盧俊宇 牟曉卉
煙臺市農研中心(農廣校)自2012年開展高素質農民培育工程,至今已有10年。涌現出眾多優秀的農技骨干、合作社理事長、家庭農場主等農業專業人才,他們是鄉村新業態的先行者、科技興農的引領者、新型農業經營主體的帶頭人,成為推動煙臺市鄉村振興的強大內生動力。他們在生產經營中取得的成績,吸引了更多的社會力量關注,也帶動了高素質農民的生產經營理念甚至生活方式都發生了巨大的嬗變,引領了煙臺市農業農村發展的“新時尚”。
從居家娛樂到踴躍參加培訓
過去每逢冬季農閑時節,辛苦大半年的農民們大多會借著農閑放松一下。如今他們的選擇不同了,到煙臺市農研中心(農廣校)參加經營管理培訓,成了他們的第一選擇。牟平區高陵鎮馬家疃村的果農馬德濤這樣說道:“我和鄰居宮本寧兩家種的果樹,種植面積和收入都差不多。但從她參加了市農廣校的培訓后,每年的收入竟比我多了一倍。詢問后得知,她參加培訓學到了新的技能和知識,想法多了,銷售的方法也多了,賣的價格也高于我。她建議我有時間也要去學習。聽完她的話,看到了差距,我就報名來參加培訓了。來到培訓班聽了老師的課后我真是大開眼界、受益良多,真后悔沒早來參加培訓。”馬德濤的話也道出了眾多煙臺農民們的共同心聲,現在如果要問農閑時節干點啥?煙臺的農民朋友們有著共同的回答:“參加煙臺市農研中心(農廣校)的經營管理培訓去吧。”
從傳統實體模式到線上多渠道銷售
過去農民自家生產出來的的農產品多是去集市售賣或等著專門從事收購的“老客”們來收,銷售局面“被動”。特別是新鮮的水果,保質期一般較短,經常會因為賣不出去而低價處理,這令農民朋友們苦不堪言。煙臺市農研中心(農廣校)在高素質農民經營管理培訓過程中,精心設置了農產品品牌建設、農產品直播電商、玩賺短視頻等課程,幫助農民朋友轉變經營理念和方式。手機不僅是刷抖音、看視頻、打游戲的工具,同時也是“銷售工具”。學員們在培訓期間,經過親手操作實踐,逐步掌握了注冊品牌、制作視頻、直播帶貨等方法,這令他們足不出戶便可售賣產品,實現了多平臺銷售的嬗變,逐步拓寬了銷售渠道。
在海陽市盤石店鎮潘家溝村,有一個“村里小芳”,名叫張芳。張芳主營生鮮水果電商生意,同時她作為農廣校的優秀學員,從“門外漢”到開網店,再跨入直播帶貨行業,經過幾年的發展,她已把“村里小芳”打造成知名農產品品牌,帶領越來越多的潘家溝村民走上了直播帶貨之路。
牟平區增福山家庭農場的杜旭、煙臺市田園大櫻桃專業合作社的張裕冰、蓬萊區潤龍果樹種植合作社的李克梅等都是參加農廣校的經營管理培訓之后成為了業內的佼佼者,這樣的例子不勝枚舉。他們成功的經驗也對全市高素質農民的生產經營起到示范引領作用。
從老齡化、“空心化”到創業者的回歸
隨著工業化和城鎮化的快速發展,越來越多的農民選擇到城市打工,導致農村務農勞動力數量大幅減少,農村“空心化”現象愈發常見。隨著越來越多利農惠農政策的頒布實施,很多外出務工者選擇回歸家鄉,從事農業產業活動,農民正在成為有吸引力的職業。在鄉村振興發展的背景下,煙臺市高素質農民培訓的一個亮點是出現了很多“80后”“90后”的身影,甚至還有少數“00后”的新面孔。他們中有的是繼承農業家業,有的是自主創業,還有的是大學生回鄉創業。
