“雙橋合作社”發展無土栽培的蔬菜產業振興之路

孫翠萍 于增元

摘要：被習近平總書記多次贊許的“壽光模式”，如今又有了新的發展內涵。本文講述了以壽光南木橋村為典型的新型農村合作社，其黨員干部帶頭推廣新技術，帶領鹽堿地的農民發家致富的成功經驗，在壽北鹽堿地上蹚出了一條“紅色引領，綠色發展”的新型蔬菜產業發展之路。

關鍵詞：“壽光模式”；蔬菜合作社；無土栽培；鹽堿地

壽光北部鹽堿地居多，能在家門口種出新鮮蔬菜嗎？雙王城南木橋村的農民給出了響亮的答案：能！1999年開始，南木橋村民成功實現了在鹽堿地上無土栽培西紅柿的突破。為了更好的發展無土栽培蔬菜產業，南木橋村于2009年成立了雙橋合作社，目前合作社已形成800多畝的種植園區，讓壽北農民獲得了新的經濟來源。南木橋村在壽北鹽堿地上趟出了一條“紅色引領，綠色發展”的新型蔬菜產業發展之路。

雙橋無土栽培蔬菜專業合作社（以下簡稱雙橋合作社）坐落在壽光市雙王城生態經濟園區南木橋村，成立于2009年6月，主要為菜農提供技術、培訓、管理、銷售等全程服務，對外實行有償技術服務。同年該社以良好的生產環境和優良的產品質量成功申報了“無公害農產品產地認定與產品認證”。2012年，雙橋合作社投資60多萬元，建設了蔬菜市場、管理辦公室、化驗室等，設立了理事會、監事會，配備了專職會計、保管員、生產技術員和產品質量化驗員，使得雙橋合作社成為設施完善、職能完整、管理規范的農村集體經濟組織。該社現有社員106人，無土栽培蔬菜大棚種植面積800多畝，主要生產西紅柿，年產值達1600多萬元。產品產量高，口感好、品質優良，產品全部銷往國內大中城市及蒙古和俄羅斯等地。蔬菜專業合作社成立以來，有效整合了該村的蔬菜資源，實現了企業與農村，黨員與群眾之間的團結互助，技術共享，探索了一條共同致富的新型組織形式，帶動了農業產業化，和農村現代。合作社自成立以來，先后被評為壽光市“合作社農產品安全監督先進單位”“濰坊市農民合作社示范社”、山東省“省級示范合作社”等，并成功通過了粵港澳“菜籃子”生產基地的認定。

壽光市南木橋村始終堅持以產業為基礎，圍繞產業鏈做文章，將蔬菜這一傳統產業，培育發展成現代化的高效產業，推動農業生產方式變革，形成了壽北鹽堿地上的“壽光模式”。

2.1 黨員帶頭，搭建服務平臺

無土栽培蔬菜產業能在南木橋村發展壯大，關鍵原因是村支部帶頭成立合作社，為群眾發展蔬菜產業提供生產、管理、銷售等一條龍服務。基層政府也為合作社提供了必要的資金支持和社會服務。2017年，合作社開始實行股份制合作，社員及非社員均可入股，入社自愿，出社自由，社員可享受技術服務，團購價格。銷售方面，由合作社出面與訂單商洽談，保證了銷售利潤。正如李本兵書記說：“村支部領辦合作社是為百姓搭建服務的平臺，讓大家伙兒共同致富！”

2.2 因地制宜，立足產業，發展無土栽培蔬菜種植

合作社充分利用產地周圍沒有空氣、土壤和水資源等污染的有利條件，抓產量、抓質量，抓品牌，規定了無公害蔬菜生產質量控制措施和西紅柿生產操作規程。專門設立職能管理部門，實現生產資料和種苗統一購進，生產技術統一指導，產品統一銷售，既降低了價格又保證了質量，減少了投入提高了效益，合作社已成為集種植、運輸、銷售于一體的生產集合體。在合作社的帶領下，蔬菜產業的吸引力大幅提高，近五年，南木橋村外出務工人員顯著減少，回村種棚人員持續增多，農民享受到了產業發展的紅利。

