痛風，飲食因素只占20%

何厚之

痛風是一種代謝性疾病，隨著體內尿酸越聚越多，最終在關節、耳朵等部位沉積；如果沉積在腎臟，就會形成尿酸鹽結石，甚至可以形成尿毒癥。

中國約有1600萬痛風患者，痛風發病率越來越高。很多人痛風發作的時候，風吹一下都疼得要命！

有些人說痛風是吃出來的，如果不吃海鮮，不喝啤酒，就不會得痛風。

這是一個明顯的誤區。首先，痛風是一個很復雜的病，飲食因素只占20%。

比如腎功能不好、腎衰竭，體內尿酸就會排不出去；一些血液病破壞了白細胞，出現了代謝問題，也會誘發痛風。還有一些藥物，如阿司匹林，雖然可以預防心血管病，但也會干擾尿酸的排泄，所以阿司匹林也容易導致痛風發作。

如何才能避免痛風發作呢？

1.避免突然受冷。

注意，這里指的突然受冷，不是指天氣變涼，而是突然間接觸到冷氣。因為在身體突然遭遇嚴寒的情況下，體內尿酸鹽更容易從體液中析出，沉積到關節等部位，從而誘發痛風發作。

不過，如果痛風發作，是可以用冰塊冷敷的，局部冷敷可以緩解痛風炎癥的紅、腫、熱、痛癥狀，但絕不可以熱敷。當然，如果太疼了還是要去醫院就醫。

2.避免飲酒和高嘌呤飲食。

3.避免高糖飲料。

高糖飲料中的果糖和代謝產生的乳酸都嚴重影響尿酸排泄，會大大增加痛風發病幾率。

4.避免劇烈過量的運動。

運動當時是不會引起痛風的，但高強度的運動會使尿酸增加，再加上運動時的炎癥，最終在安靜的時候，尤其在夜晚休息時誘發痛風。

尿酸降下來了，痛風還會犯嗎？

要記住，痛風發作的原因是尿酸的“波動”，即尿酸忽高忽低。

所以，我們在把尿酸降到“達標”（低于360μmol/L）時，還要配合防止痛風發作的藥物，比如秋水仙堿和一些非甾體抗炎藥，這樣才能保證在降尿酸時痛風不發作。然后請牢記兩點：

1.飲食控制，改變生活方式。可以減少痛風發作，但很難完全避免發作。

2.藥物治療。要想把痛風發作降到最低，患者要堅持遵醫囑服藥，把體內的尿酸降到360μmol/L以下，即保證尿酸值達標。

健康知識“劃重點”

總之記住，痛風患者無論疼與不疼，都別飲酒，別喝飲料，別吃高嘌呤食物，別劇烈運動！