茄子新品種紫纖1號的選育

張馨宇 王藝璉 杜雪晶 張志博 張偉春

（遼寧省農業科學院蔬菜研究所，遼寧沈陽 110161）

茄子是我國栽培較廣的茄果類蔬菜之一，品種類型多樣，消費和種植區域性明顯，其中紫長茄是我國北方設施栽培茄子最主要的類型之一。隨著消費者對茄子外觀及食用品質需求不斷提高，要求紫長茄的外觀商品性好、果面平整、果色深、光澤度強、顏色均勻且風味足；而在種植和流通環節中，要求果實肉質緊、順直度好，商品果率高。以往應用的荷蘭、法國等一些歐洲國家的溫室茄子品種多為綠萼、硬肉、黑皮品種，風味不足，果皮厚，不適合我國北方地區的消費習慣（馬兆紅 等，2017）；日本、韓國的保護地茄子品種抗病性較差、果實短、產量低，對生產技術要求比較嚴格。隨著北方設施茄子產業快速蓬勃發展，保護地專用紫長茄品種日漸豐富（劉富中 等，2021），遼寧省農業科學院蔬菜研究所針對北方茄子市場、農戶以及消費者需求，選育出優質、高產、中早熟、適于春季保護地栽培的紫長茄新品種紫纖1 號。

1 選育過程

母本16A55 是2006 年由沈陽市農業科學院自育優良組合Q5 經7 代自交系選、提純獲得的優良自交系。植株生長勢強，坐果能力強，主莖深紫色、有絨毛，果實長條形，果頂凸，順直度好，平均單果質量218 g，果皮紫黑色，光澤度較好，肉質緊密程度中等。父本16A60 是2007 年由日本引進品種千兩2 號經6 代自交系選、提純獲得的穩定自交系。早熟，植株生長勢中等，主莖深紫色、無絨毛，果實長條形，果頂凸，順直度好，平均單果質量239 g，果皮紫黑色，光澤度好，肉質緊。

2015 年春季在遼寧省農業科學院蔬菜育種基地配制雜交組合，2016 年進行配合力測定和優良組合篩選，組合16A55 × 16A60 中早熟，果皮深紫黑色，果面平滑，光澤度好，果實長條形、順直，商品果率高。2017—2018 年進行品種比較試驗，2018—2019 年進行區域試驗，2020 年進行生產試驗。2020 年7 月通過遼寧省園藝學會組織的專家鑒定，定名為紫纖1 號；2021 年獲中國（壽光）國際蔬菜種業春季博覽會“壽光種業集團杯”金種子獎。現已在遼寧、吉林、內蒙古、山東、河北等地推廣種植180 hm。

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 品種比較試驗 2017—2018 年在遼寧省農業科學院蔬菜育種基地進行品種比較試驗，春大棚栽培，以當地主栽品種紫麗人為對照。采用隨機區組排列，3 次重復，小區面積18 m；2 月中下旬播種，4 月下旬定植，株距50 cm，行距60 cm，每小區種植60 株，常規栽培管理，6 月中旬始收，8 月上中旬采收結束。紫纖1 號兩年平均前期產量1 896 kg ·（667 m），比對照紫麗人增產4.3%，總產量4 763 kg ·（667 m），比對照增產9.2%（表1）。

表1 紫纖1 號品種比較試驗產量結果

2.1.2 區域試驗 2018—2019 年進行遼寧省區域試驗，春大棚栽培，試驗點為沈陽、鐵嶺、遼陽、錦州，以紫麗人為對照。采用隨機區組排列，3 次重復，小區面積30 m，每小區種植100 株，定植株距50 cm，行距60 cm，常規栽培管理。沈陽、鐵嶺試驗點2 月上旬播種，4 月中旬定植，6 月上旬始收，8 月上旬采收結束；遼陽、錦州試驗點1 月下旬播種，4 月上旬定植，6 月上旬始收，8 月上旬采收結束。紫纖1 號兩年平均前期產量2 301 kg ·（667 m），比對照紫麗人增產6.8%；總產量4 348 kg ·（667 m），比對照增產4.3%（表2）。

