丹麥與中國長沙窯陶瓷對比發(fā)展分析

羅皓月

（景德鎮(zhèn)陶瓷大學，景德鎮(zhèn)，333403）

0 前言

在中國漫漫歷史發(fā)展長河中，中國不單單是一個黃色的農(nóng)業(yè)文明國家，并共存著藍色的因素——海洋文明。[1]唐五代時期，世界歷史開始進入全球化的初始階段，國與國之間的交流互動開始在政治、經(jīng)濟、文化、藝術等各方面頻繁起來，而陶瓷貿易交流是唐代的中國與國外文化交流的第一個高峰，通過海上絲綢之路，大唐文化進入海外各地，這些文化之間相互溝通和交流。丹麥陶瓷雖然發(fā)展的時間較晚，但是也經(jīng)過自己本國的日積月累形成了自己獨特的規(guī)模，比如知名度較高的“皇家哥本哈根陶瓷”，但是長沙窯的后續(xù)發(fā)展卻已經(jīng)基本沒落，沒有形成類似工廠瓷、批量瓷、延續(xù)長沙窯風格釉下彩的陶瓷，長沙窯的開放觀看的旅游業(yè)是現(xiàn)在大規(guī)模發(fā)展的，旅游業(yè)較為發(fā)達。可以通過對比兩個國家經(jīng)過漫長時間沖刷洗禮下，陶瓷整體發(fā)展的基本結果，分析其中導致的原因并吸收結論，采納學習。

1 丹麥陶瓷發(fā)展歷史

圖1[3]

丹麥的陶瓷相較于中國，發(fā)展的時間較為簡短，作為北歐五個國家之一的丹麥，是一個君主立憲國，形成時間大約是在公元985年，是遠不如中國的歷史背景的，并且在當時的丹麥，在初期因為擁有著豐富的航海文化，海盜文化盛行，并且經(jīng)過了連年的戰(zhàn)亂，所以當時的丹麥經(jīng)濟發(fā)展得到一定程度的影響，唐朝時期絲綢之路中國運送的陶瓷也沒能影響丹麥陶瓷發(fā)展，所以后續(xù)的丹麥陶瓷的發(fā)展受明清后期的青花紋樣較多。（如圖一）《皇家哥本哈根花瓶》，能夠明顯感受出受到青花工藝的影響，但是花紋又頗具北歐風味。皇家哥本哈根瓷器廠成立于1775年，是由丹麥皇室所進行贊助建造的。最初開始的生產(chǎn)餐具的模式還是基礎的方法，工廠仍是手工制作和彩繪,超過兩個世紀后。傳統(tǒng)技藝和創(chuàng)新讓皇家哥本哈根的世界上最成功的生產(chǎn)商之一，良好的高端瓷營銷策略，皇家御用瓷的標準，使得這些（如圖二）精美的餐具具有了收藏價值的藝術。因為表面是槽殼貽貝，他們的藍色凹槽的形狀是這些精致瓷器的縮影。自皇家哥本哈根陶瓷推出以來,便會有受過專門訓練的手工畫家在皇家哥本哈根瓷器工廠進行專業(yè)化流水線作業(yè)。[2]丹麥人民生活中使用的石油和天然氣可以自產(chǎn)自銷外，同時還匱乏一些自然資源，比如煤炭，鐵這些日常人民生活中需要的礦產(chǎn)不屬于他們自產(chǎn)的礦產(chǎn)，這些礦產(chǎn)幾乎全部靠進口。北海和波羅的海為近海重要漁場。丹麥的旅游業(yè)又是發(fā)達的，因為他們有著主要的旅游點，安徒生故鄉(xiāng)－歐登塞還有著名的哥本哈根以及孩童們非常感興趣的樂高積木城，最北角斯卡晏和日德蘭半島西海岸等。有著旅游業(yè)的發(fā)展同時代表著客流量的增多，有著購買群體存在，定位在皇家瓷的高價哥本哈根瓷也有一定的受眾群體，根據(jù)丹麥旅游局的統(tǒng)計，旅游業(yè)收入可達到351.6億克朗于2003年，為當年國內生產(chǎn)總值的2.5%。旅游業(yè)相關就業(yè)人數(shù)為7.1萬人，是丹麥服務行業(yè)中的第一大產(chǎn)業(yè)。每年均統(tǒng)計外國游客人數(shù)約達200萬人。丹麥人的信仰則大體為基督教，所以陶瓷中的卷草紋和植物紋樣尤其受歡迎，這一點也可由此可見丹麥陶瓷的基本特點。

