學(xué)科核心素養(yǎng)下的高中化學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)研究

陳莉

【摘要】新課改不斷深化，高中化學(xué)學(xué)科教學(xué)不能僅停留在滿足學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)，而是要注重培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，這就對(duì)化學(xué)課堂提出了更高更嚴(yán)格的要求。本文從高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)出發(fā)，結(jié)合目前高中化學(xué)課堂所存在的問(wèn)題，以《鈉及其化合物》為例，并進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，并以此為教學(xué)切入點(diǎn)開展設(shè)計(jì)研究和分析。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué);核心素養(yǎng);教學(xué)設(shè)計(jì);鈉及其化合物

在新課程標(biāo)準(zhǔn)要求下，課堂教學(xué)除了教學(xué)基本的知識(shí)之外，更注重學(xué)生的素質(zhì)、思維方式、提出和解決問(wèn)題的能力等綜合能力的培養(yǎng)。因此，教師要緊緊結(jié)合這個(gè)目標(biāo)，對(duì)教學(xué)大綱和內(nèi)容進(jìn)行科學(xué)、合理的研究和調(diào)整，進(jìn)一步優(yōu)化化學(xué)課堂教學(xué)，促進(jìn)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的高效落實(shí)。

一、學(xué)科核心素養(yǎng)下的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)原則

第一，指向性必須明確。課堂教學(xué)目標(biāo)的指向性越是具體、越是清晰，課堂效果也越為理想。第二，反映學(xué)科研究?jī)r(jià)值基本原則。在化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)背景之下，化學(xué)教師在進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)時(shí)，要注重引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化工專業(yè)價(jià)值的全面體驗(yàn)，持續(xù)培育學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的熱情。

二、學(xué)科核心素養(yǎng)下的高中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)分析

（一）科學(xué)合理地制定教學(xué)目標(biāo)

在新課改要求的教學(xué)模式下，學(xué)校針對(duì)化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)提出了合理可行的課程目標(biāo)。從“鈉的化學(xué)屬性”開始可以學(xué)習(xí)“鈉的物理性質(zhì)”——銀白色金屬氧化物，柔軟，存儲(chǔ)于煤油或石蠟油中，并由“鈉的原子結(jié)構(gòu)”說(shuō)明了“鈉的化學(xué)”不穩(wěn)定性，還有“為什么在自然界中所有鈉都是以化合物的形態(tài)出現(xiàn)的”，進(jìn)一步學(xué)習(xí)“鈉的化學(xué)性質(zhì)”，對(duì)鈉的了解讓學(xué)生形成“結(jié)構(gòu)決定化學(xué)性質(zhì)”的認(rèn)知，摒棄初中對(duì)性質(zhì)的死記硬背形式，學(xué)習(xí)通過(guò)對(duì)結(jié)構(gòu)的了解掌握化學(xué)性質(zhì)的思維技能。

（二）根據(jù)課程目標(biāo)確定重、難點(diǎn)

通過(guò)調(diào)整化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)要求，合理地確定了鈉元素教育與物質(zhì)教學(xué)的重難點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)在于“鈉是一種活潑的金屬，它的化學(xué)反應(yīng)在不同的環(huán)境條件下會(huì)產(chǎn)生不同的化學(xué)產(chǎn)物，物質(zhì)就會(huì)具有不同的化學(xué)性質(zhì)”;難點(diǎn)就是提高了學(xué)生舉一反三、微觀探究、大膽推理、細(xì)致觀察等重要的學(xué)科教育核心素質(zhì)。

（三）優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)

