初中英語跨文化交際能力培養(yǎng)原則的實(shí)踐探究

蔣雪峰

摘要：義務(wù)教育英語課程標(biāo)準(zhǔn)提出“要通過擴(kuò)大學(xué)生接觸外國文化的范圍，幫助學(xué)生拓展視野，使他們提高對(duì)中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進(jìn)而提高跨文化交際能力?！币虼耍P者通過牛津譯林版初中英語教材來淺析培養(yǎng)跨文化交際能力需遵循的原則。以期增加學(xué)生對(duì)中外文化異同的關(guān)注度、加深對(duì)中國文化的理解和傳播、增強(qiáng)跨文化交際意識(shí)，進(jìn)而提高學(xué)生的跨文化交際能力。

關(guān)鍵詞：跨文化交際能力;培養(yǎng)原則

引言

英語課程標(biāo)準(zhǔn)提出，學(xué)生應(yīng)具備語言能力、思維品質(zhì)、文化意識(shí)、學(xué)習(xí)能力等英語核心素養(yǎng)。因此，在初中英語教學(xué)中，教師應(yīng)改變傳統(tǒng)的教學(xué)理念和模式，重視培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，應(yīng)根據(jù)教材的話題、學(xué)生的已有的語言能力以及認(rèn)知水平進(jìn)行跨文化培養(yǎng)，幫助學(xué)生形成跨文化交際意識(shí)和能力。

筆者通過牛津譯林版初中英語8Aunit4 Do it yourself單元話題探討跨文化交際需遵循的原則。

牛津譯林版初中英語8A版教材共分為兩大板塊，Teenage life和Nature and

the environment。Unit4單元屬于Teenage life版塊，探討的話題與DIY相關(guān)。本單元Integrated skills介紹的是西方兩種美食，以及通過DIY制作流程的介紹，教會(huì)學(xué)生如何DIY這兩種美食。因此，本課時(shí)總共分成兩大板塊，板塊A是聽、寫的板塊，圍繞西方的一種美食———水果沙拉的制作展開。板塊B則以說為主，圍繞西方的另一種美食———三明治的制作展開。

導(dǎo)入環(huán)節(jié)，筆者通過給予學(xué)生品嘗實(shí)物水果沙拉，設(shè)問：“What did you eat just now？”（A fruit salad） 通過“It is a kind of Western food.”導(dǎo)入本課時(shí)的相關(guān)話題，同時(shí)引入生詞的學(xué)習(xí)，體現(xiàn)初中英語跨文化交際的趣味性原則。

夸美紐斯曾提出，以興趣為主的良好的學(xué)習(xí)“心向”可以創(chuàng)造一個(gè)歡樂和光明的教學(xué)環(huán)境。本單元內(nèi)容與我們的生活息息相關(guān)，因此筆者以期通過DIY的實(shí)物導(dǎo)入激發(fā)學(xué)生對(duì)異質(zhì)文化的興趣，增強(qiáng)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)相關(guān)話題的欲望，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使課堂效率最優(yōu)化。

A1部分的聽力環(huán)節(jié)（How to make a fruit salad）是圍繞制作水果沙拉需要的材料（materials）展開的話題。聽力之前，筆者引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用預(yù)測(cè)這一聽力技巧。聽力之后，通過話題討論How to choose proper fruit，一方面是為了指導(dǎo)學(xué)生如何選擇水果，另一方面則是幫助學(xué)生梳理A3部分的生詞：in season，leave...in the air， turn brown。體現(xiàn)初中英語跨文化交際的相關(guān)性原則。

相關(guān)性原則是指教師所采用的文化材料及導(dǎo)人的文化內(nèi)容需與學(xué)生目前所處的學(xué)段，以及所學(xué)的語言內(nèi)容密切相關(guān)，需要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容有針對(duì)性的設(shè)計(jì)，有的放矢，過渡自然。此環(huán)節(jié)中，筆者通過設(shè)問中西方的水果類型引出in season，再通過食用水果的注意事項(xiàng)，引出leave...in the air， turn brown，“潤物細(xì)無聲”的培養(yǎng)“共情”。

A2部分則是對(duì)制作水果沙拉的步驟（steps）進(jìn)行排序。學(xué)生通過觀察圖片，談?wù)撝谱魃忱恼_順序;另外，引導(dǎo)學(xué)生使用合適的連詞連接。

A3部分則通過聽力完成制作沙拉的小提示（tips）的短文填空，之后總結(jié)文中出現(xiàn)的小提示。此部分筆者利用了跨文化交際中的循序漸進(jìn)的原則。

林汝昌教授1996年在“外語教學(xué)的三個(gè)層次和文化教育的三個(gè)層次”提到語言的結(jié)構(gòu)層次應(yīng)包括：語音的基本知識(shí)、組合和變化;詞匯短語的構(gòu)成方式;句子的結(jié)構(gòu)及分類;篇章的結(jié)構(gòu);文體的基本知識(shí)。筆者遵循這一循序漸進(jìn)原則，通過A1部分的單詞，到A2部分的句，最后合成A3部分的文三個(gè)環(huán)節(jié)，由淺入深，循序漸進(jìn)的輸入英語國家語言文化表達(dá)。此外，利用總結(jié)，檢測(cè)學(xué)生對(duì)英語文化知識(shí)的理解和輸出情況，達(dá)到學(xué)以致用的目標(biāo)。

本課時(shí)B部分介紹的是西方的另一種美食三明治，筆者通過設(shè)問“How to make sandwiches？”幫助學(xué)生厘清制作三明治的步驟，學(xué)生通過聽力完成填空。

之后通過設(shè)問What things should we prepare to make dumplings？引導(dǎo)學(xué)生討論中國美食———餃子的制作流程，利用對(duì)話的形式呈現(xiàn)。最后，通過“Whether it is Western food or Chinese food， do it yourself diligently and enjoy DIY！”（無論是西方美食還是中國美食，用心DIY，享受DIY?。┛偨Y(jié)。

此部分體現(xiàn)跨文化交際中的文化移情適度原則和合作原則。

適度原則是文化移情中最重要的原則之一。堅(jiān)持適度原則的目的，旨在文化移情時(shí)，尋求本土文化和西方文化之間的平衡機(jī)制。避免因?yàn)槲幕魄榈摹叭蔽弧被颉斑^度”，造成文化偏見和認(rèn)知偏見，引起交際的障礙。因此在感受西方美食文化之后，筆者在本環(huán)節(jié)將學(xué)生引入中國的傳統(tǒng)美食文化的氛圍中。

“合作原則”（ Cooperative Principle簡(jiǎn)稱CP）是由美國著名語言哲學(xué)家格萊斯P.Once）于1967年在哈佛大學(xué)的演講中提出的。指學(xué)生在交際過程中，為了迅速的完成交際任務(wù)，需進(jìn)行有效地合作配合。合作原則需關(guān)注交際內(nèi)容的量，不可過多過少，要與話題相關(guān)，并且具有真實(shí)性，說話應(yīng)清楚明了。

結(jié)語

筆者希望通過對(duì)跨文化交際的思考和實(shí)踐，激發(fā)廣大教師對(duì)跨文化交際的深入探索和研究，通過實(shí)踐，挖掘出更多提升初中學(xué)生跨文化交際能力的策略，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，提升跨文化交際能力。

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