蘋果化學藥劑疏花試驗

鄭永全　劉雙安　崔莉榮　馬永勝　孫廣平

摘要：【目的】陜西省蘋果生產勞動力成本逐年增加，產能過剩導致效益下降。為了使果農在蘋果疏花時期減少用工、節約生產成本，2021年春季在延安市果業研究發展中心果園內選用智舒優花、“金村秋”氨基酸葉面肥、玉米油、大豆油4種疏花劑對紅富士、紅嘎拉蘋果進行了疏花試驗?！痉椒ā繉⒓t富士設為Ⅰ區，進行智舒優花、“金村秋”氨基酸葉面肥、玉米油、大豆油4個處理;紅嘎拉設為Ⅱ區，進行智舒優花、“金村秋”氨基酸葉面肥2個處理。2021年5月21日、5月24—25日調查坐果情況，根據調查數據計算單果率、雙果率、花序坐果率、花朵坐果率。【結果】各處理都不同程度地表現有疏花效果，其中紅嘎拉噴2 000倍“金村秋”氨基酸葉面肥溶液的處理效果最佳，化學疏花效果顯著。不同品種之間，紅富士與紅嘎拉化學疏花效果差異不明顯。不同藥劑之間，“金村秋”氨基酸葉面肥比智舒優花、玉米油、大豆油化學疏花效果較顯著。各處理與對照相比，各處理比對照化學疏花效果較顯著。智舒優花、“金村秋”氨基酸葉面肥、玉米油可以應用到紅富士蘋果上進行疏花;“金村秋”氨基酸葉面肥可以應用到紅嘎拉蘋果上進行疏花?！窘Y論】試驗各處理疏除了60%～70%的花朵（花朵坐果率28.24%～39.57%），單果率（30%左右）和雙果率（24%～31%）總共達到花序總數的一半以上，減少了蘋果疏花用工量。之后會進一步研究化學藥劑疏花效果，爭取早日在蘋果生產上大面積應用。

關鍵詞：蘋果;化學藥劑;疏花

文章編號：2096-8108（2022）05-0008-04中圖分類號：S661.1文獻標識碼：A

Flower Thinning Test Rreport of Apple Application Chemical Agent

ZHENG Yongquan， LIU Shuangan， CUI Lirong， MA Yongsheng， SUN Guangping

（Yanan Fruit Industry Research and Development Center， Luochuan 727400，China）

Abstract：【Objective】The labor cost of apple in Shaanxi Province increases year by year， and the benefit decreases due to overcapacity. In order to make fruit growers reduce labor and save production costs during apple flower thinning period， four flower thinning agents， Zhishu Youhua， “Jincun Qiu” amino acid foliar fertilizer， corn oil and soybean oil， were selected in the orchard of Yanan Fruit Industry Research and Development Center in the spring of 2021 to conduct flower thinning experiments on Red Fuji and Red Gala apples.【Methods】Red Fuji was set as zone Ⅰ and treated with Zhishu Youhua， “Jincun Qiu” amino acid foliar fertilizer， corn oil and soybean oil. Red Gala was set as zone Ⅱ and treated with Zhishu Youhua and “Jincun Qiu” amino acid foliar fertilizer. The fruit set was investigated on May 21 and May 24-25， 2021， and the single fruit set rate， double fruit set rate， inflorescence fruit set rate and flower fruit set rate were calculated based on the survey data.【Results】All treatments had different degrees of flower thinning effect， among which Red Gala fan 2 000 times “Jincun Qiu” amino acid foliar fertilizer solution had the best effect， and the chemical flower thinning effect was significant. There was no significant difference in flower thinning effect between Red Fuji and Red Gala. Among the different agents， “Jincun Qiu” amino acid foliar fertilizer was more effective than Zhishu Youhua， corn oil， soybean oil chemical flower thinning. Compared with the control， the chemical flower thinning effect of each treatment was more remarkable. Zhishu Youhua， “Jincun Qiu” amino acid foliar fertilizer， corn oil can be applied to Red Fuji apple for flower thinning; “Jincun Qiu” amino acid foliar fertilizer can be applied to Red Gala apple for flower thinning.【Conclusion】In the experiment， 60% to 70% of the flowers were removed （the fruit set rate of flowers was 28.24%～39.57%）， and the single fruit rate （about 30%） and double fruit rate （24%～31%） were more than half of the total inflorescences， which reduced the labor of apple flower. After that， the flower thinning effect of chemical agents will be studied for early application in apple production.

