新型農業經營主體績效水平提升路徑
——基于荊州市110 家新型農業經營主體

姚軼男，肖 雷，侯 霜，鄒 熊

（1.長江大學經濟與管理學院,湖北 荊州 434020;2.西北民族大學民族學與社會學學院,甘肅 蘭州 730124;3.西北民族大學管理學院,甘肅 蘭州 730030）

1 引言

新型農業經營主體是以家庭成員為主要勞動力，從事農業規模化、集約化、商品化生產經營，并以農業收入為家庭主要收入來源的農業經營主體，廣泛存在于世界各國的農業生產經營中[1-2]，隨著生產經營方式的優化升級，國內新型農業經營主體在農業領域逐漸占據主導地位，發揮著基礎性作用，并有望成為解決三農問題、實現農業可持續發展的重要載體[3]。中央一號文件多次強調要重點培育以家庭農場為代表的新型農業經營主體，為此農業農村部專門印發《新型農業經營主體和服務主體高質量發展規劃（2020—2022年）》，明確將進一步完善新型農業經營主體的政策扶持。這對于實現農村現代化、農業產業結構轉型升級、農業生產經營隊伍的優化調整以及國家糧食安全的有效保障具有重要的指導意義。

本質上，新型農業經營主體是追求效益最大化的農業經營組織，如何提高主體的經濟效益始終是國內學者研究新型農業經營主體的重要課題。劉同山等通過對國內1501 家種植業新型農業經營主體的實證分析，指出適當的政府補貼能夠顯著提高新型農業經營主體的經營效益，但過高的補貼伴隨有經營規模盲目擴大及租金上漲的風險[4]。 高鳴等學者把經營主體的績效好壞歸咎為經營主體類型的異質性，認為與傳統的小戶經營相比，新型農業經營主體無論是技術還是資金都更具優勢[5]。 耿獻輝等將品牌資產進一步劃分為私有品牌和公共品牌，并指出只有私有品牌才能促進經營主體的效益提升，而公共品牌則不能[6]。陳鳴提出金融支持只有在特定的空間范圍內才會對主體的績效產生正向激勵作用，一旦超出指定區域就會產生負面抑制效應[7]。 謝云等將在任管理者的主體特征因子視作影響主體績效好壞的重要因素[8]。 朱紅根等研究發現經營主體采納電商經營可以使績效顯著提升，“互聯網+農業”是農業發展的必然選擇[9]。

新型農業經營主體作為效益導向型的特殊農業生產經營主體，效益的好壞反映了經營主體現階段的經營狀況和未來發展潛力，是衡量現代企業是否選擇繼續經營的重要指標。 但作為第一產業的經營主體，在員工構成和技術選擇上，新型農業經營主體表現出一定的特殊性，這是本文所要探討的主要話題。

2 理論分析與研究假說

2.1 新型農業經營主體經營行為選擇的理論分析

新型農業經營主體經營績效基本數理模型。首先提出3 條基本假設：第一，新型農業經營主體作為盈利性的經濟組織，其所有的行為選擇都是為了實現自身經濟效益的最大化。經營主體管理者是否選擇采納一種經營行為取決于這一行為帶來的預期收益與付出成本的差額。 第二，假設經營主體的經營成本符合柯布-道格拉斯函數，數理化表示為：F=f(L,K)=LαKβ，F表示經營成本，L表示勞動力投入，K 表示要素投入，α 和β 分別表示勞動力投入和要素投入的產出彈性，其中α∈（0,1）、β∈（0,1）。第三，農業生產經營活動同時面臨著生產和市場的疊加風險，經營主體的預期收益是考慮風險系數r 之后的結果。 因此，新型農業經營主體的預期經營績效可量化為：

其中P 表示農產品的預期價格、（1-r）F 表示考慮生產風險后可以提供的農產品數量，C 表示所投入的成本。

2.2 新型農業經營主體經營績效研究假說

2.2.1 員工人力資本水平對經營主體經營績效的影響。高學歷員工對經營績效存在正向和負向的雙重影響。一方面，高學歷員工擁有更加嫻熟的技能，也更愿意接納新生事物，這令超額產出成為可能，并且隨著高學歷員工比例的上升，經營主體能夠更靈活地應對突發市場風險。 以b（s）表示因高學歷員工帶來的促進作用，0＜b（s）＜1,b（s）＞0，此時公式（1）調整為:

