小種植 大收獲

宋雪芳

“欲成就大事者，必從小事做起，從勞動開始”。人類因為勞動，使猿變成了人，是勞動創造了人類。據研究，孩子今后所取得的成績與小時候的環境有直接的關系，有意識地培養孩子的勞動習慣，對孩子的成長大有裨益。愛勞動的孩子更容易獲得自尊，不會認為自己沒用，而且對家庭更有責任感，這種責任感最終還會轉移到自己的學習上。要盡量讓孩子自己動手做一些力所能及的事情。

虞永平教授曾指出：“種植活動是幼兒園常見的一種活動形式，是幼兒與植物、泥土、水以及各類工具相互作用的過程，也是幼兒加深對植物的生長發展過程以及植物與泥土、陽光、空氣及水等要素相互關系的認識的過程?！庇變簣@的種植活動可以分布在室內走廊的種養殖區中，也可以在戶外的種植園地中等。在種植勞動中，孩子們運用農耕用具親身體驗種植的過程，與植物共成長，享受收獲的喜悅，在勞動過程中促進了幼兒身心健康成長，也培養了幼兒的勞動意識和勞動能力。

一、開辟園地，探索種植的一方樂土

種植園地是幼兒親近自然、樂于探索的一方小樂土。幼兒園有廣泛的種植園地空間，一個小小的墻角邊就是孩子一塊小小的種植園地，孩子們可以在幼兒園的角角落落里種下小小的種子，培育它，關注它，同時也給他們帶來了欣喜和收獲。

在幼兒園里我們全域化地開辟了種植園地，利用一切可利用的空間，尤其注重戶外園地的開發，規劃和改造了班級自然角、樓梯轉角、戶外種植場地、圍墻邊角、樓頂天臺等多樣化種植空間。種植園地的創設，為孩子們的種植活動提供了硬件設施保障，各班依據孩子們的興趣和需求種植各類植物，并根據植物的特點投放適宜的種植材料和種植工具。我們為爬藤類作物搭建了架子，為喜陰作物鋪設遮陽網等。幼兒園樓頂天臺更是種植的好場所，天臺陽光充足，我們種植了一些強陽性植物，如睡蓮、仙人掌、太陽花等等。同時在天臺上搭建了種植大棚，種植了很多的農作物，有茄子、辣椒、番茄、西葫蘆、大蒜、黃瓜等等，天臺種植大棚，夏季可隔絕高溫輻射、冬季可減少熱量損失。墻上“種”植物，更是幼兒園的一大特色，我們把舊輪胎、洗衣液瓶、破籃球等廢舊材料改造成各種各樣可愛的花盆，懸掛在幼兒園的圍墻上、走廊上，不但改變了種植空間，又增加了種植的面積，可謂實用又美觀。

種植園地的開辟不是一項孤立的活動，也是要與其他教育方法密切相連的。在創設種植園地時，應與環境的綠化、美好相協調，使園內的草木花卉、大型玩具、種植園地組成一個和諧的整體。我們打造“美景美地園”，讓幼兒在“美景美地園”中享受自然之美和勞動之美。

二、拓寬空間，探究主題式勞動教育

裴斯泰洛齊認為：“最偉大的教育來自生活，主張教育要和勞動融為一體，勞動是兒童發展體力、智力和道德能力的重要手段?！敝黝}式勞動教育是一種新型的勞動教育模式，即以幼兒為勞動教育主體，通過勞動教育主題搭建、實踐探究、成果評價與展示等過程，來解決實際的勞動問題。我們根據主題，靈活安排種植活動進程，有以二十四節氣為主題的勞動教育、以探究植物生長與屬性為主題的勞動教育和以幼兒為主題的勞動教育等等。

1.二十四節氣為主題的勞動教育

二十四節氣是中國農歷中表示季節變遷的24個特定節令，古代勞動人民根據農作物的自然生長規律，整理出來指導農事生產、預知冷暖雨雪的指南針，是我國古代勞動人民的智慧結晶。我們以二十四節氣對農事活動指導為參考，開展了二十四節氣為主題的勞動教育，根據節氣的氣候和物候的變化梳理了年度種植活動計劃，如春分種蘿卜，清明種玉米，谷雨種棉花，小滿種芝麻等等。

