《石頭湯》繪本教學設計

劉燁彤

導讀：本文為《石頭湯》繪本教學設計，包括：一、設計目的;二、繪本分析;三、教學目標（知識、方法與過程、情感態度價值觀）;四、課堂引入;五、教學過程設計 （文字與畫面相結合，了解故事的發展走向;創設情境，反復推敲文中有關詞語的意思，結合圖文體會人物思想變化;繪本戲劇化，分角色朗讀繪本中的語言，用來感受村民的情感變化;突出主旨，升華情感，對中國元素在世界繪本（兒童影視）中的應用進行探討）;六、延伸活動;七、教學總結。

一、設計目的

根據課堂教學設計的原理，并結合小學《全日制義務教育語文課程標準》制訂《石頭湯》繪本教學課堂教案。因繪本《石頭湯》適于探討文中詞語感情色彩，有利于對中華傳統文化元素的應用問題進行探討，所以該繪本適用于在城市小學的中年級講授。現擬定此教學設計的課程學段為城市小學四年級。教學流程大概為問題導學—創設情境—合作學習—總結歸納—情境學習—延伸活動，使學生能夠在課堂中感受到“石頭湯”的神奇力量，能夠對“幸福是什么”這個問題進行思考和探討，并讓學生在整個課堂中感受到繪本學習的美好。

二、繪本分析

《石頭湯》是美國繪本作家瓊·穆特的代表作，由法國民間故事改編，講述了一個關于“分享”的故事。從整體考量，該繪本色彩鮮艷、構圖嚴謹，故事生動有趣，適合兒童閱讀。繪本中“阿壽”的表情、村民們的態度變化適合深度挖掘，以辨別感情色彩，體會表達效果。該繪本也可以作為中國元素國際化的典范進行優缺點分析，以增強文化自信。

三、教學目標

1.知識：掌握“炊煙裊裊”等詞的認讀和書寫。

2.方法與過程：樂于參與討論，敢于表達自己的意見，聯系上下文和自己的積累，推想繪本中有關詞句和畫面的意思，辨別感情色彩，體會表達效果。

3.情感態度價值觀：在繪本中讓學生體會分享的快樂。鼓勵學生積極了解中國的優秀傳統文化，熱愛中國優秀傳統文化，并積極使用傳統文化元素進行繪畫創作。

四、課堂引入

觀察封面，進行導入，引發猜測和想象。

師：同學們，今天我們來學習一本繪本。觀察封面，說說你發現了什么？

生：這本繪本的名字叫《石頭湯》，圖上有小女孩和三個和尚……

師：再仔細一點，觀察一下他們都帶著什么表情呀？他們圍著什么東西呀？他們的動作是什么樣的？你能根據封面大膽猜測故事的發展方向嗎？

（學生猜測。）

師：很好，沒有人發現這本書的作者是美國作家瓊·穆特嗎？作者是一個美國人，這對我們本次繪本的學習十分重要。下面讓我們看看瓊·穆特給我帶來了怎樣的一個故事吧。

（展示第二張圖。）

師：同學們看看這張圖，你們有沒有一絲熟悉感呀？這個碗跟你在家吃飯的碗像不像？哪里像？

生：花紋像。

師：花紋是中國的傳統紋樣青花。只有花紋像嗎，材質像不像？材質是中國的瓷，連勺子都是瓷的。所以，請大家思考，為什么一個美國作家，要在自己書的開頭畫一個中國的青花瓷的碗？青花瓷在清朝的康熙年間達到了鼎盛時期，我們可以大膽猜測，這個故事也許發生在中國的清朝。

師：一幅圖放在故事的開頭，它總會預示著故事情節的背景。我們能從這幅圖里猜測到，瓊·穆特把《石頭湯》這個故事的背景放在了中國。讓我們看看，在中國，這個故事會如何發展下去吧。