2 長沙窯陶瓷發(fā)展過程

湖南省博物館陳列了許多震驚古今中外的歷史文物，除了辛追夫人墓以外，T形帛畫的紋樣研究，都是非常具有重要歷史研究價值的珍藏品。長沙窯對于釉上彩的發(fā)明做出了有歷史意義的嘗試，首創(chuàng)了胎上畫彩，然后上釉燒成的高溫釉下彩的新技術，和白釉綠彩、黃釉褐彩、褐綠彩、青釉褐綠彩等種種新工藝。長沙窯的長沙銅官窯距今約有1000多年的歷史，它興起于公元8世紀中后期，至公元10世紀五代時期而衰。[5]出現(xiàn)在唐朝時期，長沙窯陶器代表性產(chǎn)品特點有：在罐的腹部飾用一串綠色和褐色的連串連珠細點，繪成對稱式的卷云和蓮花紋，工整細膩，色調明朗協(xié)和，在當時，長沙窯的刻花、劃花或者印花堆貼外，大多數(shù)是與繪畫的結合。用“窮羽毛之變態(tài)，奪花卉之芳妍”稱邊鸞、刁光胤等名家的作品。足以證明當時的長沙窯的釉下彩花卉的影響發(fā)展之大。因為唐五代時期，中國的絲綢之路，給其他亞洲地區(qū)，西歐地區(qū)運送了當時的陶瓷，所以與此同時，其他國家也受到中國陶瓷制作工藝的影響。

圖2[4]

在鼎盛時期，在文獻中記載，亞洲各地皆有銅官窯瓷器遍布、地界的劃分可以遠至非洲，并且在湘江各個岸口均有出現(xiàn)，通往南亞到北非的運送之路由此開辟。例如：唐代詩人李群玉的《石渚》用美妙的詩詞描摹了一番當年銅官窯建窯、運用柴燒窯的場景：“古岸陶為器，高林盡一焚。焰紅湘浦口，煙濁洞庭云?！痹诋敃r具有巨大規(guī)模的長沙窯，在現(xiàn)如今卻漸漸暗淡，可以吸取其他地區(qū)的新時代發(fā)展方式，以長沙窯的文創(chuàng)產(chǎn)品的成功性作為學習投射點，從小范圍開始投入創(chuàng)作，題材可圍繞生態(tài)環(huán)境和當?shù)厝宋牡?，陶瓷造型和釉下彩相結合，突出創(chuàng)意性和簡約性。

3 中外陶瓷之間受多種因素相互影響與相互促進

3.1 丹麥陶瓷“皇家哥本哈根”發(fā)展與中國陶瓷的相互影響

丹麥陶瓷的皇家哥本哈根不僅僅是受中國的影響，同時也受周邊國家影響，卷草紋是受中國青花植物紋的影響，同時北歐的匈牙利海倫德陶瓷風格也深深影響了哥本哈根的藝術風格，和德國陶瓷品牌麥森陶瓷之間相互影響。哥本哈根陶瓷品牌logo設計含義分為三個層級，皇冠代表皇家哥本哈根皇家陶瓷的意味，下面三個波浪形狀的是代表丹麥的三條水波紋代表環(huán)繞丹麥的三條海峽，用三條波浪線標志著的皇冠下方，代表皇家御則代表圍繞丹麥的海峽三巨頭：分別是第一厄勒海峽、第二大貝爾特海峽和第三個小貝爾特海峽。象徵丹麥從卡得特加特海峽通往波羅的海的三條古水道。又因為此三條水波紋和丹麥國家有深刻的連結，因此也為畫師親筆手繪，以示敬重。認識皇家哥本哈根的品牌圖章。因為丹麥人飲食習慣的原因，大多是餐具、茶具居多，并且深受當?shù)鼐用窈陀慰偷南矏?。雖然深受中國影響但是哥本哈根陶瓷相對于來說，出現(xiàn)生產(chǎn)時間晚，但是工廠類的運營方式，制造流行趨勢至今仍然值得現(xiàn)代陶瓷學習。

