養在深閨，光彩照人

吳常青

華安縣，在漳州市西北部，九龍江北溪中游，素有“北溪明珠”之美譽。華安旅游資源豐富，聞名的世界文化遺產大地土樓群以及3A級旅游景區官畬、貢鴨山國家森林公園、古巖畫遺址仙字潭、華安玉地質公園麒麟山景區等，讓我十分贊嘆老天爺對華安的厚愛。最近又聽聞華安沙建鎮有一個光照人休閑山莊，與眾不同，別具特色。光照人在華安深山密林區耕耘多年，名聲在外，作為漳州本地人我豈能一無所知，于是乎，閩南的梅雨季一按暫停鍵，我和幾位老友趕緊相約慕名前往。

沙建鎮地處閩南金三角腹地，打開導航提示，光照人山莊位于華安縣沙建鎮岱山村海拔500米左右的深山，距離廈門近百公里，距離漳州市區近50公里。這個命名特殊的休閑山莊，品牌取名“光照人”是一種自我激勵，英文寓意為送健康、幸福和希望的使者。它是一家集生態旅游、觀光農業、健康教育的休閑山莊，被譽為華安縣的“綠色接待中心”之一。當汽車行進在山嶺聳峙的幽靜山路上，我們馬上感受到遠離污染、大氣環境優于國家一級標準的清新世界的氣息。山路蜿蜒，城市里的緊張、疲憊感，油然而然遁地、消失。半路上我們經過上樟村鄉村旅游景點，大路口“轉角遇見愛，上樟等你來”、“來一場上樟之戀，聽一曲上樟之戀，品一口上樟之戀”旅游標識赫然醒目。上樟村的純情之美，我們早有耳聞，今天卻只想繼續往前去。我們猜測，光照人景區比上樟村位于更遠更深山里，應該更值得我們去身臨其境、去體驗它的隱秘之美。我們仿佛飛鳥雀躍，按捺不住內心的欣喜，被山風引領著，通往期待已久的世外桃源。

一路上峰巒疊嶂，丘陵綿延，汽車猶如蜈蚣爬行，這地方難道真是風水先生所說的“蜈蚣吐珠地”嗎？光照人茶山是原始次生林，岱山原本是一片原始野山野茶場，如今茶樹環繞，茶園層層，辣木、沉香、降香黃檀、灰木蓮、南國紅豆等名貴珍稀樹種圍成的一個蔥綠世界，何等震撼人心。盤山路轉彎抹角之間，我們看見高大的鳳凰樹，看見道路兩側一片片“綠色盛裝”，玫瑰花、太陽花、金絲楠木等點綴其中。我們看見樹影遮掩的林中小屋、茶園步道、垂釣池塘等，看見有機茶園郁郁蔥蔥，正是宜山宜水的一派旖旎風光。“您愿意走進醫院，還是走進森林？”這是光照人委婉又直擊內心的導游廣告語。在這個偏僻的休閑山莊，來一次沉浸式的度假，沐浴于植物天然精氣，尤其國家一級、二級保護樹種的精氣中，不但可以放松身心，獲得愉悅，而且能夠取得明顯的康復效果。“健康看得見”，我們耳聞目睹，真的是感慨良多。光照人坐落于高山懷抱，日出日落之際，往往云霧繚繞，白日里陽光燦爛，滿目蒼翠，晚上仰望星空，來這里吸吸氧，感受身體和心靈的雙重養護，絕對是一次減壓滌蕩心靈之旅。難怪光照人要自豪地說，不住酒店住深山。

“特意遠離喧囂，不住廈門五星級酒店，慕名專程過來住這里。”來自加拿大的華裔僑人韓宗海教授，品茗著新鮮出爐的有機茶，十分愜意地說。當光照人王子凡先生親自沏上一杯有機鐵觀音精制紅茶，我也深感震撼，這可真是一泡好茶：茶湯紅透，甜香濃郁，伴有花果香，甘甜柔和，耐泡持久。在茶香彌漫的氛圍里，王先生激動地介紹著光照人的傳說與精彩現實成就。光照人有機茶在原料生產過程中遵循自然規律和生態學原理，采取有益于生態和環境的可持續發展的農業技術，不使用農藥、化肥及生長調節劑等物質，不使用轉基因技術，在加工過程中，不使用合成的食品添加劑。2020年，中國國家生態環境部有機食品發展中心通過組織申報材料審查、現場抽查，正式將光照人有機農場評為全國53個第一批“國家有機食品生產示范基地”之一。截至目前，光照人有機農場是福建省內唯一獲得歐盟、美國、日本、韓國和中國有機認證的國家有機食品生產基地。光照人在此基礎上，大力發展有機茶調理、康養，看起來前景不錯。

