企業集團主導下的“廠宅”改造策略研究
——以泉州市安踏與七匹狼舊廠宅為例

文／周志賢 華僑大學建筑學院 碩士研究生

賴世賢 華僑大學建筑學院 副教授

引言

家庭工廠是在農村聯產承包責任制的基礎上發展起來的，主要以自家住宅作為加工基地進行工業生產經營，形式有自營型、聯營型、承包型和雇工型四種[1]。改革開放初期這種新型經濟體表現出了很強的生命力，改變了當時農村經濟的構成，有著發展速度快且經濟效益大等優點。目前，對于家庭工廠的研究多聚集在社會人類學領域，建筑學領域中黃華青在對武夷山當代茶村研究中提到了“廠宅”是扎根于鄉村家宅建設語境中，將家庭、生產、經營三種空間融合的當代鄉土建筑[2]。文章所提的“廠宅”概念亦受其啟發，意指在輕工業類型產業背景驅使下，具有居住、生產、經營三種功能的工業遺產建筑。

在眾多廠宅發家的企業案例中，安踏和七匹狼是從“小家”發展到“大家”①的典型個案，通過對兩者的研究，希望以點帶面探究泉州輕工業企業廠宅建筑產生的時代背景和空間價值。而隨著市場經濟的不斷發展及企業規模的逐漸擴大，廠宅中生產和居住“混合一體”的功能早已喪失，建筑物質本體也已老化，但眾多廠宅建筑在企業整體用地中仍占據著很重要的位置，對其如何利用成為企業面臨的現實問題。

1 作為特殊建筑類型的“廠宅”

1.1 廠宅的發展背景

廠宅作為一種日常的鄉土建筑，同時具有住宅建筑和工業建筑兩種屬性，在鄉村社會生活中是不可忽視的一種空間類型。傳統意義上的建筑價值體現在歷史、藝術、社會、文化等幾個方面。廠宅在藝術價值和科學價值上幾乎可以忽略，然而從社會價值方面來看，它卻承載了一定的時代特征和企業特色。

在20 世紀80 年代中期，泉州初步形成了以輕工業為主體，國家、集體、個體、合資等多種經濟類型并存的工業體系[3]。其中，縫紉業在石獅市和晉江市分別發展出了服裝和鞋的產業集群，至今已有數十家上市企業。這些企業當初的發跡地大都是廠宅，主要是以家庭為單位組建的從事簡單加工的私營企業，生活、加工、經營和貯存都在廠宅內進行。

泉州市的制鞋工業熱潮起源于洋埭鞋帽廠的創辦。我國改革開放初期，林土秋于自家琉璃瓦小作坊里創辦了陳埭鎮第一家股份制鄉鎮企業。僅靠一臺縫紉機的簡易操作即進行生產，以家庭作坊式起家于自家住宅。周邊農民、漁民們紛紛進行效仿，他們將自己的家宅空間騰出來用于制鞋，掀起了家庭式制鞋工業的浪潮（表1）。同樣經歷的還有361°的丁健通，1981 年他召集了四個在附近鞋廠做學徒的孩子，嘗試在家中開辦家庭工廠，這四個孩子在鞋底、幫面的設計與制作上各有所長，因此家庭工廠的生產能力不斷擴大。到了1983 年，丁健通成立了華豐鞋廠，1989 年，改立別克鞋業有限公司。丁和木與丁志忠父子于1991年成立的安踏鞋廠，在當時也僅僅是一個普通家庭工廠。

表1 以“廠宅”發家的部分泉州企業（表格來源：作者自繪）

1.2 廠宅的空間發展特征

1.2.1 從“以宅為主”到“廠宅結合”