五、教學過程設計

（一）文字與畫面相結合，了解故事的發展走向

（繪本 P1 和 P2，阿福、阿祿、阿壽出現。）

師：看到這張圖，你想到了什么？

生：三個和尚的故事。

師：中國的確有三個和尚的故事。一個和尚挑水喝，兩個和尚抬水喝，三個和尚沒水喝。但這個美國人筆下的三個和尚，也許和我們傳統故事中的不一樣。讓我們看看這三個和尚會經歷什么故事吧。

（讀 P1：三個和尚，阿福、阿祿和阿壽，走在一條路上。他們一路聊著胡須、太陽的顏色，還有布施。“什么使人幸福，阿壽？”最年輕的阿福問。阿壽年紀最大，也最有智慧。他說：“我們去找找看。”）

師：通過讀這段文字，你發現了什么？三個和尚來自中國，從他們的名字里就能看出來。福、祿、壽是中國民間信仰的三位神仙，分別象征幸福、吉利、長壽。再看看他們談論的東西，他們談論著胡須、太陽的顏色，還有布施。什么是布施？布施是一個佛教用語，是指把金錢、物品分享給窮苦的人。你認為什么能帶給大家幸福？

請大家根據這張圖和文字猜一猜，幸福和石頭湯有什么關系呢？三個和尚如何去找幸福？

生：他們有一種石頭，煮出來的湯讓人喝了感覺很幸福……（學生大膽猜測。）

師：故事到底是不是這樣發展的，讓我們繼續往下看。

（讀 P3、P4：一陣鐘聲把他們的目光引向山下，那里有一個村莊。他們站得太高，還看不清楚。他們不知道這個村莊曾飽經苦難，饑荒、洪水和戰爭讓村民們身心疲憊。村民們不相信陌生人，甚至會懷疑自己的鄰居。）

師：讀到這里，你覺得這個村子怎么樣呀？再往下讀，看看村民的表情是什么樣？

（讀 P5、P6：村民們辛勤勞作，但從來只顧自己。村里有一個農夫、一個茶商、一個秀才、一個女裁縫、一個郎中、一個木匠……還有其他很多人，可他們相互間很少來往。）

師：讀完了，大家覺得這里的村民怎么樣？

生：村民們冷漠無情，不歡迎和尚。

師：我想找同學自己來做一做這種冷漠自私的表情。你想象一下在自己班里，如果都是你剛才那種冷漠的表情，那這個班會怎樣？

生：冷冷清清，凄凄慘慘戚戚。

師：那讓我們看看這個村的真面目吧。

（讀 P7、P8、P9：當和尚們走到山腳下時，村民們早已躲進家中，沒有人到門前來迎接。一看到和尚們走進村莊，村民們又緊緊地關上了窗。和尚們去敲第一家的門，沒有人回答。接著，房里的燈滅了。他們又去敲第二家的門，結果還是一樣。就這樣，一家挨一家， 一戶又一戶。）

師：以上可以判斷，這個故事被設定在清朝的中國，一個美國人眼中的清朝中國。這個村子的人經歷了很多的苦難，饑荒、洪水和戰爭讓他們的內心變得冷漠和自私。三個和尚能從這個村子里找到想找的幸福嗎？找不到，他們會怎么辦呢？

生：和尚們會自己創造幸福，然后感染一戶戶村民……

（二）創設情境，反復推敲文中有關詞語的意思，結合圖文體會人物思想變化

師：好，讓我們接著往下看，這些和尚到底有沒有得償所愿，在這樣一個冷漠的村子里找到幸福呢？

（讀 P10：“這些人不知道什么是幸福。”和尚們說。“可是今天，”阿壽說道，他的臉龐像月亮一樣皎潔，“我們要讓他們看看我們怎么煮石頭湯。”）

師：謎底在一步一步地揭開，我們最富有智慧的阿壽要用石頭湯來為村子的人找到幸福。同學們來想一想，為什么阿壽的臉會像月亮一樣皎潔？先不慌回答問題，我們來聽一段音樂。

（放音樂，貝多芬的《月光》。）

師：這段音樂是貝多芬的《月光》，同學們聽完以后是什么樣的感受呀？

生：感覺很寧靜、很安詳、很祥和。

師：我們總是能從老人的身上感受到一種安寧和祥和，那是因為他們飽經風霜，心靈富足而充滿智慧。阿壽就是這樣一個富有智慧的老人，我們能看到他的臉寧靜而安詳，像月亮一樣皎潔。富有智慧的阿壽如何煮石頭湯呢？我們接著往下看。

