關于大連市冰雪文化產業現狀與發展的研究

孫文

摘 ?要 ?大連是遼寧省的文化經濟特色和聚集中心之一，冰雪資源豐富。冰雪文化歷史悠久，但規模較小。目前，已具備發展冰雪文化旅游產業的前提條件。大連冰雪文化旅游產業需要進一步優化整合現有冰雪資源，充分拓展冰雪產業發展空間，促進冰雪文化產業全面可持續發展。本文通過對大連市旅游業發展初期的表現和冰雪資源合理配置的研究，總結了合理配置冰雪旅游業的幾點建議，并對其合理發展提出建議。

關鍵詞 ?大連市 ?冰雪產業 ?冰雪文化

冰雪運動在我國的出現時間較早。據考察，“2015年我國新疆阿勒泰地區被國際公認為人類滑雪的起源地”[1]。然而，隨著中國成功申辦2022年第24屆冬奧會，冰雪項目已然成為我國冬季特色旅游產品的亮點與經濟增長點[2]，并逐漸成為最受歡迎的冬季體育項目。大連是中國最著名的沿海旅游城市之一。旅游業是大連城市發展的重要支柱產業，年經濟收入占大連市GDP的15%～20%。冰雪旅游業是大連旅游業新的經濟增長點，也是最值得開發的季節性旅游產品和項目。

一、大連市滑雪旅游發展存在的問題

（一）滑雪場滑雪旅游產品單一化，缺乏個性

大連滑雪旅游生產者在滑雪資源上的開發和設計，沒有充分考慮“體驗式”消費趨勢下的消費者需求，產品資源單一化，缺乏個性，難以引起消費者情感上的共鳴。目前大連市滑雪場對于發展較好地吉林省北大湖、黑龍江亞布力等滑雪場來說規模較小、層次較低，基礎設施及配套設施不夠完善，轉制靈活，對滑雪場系統規劃、整體開發利用方面較匱乏，且在滑雪旺季時滑雪場出現超長運營現象，在非雪季期間出現關閉停業現象，這對滑雪場整體發展欠缺長久的、健康的發展戰略布局。盡管大連市滑雪場除了運營滑雪項目之外還有開設其他雪地活動，然而滑雪旅游產品上單一，缺少個性，大多數只是初級體驗，難以達到高級體驗。國外滑雪場在建設、規劃上充分考慮可持續發展理念，在周邊建造酒店、餐飲、購物街、超市、游戲廳、電影院、咖啡廳等娛樂設施，就如一座小型娛樂城。這些完善的配套服務體系、多元化經營方式是使之成為國際著名滑雪場目的地的原因所在。滑雪場在雪道設計上，多數為普通消費者設計，難以吸引更多的專業滑雪運動員。另外，由于近些年國內外因滑雪意外事件較多，除了因為對自身水平評估欠缺外，還與場地規劃、器材維護等因素有關。根據實地考察發現，大連市滑雪場的滑雪器材、設備一般是每年維修保養一次，甚而還存在長久不進行調試和維護，并且大連市的滑雪場多數位于郊區，周圍沒有大型醫院，急救措施不完善，這導致消費者安全得不到保障。

（二）滑雪旅游宣傳力度小，辨識度低

滑雪旅游的宣傳力度不足，導致知名度低。在調查的消費者中大部分都是在朋友圈看到有關滑雪信息，或是在電視媒體上，大連滑雪旅游的宣傳手段簡單且記憶感低。而且滑雪在互聯網的發展介紹信息不完善，多停留在當初建設上，沒有對其創新，導致消費者對其項目建設、環境條件、特色活動等方面了解不夠深入，弱化了消費者的興趣度。其次，大連市滑雪旅游還沒有發展成全民健身運動，群眾參與度不高。根據調查發現，雖然近幾年大連市滑雪旅游的參與人次有所增加，但是與那些滑雪旅游發展較好的城市相比，大連市參與滑雪旅游的人口數量還是較低，并且參與者多為周邊的居民，對于外省游客很少。由于消費者都是以體驗為主，相當一部分滑雪消費者一年只參加一次滑雪，滑雪轉化率較低。由于大連市的滑雪運動起步較晚，且相關的宣傳和教育的力度不夠，群眾對滑雪運動及滑雪旅游文化了解不夠深入，滑雪運動不僅只是國家爭奪金銀的方式，更應該是大眾生產進步和健康生活方式的體現。因此大連市滑雪運動總體上處于相對滯后的狀態，社會和民眾對滑雪運動的文化意識不夠強，參與度低，滑雪場品牌形象弱，難以吸引外省游客。