特定的社會背景與廠宅空間相互建構，并呈現出了有趣的變遷過程。改革開放初期，僑匯辦廠是泉州地區工業發展的一大特色，在這個時期里住宅建筑從“以宅為主”逐漸向“廠宅結合”改變。建筑出現了堂屋、臥室的“車間化”，又保留著原來的使用功能，與住宅原有的空間產生了競爭關系。堂屋、臥室等空間逐漸被縫紉機等機器和工具所占據，堂屋的禮儀、會客功能被壓縮，生產原料和成品堆放處在臥室等空間，原來的日常活動空間被大大擠壓了（圖1）。361°老板丁健通就曾在一次媒體采訪中回憶道：“當時地板上擺滿了鞋底、鞋面和線頭，就連床上也擺滿了膠水，睡覺都只能睡半邊。”

圖1 安踏老宅剖透視分析圖（圖片來源：作者自繪）

1.2.2 從“廠宅結合”到“以廠為主”

生產設備簡陋、經營方式粗放和產品質量不高等因素使縫紉業生產呈現出低起點、小型、分散、低技術含量的“滿天星星”景觀。然而隨著經濟組織的增多與利潤的減薄，小作坊很難成長為大企業，一些制鞋廠開始思考如何規模化生產來擴大競爭力。于是它們有的通過嫁接外資的方式，走上了規模、資本擴張之路，也有的通過華僑網絡獲得國外知名制鞋品牌的訂單，走上貼牌生產之路[4]。

1995 年泉州市的企業不斷增加，企業有了一定的原始積累開始建起新廠房，其中有的選擇在老宅周邊建起了新廠房，形成了廠宅并置的新格局，比如安踏在老宅右側建起了一棟四層混凝土結構廠房；七匹狼企業在老宅右側建起一棟三層的混凝土結構廠房，“宅”與“廠”的空間的得到了區分并逐漸向“以廠為主”轉移（圖2）。新廠的投入使用也為安踏、七匹狼集團帶來了全新起點，在生產環境品質和技術上超過了泉州當時多數的企業。

圖2 安踏老宅（圖片來源：陳磊提供）

2 廠宅困境與改造策略探索

2.1 面臨問題

廠宅既是企業創始人“白手起家”的起源地，又是研究鄉村工業發展的重要線索之一。針對廠宅老化的現象，是拆除廢棄還是繼續利用并重新賦予功能，抑或是從經濟利益出發還是同時思考其文化和象征意義，成為擺在眾多企業面前的問題。

2.1.1 改造出發點的差異

我國工業遺產的保護與改造再利用實踐起步相對于國外較晚，從工業遺產的改造與再利用模式角度出發，依然存在重視經濟商業價值，輕視歷史文化價值的問題[5]。廠宅這類建筑類型的改造出發點不同，由于企業家還擁有廠宅的產權，企業家自發性的改造大都以擴大自身企業規模和發揚企業文化為主導。工業的形成與發展需要投入大量的人力、物力和財力，而在后期的保護與改造角度上則需要較為經濟的角度來促進其循環與再利用。

2.1.2 價值提升的重點

在鄉鎮更新的進程中，對于建筑的保護與改造往往需要經過價值評估等一系列程序后，再制定更為經濟的保護手段。然而泉州企業家們對廠宅自發性的改建并不考慮那么多，縱使廠宅本體的建筑藝術價值不高，他們仍舊愿意出資對它進行復原與更新，且不計代價。廠宅遺留的建筑材料痕跡與空間場所，是喚醒企業家內心的情感寄托。與城市工業遺產相比，廠宅的歷史文化價值更受企業家們的重視，社會、經濟、藝術等價值同樣也需要更加深入的認識與保護。

2.1.3 建筑類型的定位

工業遺產所涉及的領域十分廣泛，在時間、范圍和內容方面都具有豐富的內涵和外延。廠宅是在家庭作坊的基礎上發展起來的，屬于在狹義上②的工業遺產范圍和內容[6]，但是與大部分工業遺產不同的是廠宅的建筑類型具有雙重性，即居住建筑的外殼下包含著工業建筑相關的生產加工區，既可以稱它為家宅也可以稱它為工廠。隨著時代變化，原有建筑的內部功能已不能適應現代人的發展需求，是基于單一功能還是復合功能的改造，需要進一步的思考。

