許家彬
(山東省日照市東港區奎山街道辦事處,276803)
犢牛出生后,自身免疫系統發育尚未完善,對外界環境的抵抗力差,容易受到各種環境因素的影響發生腹瀉,同時出現脫水、電解質紊亂和機體酸中毒,如不能及時有效治療,可引起犢牛營養不良,生長發育受阻甚至死亡。
犢牛腹瀉的病因比較復雜,通常可分為傳染性因素和非傳染性因素兩類。
1.1非傳染性因素 一般來說,非傳染性因素導致的腹瀉都因飼養管理不善造成的。常見的原因有營養、環境、應激等因素。
1.1.1營養 妊娠母牛在圍產期供應的日糧營養不全價,能量和蛋白不平衡,或日糧中缺乏硒、礦物質和維生素等營養成分,犢牛出生后體質就會相對較弱,同時母牛的初乳質量也較差,極易引發犢牛腹瀉;犢牛出生后初乳飼喂不足或初乳質量差,被動免疫轉運不足,也容易引起病原微生物的感染;同時,犢牛在出生后12 h內未及時攝入4 L左右高質量的初乳。
給犢牛一次性喂奶過多,或牛奶的濃度過高,加重了消化道的負擔,未完全消化的牛奶就會在腸道內發酵,引起消化不良而表現腹瀉。此外,犢牛使用的代乳品過度稀釋或原料混合不均,突然改變代乳品的營養成分或突然更換不同品種的代乳品,業已建立起來的相對穩定的腸道酶系統不能及時適應,都會引起犢牛腹瀉。
1.1.2環境衛生 母牛和犢牛飼養管理不善,牛舍環境污濁,衛生條件差,通風不良或有賊風,保溫效果差,陰冷、潮濕,運動場泥濘,不能定期消毒;喂奶用具,如奶灌、奶桶等沒有定期清洗、暴曬,犢牛經常喝臟水、污水;飼喂不定時、不定量,導致犢牛饑飽不均,暴飲暴食;飼喂牛奶和代乳品時溫度忽高忽低,過高過低,腐敗變質等。
1.1.3應激 晚秋、早春氣候突變,熱應激,突然改變飼料品種,去角等,都可引起犢牛應激反應而改變神經內分泌系統功能,引起胃腸功能紊亂而腹瀉。
1.2傳染性因素 犢牛大腸桿菌、沙門氏菌、產氣莢膜梭菌等細菌感染,輪狀病毒、冠狀病毒等病毒性感染,球蟲、隱孢子蟲等寄生蟲感染等,均可導致腹瀉。
各種病因引起腹瀉的癥狀是相似的,主要是脫水、電解質紊亂和酸中毒。病犢牛排出灰白色、水樣、腥臭稀便,嚴重者便中夾雜凝血塊、血絲和氣泡,糞便內帶有粘液,沾污肛門、尾根周圍,嚴重者明顯脫水,眼窩下陷,皮膚失去彈性;病犢食欲減退或廢絕,低頭耷耳,腹部緊癟;怕冷寒顫,痙攣抽搐,起立遲緩并有困難,常臥地不起;3-5 d后,病犢牛因酸中毒而死亡。
剖檢腹瀉病死的犢牛,主要表現急性胃腸炎變化。真胃內積存大量凝乳塊,真胃黏膜充血水腫;整個腸道內混有血液和氣泡,小腸黏膜充血、出血、水腫;腸系膜淋巴結充血、腫大,切面多汁;肝臟色淡,表面有出血點,膽囊內充滿黏稠、暗綠色的膽汁。
3.1非傳染性因素導致犢牛腹瀉的防治 消除病因,加強管理,腹瀉即止。犢牛在出生后12 h內要足量攝入4 L左右高質量的初乳;喂奶要定時、定量、定溫,不喂發酵變質的牛奶,不可一次性飼喂過多的牛奶;飼喂犢牛代乳品時,不可過度稀釋,代乳品所使用的原料必須充分混合均勻,不可突然改變代乳品的營養成分或突然更換不同品種的代乳品。犢牛要飼養在干燥、通風的環境中,最好將犢牛單獨飼喂在干燥、溫暖、消毒過的犢牛島中。
同時可使用收斂止瀉藥物。胃蛋白酶10 g、酵母粉10 g、稀鹽酸5 mL,加溫水1000 mL,每次喂服30~50 mL。尚有食欲的病犢牛,可用磺胺脒、蘇打粉各4 g,乳酶生2 g,一次內服,2~3次/d。
3.2傳染性因素導致犢牛腹瀉的防治
3.2.1及時補液糾正酸中毒 犢牛腹瀉會造成脫水,脫水5%以上時,犢牛表現眼窩下陷、皮膚彈性降低、末梢冷涼。此時,即要補液。犢牛補液的量,可根據脫水的程度來計算,一般計算方法是:補液量=體重×脫水程度+(75.0~100.0 mL/kg)(犢牛每天需要水的維持量)×體重,同時補充電解質,以維持正常的pH值和鈉、鉀、氯、糖等的含量。判斷犢牛脫水程度的簡單方法可參考表1。

表1 判斷脫水程度的簡單方法