圖3[6]

圖4[7]

3.2 中外陶瓷之間的相互促進

哥本哈根陶瓷不會拘泥于同樣一種造型藝術形態(tài)，會做出一定的創(chuàng)新，例如（如圖三）帶有蕾絲花邊鏤空設計的器型和唐草青花紋飾呼應，藝術工藝品的價值更高。中國的長沙窯的陶罐基本多使用堆貼和釉料（如圖四），雖然時間間隔比較長，長沙窯即使在當時可以達成這樣的技術，但是沒有能夠保持延伸下去，所以沒有能夠達到像哥本哈根皇家瓷這樣系統(tǒng)的發(fā)展。也足夠讓中國陶瓷對他們的陶瓷風格，發(fā)展模式進行一定的學習。長沙的博物館的將文物活體化，動畫化也是一種趣味表現(xiàn)方式，可以同樣運用在陶瓷文化上，投入一定的技術得以實現(xiàn)。

4 長沙地區(qū)工藝文化趨勢

長沙地區(qū)同樣有著繁華的旅游業(yè)。定位于原來來說雖注重外銷，但同時內外兼顧的商業(yè)民間窯口。[9]在歷史上長沙窯的陶瓷產(chǎn)品往往為平民百姓的日常所使用，由此可見長沙窯不僅有商業(yè)價值，潛在的人文價值也是值得被關注的。能夠將湖南省博物館與長沙窯的知名展品聯(lián)合起來，做出文創(chuàng)產(chǎn)品，或針對長沙窯的釉下彩作為突破點，進行陶瓷新造型設計和紋樣設計。此外，官窯的不同在于民間窯口的工藝產(chǎn)品在創(chuàng)新創(chuàng)作中更能夠反映出想將產(chǎn)品價值物盡其用的古代工匠們的中心創(chuàng)作思路。[10]設計創(chuàng)意是現(xiàn)代發(fā)展的一個重點因素，在長沙比較成功的營銷案例有比如：茶顏悅色奶茶，雖然是在奶茶方向，但是針對古傳統(tǒng)文化進行了發(fā)散和文創(chuàng)設計，出品了一系列茶杯、筷子、茶包等產(chǎn)品，長沙窯的文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)作思路也可以發(fā)散到功能性更強的茶具、餐具上。

5 結論

圖5[8]

通過對比研究可以發(fā)現(xiàn)，丹麥陶瓷哥本哈根獲得帶來經(jīng)濟繁榮的特點其實在中國也可以實現(xiàn)，雖然長沙窯的陶瓷逐漸沒落，但是在中國有許多其他地區(qū)的陶瓷仍然在通過市集或者是網(wǎng)上展示的方式進行售賣和擴大影響范圍。長沙窯沒落的原因之一自然因素，可以供給批量生產(chǎn)的原材料陶土純度不夠，工匠的大批量遷徙等。當代的運輸業(yè)的發(fā)達足以解決這一項問題，陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品可以更多的運用長沙窯的釉上彩工藝，為裝飾藝術提供了一個好的展示平臺，其實際應用具有巨大的創(chuàng)意潛力和廣闊的市場前景。能夠在文創(chuàng)陶瓷產(chǎn)品中更好的設計裝飾圖案，還可以考慮到受眾群體年齡層，使得收藏和使用的人們對這些產(chǎn)品具有獨特的文化元素產(chǎn)生更濃厚的情愫，消費者們可以在日常生活中使用這些產(chǎn)品，讓其中的文化內涵得到更廣泛的傳播。