表2 紫纖1 號區域試驗產量結果

2.1.3 生產試驗 2020 年在遼寧省沈陽、鐵嶺、遼陽、錦州，內蒙古通遼，吉林省四平，山東省壽光進行生產試驗，春大棚栽培，定植株距50 cm，行距60 cm，栽培管理按當地常規生產進行；隨機區組排列，3 次重復，以紫麗人為對照。沈陽、鐵嶺試驗點2020 年2 月5 日播種，4 月12 日定植，6 月5 日始收，8 月3 日采收結束；遼陽、錦州試驗點2020 年1 月27 日播種，4 月3 日定植，5 月30 日始收，7 月29 日采收結束；通遼、四平試驗點2020 年2 月15 日播種，4 月22 日定植，6 月17 日始收，8 月23 日采收結束；壽光試驗點2019年11 月15 日播種，2020 年1 月12 日定植，4 月10 日始收，6 月15 日采收結束。試驗結果表明，紫纖1 號田間表現整齊一致，中早熟，果皮深紫黑色，無陰陽面，果實順直度好，商品果率高；平均前期產量2 270 kg ·（667 m），比對照紫麗人增產9.6%，總產量4 764 kg ·（667 m），比對照增產5.6%（表3）。

表3 紫纖1 號生產試驗產量結果

2.2 抗病性

2018—2019 年區域試驗期間，每小區隨機選取30 株，在始收期進行田間抗病性調查。結果表明（表4），紫纖1 號黃萎病平均發病率6.53%，病情指數4.66，低于對照紫麗人；沒有發生褐紋病。

表4 紫纖1 號田間抗病性調查結果

2.3 品質

2019 年經農業農村部農產品質量監督檢驗測試中心（沈陽）檢測，紫纖1 號果實鮮樣VC 含量74.3 mg·kg，花青素含量1.88 mg·kg，粗纖維含量1.05%，可溶性總糖含量2.15%，品質與對照紫麗人（果實鮮樣VC、花青素、粗纖維、可溶性總糖含量分別為65.7 mg·kg、1.89 mg·kg、0.62%、2.28%）相當。

3 品種特征特性

紫纖1 號中早熟，始花節位為第10 節左右，定植至始收50 d（天）左右；株型直立，生長勢中等，株高130 cm 左右，葉片長卵圓形，葉緣波狀，苗期幼葉有80%左右的紫暈，完全展開葉片綠色、無紫暈，葉脈紫色，主莖深紫色、少絨毛；果實長條形、順直，果頂凸，縱徑31 cm 左右，橫徑5.5 cm 左右，平均單果質量293 g，果皮深紫黑色，果面光滑，光澤度好，果萼中等、少刺，果萼下紫紅色，果肉綠白色，肉質緊；果實鮮樣VC 含量74.3 mg·kg，花青素含量1.88 mg·kg，粗纖維含量1.05%；田間對黃萎病的抗性強于對照紫麗人，每667 m產量4 500 kg 左右，適合遼寧地區春保護地栽培。

4 栽培技術要點

遼寧地區春季設施栽培，2 月上旬播種，3 月下旬至4 月上旬定植。嚴忌連作和重茬，建議實行5 年以上輪作，或采用嫁接育苗。定植前15 d（天）每667 m施腐熟有機肥5 000～7 000 kg、三元復合肥（N-P-K 為20-20-20）50 kg 作基肥，深翻做高畦，每畦2 行，株距45 cm，行距60 cm，每667 m保苗2 100 株左右。推薦采用雙干整枝，果實進入快速生長期追施高鉀型沖施肥；注意防治薊馬、茶黃螨、白粉虱、蚜蟲等。