Keywords：apple; chemical agent; flower thinning

目前，陜西省蘋果生產勞動力成本逐年增加，每畝（667 m2）超過3 000元[1]，并且蘋果產能過剩導致效益下降，已成為普遍現象[2]。果業生產勞力短缺和老齡化，已經成為制約蘋果產業可持續發展的瓶頸問題[3]。如何減少用工，降低成本，已經成為蘋果生產增效的重要課題。為了使果農在蘋果疏花時期減少用工、節約生產成本，把節省下來的用工用在拉枝等果園其他管理之中，2021年春季我們繼續在延安市果業研究發展中心果園內進行了蘋果化學藥劑疏花試驗，通過在蘋果花期噴施不同疏花劑，研究蘋果化學疏花技術和效果，為我市大面積推廣蘋果化學疏花技術提供科學依據。

1材料與方法

1.1試驗地點及材料

試驗設置在洛川縣鳳棲街道辦蘆白村西部延安市果業研究發展中心（原延安市果樹試驗場）門前第四臺喬化蘋果示范園。該示范園主栽品種紅富士樹齡14 a，株行距為4 m×5 m，授粉品種紅嘎拉。供試對象為14年樹齡紅富士、紅嘎拉蘋果樹。供試材料為智舒優花（陜西中港泰富作物營養有限公司生產）、“金村秋”氨基酸葉面肥（南京禾稼春生物科技有限公司生產）、玉米油、大豆油。

1.2試驗方法

試驗設置采用小區試驗——紅富士、紅嘎拉兩個小區。紅富士為Ⅰ區設智舒優花、“金村秋”氨基酸葉面肥、玉米油、大豆油4個處理，5次重復;設1個對照（清水），每次重復共21株。紅嘎拉為Ⅱ區設智舒優花、“金村秋”氨基酸葉面肥2個處理，5次重復;設1個對照（清水），每次重復共11株（見表1）。試驗小區隨機排列。隨機選取長勢比較一致的紅富士蘋果樹21株及紅嘎拉蘋果樹11株，并標記。

2021年4月15日下午（揚沙，偏北風3～5級，17 ℃），試驗Ⅱ區紅嘎拉處理5、處理6、對照2盛花初期（中心花80%左右開放）時噴第1次藥;4月16日上午（晴，無風→偏北風2級，10～15 ℃），試驗Ⅰ區紅富士花初期（中心花80%左右開放）時噴第1次藥。4月19日上午（晴，微風，13～18 ℃），試驗處理1、處理2、處理3、處理4、對照1、處理5、處理6、對照2盛花期（整株樹75%的花開放）時噴第2次藥。

1.3數據調查

2021年5月21日、5月24—25日調查坐果情況。根據調查數據計算單果率、雙果率、花序坐果率、花朵坐果率。

2結果與分析

2.1各處理化學疏花效果比較

從表2可以看出，各處理對疏花均有效果。從各處理坐果情況來看，處理6花序坐果率（75.91%）和花朵坐果率（28.24%）最低，單果率（31.54%）較高，雙果率（27.47%）較低，化學疏花效果最佳;處理1花序坐果率（83.27%）和花朵坐果率（34.33%）較低，單果率（30.03%）較高，雙果率（27.61%）較低，化學疏花效果較佳;處理2花序坐果率（83.96%）花朵坐果率（34.89%）較低，單果率（32.3）最高，雙果率（24.58%）最低，化學疏花效果較佳;處理3花序坐果率（84.98%）較低，花朵坐果率（36.25%）較高，單果率（28.26%）最低，雙果率（26.73%）較低，化學疏花效果較差;處理4花序坐果率（87.15%）花朵坐果率（36.16%）較高，單果率（31.54%）較高，雙果率（31.68%）最高，化學疏花效果較差;處理5花序坐果率（90.53%）花朵坐果率（39.57%）最高，單果率（29.42%）較低，雙果率（30.87%）較高，化學疏花效果最差。