早在公元前二世紀，司馬相如著的《凡將篇》的二十種草藥就有茶。古本《神農本草經》云：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”這里的“荼”指一種苦菜，人們認為是茶的一種。唐·陳藏器《本草拾遺》中：“諸藥為各病之藥，惟茶為萬病之藥。”光照人提出茶療康養，積極探索茶樹套種降香黃檀、沉香、辣木等中藥材的獨特種植模式，據說對過敏、三高、腦中風、腫瘤、失眠、胃腸道等亞健康人群和患者具有明顯的調理作用。有機茶葉中含有成百上千種化合物，這些物質不能全部溶于水，磨成茶粉飲用，更有利于人體吸收。宋代出版的《本草圖經》中，稱茶醒神、釋滯消壅。《山家清供》亦稱“茶即藥品也，去滯化食”。有趣的是，光照人林芳董事長，結緣有機茶，初心就是為了給自己治病。林芳屬過敏體質，自小對于蝦蟹、罐頭、化學物品等很容易過敏生病，她因此大學選擇讀醫，畢業從醫，后來走上保健品銷售道路。2002年去馬來西亞拓展業務生意時，她拜訪一位當地華僑老中醫，老中醫告訴她，多喝有機茶、遠離化學物質、回歸食物最質樸的本源，過敏病癥很快就會痊愈。林芳信其言，堅持通過自己種植的有機茶療，調理好了自己的過敏癥。以大愛為信仰的林芳，從此認可中國傳統醫學經典《黃帝內經》“上醫治未病”的理念，以有機茶為發展立足點，大膽投入資金，推行中醫“藥食同源”特色，積極為光照人的來賓、顧客開展預防、調理服務。

光照人從有機茶延伸到有機中草藥種植，基地有百合、五指毛桃、牛大力、肉桂、葛根、艾草、黃精、蛇舌草、薄公英、大葉芥菜、益母草、半枝蓮、二月蘭、黃花、柴胡、桔梗、夏枯草、何首烏等眾多品種。基地還選擇適宜生長的幾十種蔬菜、水果，利用溫室大棚、滴灌技術，采取施用有機肥、人工鋤草、生物治蟲等措施，保留蔬菜的原汁原味，營養價值豐富，有利于人體吸收，無農藥、激素、保鮮劑等化學制劑的傷害。有機果蔬天生麗質，不需要學廚藝也能做出好廚師的味道，最好的味道來自肥沃泥土與自然光照。光照人初步建成一年四季皆有蔬菜水果的供應體系，除滿足基地食堂與有機康養需要外，可供游客采摘和客戶訂購，可為中小學生和游客提供蔬菜水果科普宣傳教育，成為華安縣有機蔬菜、有機水果的推廣應用示范基地、研學基地。近年來，光照人獲得“有機農業示范基地”“國家有機食品生產示范基地”“國家森林康養基地”和“自然教育與研學實踐基地”等眾多榮譽稱號，成片成片的相思樹、任豆、紅椎、桉樹、楓樹、降香黃檀、茶樹、油茶、沉香、五指毛桃、肉桂、金櫻子、辣木等茁壯成長，基地規劃建設百茶園、百樹園、百果園、百竹園、百藥園等，初見規模。光照人生態茶山正在從單一的有機茶園向健康養生的休閑旅游場所轉型發展，光照人的深山有機茶、有機食品的調理效果，很快被熱愛健康的人群和有機調理的市場所喜歡。全國各地，尤其是北上廣深，以及海外的各界人士，帶上家人、朋友與事業伙伴，前來休養生息，獲取原生態的自然能量補助。

這樣一個空氣好、無污染的康養勝地，卻隱在大山深處，真可謂“養在深閨”啊。我嘆服光照人的辛勤與努力，嘆服他們躬耕于山區所取得的諸多成績，真可謂是“光彩照人”！光照人公司的PPT宣傳片介紹，中央電視臺CCTV頻道、《中國經濟周刊》《人民政協報》《有機慢生活》等高端媒體，曾經宣傳報道過光照人有機茶基地。我在這里短暫的半日游，徜徉于山高林密之間，我們猶如下樟溪的小魚暢游自然，清洌舒爽，領略到天籟意趣。聽不懂鳥語，聽得清心語，這里是天地與心靈對話好所在。走出接待中心大廳，初夏的雨水滋潤過的山茶樹，葉片蓬勃抽長，四處輕揚夏茶的清香。人間已是五月天，光照人依舊采茶忙。