2.2 安踏和七匹狼的廠宅改造策略探索

安踏和七匹狼的廠宅改造案例揭示了企業集團主導下的不同側重點。安踏和七匹狼作為泉州市知名龍頭企業，在地區內常常扮演一個被模仿的角色，因此對于廠宅的改造利用具有一定的普遍性和影響力。在兩者的改造過程中，安踏依托閩南建筑特色，七匹狼依托企業符號，衍生出各自獨特的故事性，營造自身的場所精神。

2.2.1 結構與功能的改造

由于安踏老宅建于1986 年，建筑主體為石結構，如今在抗震要求上已無法滿足。然而業主卻沒有選擇加固或維修，而是不計建造成本，選擇將老宅推倒重建。重建亦不是重新設計，而是在原來的建筑造型基礎上選用抗震系數較高的鋼筋混凝土框架結構體系。通過保留外廊石柱、磚石墻體等非承重構件對原來的建筑特征進行最大化還原。一旁的舊廠房結構完整，主要進行外立面改造和室內空間裝修。利用千斤頂等工具對建筑進行整體抬升，以保證首層與廣場高度的合理性。兩棟建筑被重新賦予了功能：老宅主要是對舊時、舊物、舊景的還原和展覽，對原汁原味的家庭工廠場景進行回憶；老廠則作為倉庫與辦公。

七匹狼的周氏老宅與舊廠房是七匹狼集團的前身——晉江恒隆制衣有限公司所在地。老宅建于20 世紀90 年代，為鋼筋混凝土結構。周氏老宅與舊廠房采用“新舊融合”的方式與新建建筑共同改建成男裝博物館，建筑面積約1萬平方米。在建筑平面布局上，老建筑中宅與廠的部分也隨著功能的再組織重新煥發活力。老宅保留基礎格局成為附屬用房，老廠房則面向街道成為服裝展示店服務于顧客，并通過外部庭院與新建筑中的博物館展廳形成動線的連接，廠宅空間的使用性質也從住家與生產結合轉變到商業經營（圖3）。

圖3 七匹狼男裝博物館平面布局分析（圖片來源：作者自繪）

2.2.2 立面特征的表達

安踏老宅改造對原始的建筑材料——紅磚與花崗巖進行了保留。破損的條石與紅磚用新的模塊進行替換之后重新疊砌，石框門窗被重新嵌入上部的紅磚墻體之中。舊廠房則根據老宅的建筑材料對立面進行重新組織，原先建筑的立面材質是白色瓷磚貼面與白色涂料（圖2），改造則采用了與老宅相呼應的石材和紅磚。南向立面的欄桿樣式、出檐的馬賽克瓷磚以及石墻裙和胭脂磚墻身也與老宅類似。其余三個方向的立面則用礱石舊材料以干掛的方式進行砌筑，與老宅形成了美觀上的統一性（圖4）。

圖4 改建后的安踏老宅與廠房（圖片來源：作者自攝）

七匹狼老宅原來的外立面材質是馬賽克磚，在經過了統一設計后，建筑立面主要采用當地的花崗巖和玻璃進行組合，以干掛的形式使建筑虛實有度，新老建筑在材料上形成了統一（圖5）。相較于安踏老宅更具特色的閩南建筑立面特征，七匹狼則是以更加現代的符號元素去表達對舊宅改造的理解。前者表達對地域文脈的尊重，后者表達對企業文化的尊重，兩者皆能一定程度上喚醒人們的認同感。

圖5 七匹狼男裝博物館沿廠內效果圖（圖片來源：作者自攝）

2.2.3 外界環境的整合

安踏廠宅位于泉州市晉江市岸兜村中，緊鄰鄉村主要道路。2019 年，丁和木在舊廠址的其中一處捐資興建了一棟文化中心供當地村民使用。建筑不是獨立的個體，在完成了老宅、老廠的改造之后，三棟建筑以及圍合而成的中心廣場一起作為岸兜村重要的村民活動場所。