常用的補液途徑有口服補液和靜脈補液。犢牛輕度脫水并有吮吸反射時,可口服或胃管灌服補液。5%的葡萄糖溶液1 L中加入碳酸氫鈉150 mmoL。沒有現成的電解質液時,可自己配制:氯化鈉3.5 g,氯化鉀1.5 g,碳酸氫鈉2.5 g,葡萄糖21.8 g,蒸餾水或常水1000 mL,2~3次/d,每次500~1000 mL/頭。如果犢牛高度乏力,精神沉郁甚至昏迷不能口服補液時,需進行靜脈補液,一般用等滲溶液,可用5%葡萄糖生理鹽水或復方氯化鈉溶液1000~1500 mL,同時加入5%碳酸氫鈉注射液100 mL,維生素C 10 mg,10%安鈉咖10 mL。嚴重腹瀉帶血的病例,可一次性靜脈輸血2 L。
3.2.2合理使用抗生素和提高犢牛免疫力的藥物 細菌性感染導致的腹瀉,可選用慶大霉素、環丙沙星、頭孢噻呋等藥物控制病情,使用微生物制劑平衡腸道菌群;因病毒感染導致的犢牛腹瀉,可選用干擾素、抗病毒中藥制劑如雙黃連和板藍根等,以提高免疫力。
因球蟲病導致的犢牛腹瀉,可口服磺胺二甲嘧啶鈉100.0 mg/kg體重或口服5.0~10.0 mg/kg體重氨丙啉治療;因隱孢子蟲導致的犢牛腹瀉,可口服常山酮0.1 mg/kg體重,連用7 d,1次/d。
3.2.3適量飼喂牛奶 在補液治療的同時,應繼續飼喂牛奶,并在牛奶中加入5%~10%的初乳,初乳中含有相應的抗體,可以在腸道提供局部免疫。但口服補液時,電解質和牛奶不能同時飼喂,應在飼喂牛奶后2-3 h給予電解質液,腹瀉牛每天飼喂牛奶1.5 L,分2~3次飼喂。
3.3中獸醫辨證施治 中獸醫認為,犢牛泄瀉可以分成毒熱瀉、寒濕瀉、脾虛瀉等幾種病證,分別進行辨證施治。
3.3.1毒熱瀉 產后母牛淤血未盡,惡露不止,或感受熱邪侵襲,熱毒傳入,犢牛食而積于腸胃,隨而生瀉。患病犢牛多見泄糞,黃色,糊狀黏稠并混有氣泡,惡臭難聞,時有血絲、黏膜夾存;嚴重者水樣泄糞;腹痛不安,腹部緊縮;身熱口渴,尿少色赤,舌紅苔黃。終因器官衰竭、脫水而死。治宜清熱解毒、澀腸止瀉,方用葛根芩連湯加味。葛根60 g,黃芩、黃連、訶子、炒地榆各20 g,藿香、蘇葉、車前子、白術各15 g,甘草10 g。加水適量共煎到200 mL,1次灌服,1劑/日,連用3~5劑。內服;也可用黃連、訶子、烏梅各20 g、槐花15 g、炒地榆20 g,共煎灌服。
3.3.2寒濕瀉 犢牛外感風寒,身熱咳喘,不得治者,風寒之邪即會內傷陰冷,寒濕困脾而生寒瀉。病犢牛耳鼻冷涼,寒顫;腸音如雷,排出色白、帶酸臭味的稀薄糞便;身熱咳嗽,尿清長,口色淡白。偶有體溫突降而死病例。
外感風寒,身熱咳喘者,治宜辛溫解表,方用荊防敗毒散治之。因外感風寒,內傷陰冷而致的寒濕瀉。治宜健脾燥濕,祛寒止瀉,方用胃苓湯加減。蒼術、白術、煨姜各20 g,厚樸、陳皮、肉桂各15 g,豬苓、澤瀉各10 g,紅棗15枚(或紅糖50 g),炙甘草25 g。也可用平胃散加味,蒼術、白術、石榴皮、厚樸、藿香、肉桂、烏梅、訶子、生姜各15 g,陳皮、茯苓、甘草各10 g。水煎灌服,1劑/日,連用3~5劑。
3.3.3脾虛瀉 犢牛初生,內臟精氣不足,血氣不充,脾易受傷虧虛,運化失調,不能制水,而致濕注腸道,即為脾虛瀉。證見病犢牛不時作瀉,時溏時瀉,完谷不化,重者糞便失禁,沾污肛門、尾根周圍及后肢;病的后期見四肢下部浮腫,雙眼凹陷,被毛豎立,形體消瘦;口色淡白,脈弱。治宜理氣健脾,和胃滲濕,方用參苓白術散加減。黨參、茯苓、白術、陳皮、焦三仙各20 g,白扁豆、山藥、桔梗、薏米、砂仁各15 g,炙甘草20 g。也可健脾益腎,用四君子湯加味,黨參、白術、藿香各15 g,石榴皮、茯苓、山楂、麥芽、神曲、訶子各10 g,葛根30 g,木香6 g,甘草10 g;或用桂附理中湯加味,黨參、白術各15 g,干姜、附子、訶子、烏梅各10 g,肉桂8 g,甘草10 g。水煎灌服,1劑/日,連用3~5劑。