《中國五岳 1924》

道教著作《福地志》宣稱泰山上有許多靈芝和翡翠。《山海經》說：“泰山其上多玉，其下多金。”我們還應該提及《岱志》中的說法，“昔有者今無，或昔無而今有。志惟載其所有耳”，反之亦然。我們的地形學只關注實際存在的東西。

說完芝麻之后，似乎沒有必要再去提白菜、黑豆、紅皮土豆、綠色黃瓜、雜色甜菜、甘薯、大豆、洋蔥、生姜、山藥和其他眾所周知的蔬菜，包括番薯，或俗稱紅芋和白芋的洋芋。地瓜就更不用說了。然而上述東西都不足以解釋為何這個地方被稱作“得天獨厚”。

這里的水果也大都是常見的，其中桃子原產于本地，此外還有杏、櫻桃、李子、梨、棗、栗子等。最珍奇的當數文官果，不知道是因為它的外殼特別硬，還是因為在“文官”的殼破裂以后，會發現里面有一個“武將”，或者是因為文官果是一個口感很甜的果物品種。

在《泰山志》收錄的眾多神秘草藥中，有一種叫赤箭，即使刮風時，它也會昂首而立，在一片死寂中發出沙沙的聲音。這種藥草并不常見，但一旦人們發現它，就會用石頭結果它的生命。這就像是蛇在草叢中沙沙作響，一看見就應該殺死，而它那箭一般的毒牙也會被連根拔下來。可能它就是天麻，可以入藥，其幼芽被稱為赤箭。另一種奇異的草本植物可以治火氣重，通常稱作祛火，盡管它還有一個更高雅的名字——亮天。

最名貴的藥物是茯苓，由寄生在松樹上的菌類調制而成。據《博物志》記載，松樹源自石精，沙子進入巖石縫隙之中，由此而生長出松樹！3000年以后，松樹又變回石頭！（參看美國的化石松林）茯苓的聲譽讓我聯想起薄荷，薄荷創造的奇跡讓我吃驚，當我還是“揚子江上的揚基佬”時，就曾在云南發現這一點。

《中國五岳 1924》

[美]威廉·埃德加·蓋洛 著/沈弘 審譯北京時代華文書局/2022.1/108.00元

[美]威廉·埃德加·蓋洛20世紀初的旅行家，英國皇家地理學會會員，探險家，演說家。 迄今為止，唯一一位系統考察過中國長江流域、長城全程、中國十八個行省首府和五大名山的西方人。其著作已被世界各大圖書館收藏。

茯苓，和平的萬靈藥！它是這樣調制而成的，先把松樹砍倒，鋸成五尺長的幾段，然后埋在圣山上。在這兒，它可以獲得以下兩種屬性之一：一方面，它可能會逃走。因此需要留神，別讓它逃走。茯苓就像一個騙子！但另一方面如果經過了36個月圣山神奇力量的轉化，它的顏色就會變白，隨后就可以挖出，按五尺長的原狀賣給藥材商，后者再將其切成薄片。這種藥材身上具有泰安這個平安之城的威力，因此它可以給病人帶來安寧。茯苓會帶來安寧！調制茯苓這種給人安寧的良藥還有另一種方法，不過所需的時間要更長一些。這需要讓松油滲入泰山上的圣土里，經過圣山1000年的提煉之后，便形成了“茯”。至于這種調制方法，似乎從來沒有人目睹過，況且也不可能確定它的真實年齡。《博物志》中說，茯苓是松樹脂埋藏在泥土中1000年后形成的，再過1000年就變成琥珀。目前在泰山上仍然有茯苓，但已經沒有琥珀。（注意，關于琥珀的這種說法還是相當準確的）

有一個著名的煉丹師名叫崔文子，他“世好黃老”，能用泰山百藥來配制成“黃赤散丸”。當一場瘟疫在齊魯大地肆虐的時候，他奔波于各個市鎮之間，手持一面三角形紅幡，以藥救人。“病人喝了他的藥頃刻就得以康復”，《神仙鑒》稱獲救的人數多達一萬。“黃老之術”是很有意思的。“黃老”是黃帝和老子（《道德經》的作者）的簡稱，他倆被視為道教的鼻祖，名字經常一起出現，實際上，老子所生活的時代要比黃帝晚2000年。