第一步：情景引入，鈉金屬展示

從美食引入必不可少的調(diào)味品——食鹽，而食鹽就是生活中最常見的鈉的一種化合物——氯化鈉，除此之外還有小蘇打（碳酸氫鈉）和蘇打（碳酸鈉）等，引出問(wèn)題：為什么在生活中常見的鈉都是以化合物的形式存在的？引發(fā)學(xué)生思考。然后通過(guò)向?qū)W生展示鈉金屬，強(qiáng)調(diào)鈉金屬的保存方式：保存在煤油或石蠟油中。由現(xiàn)場(chǎng)的鈉金屬單質(zhì)所表現(xiàn)出的性質(zhì)對(duì)所涉及的知識(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)單講解，激發(fā)學(xué)生興趣。

第二步：細(xì)心觀察，了解結(jié)構(gòu)

增強(qiáng)學(xué)生的觀察力和基本推理能力，構(gòu)建基本的“性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的印象。教師先用鑷子將鈉金屬?gòu)拿河椭心贸觯玫肚懈睿梢园l(fā)現(xiàn)鈉金屬是銀白色金屬，切面光亮，但過(guò)一會(huì)后，表面會(huì)變暗，這是因?yàn)殁c可以直接和空氣進(jìn)行反應(yīng)，生成了另一種物質(zhì)。將鈉放入加了幾滴酚酞的水中，鈉和水劇烈反應(yīng)，觀察現(xiàn)象，思考現(xiàn)象出現(xiàn)的原因。以上簡(jiǎn)單的現(xiàn)象表明鈉的性質(zhì)非常活潑，思考是否和它的結(jié)構(gòu)有關(guān)。

學(xué)習(xí)鈉的原子結(jié)構(gòu)，要充分了解它在元素周期表中的位置，與它同族的元素是否和它具有相似的性質(zhì)。同構(gòu)鈉元素原子結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，得知鈉的原子最外層只有一個(gè)電子，為了追求穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，在化學(xué)反應(yīng)中這個(gè)電子就極易失去，甚至于與穩(wěn)定的物質(zhì)進(jìn)行反應(yīng)。結(jié)合所學(xué)的氧化還原反應(yīng)的知識(shí)，得知鈉表現(xiàn)出極強(qiáng)的還原性。

結(jié)合鈉的原子結(jié)構(gòu)和所展現(xiàn)的性質(zhì)，建立“性質(zhì)是結(jié)構(gòu)的表現(xiàn)，結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的概念和思維。

第三步：通過(guò)結(jié)構(gòu)，大膽推理

通過(guò)掌握鈉的原子結(jié)構(gòu)，解釋課前的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，各種現(xiàn)象說(shuō)明了什么樣的化學(xué)性質(zhì)的方法，讓學(xué)生對(duì)新舊知識(shí)進(jìn)行聯(lián)系，初步建立化學(xué)的知識(shí)體系。4人一組，通過(guò)鈉的原子結(jié)構(gòu)與同學(xué)共同討論鈉的其它反應(yīng)并進(jìn)行大膽推測(cè)：與氧氣在常態(tài)下的反應(yīng)，與氧氣在加熱條件下的反應(yīng)，與水的反應(yīng)，與鹽酸的反應(yīng)。通過(guò)掌握氧化還原反應(yīng)，嘗試寫出相關(guān)的化學(xué)方程式。在討論合作的過(guò)程中，增強(qiáng)學(xué)生的合作交流意識(shí)，在互相溝通中，對(duì)自己的知識(shí)進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，完善鈉的知識(shí)體系。

第四步：鈉的化合物的性質(zhì)

因?yàn)榻饘俚慕Y(jié)構(gòu)特性一般都具有一定的還原性，所以一般將金屬化合物大體上分為兩種，一種是金屬氧化物，是金屬與氧氣的產(chǎn)物;另一種是金屬鹽，即金屬的陽(yáng)離子與酸根陰離子所組成的化合物。

