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在“多彩田園”里“種教育”

2022-05-30 18:40:15付楠徐玉紅
農民科技培訓 2022年10期
關鍵詞:農業

付楠 徐玉紅

在河南省新密市曲梁鎮,有個多彩田園農場。每逢節假日,不少游客帶著孩子來這里觀光體驗。孩子們的歡聲笑語不時從農場里傳出,他們有的挖野菜,有的磨豆,有的犁地,有的插花……孩子們一年四季都能親近鄉土、縱情田野。“我希望多彩田園種下的不僅是農作物的種子,更是教育的種子。”農場主姜麗麗說。在探索一二三產融合的道路上,姜麗麗的步伐愈加篤定。

敢嘗鮮

姜麗麗怎么也沒有想到,她這個軟裝設計師,竟然辦起了農場,還把農場打造成農業科普基地。

姜麗麗與農場結緣,與孩子有關。時間的指針撥回到2018年4月,孩子班主任的一個電話打破了她之前的生活節奏。孩子正值叛逆期,不服管教,老師建議長期在外出差的她盡快回家陪伴孩子,否則孩子的教育會出問題。姜麗麗立即從外地往家趕,與孩子溝通后,她發現孩子更需要的是家長的陪伴和關懷。在繼續發展自己的事業和陪伴孩子的天平上,她堅定地選擇了后者。

離開了老本行,姜麗麗開始考慮創業,選擇什么行業呢?回憶起孩子說最幸福的時光就是回農村姥姥家挖野菜、趕鵝、下河捉魚、晚上捉知了……她在陪讀過程中發現:城市里的孩子很少了解農作物及食物的由來,有的甚至不知道花生是長在土里。姜麗麗頓時萌生了做休閑農業的念頭,決定把孩子這份惦記已久的事情做成事業,開辦“農業+教育”相結合的體驗式農場。

說干就干,首先是選址。姜麗麗到周邊縣市逐一進行了充分的考察研究,綜合分析開發難度、建造成本、交通條件、地理環境、村風村貌等要素,最終選擇在家鄉新密曲梁鎮創辦農場。這里是三地交界處,地理優勢明顯,離鄭州市21公里,開車30分鐘即可到達,南北路沿途經過二七區、新鄭、新密等,交通便利,覆蓋區域廣,目標客群豐富。選址后,歷時規劃設計和建造,2019年,占地103畝的“多彩田園”農場終于建成。

搞產業

農場以綠色無公害為生產前提,打造讓消費者放心滿意的健康農場。農場露地農業占40%,設施農業占35%,種植了各種葉類蔬菜、小番茄、黑玉米,紫蒜,大蔥、火龍果、櫻桃、葡萄、桃等蔬菜水果,還種植了金銀花、葛根、蒲公英、赤松茸等特色產品。

農場運營逐步走上了正軌,正當姜麗麗滿懷信心,充滿憧憬時,2021年7月的一場特大暴雨讓她措手不及,望著被毀的大棚和幾十畝農作物,姜麗麗備感失落。現實再“骨感”,也怕實心干。她很快調整心情,重整旗鼓,排澇、修大棚,重新規劃排水系統,制定風險預案,經過復工復產,農場重新開始了運營。“每一次挫折都是我們成長過程中的財富,這次極端天氣災害暴露了農場風險管控上的短板,這次事件后,我們優化了排水系統,完善了風險管控,從農場的長遠發展來看,是大自然給我們上了一課。”姜麗麗說。

談及農場的創辦過程,她頗有感觸地說:“因為沒有系統學過農業知識,所以我從家居用品銷售轉到這一行后剛開始有些迷茫。2020年底接到通知,河南省農廣校要培訓一批農業經理人,我立即報了名。通過系統培訓我了解到政府有很多支持返鄉創業的政策,也學到了不少管理農場的專業知識,開闊了視野。”姜麗麗創辦的農場為周邊農民提供了30余個就業崗位,帶動20多戶農戶致富。

“種”教育

目前“多彩田園”農場不僅具備生產功能,還有休閑觀光、生態功能及有深遠意義的農業教育功能。“讓更多的孩子從一粒種子中觀察生命的奧妙,用鳥語花香裝扮多彩人生,是我作為一個新農人的理想。”姜麗麗說。

“采薇采薇,薇亦作止。曰歸曰歸,歲亦莫止。詩中被反復詠嘆的‘薇,是豆科野豌豆屬的一種。又叫大巢菜,可食用…”在多彩田園農場里,農場主姜麗麗正在給來農場游玩的孩子們講課。課程的名字是“《詩經》與野菜”,孩了們聽得津津有味,不時地向她提問。

姜麗麗把農場劃分為農耕體驗區、百果園、農具坊、草道等區域;開發了《詩經與山野菜》《農耕食育》等系列農業課程;創辦了少年農學院,把田間變成孩子的體驗課堂,為學生提供勞動實踐課和各類農耕體驗。諸如體驗種蒲公英,挖野菜,制作鮮食的蒲公英菜,炒制蒲公英茶;體驗種豆、榨油、磨豆漿、做豆腐;體驗飼養小動物;體驗制作農業創意品植物畫、種子畫……

每年5月,在多彩田園的那片桑樹地里,孩子們忙碌的身影穿梭于此。“小滿乍來,兒童養蠶。”孩子們的養蠶活動也由此開啟。從一個小黑點慢慢成長為“蟲子”一樣白胖的蠶寶寶,再長大、結繭,孩子們也從好奇到害怕、從緊張到靠近。在蠶寶寶的成長過程中,他們學會了照顧弱小,學會辨別多大的桑葉適合喂幾齡蠶,了解什么時候蠶要結繭,認識蠶寶寶身上的花紋是呼吸器官。在看到春蠶蛻變成蠶蛾的情景時,“春蠶到死絲方盡”所代表的意義也讓孩子有了新的感悟。朗朗上口的“蠶寶寶,脫衣裳,脫一件,變個樣”“賣菜哥哥要落雨,采桑娘子要晴天”等諺語也在姜麗麗的引領下無痕滲透。養蠶活動把蠶桑文化轉化為孩子們樂于參與的、具體的、可操作的活動。

在“多彩田園”這個天地課堂里,每一個節氣都有一個故事,每一個故事中,都能聽到軟軟的鄉音旋律、聞到濃濃的文化氣息。

回望這幾年的征程,姜麗麗始終堅守著這片教育之土,讓孩子在探究中學習、在勞動中體悟、在文化中徜徉……“多彩田園”里“種”教育的理念已然在這片沃土上不斷生根、發芽、壯大!★

(作者單位:1.河南省農廣校鄭州市分校;

2.河南省農廣校)

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