（讀 P11～P14：他們撿來些樹枝，點起一堆火。他們拿出一口小鐵鍋，盛滿井水，架到火上。一個小女孩一直在看著他們，她勇敢地走上前，問道：“你們在干什么？”“我們在撿柴火。”阿祿說。“我們在生火。”阿福說。“我們在煮石頭湯。我們需要三塊又圓又滑的石頭。”阿壽說。小女孩幫和尚們在院子里找石頭。他們找到三塊正好合適的石頭，然后把它們放進鍋里煮。“這些石頭可以煮出極其美味的湯，”阿壽說，“可是這么小的鍋，恐怕煮不出很多。”“我媽媽有一口更大的鍋。”小女孩說。）

師：剛剛這一段講了什么？

（學生概述，訓練學生對場景、人物、細節的概述能力。）

師：小女孩剛開始是遠遠地看著，后來勇敢地走了過來。小女孩穿了什么顏色的衣服？

生：黃色。

師：這個小女孩作為第一個勇敢站出來的人，她穿著活潑的、鮮亮的黃色衣服，預示著希望，能給人帶來幸福的希望。小女孩成了第一個跟和尚們說話的人，那么你覺得其他人會有什么反應？

生：大家也會很好奇，也會過來圍觀和尚如何做石頭湯。

師：那讓我們看看是不是這樣，煮石頭湯有沒有讓村民們發生變化呢？

（讀 P15～P16：“小女孩跑回家。當她要拿鍋的時候，媽媽問她要做什么。“那三個陌生人要用石頭煮湯，”她說，“他們需要我們家的大鍋。”“嗯，”小女孩的媽媽說，“石頭滿地都是，我倒想學學怎么用石頭來煮湯。”和尚們撥了撥柴火，一時炊煙裊裊。左鄰右舍紛紛探出頭來。那堆火、那口大鍋，支在村里的正中，真是稀奇古怪！村里人一個接一個走出家門，想看看石頭湯到底怎么煮。）

師：同學們這里要注意“炊煙裊裊”的寫法。在你們的筆記本上把這四個字寫一下。

師：寫好了嗎？好，寫好了我們回到繪本看看，探出頭來的村民們都是怎樣的表情啊？

生：好奇的表情。帶著疑惑張望著和尚們。

師：好，讀到這里，我們看到啊，村民們現在的表情和之前冷漠的表情完全不一樣啦。

聰明的和尚阿壽利用大家的好奇心把村子里的人都引了出來，和尚們似乎離幸福近了一點， 但是他們要找的幸福是什么呢？石頭湯煮完了就真的能帶來幸福嗎？這還得接著往下看。

（三）繪本戲劇化，分角色朗讀繪本中的語言，用來感受村民的情感變化

（讀 P17～P22：“當然啦，煮傳統風味的石頭湯，加點兒鹽和胡椒粉，味道會更香。”阿福說。“不錯，”阿祿一邊在巨大的鍋里攪著水和石頭，一邊說，“可是我們沒帶……”“我家有鹽和胡椒粉！”秀才說。他的眼睛睜得大大的，充滿了好奇。一轉眼他就不見了，回來時拿著鹽和胡椒粉，還有一點別的調料。阿壽嘗了嘗。“上次我們煮這么大、這種顏色的石頭時，還放了些胡蘿卜，那湯可真甜。”“胡蘿卜？”站在后排的一個婦人說，“我家可能有！不過只有幾根。”她轉身就跑，回來時捧著許多胡蘿卜，多得都快抱不住了。她把胡蘿卜倒進大鍋。村民中間，一件不可思議的事情發生了。當每個一人敞開胸懷付出時，下一個就會付出更多。就這樣，湯里的料越來越豐富，湯聞起來也越來越香。

