在“多彩田園”里“種教育”

付楠 徐玉紅

在河南省新密市曲梁鎮，有個多彩田園農場。每逢節假日，不少游客帶著孩子來這里觀光體驗。孩子們的歡聲笑語不時從農場里傳出，他們有的挖野菜，有的磨豆，有的犁地，有的插花……孩子們一年四季都能親近鄉土、縱情田野。“我希望多彩田園種下的不僅是農作物的種子，更是教育的種子。”農場主姜麗麗說。在探索一二三產融合的道路上，姜麗麗的步伐愈加篤定。

敢嘗鮮

姜麗麗怎么也沒有想到，她這個軟裝設計師，竟然辦起了農場，還把農場打造成農業科普基地。

姜麗麗與農場結緣，與孩子有關。時間的指針撥回到2018年4月，孩子班主任的一個電話打破了她之前的生活節奏。孩子正值叛逆期，不服管教，老師建議長期在外出差的她盡快回家陪伴孩子，否則孩子的教育會出問題。姜麗麗立即從外地往家趕，與孩子溝通后，她發現孩子更需要的是家長的陪伴和關懷。在繼續發展自己的事業和陪伴孩子的天平上，她堅定地選擇了后者。

離開了老本行，姜麗麗開始考慮創業，選擇什么行業呢？回憶起孩子說最幸福的時光就是回農村姥姥家挖野菜、趕鵝、下河捉魚、晚上捉知了……她在陪讀過程中發現：城市里的孩子很少了解農作物及食物的由來，有的甚至不知道花生是長在土里。姜麗麗頓時萌生了做休閑農業的念頭，決定把孩子這份惦記已久的事情做成事業，開辦“農業+教育”相結合的體驗式農場。

說干就干，首先是選址。姜麗麗到周邊縣市逐一進行了充分的考察研究，綜合分析開發難度、建造成本、交通條件、地理環境、村風村貌等要素，最終選擇在家鄉新密曲梁鎮創辦農場。這里是三地交界處，地理優勢明顯，離鄭州市21公里，開車30分鐘即可到達，南北路沿途經過二七區、新鄭、新密等，交通便利，覆蓋區域廣，目標客群豐富。選址后，歷時規劃設計和建造，2019年，占地103畝的“多彩田園”農場終于建成。

搞產業

農場以綠色無公害為生產前提，打造讓消費者放心滿意的健康農場。農場露地農業占40%，設施農業占35%，種植了各種葉類蔬菜、小番茄、黑玉米，紫蒜，大蔥、火龍果、櫻桃、葡萄、桃等蔬菜水果，還種植了金銀花、葛根、蒲公英、赤松茸等特色產品。

農場運營逐步走上了正軌，正當姜麗麗滿懷信心，充滿憧憬時，2021年7月的一場特大暴雨讓她措手不及，望著被毀的大棚和幾十畝農作物，姜麗麗備感失落。現實再“骨感”，也怕實心干。她很快調整心情，重整旗鼓，排澇、修大棚，重新規劃排水系統，制定風險預案，經過復工復產，農場重新開始了運營。“每一次挫折都是我們成長過程中的財富，這次極端天氣災害暴露了農場風險管控上的短板，這次事件后，我們優化了排水系統，完善了風險管控，從農場的長遠發展來看，是大自然給我們上了一課。”姜麗麗說。

談及農場的創辦過程，她頗有感觸地說：“因為沒有系統學過農業知識，所以我從家居用品銷售轉到這一行后剛開始有些迷茫。2020年底接到通知，河南省農廣校要培訓一批農業經理人，我立即報了名。通過系統培訓我了解到政府有很多支持返鄉創業的政策，也學到了不少管理農場的專業知識，開闊了視野。”姜麗麗創辦的農場為周邊農民提供了30余個就業崗位，帶動20多戶農戶致富。

“種”教育

目前“多彩田園”農場不僅具備生產功能，還有休閑觀光、生態功能及有深遠意義的農業教育功能。“讓更多的孩子從一粒種子中觀察生命的奧妙，用鳥語花香裝扮多彩人生，是我作為一個新農人的理想。”姜麗麗說。

“采薇采薇，薇亦作止。曰歸曰歸，歲亦莫止。詩中被反復詠嘆的‘薇，是豆科野豌豆屬的一種。又叫大巢菜，可食用…”在多彩田園農場里，農場主姜麗麗正在給來農場游玩的孩子們講課。課程的名字是“《詩經》與野菜”，孩了們聽得津津有味，不時地向她提問。

姜麗麗把農場劃分為農耕體驗區、百果園、農具坊、草道等區域;開發了《詩經與山野菜》《農耕食育》等系列農業課程;創辦了少年農學院，把田間變成孩子的體驗課堂，為學生提供勞動實踐課和各類農耕體驗。諸如體驗種蒲公英，挖野菜，制作鮮食的蒲公英菜，炒制蒲公英茶;體驗種豆、榨油、磨豆漿、做豆腐;體驗飼養小動物;體驗制作農業創意品植物畫、種子畫……

每年5月，在多彩田園的那片桑樹地里，孩子們忙碌的身影穿梭于此。“小滿乍來，兒童養蠶。”孩子們的養蠶活動也由此開啟。從一個小黑點慢慢成長為“蟲子”一樣白胖的蠶寶寶，再長大、結繭，孩子們也從好奇到害怕、從緊張到靠近。在蠶寶寶的成長過程中，他們學會了照顧弱小，學會辨別多大的桑葉適合喂幾齡蠶，了解什么時候蠶要結繭，認識蠶寶寶身上的花紋是呼吸器官。在看到春蠶蛻變成蠶蛾的情景時，“春蠶到死絲方盡”所代表的意義也讓孩子有了新的感悟。朗朗上口的“蠶寶寶，脫衣裳，脫一件，變個樣”“賣菜哥哥要落雨，采桑娘子要晴天”等諺語也在姜麗麗的引領下無痕滲透。養蠶活動把蠶桑文化轉化為孩子們樂于參與的、具體的、可操作的活動。

在“多彩田園”這個天地課堂里，每一個節氣都有一個故事，每一個故事中，都能聽到軟軟的鄉音旋律、聞到濃濃的文化氣息。

回望這幾年的征程，姜麗麗始終堅守著這片教育之土，讓孩子在探究中學習、在勞動中體悟、在文化中徜徉……“多彩田園”里“種”教育的理念已然在這片沃土上不斷生根、發芽、壯大！★

（作者單位：1.河南省農廣校鄭州市分校;

2.河南省農廣校）