另一方面，員工工資與學歷水平呈現同方向變動。 作為工資水平上漲的直接承受主體，農業經營主體不得不為此支付更高的雇傭成本[10]，而一旦管理者想要通過人為干預的方式強行降低雇傭成本，就會導致高學歷員工出現怠工行為，這將在一定程度上對經營主體的效率產生抑制作用。 因此可能導致兩種情況:（1）生產成本因員工工資水平提高而增加，增加部分用c（s）表示；（2）管理者人為壓低員工報酬，高學歷員工消極怠工，生產效率下降，下降幅度用n（s）表示。 考慮到不同的可能性公式可分別調整為：

對表達式進行一階優化得到

根據一階優化結果可以判斷，高學歷員工促進經營績效提升的前提條件是因技術水平和管理能力提高而帶來的激勵作用要大于因成本上升帶來的抑制作用。 對此，提出如下假設H0：員工的人力資本水平對經營主體績效存在影響，作用的方向受工人工資水平影響。

2.2.2 兼業行為對經營主體經營績效的影響。研究表明兼業行為是新型農業經營主體在我國特定國情和土地制度約束條件下參與社會分工的必然結果[11]。 兼營其他產業給經營主體經營績效帶來的正向作用可以從2 個方面進行闡釋。 第一，新型農業經營主體可以通過兼營其他產業開發更多的產品服務，從而降低集中經營的生產風險。第二，由于生產周期較長，經營主體選擇兼營其他產業是實現要素資源利用效率最大化的必然選擇，農閑時期經營主體可以將閑置的資金、 技術等要素投入到市場以謀求額外收益R（A）。值得考慮的是多大規模的經營主體才能在兼營其他產業時獲利。 不同于具備一定規模的大中型主體，小型經營主體受限于資金、技術等客觀因素，盲目兼營其他產業不僅無法獲取額外收益R（A），反而會影響到正常的生產經營活動，另外，兼營其他產業意味著必須增加一定的管理費用C（A），并且對于小型經營主體而言R（A）

對公式（5）進行一階優化得到

對表達式進行二階偏導運算得到

經營主體隨著經營規模的擴大，兼營其他產業的固定成本占比會逐漸下降，因此C（A）＜0,對此可提出假設H1： 經營主體兼營其他產業有利于提高經營主體的經營績效，但這種提升多發生在具有一定規模的經營主體。

2.2.3 網絡技術對經營主體經營績效的影響。網絡經營是降低信息不對稱、 提升產品差異程度的重要途徑[12]。作為農產品電商化的前提條件，網絡技術一方面使主體管理者通過互聯網以較低的成本獲取市場信息、把握市場動向，從而更好地引導經營主體生產；另一方面，可以縮短經營主體與消費者的時空距離[12]，實現經營主體供給與市場需求的有效銜接，降低交易成本和成交價格[13]，增加農產品交易量，讓經營主體整體經營績效得到提升。 根據上述理論引入變量H(C)和H(S)，H(C)表示降低的交易成本、H(S)表示因交易量增加而增加的銷售額?？紤]到搭建網絡硬件設施的投入屬于固定資產投入，后續可通過攤銷的方式進行處理，故不在此處加以贅述。 將新變量引入公式（4），績效表達式調整為：

公式表明，經營主體引入網絡技術在降低信息獲取成本的同時，還會增加農產品的銷量使經營主體效益增加。 基于此，提出假設H2：使用網絡技術有利于提升經營主體的經營效益，并且這種提升對絕大部分經營主體都成立。

3 數據來源、模型選擇與描述性統計

3.1 數據來源

本文數據來源于2021 年對湖北省荊州市周邊主要新型農業經營主體的抽樣調查。本次的抽樣調查以實地考察的方式進行，預計考察經營主體158 家，實際考察經營主體132 家，樣本有效率達83.5%。 為保證真實性與代表性，團隊通過篩選極值、標準差等方法保留了110 家經營主體作為樣本數據。

3.2 模型選擇

參考現有研究經營主體績效影響因素的文獻并結合本文解釋變量的特征，建立多元OLS 回歸模型：Ln(Y)=β0+β1iXi+β2iX2i+β3iX3i+μi，考慮到不同規模的經營主體絕對收益存在較大差異，且大中規模經營主體的利潤波動幅度遠大于小型經營主體，為了降低異方差擾動項影響并使因變量無量綱化，對模型進行適當變形：（1） 將樣本經營主體近兩年的利潤與投資取比值后加權平均，將不同規模經營主體的收益能力規定到同一量綱。（2）對投資回報比進行對數處理，一方面降低殘差值波動，減輕異方差擾動;另一方面，經過對數化處理后可以更直觀地表現出自變量變動對因變量的影響。 因此，選擇Ln（Yi）作為模型的被解釋變量。

