生草栽培技術在柑橘上的應用

黃程寬　孫桂琴　徐劍波　王見華

摘要：生草栽培是對橘園實施全園或行間種植多年生草本植物作為覆蓋作物的一種生態果園栽培管理技術，具有防止水土流失、減少病蟲害、改善土壤理化性質、培肥地力、增強根系活力、提高果實產量和品質等作用。本文重點介紹了柑橘果園生草栽培的優點、草種的選擇、栽培管理技術，并提出柑橘果園生草栽培應注意的問題，為果農生產栽培提供理論依據。

關鍵詞：柑橘;生草栽培;品種;優勢

文章編號：2096-8108（2022）05-0067-03中圖分類號：S666.2文獻標識碼：A

Application of Grass Cultivation Techniques in Citrus

HUANG Chengkuan SUN Guiqin XU Jianbo WANG Jianhua

（1.Jiangxi Agricultural Engineering， Zhangshu 331200， China;

2.First Geological Exploration Institute， China Metallurgy and Geology Bureau， Yanjiao 065201，China）

Abstract：Grass cultivation is an ecological orchard cultivation and management technique for planting perennial herbs as cover crops in the whole orchard or between rows. It has the functions of preventing soil erosion， reducing diseases and insect pests， improving soil physical and chemical properties， improving soil fertility， enhancing root activity， and increasing fruit yield and quality. The advantages of citrus orchard grass cultivation， selection of grass species， cultivation and management techniques were introduced， and the problems were put forward so as to provide theoretical basis for the cultivation.

Keywords：citrus; grass cultivation; cultivar; advantage

當前，我國橘園多采取傳統的清耕法進行管理，導致橘園防護功能低下，加重了土肥水的流失，造成了對化肥、農藥的依賴，最終增加了勞動強度和栽培成本，不利于果實品質和安全[1]。同時，背離了綠色果品生產的潮流和趨勢，大大削弱了我國柑橘在全球市場的競爭力和話語權。

生草栽培是對橘園實施全園或行間種植多年生草本植物作為覆蓋作物的的一種生態果園栽培管理技術，具有防止水土流失、減少病蟲害、改善土壤理化性質、培肥地力、增強根系活力、提高果實產量和品質等作用。生草栽培作為一項優良的橘園栽培管理技術，在歐美、日本等國家廣泛使用，生草栽培的果園面積占其果園總面積55%～70%以上，但在我國還處于試驗和小面積應用階段[2]。

1生草栽培草種的選擇和栽培管理

1.1草種的選擇

柑橘園在利用生草栽培技術過程中，選擇合適的草種是重要的一環。在品種選擇上，要重點關注以下因素：選擇多年生，不選1 a生品種;以須根為主、需淺生;株高低矮，收獲產量較高并能起到遮陰防蒸發效果;日常管理中省工省時，對溫度、光照、外力適應性強;和柑橘沒有競爭關系，互利共生。綜合以上原則，宜選擇多年生豆科植物與禾本科牧草，如白三葉草、香根草、黑麥草、紫花苜蓿、百喜草、鴨茅草、草木犀、綠葉山綠豆、藿香薊等。

1.2栽培管理

1）生草播種。可選擇春天、秋天兩個時間播種。春播在3月初至4月底實施，秋播在8月初至10月初實施[3]。橘園生草主要在行間進行，播種前對土壤進行耕翻與施肥，耕深20～25 cm，整平灌水，墑情合適時播種，一般情況下生草條帶寬度為1.5 m左右，生草種植邊緣距果樹根部70 cm左右[4]。根據情況選擇條播、撒播，條播行距控制在20 cm左右，播種深度控制在1 cm左右;撒播前應將草種與適量細土或沙子拌勻，覆土厚度0.5～1.5 cm。春、秋季對應選擇條播、撒播為宜。

2）田間管理。播種后應進行精細化管理，根據情況適時灌溉。在缺苗較為嚴重的情況下，還應第一時間查漏補苗。生草對氮肥需求量最大，宜在降雨時適量施入，也可以選擇噴施。及時中耕，除去雜草，尤其注意要及時去除那些易長高的惡性雜草[5]。

3）刈割。應把握合適的割草高度，通常高度達到30 cm時進行第1次刈割，根據生長情況一年刈割3次左右，割下的草覆蓋在樹盤土壤上，保持合適的生草高度有利于作業，還能促進草的分蘗和分枝，以提高生草量[3]。秋冬季即使生草到了一定的高度，也可以不做處理，有利于覆蓋橘園提升土壤溫度[6]。

2生草栽培的優點

2.1減少橘園病蟲害的發生

生草栽培可以調節橘園微域溫濕度，顯著改善小氣候，使橘園保持相對穩定的溫濕度，有利于優化天敵群落的多樣性、均勻度和物種優勢度指數，提高橘園生態體系的自身調控能力，繼而有效降低病蟲害類群的數量，橘園的生態系統趨于動態平衡。另外，該技術還能顯著改善樹體生長環境，增強樹勢。