七匹狼廠宅位于泉州市晉江市金井鎮上，七匹狼企業產區以此為原點進行擴張（圖6）。廠宅改建不僅呼應了原有建筑的特征，又將立面條紋元素擴展到了廣場鋪地，有效激活了廠區內部廣場。男裝博物館的投入使用吸引了許多慕名而來的游客，達到了一定的引流效果，為企業文化的宣傳起到了重要作用。

圖6 安踏與七匹狼廠宅區位分析（圖片來源：作者自繪）

2.3 廠宅改造與再利用策略思考

2.3.1 內部空間再利用

廠宅建筑原型為鄉村住宅，內部空間已不能適應當代人們的居住需求，也無法再作為生產廠房使用，原有建筑的結構存在一定的安全性問題。因此再利用時首要對空間格局、結構、室內設備與室內環境進行改善。

在空間格局方面，應突出“廠宅”一體的思考，根據改造的目的將空間賦予新的功能。比如打造成歷史博物館，對原有住宅的家具布置、生產工具擺放、裝飾特色進行還原，以保留原汁原味的“廠宅”空間特點。若打造成文創辦公、企業展覽等空間則需要在保證結構安全性的前提下對空間進行擴展，利用現代燈光、材料等新技術對室內舒適性和實用性進行改善。

在結構方面，由于泉州地區的廠宅存在部分以石柱、石墻與石板為結構體系的石構建筑，在改造時則需要對這類結構的抗震性和完整性進行評估。早期的施工技術水平不及當下，在必要時應對重點結構節點進行加固，損壞嚴重的則需要以鋼筋混凝土、鋼等新型材料進行替換。

在室內設備與室內環境方面，原有建筑的設備和裝飾圖案體現著曾經的時代特征和工藝特色。對損壞嚴重的地磚、墻磚和設備管道進行更換，找尋相同材質的材料進行修復，以延續室內整體的歷史風格，有助于人們提高對場所的歸屬感。

2.3.2 外部特征的取舍

廠宅建筑的外部特征主要由建筑材料、造型、色彩、圖案裝飾等元素構成。泉州地區的建筑材料以花崗巖、胭脂磚為代表，對保存完好的此類材料進行保留能體現建筑的“原真性”和“地域性”。若是以新材料進行改造也應注意廠宅與周邊建筑的協調性，應盡量以適當的建筑色彩去表現廠宅藝術特征，體現對工業文化、地域文脈的尊重。

2.3.3 外界環境的聯系

廠宅一般位于各鄉鎮之中，企業可以將廠宅改造成有利于村民活動的公共性建筑，來提升企業公益慈善影響力和鄉村建筑形象。廠宅的改造也伴隨著周邊環境的改造，通過宅前廣場的激活，使建筑與環境更好的相容；另一方面，廠宅的開放一定程度也會吸引村民和游客，對鄉村工業文化的傳播和教育具有積極意義。

結語

本文對泉州地區企業廠宅改造的現象進行初步探索，旨在拋磚引玉讓更多學者關注到廠宅這類特殊工業遺產的研究。探討廠宅的發展背景和空間變遷可以加深理解特定的歷史階段下廠宅建筑的發展特征和空間價值。廠宅建筑的改造與再利用能一定程度上為企業歷史文化、鄉村工業文化的傳播和教育帶來積極性作用。在安踏和七匹狼兩棟廠宅的改造過程中，企業集團自發性且不計代價的改造模式是一個值得關注的現象，也是工業遺產改造與再利用問題上值得思考的話題。針對“廠宅”的改造與再利用策略，筆者從內部空間、外部特征、外界環境三個方面提出了思考，以期為后續的企業“廠宅”的改造與再利用提供些許參考。

注釋：

①這里的“小家”是指以住宅為工作單位的家庭作坊，“大家”是指發展至一定規模的企業。

②在范圍方面，狹義的工業遺產主要指生產加工區、倉儲區和礦山等處的工業物質遺存，包括鋼鐵工業、煤炭工業、紡織工業、電子工業等眾多工業門類所涉及的各類工業建筑物和附屬設施。在內容方面，狹義的工業遺產主要包括作坊、車間、倉庫、碼頭、管理辦公用房以及界石等不可移動文物。