《最美中國畫100幅》

此畫是目前所見為數不多的唐代紙本畫作之一。畫面表現了五頭姿態各異的牛，以中間的正面像為中心呈現出一種對稱的構圖。這五頭牛或仰首或俯身，不僅姿態各異，皮毛色澤也不盡相同。

元代畫家趙孟題：“五牛神氣磊落，希世名筆也。”一般來說，要將表現對象描繪得如此惟妙惟肖需要長期的觀察，然而此畫的作者韓滉可不是什么村夫野老，他出身貴族，生活在玄宗朝至德宗朝，他的父親官至宰相，他本人也官至兩浙節度使、宰相。

因此，韓滉對牛的描繪完全出于一個畫家的自覺，是畫家對自身畫技的探索、對藝術高度的追求的體現。卷上無作者款識，最早的題跋已是元人題記，但畫面上有南宋官府印章，表明它南渡的身世，可能早期的題記為人所割裂不存。