棲霞市唐家泊鎮東樓底村的隋大偉,是煙臺市農廣校的優秀學員,也是大學生返鄉創業的典型人物。2016年,他辭去了城市里的經理職位,選擇了回鄉創業。先后注冊了棲霞市美希果蔬專業合作社、三孚生態家庭農場。隋大偉通過與村集體簽訂荒坡、山嵐承包合同,并與農戶訂立土地流轉合同,取得了100余畝土地的經營權,累計投資300余萬元。通過邀請大專院校、農科院的專家到園區進行現場指導、聘請“土專家”和專業化的服務團隊負責園區果樹的管理,園區已全部實現自流灌溉和水肥一體化,同時實施果園種草、有機肥替代化肥等新技術。隋大偉在自身發展的同時,也不忘帶動周邊農戶增收,通過示范引領帶動周邊農戶發展藍莓設施栽培技術,受到了大家的一致好評。
龍口市農廣校優秀學員邢晉華,是一名“90后”。他辭掉了年薪豐厚的海外工作,選擇返鄉創業。參加高素質農民經營管理培訓后,他說:“我呼吁農村青壯年們回村從事農業,做農業大有可為,現代農業大多利用機械操作,傳統的耕種模式已經跟不上現代農業發展的潮流,新時代需要注入新的農業生產技術。國家也越來越重視農業的發展了,敢問此時不歸何時歸?”
煙臺市農村中像隋大偉、邢晉華這樣的創業者數不勝數,他們的成功也感召著越來越多的創業者回歸。
從憑經驗、憑體力到憑科技、憑智慧
煙臺市田園大櫻桃專業合作社理事長張裕冰說,“要致富不能靠等,需要每個人參與其中,所有人共同努力。父輩們吃苦耐勞,靠經驗、靠勤勞致富,而年輕一代要更多地運用新知識、新理念、新方式,靠科技創業、靠科技興農、靠科技致富。”張裕冰身體力行,帶領合作社的社員們依靠農業科技致富,實現了從憑經驗、憑體力到憑科技、憑智慧的嬗變,并起到了示范效應。
從“坐辦公室的城市人”成為“滿腳泥濘的種田人”,這用來形容招遠市農廣校的優秀學員鐘少霞最為合適。鐘少霞畢業后從事會計工作,2019年她不顧親朋好友的勸阻,辭職回鄉創業,承包了400畝地種植紅薯。雖然“半路出家”,可鐘少霞卻一直探索農業發展新模式。她說:“一開始從事農業,我就堅定了一個理念,做優質的農產品。農產品想要獲得市場認可,品質一定要過關。我第一時間注冊了自己的品牌,我覺得只有用品質才能把品牌立起來,才能讓客戶留下好印象。”鐘少霞積極探索訂單農業,利用互聯網拓寬銷售渠道。她隨時隨地用抖音記錄科學種植生產的方方面面,讓客戶更直觀地了解農產品。如今,合作社的紅薯等農產品不僅在省內打開了市場,更銷售到了北京、上海、廣州等城市。
在眾多高素質農民創業者充滿陽光的臉上,看到了自信和力量。他們扎根農村、立足現實、勇于開拓、敢于創新、立志創業、不畏艱辛。他們是鄉村振興、美麗鄉村建設的排頭兵和生力軍,他們的加入和堅守,讓農業農村的未來擁有了更廣闊的前景、更光明的前途。
煙臺市農研中心(農廣校)的經營管理培訓已經成為高素質農民培育的品牌,為煙臺市鄉村振興提供了眾多的人才支撐,注入了強大的新鮮活力。煙臺市農研中心也被農民朋友親切的譽為鄉村振興道路上的“充電樁”和“加油站”。有了農廣校培訓的助力,煙臺市廣大的高素質農民必將會在廣闊的農村天地大展宏圖,譜寫出更為華麗的鄉村振興新樂章。(作者單位:煙臺市·中國社科院農村發展研究中心)