語、注意力集中、傾聽、注視、執行主題、遵守規則）;持續性（克服困難、確定主題、解決問題）;創新性（新穎性、獨創性、實用性），在實踐過程中要利用這五個維度觀察幼兒，并采取相應策略，以提升幼兒的學習品質。

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