“我想要是皇帝在這兒，他會建議我們再放些餃子！”一個村民說。

“還有豆腐！”另一個說。

“再配些云耳、綠豆和山藥，怎么樣？”又有幾個村民喊道。

“還有芋頭、冬瓜和玉米尖！”另一些村民說。

“大蒜！”“生姜！”“醬油！”“百合！”

“我家有！我家有！”人們大聲喊著，然后飛奔而去，不一會兒又都滿載而歸。他們能拿什么就拿什么，能拿多少就拿多少。和尚們攪啊攪啊，湯咕嚕咕嚕冒著泡。聞起來可真香！ 喝起來一定更香！村民們一個個都變得那么慷慨好施！）

師：讀完這一段，我們是不是能感覺到村民們變熱情了？從哪里能看出來？

生：從他們的話語中能看出來。

師：對，剛才的這幾頁繪本中，出現了大量的對話。下面讓我們把這些對話摘出來看一看。

（“當然啦，煮傳統風味的石頭湯，加點兒鹽和胡椒粉，味道會更香。”阿福說。“不錯，”阿祿一邊在巨大的鍋里攪著水和石頭，一邊說，“可是我們沒帶……”“我家有鹽和胡椒粉！”秀才說，他的眼睛睜得大大的，充滿了好奇。

阿壽嘗了嘗。“上次我們煮這么大、這種顏色的石頭時，還放了些胡蘿卜，那湯可真甜。”“胡蘿卜？”站在后排的一個婦人說，“我家可能有！不過只有幾根。”

“我想要是皇帝在這兒，他會建議我們再放些餃子！”一個村民說。“還有豆腐！”另一個說。

“再配些云耳、綠豆和山藥，怎么樣？”又有幾個喊道。“還有芋頭、冬瓜和玉米尖！”另一些村民說。

“大蒜！”“生姜！”“醬油！”“百合！”

“我家有！我家有！”）

師：老師來讀和尚們的話，然后找學生扮演秀才、婦人和其他村民，讓我們深入到這個場景中去，再來把這一段讀一讀。

（選四個學生到講臺進行角色扮演，并且把書中所描述的表情和動作也都表演出來。學生越表演越起勁，越表演越熱情。）

師 ：謝謝剛才上臺表演的同學們，他們的表演非常精彩，讓老師確實感受到了你們的熱情呢！讀到這里啊，村民們都變得那么慷慨好施，下一個總比上一個付出得多。可是啊，文中卻說這是“不可思議”的，這是為什么呢？

生：因為他們跟開始完全不一樣了，他們一開始是冷漠自私的，后來是慷慨好施的。

師：有同學說是因為他們變得完全不一樣了。怎么不一樣了呢？讓我們再回味一些細節。站在后排的婦人說，她可能只有幾根胡蘿卜。結果拿來的時候都快抱不下了，這是為什么？

生：她怕自己拿得不夠，怕自己付出得不夠多。

師：村民們爭先恐后地拿著東西，一定都是這樣的心態，他們怕自己付出得不夠。他們終于不再冷漠自私了，而是爭先恐后地為大家付出，盡可能多地拿出自己的東西來。大家都拿了這么多東西，湯煮好了，猜一猜，會發生什么呀？

生：和尚會和村民們一起喝石頭湯。

師：讓我們看看情節是不是這樣發展的。讀下面這段的時候，請大家仔細觀察。

（四）突出主旨，升華情感，對中國元素在世界繪本（兒童影視）中的應用進行探討

（讀 P23～P28：湯終于煮好了。村民們聚在一起。他們拿來米飯和饅頭，拿來桂圓和甜餅;他們端來了香茶，點亮了燈籠。大家坐下來一起吃。他們已經很久沒有在一起歡宴了， 甚至沒人記得，以前是否曾經有過這樣的歡宴。宴會結束后，他們又說故事，又唱歌，一直鬧到深夜。然后，他們敞開家門，爭著把和尚請到自己家，給他們住非常舒適的房間。在一個春天的早晨，和風送暖，楊柳依依，村民們聚到河邊給和尚們送行。“謝謝你們的款待，”和尚們說，“你們真的是太慷慨了！”“謝謝你們，”村民們說，“你們帶來的禮物給我們永遠也享用不盡。你們讓我們明白了，分享使人更加富足。”“再想一想，”和尚們說，“幸福就像煮石頭湯那么簡單。”）