2.3 規范管理，注重品質，轉型現代農業

經過不斷升級，合作社已逐漸脫離傳統農業生產方式，向現代農業轉變。生產方面，制定規范的技術標準和生產操作規程；品牌方面，全面叫響“鹽堿地無土栽培蔬菜大棚發源地”，成功通過國家農業部無公害基地認定和產品認證，注冊“雙橋興”商標，并獲批綠色食品標志；組織化方面，村“兩委”領辦合作社，實現種植管理規范化，農戶進入產業化經營體系；專業化方面，采取“走出去學”和“請進來教”的方式提高種植技術專業化水平。規模化方面，已建成800畝無土栽培大棚，同時帶動周邊部分村莊加入到合作社中，發展無土栽培種植，形成規模化生產。

2.4 依靠科技，精細生產，發展高效農業

合作社注重同科研院所和農業公司的合作，先后與北京愛土工程肥料有限公司、壽光西良溫室工程有限公司合作，共同研究生物有機肥在無土栽培中的使用，實驗無土栽培新基質的更換；與山東省農科所合作，進一步提高無土栽培的管理技術；與山東省富硒協會合作，依靠技術不斷提高蔬菜質量。同時，雙橋合作社大規模推廣智能化措施，應用物聯網，大幅降低勞動強度，提高了生產效率。現代化的大棚管理技術讓蔬菜種植從臟、累、粗，變得智能、省力、精細，農民也成為了有吸引力的職業。

2.5 眼光向外，高點定位，多渠道開拓市場

蔬菜產品的銷售具有很強的地域限制，產業輻射半徑小、市場銷售半徑小。合作社的西紅柿，不局限于當地銷售，而是把眼光投向全國，并逐步走向國際化。雙橋合作社主動聯系各大城市的超市，通過直銷渠道，全程冷鏈運輸，銷售到北京、上海、廣州、深圳、濟南、青島等城市的沃爾瑪超市、山姆超市以及7-11高端便利商超，西紅柿在商超的售價能達到每公斤20～40元。依托電商平臺，成功入駐中國建設銀行善融商城，入駐當天就實現蔬菜線上交易1萬公斤。另外，合作社還與大型農產品銷售公司實現對接，如濟南沃爾富斯集團與南木橋村雙橋無土栽培蔬菜合作社簽訂了40畝的訂單西紅柿生產協議。在國際市場上，對接俄羅斯等外國邊貿出口代理商，合作社每年有1/4的西紅柿出口到俄羅斯等國家和地區。

雙橋合作社雖然已經形成了一定的規模，但總體上仍然處在初級發展階段，還存在一些發展的制約因素。一是壽北地區淡水資源短缺。壽光北部受地下水位下降的影響，打井難度大，后期無土栽培種植區發展規模受限。二是無土栽培蔬菜園區建設配套資金數額較大。特別是打井、變壓器、道路等配套設施，都需要大量的資金支持。三是合作社遠離大型的蔬菜物流中心。市場存在單一性，且合作社目前只推廣西紅柿，品種單一，市場風險大。四是交通不方便，目前南木橋、北木橋市場相對成熟，但是其交通相對不暢，遠離交通主干道。五是生物有機肥無土栽培技術尚不成熟。合作社營養液無土栽培技術面臨更新換代，但新技術還在探索階段。

一是加大對成方連片園區的基礎配套設施資金補助。尋求政府、社會、村集體等多方協作，改善農業配套設施、交通、交易場地等基礎條件，打通村集體經濟發展的“栓阻”。二是在壽北建立蔬菜交易中心輔助市場，豐富北部鄉鎮的蔬菜交易。壽北蔬菜交易市場的建設，可以優化壽光蔬菜產業布局，對推進“鹽堿地上的壽光模式”具有重大意義。三是積極引進無土栽培新技術和蔬菜新品種。加強與科研院所和先進農企的合作，積極推廣有機生態型無土栽培。合作社下一步應逐步推廣有機肥無土栽培替代營養液灌溉，實現AA級綠色食品認證，甚至有機食品認證。同時，逐步推進新品種蔬菜種植，豐富合作社產品品類，降低市場價格波動對農民收入的沖擊。

基金項目：濰坊科技學院2021年度學科建設專項課題：鄉村振興背景下地方應用型高校農林經濟管理專業實踐教學改革與創新研究。課題編號：2021XKJS06。

作者簡介：

孫翠萍，管理學博士，講師。研究方向：農村金融、農業經濟管理。

于增元，管理學碩士，講師。研究方向：農業經濟管理。