（三）專業人才匱乏，服務質量不高

根據調查發現，大連市滑雪場服務人員在服務游客方面仍具有不足之處，缺少具體的服務指標及完善的管理體系。專業人才培養是一個周期性的過程，在滑雪運動快速發展的今天，滑雪的各方面專業人才非常欠缺。人才能力水平與滑雪旅游的發展息息相關，而大連市滑雪旅游專業人才的匱乏是制約其發展的直接因素。由于大連市滑雪旅游發展正處于萌芽期，難以吸引更多的專業人才，因此，大連市滑雪場從業人員一般是高校剛畢業體院學生或者是滑雪運動愛好者，缺少執教經驗，不具備專業的教學和保護的能力，存在很大的安全隱患。滑雪運動項目本身就具有一定的危險性，并且在調查中發現，消費者一般都是初級學者，專業技能水平不足，在滑雪過程中沒有專業指導員對其指導講解，將會導致他們產生恐懼心理，甚至會發生危險事件。除了教練員外，還缺乏具有一定管理能力的滑雪旅游管理人才、技術指導性人才及體育旅游產品的創新與研發人才。這必然會給滑雪旅游市場

（四）政府扶持力度小

政府所扮演的角色及其作用在滑雪旅游可持續發展實行的過程中舉足輕重，尤其體現在擬定宏觀政策和戰略策劃等方面可以有效預防后期市場發展不可控因素的產生，在滑雪場整體發展布局中，可持續發展布局一直是滑雪旅游業發展策略中不可忽略的，對整體滑雪場未來發展趨勢有著重要的影響。根據調查及研究表明，大連市在這方面政府的扶持力遠遠不夠，具體實踐行為遠遠少于政策文件的發表。據此，大連市相關政府部門在提高滑雪旅游業扶持力度的同時，還要推進相關政策的落實工作。

二、對大連市滑雪旅游可持續發展的思考

（一）提升滑雪旅游產品的多元化、個性化

隨著2022年冬奧會舉辦，滑雪運動在我國也受到很多人喜愛，各大小型滑雪場相繼而出，而每個滑雪場所提供的服務也是存在著“差異性”，根據滑雪場類型的不同和所提供的設施和條件的不同，所提供給消費者的需求也存在者較大的區別。因此當地滑雪場要在產品開發上打造多維度的體驗類型，針對不同的消費群體設計出不同消費內容。借助冬奧會的機遇，多措并舉，多方位的開展消費者喜歡的滑雪旅游項目，同時也要結合自身的滑雪旅游資源，建造自己多樣的滑雪旅游風格。打造“滑雪+”的發展布局，不斷的豐富滑雪旅游產品。例如，滑雪+賽事，賽事的舉辦將對普及滑雪運動和發展滑雪旅游項目有良好的推動作用，可以帶動全民健身;滑雪+溫泉，可以建造休閑娛樂、度假、運動、療養、護理等多功能滑雪場。在提升滑雪場的多樣性的同時，還要提升滑雪場的個性化，因為滑雪場的產品對消費者消費后形成“個性化”感受，則會使消費者達到難忘，從而促進其再次消費。不管是針對初次體驗滑雪旅游消費者還是經常參與的消費者，利用旅游產品的這種“個性化”，都將對消費者的價值判斷造成影響。在不同雪道選擇也可以形成“個性化”認同，開展具有針對性滑雪旅游項目，以此滿足各個階段消費人群。同時，要開發大連市滑雪場反季節性項目，建造成一個“冬季有滑雪，夏季有游樂場”的品牌形象，根據其四季景色的特點，開展非滑雪季節的旅游商品，降低淡旺季之間的落差。倡導滑雪場多角度，個性化開發，把文化、旅游、滑雪充分的結合，由此來提高消費者的“難忘度”，并較好地滿足消費者更高層次的體驗需求，以產生持續性的消費欲望。