師：和尚們找到的幸福是什么？

生：分享。

師：其實幸福，就像一鍋石頭湯那么簡單。找同學來說一說，為什么分享能帶來幸福？

（蘋果和橘子的例子）每個人都愿意分享，每個人都能感受到分享的快樂，把分享融入生活，幸福就來得很簡單。

師：你們在圖中看到了什么？

生：紅燈籠、百家宴、皮影戲、琵琶、二胡、楊柳依依的送別。

聯系課堂上學習的課文《送元二使安西》。“渭城朝雨浥輕塵，客舍青青柳色新。勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。”其中“客舍青青柳色新”就是“楊柳送別”的意象使用。

師：百家宴是獨特又古老的傳統民俗文化，屬于元宵節習俗，是一種在族人內部舉行的祈禱儀式，其目的是“聚宗親，商族事，祈豐收，保平安”，據稱在明清時極為流行。

師：瓊·穆特是一個中國文化的愛好者，從一個美國人的角度描述了中國清朝時的某個村莊。從一個美國人的筆下看到中國元素，同學們有什么感受？

生：為中國文化的傳播感到很驕傲、很自豪。

師：除了好的方面，難道就沒有問題了嗎？作為一個土生土長的中國人，你能發現繪本中存在很多問題嗎？

生：中國的村莊畫得像皇宮，秀才畫得像上朝的官員，女裁縫畫得像后宮的嬤嬤……

師：同學們，在為自己本國文化輸出而驕傲的背后，請深思自己對本國文明程度的了解。

為什么一個國際知名的故事發生在中國的繪本，卻產生在一個美國人的筆下。為什么我們提起中國知名的文化輸出的作品的時候，卻沒有一個來自中國。比如《功夫熊貓》《花木蘭》。被翻拍成真人版的《花木蘭》，因為人物設定和造型問題飽受爭議，花木蘭被設定成了住土樓的福建人，魏晉的額黃妝被指粗制濫造。為什么作為文化發源地的中國，不能自己來做這樣影響力巨大的作品呢？當主動權掌握在我們手里的時候，中國的元素還會出現那些啼笑皆非的錯誤嗎？

我們已經在大膽嘗試了，《哪吒》讓中國元素走向了世界，但是，我們做得遠遠不夠。真正的強大是能夠自己掌握掌握文化主動權，而這首先需要你們去了解它、熱愛它。

六、延伸活動

師：老師這里還有很多中國元素的繪本，都是中國人創作的，請同學們課下去自行閱讀，你將會有更多發現。仔細想想，熱愛自己的傳統文化，也像煮一鍋石頭湯一樣那么簡單。

師：知名的外國作家們能夠把源于外國的故事融入中國，我們也可以把耳熟能詳的中外故事加上中國元素，或者脫胎于我們所熟悉的傳統文化，創造屬于自己的中國形象。下面請同學們拿起畫筆，展開想象，畫出自己的中國形象，抒發自己的中國情懷。

七、教學總結

三個有智慧的和尚在一個中國的村莊里，利用三塊撿來的石頭讓一個冷漠的村子變得熱情，用“分享”讓人們找回了幸福。故事情節簡單，卻暗含禪意。繪本中除了教案提到的訓練點，還有諸多細節值得細細品味和挖掘。教學設計中的一些環節，比如繪本戲劇化，要提高學生的參與度，讓學生切實感受到村民的情感變化。在條件允許的前提下，該教案還可以結合多媒體設備，用PPT進行大屏幕呈現，有利于學生集中注意力，加強參與度。該課堂最后以傳統文化為落腳點，提升學生的文化自信。該繪本課程之后，希望學生能夠繼續閱讀好的優秀的作品，自覺提高文化使命感，并通過自己豐富的想象創造原汁原味的中國形象。