在學(xué)習(xí)“鈉的化合物”時(shí)，先由生活中的鈉的化合物引出，之后根據(jù)分類進(jìn)行學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)鈉的性質(zhì)也是從這兩個(gè)方面進(jìn)行學(xué)習(xí)。鈉的氧化物有兩種，是鈉與氧氣在不同條件下的產(chǎn)物。因?yàn)樯蓷l件不同，生成的物質(zhì)不同的變化，因此其所對(duì)應(yīng)的性質(zhì)也有不同，需要注意其不同之處，仔細(xì)區(qū)分。鈉鹽較為簡(jiǎn)單，需要注意的是碳酸鈉和碳酸氫鈉的區(qū)別。4人一組進(jìn)行合作探究完成這兩者的區(qū)別，并進(jìn)行基礎(chǔ)的連環(huán)實(shí)驗(yàn)：（1）在試管中各加入1g碳酸鈉和碳酸氫鈉，滴入幾滴水，震蕩，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，插入溫度計(jì)，觀察變化;（2）向?qū)嶒?yàn)（1）的溶液中各加入5ml的水，繼續(xù)震蕩，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;（3）在實(shí)驗(yàn)（2）的溶液中各加入1-2滴酚酞試劑，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。試解釋實(shí)驗(yàn)，探究現(xiàn)象出現(xiàn)的原因，通過(guò)小組討論嘗試寫出每個(gè)現(xiàn)象發(fā)生背后的化學(xué)方程式，總結(jié)碳酸鈉與碳酸氫鈉的區(qū)別，嘗試區(qū)分兩者的方法，或者在碳酸鈉與碳酸氫鈉的混合物中進(jìn)行提純。通過(guò)小組合作探究，學(xué)生討論后提出區(qū)別兩者的可行方法：（1）加水，用溫度計(jì)測(cè)量，升溫的為碳酸鈉，降溫的為碳酸氫鈉;（2）加熱，利用碳酸氫鈉的不穩(wěn)定性，加熱生成氣體來(lái)區(qū)分。而提純的方法也是加熱，因?yàn)榻?jīng)過(guò)加熱后，碳酸氫鈉就會(huì)生成碳酸鈉，以此來(lái)對(duì)混合物進(jìn)行提純。同時(shí)，學(xué)生也提出了問(wèn)題：為什么兩者的加熱實(shí)驗(yàn)尾氣吸收使用的是澄清石灰水，而不是水，是不是只需區(qū)分有無(wú)氣體的生成即可？當(dāng)大多數(shù)學(xué)生都提出相似的問(wèn)題時(shí)，教師應(yīng)充分發(fā)揮自己的指導(dǎo)作用，及時(shí)解答。通過(guò)自己動(dòng)手和自主討論的方式，讓學(xué)生充分調(diào)動(dòng)自己的思維對(duì)知識(shí)進(jìn)行把握，理解相關(guān)性質(zhì)，形成屬于自己的化學(xué)思維，建立相關(guān)的知識(shí)體系。

第五步：教師總結(jié)，建立思維

教師在課程結(jié)束之際，要充分發(fā)揮引領(lǐng)作用，對(duì)本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，帶領(lǐng)學(xué)生建立總體的知識(shí)體系，對(duì)重難點(diǎn)和容易忽略的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行再一次的強(qiáng)調(diào)，讓學(xué)生加深印象。并通過(guò)這樣的課堂方式，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)的“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)”的印象，而這樣的學(xué)習(xí)思維方式也為學(xué)生之后其它的金屬及其化合物、非金屬及其化合物的學(xué)習(xí)奠定思維基礎(chǔ)，便于學(xué)生進(jìn)行自主的課前預(yù)習(xí)和課中合作。

三、結(jié)語(yǔ)

總之，在新課改背景下，為了達(dá)成學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的目標(biāo)要求，實(shí)現(xiàn)更高效的化學(xué)課堂效益，教師在課堂中要滲透化學(xué)課程的核心素質(zhì)目標(biāo)，不斷創(chuàng)新思維和優(yōu)化課堂理念，逐漸培養(yǎng)高中生的化學(xué)核心素質(zhì)，全面、有效提升高中化學(xué)課堂效益，培養(yǎng)具有優(yōu)秀綜合能力的高中生。

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