（二）完善基礎設施，加強安全管理機制

1.完善大連市滑雪旅游配套設施體系。為了可以給滑雪旅游消費者提供更加全面、舒適的服務，必須要完善滑雪旅游配套設施體系以來滿足不同層次滑雪消費者的需求，加強對住宿、餐飲、洗浴、購物、娛樂等幾個方面的重視。可以設立購物店，在商品的選擇上，要保證其質量和真實，滑雪場的紀念品要有鮮明的地方特色，價格上要合理，做到不欺騙消費者。在滑雪旅游的人群中，大多數都是與朋友、家人一起享受休閑時光，針對這一群體的人群可以推出整體的滑雪旅游套餐是，套餐包括酒店、特色美食、滑雪設備租借，往返雪場車票等。推出多種優惠政策，可以滿足不同層次游客需求，提高游客對滑雪場滿意度、難忘度。

2.完善基礎設施、安全體系。易劍東[3]認為，導致大眾參與冰雪運動人口稀缺的原因，除了人才嚴重不足外，場地設施及服務標準建設的落后也是重要的歸因。大連市滑雪場應該加強對自身特色滑雪項目和特色娛樂設施的建設，以便讓消費者可以玩得開心，游得舒暢。滑雪場的設施，要充分考慮初級體驗者和高級體驗者，不僅要在滑雪運動上滿足大眾和專業的需要，在滑雪娛樂設施上也要滿足不同層次人的意愿。加大對人工造雪設配的建設維護，保證雪質質量，從而延長滑雪期。提升滑雪場整體設施的質量，充分發揮可持續利用率。完善滑雪場安全體系，保障滑雪消費者的安全，首先設立高級學到安全救護應急預案，要定期對設施進行維護和檢查。其次，對安全宣傳的重視，提前告知消費者相關安全措施，并且要在明顯的地方設置相關安全標語。

（三）擴大媒體開發宣傳程度，推廣全民滑雪健身意識

通過調查發現，大連市滑雪運動的大眾普及及推廣程度并不是很高，因對大連市業余滑雪文化推廣不足、挖掘淺，導致市民對滑雪旅游這一概念還不夠了解，對此參與度和消費意識低。為了保障大連市滑雪旅游有效發展首先采取正確的營銷手段，提升滑雪場品牌影響力，提高經濟效益，實施高效的市場發展策略。采用旅游、文化、宣傳、新聞部門密切聯系的滑雪旅游宣傳促銷形式，對大連市滑雪場加大力度宣傳。借助各類短視頻APP、新聞聚合類APP、社交類APP實現冰雪運動文化點對點的傳播[4]。充分利用新媒體及高效的互聯網，提高宣傳的趣味性和針對性，做到老少皆知，保持宣傳的長久性，使人每天看得見和記得住，潛移默化的影響著人們，使他們從陌生到熟悉，從參加到熱愛，提倡科學的休閑鍛煉方式，以此來發掘更多的潛在滑雪消費者的參與。也可以在各級學校進行推廣，伴隨著全民健身運動和“雙減”政策的開展，在學校進行推廣不失為一個好的舉措，這樣不僅對提高學生身體素質有所幫助。與此同時，可以讓學生們更加了解、更加愛好這種冬季運動。還可以與學校聯合舉辦各大冰雪活動，如此不僅可以對滑雪旅游項目進行高效宣傳，更將為大連滑雪旅游的可持續發展培養了穩定地消費群體。

（四）改進服務質量，培養滑雪體育專業人才

1.優化大連市滑雪場服務質量，提高其經營管理水平，塑造出高檔次、優質的滑雪旅游品牌形象。要想快速發展大連市滑雪旅游，優質的服務水平是不可或缺的條件之一。首先要對相關從業人員開設業務技能、職業素養等方面的培訓課，以此使滑雪場整體服務質量得到更深層次的優化。其次，滑雪場工作人員在服務過程中，應當對滑雪旅游消費者滿意度以及期望提供的項目等信息進行深入了解，可以構建應用信息反饋機制，做到真正知道消費者想要什么，盡而使滑雪旅游項目和服務水平得到進一步提升，以此滿足廣大滑雪游客更高層次的“體驗需求”，將有助于提升大連滑雪旅游對消費者的吸引力。最后，消費者在參與滑雪旅游過程中，滑雪場可以為其提供清晰的項目流程一覽圖，避免消費者在人流量大時出現等待、停留的現象，有利于消費在游玩時享受到方便、快捷的服務。

