家用冰箱分為冷凍室和冷藏室兩部分。冷凍室溫度與冰箱本身的質量和外界因素有關,一般要低于零下18度;冷藏室的冷卻一般分8個擋位,其中0擋是關閉,1~7擋隨著數字的增加冷藏室溫度變低,即1擋冷藏室溫度最高,7擋最低。
" 冰箱的擋位調節其實就是調整溫控器的設置溫度,以保證合適的冷藏溫度,通過壓縮機運行時間,最終達到設置溫度。1擋能達到設置溫度時壓縮機工作時間最短;7擋壓縮機工作時間最長。
" 一般食品說明中都有建議保存溫度,冰箱溫度的調節須根據冷藏室儲藏的食材及冷藏時間進行調節。另外,冰箱有節能擋位,利用好可以節省不少電。夏天時由于冷藏室散熱較快,壓縮機會經常啟動,所以應該設置在較低的擋位;冬天由于冷藏室散熱慢,壓縮機很久才會啟動一次,每次啟動后會工作很長時間,所以應該把擋位調高。具體來說,夏天冰箱的溫度調節擋位調至2擋、3擋,春秋天調到3擋、4擋,冬天調至5擋、6擋,是比較合理且省電的。
數字越小,冷藏室溫度越高,壓縮機工作時間越短。