生物有機肥料對蘋果樹根際微生物群及生長結果的影響

徐池明

（甘肅省天水市秦安縣果業技術指導站，天水 741600）

秦安是西北黃土高原地區蘋果生產大縣，蘋果產業是當地特色優勢產業，也是廣大農民家庭經濟收入的主要來源。截至目前，全縣蘋果栽種面積4.09萬 hm2，年產量85.01萬 t。近年來，由于養殖產業結構調整，農家肥在當地變得極度短缺，農民又對商品有機肥的認知不夠，致使蘋果園有機肥投入嚴重不足，園地長期單一、過度施用化肥，對土壤團粒結構造成破壞，導致土壤板結，根際生態微生物群失衡，蘋果樹對土壤營養吸收利用率下降，從而影響果樹正常生長。2018-2020年，我們進行了增施生物有機肥料對蘋果樹根際微生物群及生長結果的影響探究，以期為今后蘋果園施肥提供理論依據。

1 試驗園概況

試驗園設在甘肅省天水市秦安縣魏店鎮陳寨村李遂祥蘋果園，面積0.26 hm2，屬淺山寒旱區，海拔高度1 652 m，年平均氣溫10.4 ℃，年平均降雨量507.1 mm，土壤為黃綿土，長期單一施用化肥，土壤有機質含量為10.98 g/kg，堿解氮41.11 mg/kg，速效磷8.87 mg/kg，速效鉀216.54 mg/kg，pH為8.25，品種為紅富士，樹齡13年，行株距4 m×3 m，密度56株/667 m2，園相中上，管理水平中等。

2 供試肥料

生物有機肥（天水市秦安縣祥玉農業科技有限公司生產，粉狀，有效活菌數≥0.2 億/g，有效活菌為枯草芽孢桿菌、膠凍樣芽孢桿菌，有機質≥40%）、尿素（甘肅劉化集團責任有限公司生產，顆粒，總N≥46.4%）、磷酸二胺（云南云天化股份有限公司生產，顆粒，總養分N+P2O5≥64%，N-P2O5為18-46）、復合肥（甘肅劉化集團責任有限公司生產，顆粒，總養分N+P2O5+K2O≥45%，N-P2O5-K2O為18-9-18）、大量元素水溶肥（山東愛普生農業發展有限公司生產，粉狀，N-P2O5-K2O為20-20-20+TE）、腐熟農家肥。

3 試驗設計與方法

3.1 試驗設計

試驗設4個處理，3次重復，隨機區組排列（表1），每個小區6株。處理1：有機肥(5.0 kg/株，作基肥1次施入)+常規施肥（尿素25 kg/667 m2+磷酸二銨35 kg/667 m2+復合肥60 kg/667 m2作基肥），處理2：腐熟農家肥(25.0 kg/株，作基肥一次施入)+常規施肥（尿素25 kg/667 m2+磷酸二銨35 kg/667 m2+復合肥60 kg/667 m2作基肥），處理3：單一施肥（尿素25kg/667 m2+磷酸二銨35 kg/667 m2+復合肥60 kg/667 m2做基肥），以不施肥為對照（CK）。

表1 小區排列圖

結合中耕追肥2次，施用大量元素水溶肥5～10 kg/667 m2，其它為常規管理。

3.2 土壤微生物測定

土壤中細菌、真菌、放線菌總數采用稀釋平板法測定。分別采用牛肉膏蛋白胨瓊脂培養基、馬丁氏培養基和高氏1號培養基培養。

3.3 結果調查

對土壤中細菌、真菌、放線菌總數、單果重、株產、667 m2產量、果實可溶性固形物含量、果實硬度、商品果率、新梢生長量、百葉厚、百葉鮮重、長中短枝比例等進行調查。

4 結果與分析

4.1 不同處理對蘋果園土壤理化性狀的影響

從表2可知，增施有機肥能明顯增加土壤有機質含量，提高土壤保墑能力，改善土壤團粒結構，增加土壤孔隙度。處理1和處理2土壤有機質含量、土壤含水量分別比對照提高0.2%、0.062%和3.61%、1.78%，土壤容重分別比對照降低了0.24 g/cm3、0.17 g/cm3；處理3土壤有機質含量、土壤含水量和土壤容重分別比對照降低了0.091%、1.53%和0.04 g/cm3；處理1、處理2和處理3細菌和放線菌分別比對照提高3.92×106個/g干土、2.87×106個/g干土、0.74×106個/g干土和1.44×106個/g干土、0.4×106個/g干土、1.04×106個/g干土，真菌分別比對照降低6.26×104個/g干土、3.38×104個/g干土、1.25×104個/g干土。

表2 不同處理對蘋果園土壤理化性狀的影響

4.2 不同處理對蘋果樹營養生長的影響

從表3可知，增施有機肥對蘋果樹營養生長有明顯的促進作用，果枝比趨于合理。各處理干周、新梢平均長、新梢平均粗、百葉厚和百葉鮮重分別比對照增加5.5 cm、3.8 cm、1.6 cm；10.5 cm、7.3 cm、6.2 cm；0.22 cm、0.16 cm、0.03 cm；15.1 mm、10.3 mm、2.5 mm和8.87 g、5.69 g、2.46 g。

表3 不同處理對蘋果樹生長的影響

4.3 不同處理對蘋果果實品質的影響

從表4可知，增施有機肥能明顯提高蘋果果實品質。各處理的平均單果重、果實硬度和優質果率分別比對照提高42.1 g、26.9 g、16.0 g；0.54 kg/cm2、0.37 kg/cm2、0.55 kg/cm2和17.1%、11.0%、3.1%。處理1、處理2的可溶性固形物含量基本一致，比對照分別提高3.2%、3.0%；處理3可溶性固形物含量比對照降低0.7%。

表4 不同處理對蘋果果實品質的影響

4.4 不同處理對蘋果產量的影響

從表5可知，不同處理的667 m2產量由大到小的順序分別為：處理1＞處理2＞處理3，分別比對照增產17.60%、11.65%、4.93%。經方差分析(表6)，處理間F=50.67 195，F0.01=9.779 538，F＞F0.01，說明處理間差異達到了極顯著水平；區組間F=0.121 028，F0.05=5.143 253，F＜F0.05，說明區組間差異不明顯。

表5 不同處理蘋果產量調查表

表6 產量結果方差分析

5 結論

增施有機肥有利于蘋果樹根際有益微生物的繁殖和種群生態平衡，有利于改善土壤團粒結構，增加土壤空隙度，改善土壤通透性，增強土壤保墑能力和提高土壤有機質水平；有利于蘋果樹對土壤營養的吸收和利用，促進蘋果樹的正常生長發育，以及提高果實品質和產量。建議在農家肥極度缺乏的蘋果生產區，增施生物有肥，減少化肥的用量。