讓農(nóng)產(chǎn)品“種得好”也“賣得火”

張藝開 葉傳增 吳君

農(nóng)村電商方興未艾，成為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的新發(fā)力點，但也面臨新挑戰(zhàn)。如何讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獲得更多消費者青睞？如何利用電商直播助力銷售？物流如何又快又實惠？各地在加強品牌建設(shè)、提高電商效能、完善物流體系等方面進行了有益探索。

今年中央一號文件提出，實施“數(shù)商興農(nóng)”工程，推進電子商務(wù)進鄉(xiāng)村。農(nóng)村電商的蓬勃發(fā)展，為廣闊鄉(xiāng)村架設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品流通新平臺，拓寬了農(nóng)民增收路徑，激活了鄉(xiāng)村振興潛能。

擦亮產(chǎn)品品牌

打造品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

市場上的農(nóng)產(chǎn)品五花八門，同一種類產(chǎn)品還有產(chǎn)地、品質(zhì)等差異，如何脫穎而出、獲得消費者青睞？這離不開品牌的打造。叫響名號，形成品牌影響力，才能助力好產(chǎn)品成為好商品。福建六鰲紅薯、山東煙臺蘋果、湖北洪湖蓮藕……時間淘洗出的農(nóng)產(chǎn)品品牌，在搭載農(nóng)村電商這趟快車時，更容易拔得頭籌。

有了品牌并非一勞永逸，如何維護品牌，持續(xù)獲得消費者認(rèn)可，還需要很多努力和探索。

于殿紅是黑龍江省五常市民樂朝鮮族鄉(xiāng)陸家村村民，幾年前開始在網(wǎng)上賣自家產(chǎn)的大米，常常遇到消費者提問“怎么證明你賣的米是五常大米？”于殿紅只好把身份證拍照給人看。好東西還愁賣，讓不少農(nóng)民既困惑又無奈。

轉(zhuǎn)機很快出現(xiàn)。2015年，五常市設(shè)立了五常臻米網(wǎng)，對全市大米品牌產(chǎn)品進行公示，并以農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)為依托，建成“確地、確種子、確投入品、稻米三重檢測”的水稻溯源防偽系統(tǒng)。

據(jù)介紹，五常市對良種繁育、育苗插秧、收割倉儲到加工銷售的27個流程99道工序逐一細化，制定并推廣了五常大米種子、種植、投入品等8個方面的地方標(biāo)準(zhǔn)。

“達到標(biāo)準(zhǔn)才能進入加工溯源體系，才能使用五常大米溯源防偽標(biāo)識和二維碼。”于殿紅說，“網(wǎng)上一搜，就知道咱家是五常的。袋上一掃，哪個村、誰的田、啥品種、檢測報告，一目了然。有這一網(wǎng)一碼，銷量翻了不止一番。”

“2016年，市政府還開設(shè)線上‘五常大米’自營旗艦店，集合本地合作社、米企產(chǎn)品，統(tǒng)一推廣運營，共同使用‘五常大米’公共品牌。”五常市商務(wù)局副局長關(guān)寶硯介紹，各部門還組織企業(yè)、合作社參加大米節(jié)等展銷會，線上線下結(jié)合提升品牌影響力。

品牌化讓農(nóng)村電商駛?cè)肟燔嚨溃瑹o論是擦亮舊品牌，還是塑造新品牌，提升品質(zhì)是關(guān)鍵。不斷推進區(qū)域公共品牌建設(shè)，將有利于擦亮地方特色農(nóng)產(chǎn)品招牌，進而引領(lǐng)規(guī)模化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提升農(nóng)村電商質(zhì)量效益和市場競爭力。

直播促進帶貨

電商打開銷路

如今，“銷農(nóng)貨，找電商”成為許多農(nóng)民的共識，但具體如何“觸網(wǎng)”不少人并不在行。老鄉(xiāng)最了解自家產(chǎn)品，但不擅長網(wǎng)絡(luò)營銷；主播們懂網(wǎng)絡(luò)，但對田間地頭的活計并不內(nèi)行。如何發(fā)揮各自優(yōu)勢，讓農(nóng)產(chǎn)品“種得好”也“賣得火”？

去年，在云南省大理白族自治州賓川縣喬甸鎮(zhèn)李捷村，獲得石榴豐收的村民李本斌一開始想繼續(xù)通過傳統(tǒng)渠道銷售，“但問了好幾家采購商，最高收購價才開到1.8元一斤。”他想起曾在別家的石榴地里看到的“果農(nóng)爸爸”直播團隊，幾個年輕人在田里對著手機賣力吆喝，“石榴現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)，不吐籽味道甜！”