2.2紅富士與紅嘎拉化學疏花效果比較

從不同品種來看，試驗Ⅱ區紅嘎拉處理6（花序坐果率75.91%、花朵坐果率28.24%）均比試驗Ⅰ區處理1（花序坐果率83.27%、花朵坐果率34.33%）、處理2（花序坐果率83.96%、花序坐果率34.89%）、處理3（花序坐果率84.98%、花序坐果率36.25%）、處理4（花序坐果率87.15%、花序坐果率36.16%）化學疏花效果好;但是試驗Ⅱ區紅嘎拉處理5（花序坐果率90.53%、花朵坐果率39.57%）均比試驗Ⅰ區紅富士處理1、處理2、處理3、處理4化學疏花效果差。因此，紅富士與紅嘎拉化學疏花效果差異不明顯。

2.3不同藥劑化學疏花效果比較

從不同藥劑來看，噴2 000倍“金村秋”氨基酸葉面肥溶液的處理6（花序坐果率75.91%、花朵坐果率28.24%）和處理2（花序坐果率83.96%、花朵坐果率34.89%）分別比噴200倍智舒優花溶液的處理5（花序坐果率90.53%、花朵坐果率39.57%）和噴3%玉米油溶液的處理3（花序坐果率84.98%、花朵坐果率36.25%）、噴3%大豆油溶液的處理4（花序坐果率87.15%、花朵坐果率36.16%）化學疏花效果較顯著。

2.4各處理與對照化學疏花效果比較

各處理與對照1相比（見圖1），試驗Ⅰ區紅富士處理1、處理2、處理3的花序坐果率及花朵坐果率均比對照1低，處理4的花朵坐果率比對照1低，花序坐果率比對照1高（差異不大），處理1、處理2、處理3、處理4的單果率均明顯高于對照1，紅富士各處理比對照1化學疏花效果較顯著（見圖2）;試驗Ⅱ區紅嘎拉處理6的花序坐果率、花朵坐果率均明顯低于對照2，單果率明顯高于對照2，紅嘎拉處理6比對照2化學疏花效果顯著（見圖3）。圖1各處理與對照化學疏花效果對比3討論與結論

本試驗各處理都表現不同程度的疏花效果，其中紅嘎拉噴2 000倍“金村秋”氨基酸葉面肥溶液的處理6效果最佳，化學疏花效果顯著。不同品種之間，紅富士與紅嘎拉化學疏花效果差異不明顯。不同藥劑之間，“金村秋”氨基酸葉面肥比智舒優花、玉米油、大豆油化學疏花效果較顯著。各處理相比對照化學疏花效果較顯著。智舒優花、“金村秋”氨基酸葉面肥、玉米油可以應用于紅富士蘋果疏花;“金村秋”氨基酸葉面肥可以應用到紅嘎拉蘋果疏花中。

本試驗各處理疏除了60%～70%的花朵（花朵坐果率28.24%～39.57%），單果率（30%左右）和雙果率（24%～31%）總共達到花序總數的一半以上，減少了蘋果疏花用工量。2022年將進一步試驗研究蘋果化學藥劑疏花試驗及其效果，爭取早日在蘋果大面積生產中應用。圖2試驗Ⅰ區紅富士化學疏花后結果狀圖3試驗Ⅱ區紅嘎拉化學疏花后結果狀參考文獻

[1]魏延安.對推動我國果業高質量發展10個問題的思考[J].中國果樹，2021（9）：1-4.

[2]滿中合，曹永強.2020年蘋果市場低迷的原因及對策建議[J].果樹資源學報，2021，2（5）：72-75.

[3]劉秋月.延安蘋果產業現狀、問題及對策研究[J].山西農經，2021（15）：67-68.