2.滑雪旅游方面專業人才匱乏是阻礙大連市滑雪旅游發展關鍵因素之一。冰雪旅游產業迅猛發展的背景下，冰雪旅游產業與文化產業的融合勢在必行。發展冰雪文化旅游產業需要具備旅游知識和文化創意的創新型、復合型人才做支撐，以迎合當下冰雪旅游與文化產業融合發展的趨勢[5]。為了能更好地發展，大連市必須加強發展滑雪旅游產業方面人才的培養，采取引進來走出去的方式，學習其他省份或使國外相關經營制度、就當地培養滑雪旅游相關人才的方法，依托各大院校選用優秀的畢業生，來培養滑雪旅游相關人才。滑雪旅游發展不僅需要能夠精通、管理滑雪場的人才，同時也需要技能水平強、服務質量好的專業滑雪教練員。可以采取建立專門的滑雪運動教練員培訓機構等方式加強滑雪運動人才的培養，在培養教練員運動技術能力的同時，更要讓其職業道德的培養進一步提升，并要設立考核標準。還可以與高校合作，在大連市現有的體育院校中，設立滑雪運動、滑雪旅游的相關課程，引進優質高效的師資力量，加強實踐教學環節，以及體育專業和旅游專業的交叉學習，使相關人才不僅可以掌握相關體育知識，還掌握旅游產業管理等相關知識，具有可以勝任滑雪旅游工作所需的全能性人才。同時，在國外的一些發達的國家已經形成了較為成功的滑雪旅游發展模式及運營體系，我們可以學習和采用先進的經驗。

（五）充分發揮政府職能

政府的支持與保障對滑雪旅游的發展、壯大舉足輕重，所以如何利用好國家政策性優勢是很重要的。凸顯出政府主導作用的關鍵，制定更加科學、更加合理的滑雪旅游發展體系。在基礎設施等方面加大投入，實行多渠道投資模式，鼓勵更多的個體企業參與到滑雪旅游產業中，與此同時給予滑雪旅游產業相應的自主權，靈活經營，以適應市場的變化。政府及相關部門應結合實際情況，聯合制定冰雪運動專項發展計劃，建立冰雪運動發展專項保障基金。聯合社會組織、學校及企業，使其形成合力，最大限度地推動大眾冰雪運動發展[6]。提高他們的積極性，同時也給全民健身活動提供優質健身條件，促進滑雪場的建設和發展。

三、結語

在冬奧會舉辦和體驗需求興起的背景下，滑雪旅游的火熱度不斷的飆升，我國滑雪旅游消費者逐年增多。但相比滑雪旅游發達的國家還是存在一定的差距，市場的發展仍有不足之處。因此，大連市的滑雪旅游要想在相關政策、紅利下做強做大要有很長的一段路要走。

參考文獻：

[1]陳祥慧，楊小明，張保華，等.我國冰雪運動的歷史演進及發展趨向[J].體育學刊，2021，28（04）：28-34.

[2]荊麗娜.基于“互聯網+”的哈爾濱冰雪旅游城市形象塑造與傳播[J].冰雪運動，2016，38（01）：59-63.

[3]王德輝，戴顯巖.黑龍江省冰雪體育大眾參與的制約因素及對策[J].體育文化導刊，2018（09）：43-47.

[4]馮雅男，孫葆麗，畢天楊.新媒介下奧運傳播推廣策略及對2022年冬奧會的啟示[J].體育文化導刊，2018（11）：26-30+56.

[5]張麗梅.旅游文化產業視域下冰雪旅游與文化融合研究[J].學術交流，2013（10）：106-109.

[6]李佳寶.論“3億人參與冰雪運動”的理想、現實與實現[J].冰雪運動，2016，38（05）：23-27.