于是，李本斌拉著石榴來到鎮(zhèn)上的云南果農(nóng)爸爸農(nóng)業(yè)科技有限公司。他家的石榴品相好、個頭大，公司負(fù)責(zé)人袁曉薇說：“這樣的石榴適合走電商渠道，做精品零售。”兩人一拍即合，按照2.2元一斤的價格，李本斌的80多噸石榴陸續(xù)拉到了電商倉庫。

袁曉薇從事農(nóng)村電商行業(yè)已有4年。2018年，她辭職回鄉(xiāng)，和幾個姐妹一起創(chuàng)業(yè)，在網(wǎng)上賣當(dāng)?shù)靥厣吖Ｋ齻兿碌教锢铮蜣r(nóng)民學(xué)習(xí)，記錄、展示農(nóng)產(chǎn)品的種植、采摘、打包、發(fā)貨等環(huán)節(jié)，既賣了貨，也增加了人們對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的了解。如今，30多種云南果蔬經(jīng)過她的網(wǎng)上店鋪銷往全國各地。袁曉薇還和村里的年輕人分享直播經(jīng)驗，帶他們參與電商運營。

近年來，賓川縣大力培育、發(fā)展農(nóng)村電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)，吸引年輕人返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，做主播、幫帶貨。截至2021年底，累計培植電子商務(wù)企業(yè)78戶，在電商平臺開設(shè)店鋪2990個，微商3000余人，上線銷售農(nóng)特產(chǎn)品突破百種，農(nóng)產(chǎn)品上行交易日趨活躍，全縣農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達2.09億元。

讓農(nóng)民從“會種”到“會賣”，讓農(nóng)村電商從業(yè)者從“懂賣”到“懂種”，兩者之間的良性互動對推動農(nóng)村電商提質(zhì)增效、促進農(nóng)產(chǎn)品進城具有積極意義。

補齊物流短板

加速鮮貨出山

對于新鮮蔬果等時令性強、保質(zhì)期短的鮮貨來說，物流“最初一公里”的迅速和通暢至關(guān)重要。湖北省秭歸縣高山陡坡之間的臍橙園里，田間軌道運輸車為鮮貨“出山”提供了新探索。

輕觸按鈕，公路邊的電動軌道車緩緩降到坡下的果園。車一到，采摘工人將一箱箱臍橙快速碼好，再摁按鈕，幾分鐘內(nèi)，千斤重的臍橙順著軌道就上了山。“我們基地每年產(chǎn)臍橙50萬斤，過去轉(zhuǎn)運費每斤是1角2分錢，現(xiàn)在只要5分錢，總共能省3.5萬元！”豐悅臍橙合作社基地負(fù)責(zé)人劉國華欣喜地說。

劉國華的臍橙基地位于秭歸縣郭家壩鎮(zhèn)煙燈堡村，這里山高坡陡、不宜耕作，卻是臍橙生長的沃土，“以前交通設(shè)施落后，運送橙子只能靠肩挑背扛，現(xiàn)在方便了！”

2019年，當(dāng)?shù)赝ㄟ^搭建電網(wǎng)對動力設(shè)備電氣化升級改造，在果園和公路之間架起了兩條總長250米的電動軌道，“人工背一趟橙子上下山要20分鐘，現(xiàn)在只需4分鐘左右就可以將橙子運到公路邊。”劉國華說，“還不用擔(dān)心人工運輸?shù)陌踩[患，省時也省心了。”

在秭歸，這樣的田間軌道運輸車有588條，總長11.93萬米，它們將4萬多畝地里產(chǎn)出的臍橙從山坡運到公路旁，完成了臍橙“出山”的第一步。

出山后，緊接著要快速出村。縣里將縣內(nèi)快遞公司、電商企業(yè)、農(nóng)村綜合運輸服務(wù)站等調(diào)動起來，建設(shè)了“多業(yè)融合、多點合一”的村級物流服務(wù)體系。秭歸縣科技經(jīng)信局電商辦負(fù)責(zé)人劉浩天說，“秭歸臍橙產(chǎn)業(yè)形成了果農(nóng)種得好、物流跟得上、產(chǎn)品賣得好的良性循環(huán)。”

農(nóng)產(chǎn)品出城，物流是重要一環(huán)。補齊農(nóng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施短板，推動農(nóng)村地區(qū)流通體系建設(shè)，將進一步打通從田間到餐桌、從枝頭到工廠的道路，助力農(nóng)村電商蓬勃發(fā)展。