2.2改善土壤理化性質

土壤理化性質關系到柑橘礦質元素和水分吸收，進而直接或間接影響柑橘的生長發育。傳統清耕栽培加之大量化肥的使用，造成土壤板結，如果遭遇暴雨，因沒有覆蓋物還易造成水土流失，對橘園的土壤理化性質產生負面影響。生草栽培可以極大改善土壤理化性質，使土壤容重和比重下降、孔隙率大幅增加，土壤通氣透水性和蓄水保肥能力明顯增強，為柑橘根系營造了優良的生長環境。

2.3改善土壤養分

橘園生草后，其枯莖、落葉和枯根等殘體在土壤中降解轉化，形成腐殖質，顯著提高了土壤中有機質、堿解N、速效P、K、Fe、Cu、Zn等養分含量。另外，生草能夠有效緩解因降水淋溶土壤而導致的水土流失，涵養養分。

2.4提高橘樹的根系活力

良好的根系能夠促進柑橘對于養分的吸收，生草栽培相比其他栽培方式，可明顯促進柑橘根部的生長發育，提升根系活力，從而增強柑橘根系吸收養分的能力[7]。同時，根深方能葉茂，根系生長與柑橘樹勢呈正相關，生草栽培柑橘在株高、樹冠、莖粗、葉片和樹梢等方面均顯著優于清耕栽培，為樹體的營養代謝積累奠定了穩固的基礎。

2.5提升柑橘產量及品質

柑橘產量和品質除了依靠品種優化外，橘園的栽培管理措施也是重要因子[7]。生草栽培有利于培養大量優良的秋梢，增強樹體光合作用，橘樹坐果率、單果重均優于清耕栽培，產量顯著優于后者。同時，生草栽培還能顯著增加果肉中的可溶性固形物和維生素C含量，同時降低果肉中可滴定酸、還原性糖和可溶性糖的水平，營養和風味都得到極大改善，更容易被消費者所接受。

3注意事項

1）因地制宜選擇草種。草種選擇要綜合考慮種植區域的土壤和氣候，缺水地區可優先選擇抗旱能力較強的草種，如毛苕子、五葉草等，遮蔽嚴重、潮濕難消的區域應優先選擇白花苜蓿、夜息香、百喜草等[6]。

2）種草區域應有所取舍。幼齡橘園只在樹行間生草，草帶距樹盤外沿40 cm左右即可，成齡橘園可在行間和株間生草，樹盤下面不能生草，以防止寄生害蟲轉移為害橘樹[3]。

3）雜草清理不容忽視。人工除草和化學除草可以單獨使用，也可以合并使用。生草前務必將橘園雜草清理干凈，因人工成本較高，當雜草濃密時可選擇化學除草方式。在使用廄肥等農家肥時要充分發酵腐熟，滅活其中有害的病蟲害[5]。生草期間，要時刻關注雜草長勢，適時清理生長勢較強的雜草，以確保生草的生長空間[6]。

4）高度重視病蟲害防治。種草橘園能保護天敵昆蟲的生長，但同時也為柑橘病蟲害提供了溫床，所以病蟲害防治不容忽視，應貫穿始終[8]。

5）及時更新草種。當生草種植6～8 a后，生草步入老化階段，地底下草根纏繞盤結，不利于土壤耕作層的通氣，進而影響生草和柑橘生長，應適時更換新的草種。生草刈割要充分考慮有益天敵昆蟲的生存環境[3]。要合理把握割草的高度，禾本科類雜草留茬10 cm左右，豆科類雜草留茬14 cm左右。

參考文獻

[1]熊忠華，黎鑫林，劉勇，等.不同生草間作對柑橘根系活力及枝梢生長的影響[J].生物災害科學，2017，40（1）：14-18.

[2]劉士余，聶明英，盧建生，等.生草栽培在南豐蜜桔生態桔園中的應用探討[J].人民長江，2007，38（8）：80-81，96.

[3]劉紅紅，覃金芳，鄒海霞，等.柑橘果園生草的品種選擇及栽培技術[J].農村科學實驗，2020（12）：63-64.

[4]李嘗君，彭華，謝運河，等. 基于不同用途的南方果園生草栽培及管理利用技術[J].湖南農業科學，2019（3）：63-67，72.

[5]林玲，唐衛東，李華雄. 柑橘果園生草栽培技術[J].農村百事通，2019（2）：37-38.

[6]林玲，唐衛東，李華雄，等. 四川柑桔果園生草栽培技術及注意事項[J].現代園藝，2018（9）：46-47.

[7]張小鳳，郭雁君，蔣惠，等. 橘園生草栽培的研究進展[J].湖北農業科學，2018，57（3）：5-9，15.

[8]應林火. 果園生草效果及應注意的問題[J].現代園藝，2012（5）：31-32.