2.以探究植物生長與屬性為主題的勞動教育

在探究植物生長和屬性為主題的勞動教育中，我們讓幼兒在自主勞動中不斷建構植物生長和屬性的認知結構。例如在一次探究“向日葵”生長為主題的種植勞動教育中，在播種的時候，孩子們經過嘗試，知道種子不能埋得太深，種子間的距離也不能太近。播種之后要澆水了，澆多少合適呢？通過詢問幼兒園有種植經驗的叔叔阿姨及查找資料等，知道要輕輕澆灌，不能澆太多水，把土打濕即可。孩子們感慨：一次小小的播種就有這么多問題。當許多的問題得到解答之后，孩子們進行了記錄。接下來的日子，孩子們情系葵花種植區，他們給種子澆水，記錄種子的生長變化。有一天，好多種子發芽了，孩子們的歡喜之情溢于言表，有的孩子還好奇地翻開土壤，看看向日葵種子是怎樣發芽的。在期盼和耐心地等待中，這嫩芽一天天地長大了，孩子們每天用尺去量一量，記錄和比較長高了沒有？他們互相交流、比較，不時地提出問題，最后尋求解答，終于盼到嫩芽長成植株、長出葉子、露出花蕾，直到第一朵葵花綻放。孩子們雀躍起來，摸一摸、聞一聞，有的甚至還去親一口，這可是孩子們通過不斷地勞動所種出來的葵花呀。但并不是每棵種子都長得這么順利，有的因為澆水太多或者太少，葵花的成長速度并不是那么快，甚至有些還垂著腰身長不起來。在盼望向日葵結果的日子里，孩子們又碰到了新的煩惱，向日葵上長蟲了。他們用放大鏡對土壤和葉子進行觀察，通過詢問他人和查找資料，選擇打驅蟲的藥水，終于把向日葵的病治好了?？ㄏ蛑栕聣殉砷L，在照料向日葵的時候，孩子們又發現隨著花朵的綻放，對澆水量的要求逐漸受到控制，澆多和澆少都不行，主要要看葉子的生長態勢，孩子們根據葉子的變化，自行調整水量。終于向日葵越長越高，很多長得比小朋友還高呢！最后長成帶種子的頭狀花序。在這個種植勞動中，小朋友圍繞栽種的葵花，不斷地發現問題、解決問題，讓他們覺得勞有所獲，勤有所得。

3.以幼兒為主體的勞動教育

以幼兒為主體的勞動教育是幼兒由內而發的，不是成人外部強行灌輸的，其核心在于幼兒主體價值的實現。我們基于幼兒的興趣和需要，創設真實的勞動教育環境，支持幼兒獲取直接勞動經驗，從而獲得更全面的發展。例如我們開展了“有一顆植物等你來認養”活動，春天的時候，佳佳認養了一顆橘子樹，在佳佳的撫育下，這顆橘子樹不再是為了發芽而發芽，為了結果而結果的漫無目的地生長。剛開始時，佳佳對澆水的周期、施肥的數量、養護的忌諱等事項并不了解，她在老師和家長的幫助下了解了橘子樹的成長、開花和結果等資料，讓她意識到生命成長的神奇。后來的日子，春風習習中，她辛苦勞作;夏日炎炎下，她喃喃自語，終于秋天的一個早晨，這珠橘子樹上掛滿了綠綠的果實，綠得閃亮。在這個案例中，幼兒基于自身的興趣和需求，參與到了植物的生長和發育的過程，充分感受到生命的力量，感知人與植物、人與自然的關系，“我們不是把果實從枝頭上摘了下來，而是把汗水灑進了泥土里?！?/p>