學術界廣泛認可經營主體的經營績效是多種因素共同作用的結果,其中經營主體的員工人力資本水平[14]、經營主體兼營行為[11]和經營主體網絡設施建設[15]多被視作重要解釋變量。人力資本是推動經營主體集約化和市場化的重要動力[14]，學歷水平（X1i）是反映員工人力資本的重要指標;選擇兼營其他產業是出于降低經營風險和提高額外收益考慮的結果[11]，經營主體兼營程度用兼營產業的數量（X2i）加以區分;搭建經營主體互聯設施、提升經營主體網絡服務水平將進一步發揮網絡對提升經營績效的促進作用[15],用(X3i)表示經營主體互聯設施搭建情況。

經營主體管理者的性別、經營主體規模以及經營年限均對主體經營效益存在影響。 據此，考慮到調研經營主體的實際情況，將性別和經營規模作為模型的控制變量。

3.3 描述性統計

由表1 可知，農業經營主體的員工學歷水平普遍不高，全體員工均具備高中及以上學歷的經營主體占比僅有6.4%，無高中及以上學歷員工的經營主體占比高達29%。兼營其他產業方面，存在兼業行為的經營主體57 家，比例為51.8%，其中有28 家經營主體同時兼營了第二、第三產業。搭建了網絡設施的經營主體共計33 家，占樣本總量的30%。

比較表2 回歸方程的調整擬合優度，選擇方程（2）作為模型解釋。根據方程（2）可知：（1）經營主體員工高中以上學歷比例每提高1%，經營主體的經營績效下降0.376%。一般而言，企業的經營狀況與員工人力資本水平呈正比，嫻熟的技術和科學管理會帶來生產效率的提升，進而使企業獲得超額利潤，樣本回歸結果與之不符。引入工資項發現，工資水平與經營績效同樣呈現出顯著的負效應，對員工學歷與員工工資的交互項進行回歸得到效應值為正，且在90%水平下顯著。 說明人力資本水平對經營績效的提升依賴于員工的工資水平，當員工工資水平過高時，提升高學歷員工比例會導致經營主體績效下降。H0 假設得以驗證。 （2）兼營有其他產業的經營主體績效比沒有兼營行為的經營主體績效要低29%，即兼營行為沒有給經營主體帶來超額收益。考慮不同規模經營主體的兼營成本壓力差異，引入經營主體規模和兼營& 規模兩個變量，表（2） 顯示控制變量效應估計值均為正數且在95%水平下顯著。表明經營主體的兼營行為是否使經營主體獲利受經營主體規模影響，借此證明假設H1。 （3）具備較為完善的網絡基礎設施的經營主體的經營效益比為搭建網絡設施的經營主體要高出21.6%。文章認為網絡設施建設屬于固定資產投入，其成本計入累計攤銷，此處不作考慮。 搭建網絡設施降低了經營主體獲取市場信息的成本，拉近了經營主體與消費者的距離，更多的銷量是經營主體效益提高的重要原因。 假設H2 驗證為真。

表2 回歸結果分析

4 政策建議

4.1 因需設崗

經營主體雇傭員工要充分考慮企業的現實需求。文章研究表明，員工的工資水平是阻礙員工人力資本促進經營效益提高的重要因素。 有學者指出，工資水平不僅受員工學歷影響，同時會受到所處崗位的影響，當員工工資達到或高于行業平均水平時，員工積極性將得到激勵，促進效率提高。因此，經營主體在雇傭職工時，需要考慮崗位實際需要，不能片面追求員工的高學歷，從而避免不必要的成本增加。

4.2 產業內兼營

經營主體兼營其他產業能否獲利受限于經營主體的規模大小，更本質一點來講，小型經營主體盲目兼營其他產業將導致經營主體超額管理成本大于兼營產業帶來的額外收益，這是由小型經營主體資金匱乏、技術落后的客觀事實決定的。 小型經營主體意圖降低經營風險、增加經營產品，可以改變經營思路，采取產業內兼營。 由于產品的同質性，產業內兼營一方面可以較低成本獲取原料實現原料自給化，另一方面，產品升級技術類似，兼營門檻較低。

4.3 聯合搭建網絡設施

考慮到部分小型經營主體無法獨立承擔搭建網絡設施的高昂成本，建議這部分經營主體聯合成立農業專業合作社，以合作社的資金共同搭建網絡服務平臺，通過聯合實現共建共享，平臺所有權歸合作社所有，成員經營主體享有平臺使用權，效益共享、風險共擔。