王永鈞論腎病養(yǎng)生

周柳沙 徐尤佳

國(guó)醫(yī)大師、浙江省杭州市中醫(yī)院主任醫(yī)師王永鈞教授從醫(yī)已60余年，至今87歲高齡仍堅(jiān)持門診，盡心盡力為患者醫(yī)治。作為曾經(jīng)的腎病患者，王永鈞多年來一直堅(jiān)持中醫(yī)養(yǎng)生，并總結(jié)了一套適合腎病患者的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn)。

形神合一 動(dòng)靜結(jié)合

王永鈞說，養(yǎng)生首先要保持良好的心態(tài)。中醫(yī)認(rèn)為百病生于氣，負(fù)性情緒會(huì)對(duì)臟腑產(chǎn)生刺激性，加重病情。由于腎臟病多為慢性病，病程較長(zhǎng)，治愈難度大，患者容易產(chǎn)生悲觀、焦慮、抑郁等情緒，王永鈞建議患者一定要敢于面對(duì)疾病，及時(shí)調(diào)整心態(tài)，多和親人朋友溝通，避免消極情緒。在與疾病作斗爭(zhēng)的時(shí)候，患者和醫(yī)生是一條戰(zhàn)線的戰(zhàn)友，積極配合才能使療效更好。

運(yùn)動(dòng)方面，王永鈞常說“動(dòng)以養(yǎng)形，靜以養(yǎng)神，形與神俱，行勞不倦”，腎病患者并非都以“靜”為佳，相反適當(dāng)運(yùn)動(dòng)如走路可通暢經(jīng)脈，促進(jìn)氣血運(yùn)行，增強(qiáng)心肺功能，有利于胃腸對(duì)食物的吸收和消化。

王永鈞最推崇的運(yùn)動(dòng)是太極拳，常常推薦患者學(xué)習(xí)太極拳，這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)手腳同用，動(dòng)靜結(jié)合，還能提高人的專注性，特別適合患有慢性病的老年人。

此外，王永鈞雖年至耄耋，在出門診之余每天堅(jiān)持閱讀書報(bào)文獻(xiàn)，學(xué)習(xí)新知識(shí)，他常引用司馬遷“精神不用則廢，用之則振，振則生，生則足”之言告訴大家，腦不用就會(huì)退化。

合理飲食 起居有節(jié) 控制鈉鹽攝入

作為曾經(jīng)的腎臟病患者，王永鈞多年來一直保持低鹽飲食的習(xí)慣。王永鈞認(rèn)為，腎病在中醫(yī)多屬“風(fēng)水、腎風(fēng)、水腫”等范疇。早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就有“谷味咸，先走腎”之說，《華氏中藏經(jīng)》則直接指出“滿身皆水，按之如泥者……更須忌食鹽”。王永鈞提醒廣大腎病患者不要吃低鈉鹽，因低鈉鹽中含鉀量高，而腎功能不好鉀很難排出，容易導(dǎo)致高鉀血癥，甚至因此出現(xiàn)心臟問題，因此選擇普通鹽即可。

除限鹽外，王永鈞對(duì)自己的其他飲食也是嚴(yán)格管理，其中之一就是幾乎不吃牛肉。一般以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如雞蛋、牛奶、魚蝦、瘦肉等。對(duì)腎風(fēng)水疾，尤其是被診斷為腎病綜合征而腎功能正常者，建議患者晨服黑豆粥（五分之一為黑豆，五分之四為大米），臨床有一定的療效。除此之外，王永鈞會(huì)常吃四樣?xùn)|西來養(yǎng)生保健：茶、參、嫩姜和蘿卜。他每天都會(huì)喝兩三杯綠茶，茶葉富含茶多酚，可以抗氧化，還能清心、明目、提神。到了冬季則會(huì)吃參，體質(zhì)偏寒者可吃紅參，體質(zhì)偏熱者可吃西洋參。一般煎水喝，加入開水用文火燉，這樣比泡水喝效果好。夏天，王永鈞會(huì)將生嫩姜切成薄片，加入糖、醋、醬油后涼拌食用，可以散寒。

（摘自《中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)》 周柳沙 徐尤佳/文）