三、整合資源，豐富勞動課程的內容

虞永平老師說：“幼兒園的種植必須超越綠化的概念，應該將種植放置于課程的框架中加以考慮。”課程資源是課程形成的必備條件，如何開發課程資源已成為幼兒園課程開發的一個重要因素。幼兒園的種植園地不僅是幼兒喜愛觀察、樂于親近的小園地，更是幼兒勞動教育的基地。種植活動的每一個環境都蘊含著勞動的價值，我們要善于挖掘種植過程中的教育因素，把它納入課程內容之中。

1.環境打造，促進課程開展

環境是重要的教育資源，應通過對環境的創設和利用有效促進幼兒的發展。種植是孩子們實踐、探索的好活動，我們積極打造種植環境，種植環境為孩子們展現了大自然的本色，孩子們在種植園中探究體驗，充分發揮了種植資源的優勢。我們對廊道、樓梯、大廳、班級的主題墻等進行打造，再現孩子們親歷“種植”的畫面，讓環境直接發揮其隱性的課程價值。

2.合理分區，有效實施課程

在種植園中分工明確，責任到位，將種植園“拋”給幼兒進行管理，以班級為單位，班級又以小組為單位，進行分區安排，做到有針對性地落實任務。當然，在管理好自己區塊的蔬菜、植物的同時，可以進行互相幫助。這樣既分工又合作的管理機制，可以有效培養幼兒有責任擔當的優良品質。

3.游戲再現，豐富課程內涵

我們結合幼兒園的種植資源，開展各種相關的游戲，如“運種子”“摘果子”等體育游戲，讓幼兒在不同情境的創設中，體驗勞動的艱辛，鍛煉體能，提高身體的協調性。“種子排隊”“種子分類”“種子回家”等數學游戲，豐富孩子的體驗，激發幼兒學習數學的興趣，讓幼兒數學學習生活化、游戲化。

種植園的勞動教育課程具有獨特的育人價值，充分發揮了勞動教育的主導作用，不但使勞動教育得到充分開展，還強化了幼兒勞動實踐體驗，有力地促進了幼兒的全面發展。

四、收獲成果，體驗勞動的艱辛與樂趣

種植園的豐收是孩子們勞動成果的體現，更是對自己能力的一種肯定。前段時間，孩子們種下的玉米、番薯經過大家的養護，又到了采摘、收獲的季節。對于自己辛苦耕作獲得的成果，孩子們顯得異常興奮。在收獲的時候，孩子們進行挖番薯、掰玉米活動，過程雖然辛苦，但是大家干得熱火朝天，真像是一幅愛勞動的動人場面。孩子們在挖番薯、掰玉米時，雖然人人都干得汗流滿面，但是也能讓孩子們真正體會到勞動成果的來之不易，從中可以培養孩子愛惜糧食的好習慣。收獲后，孩子們將采摘回來的果實帶進生活體驗館或者班級，在老師的協助下，自己清洗、自己切塊，自主進行著蒸、炒、煮、煎、炸等烹飪活動，當孩子們一起品嘗的那一刻，他們真正體驗到了收獲的快樂。我們不但收獲了果實，還收獲了經驗。有種植的經驗，也有采摘的經驗;有成功的經驗，也有失敗的經驗，教師和幼兒的種植觀都發生了很大的變化?？偟膩碚f，種植園的勞動成果是一種喜悅大于勞力之辛的事情。

“未親近泥土的童年不是快樂的童年，遠離大自然的教育不是完美的教育?！狈N植園地給了孩子們一個觀察與發現，付出與收獲的自由空間，真正達到了人與人、人與自然的和諧共處，在快樂的種植勞動體驗中，讓幼兒獲得了全面的成長。

勞動教育對幼兒的身心健康發展有著重要的作用，在勞動教育實踐中，教師應根據幼兒的年齡特點，合理設計勞動教育內容;采取游戲方式，激發幼兒的勞動熱情;構建勞動環境，強化幼兒的勞動體驗;重視家園合作，實現對幼兒的協同教育。這些措施有利于勞動教育的有效實施，更有利于幼兒的成長和發展。