春茶采摘后夏季管理應(yīng)跟上

湖南省沅江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（413100）曹立耘

茶樹經(jīng)過連續(xù)采摘，體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)被消耗，又遇夏季持續(xù)高溫天氣，土壤板結(jié)，雜草叢生，地力下降，病蟲危害嚴(yán)重，茶樹的正常生長受到影響。為不失時機(jī)地恢復(fù)樹勢和生長，應(yīng)切實加強(qiáng)茶園的夏季管理，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)夏秋茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

1．追施夏肥

春茶采摘后，樹體營養(yǎng)物質(zhì)大量消耗，新梢停止生長，而根系生長加強(qiáng)。因此，要及時施肥補(bǔ)充樹體養(yǎng)分。一般每畝（1 畝=667 平方米，下同）茶園施用尿素15 千克、鈣鎂磷肥12 千克、硫酸鉀8千克，或30千克2∶1∶1 型復(fù)合肥，有條件的可增施500～600 千克充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。施肥結(jié)合中耕松土進(jìn)行，在茶樹樹冠滴水線外緣（平地茶園可在樹冠兩側(cè)或一側(cè)，坡地茶園在坡的上方，梯地茶園在里側(cè)），挖一條深12～15厘米的小溝，深施后立即覆土，最好在5 月下旬至6 月上旬施完夏茶肥。大部分茶區(qū)每年七八月份都有“伏旱”出現(xiàn)，此時氣溫高、土壤干旱、茶樹生長緩慢，不宜追施肥料。有條件時，在夏季再進(jìn)行1～2 次根外追肥，以輔助茶樹盡早恢復(fù)元?dú)?，轉(zhuǎn)入正常生長。

2．茶樹修剪

傳統(tǒng)修剪為秋剪，但常會對翌年春茶造成一定影響，有的年份在冬季還會遭受凍害，故以在春茶結(jié)束后的5 月下旬至6 月上旬修剪為宜。這個時期，雨量充沛，氣溫適宜，有利樹冠恢復(fù)。修剪可分三種類型：一是輕修剪。在上次剪口上提高3～5 厘米修剪，一般每年進(jìn)行1 次，使樹冠采摘面保持整齊而強(qiáng)壯的發(fā)芽基礎(chǔ)，減少開花結(jié)果。二是深修剪?？蓴?shù)年進(jìn)行1 次，剪去樹冠上部10～15 厘米深的一層結(jié)節(jié)枝（又稱雞爪枝），以利芽葉萌發(fā)。三是重修剪和臺刈。只適用低產(chǎn)茶園改造，在茶樹離地1/3～1/ 2 或離地3～5 厘米處剪（鋸）掉，復(fù)壯樹勢。此外，對通風(fēng)條件較差，病蟲危害嚴(yán)重的茶園，可采取清蔸亮腳等措施，改善茶樹生長環(huán)境。

3．病蟲防治

（1） 主要病害及其防治 夏季茶園的主要病害是茶餅病和茶芽枯病。茶餅病主要危害新梢和嫩葉，病斑在葉的正面凹陷，背面呈饅頭狀突起，并產(chǎn)生灰白色粉末狀孢子。防治時可用0．2%～0．5%的硫酸銅溶液噴霧，每隔7 天一次，連噴2～3次。茶芽枯病造成的病葉扭曲，呈不規(guī)則形，枯焦?fàn)?，病斑黑色或黑褐色，一般在夏茶的嫩葉上發(fā)生。每畝可用70%甲基托布津75～100 克，兌水50 千克噴霧。每隔7天一次，連噴2次。

（2） 主要害蟲及其防治 在夏茶生產(chǎn)中，危害最大的茶樹害蟲是小綠葉蟬和螨類，應(yīng)作為重點防治對象。農(nóng)業(yè)防治主要是結(jié)合茶園修剪、除草、增施追肥使茶樹生長健壯，增強(qiáng)茶樹的抗性。藥劑防治要做好茶園田間的病蟲調(diào)查，如小綠葉蟬10 頭/百葉、茶橙癭螨平均每葉20 頭、茶短須螨平均每葉10～15 頭、茶跗線螨平均每葉10 頭以上就要及時使用農(nóng)藥，不要錯過防治適期。防治小綠葉蟬可用10%吡蟲啉可濕性粉劑，每畝用20～30 毫升，稀釋3 000～4 000 倍，或2．5%魚藤酮乳油，每畝用150～250 毫升，稀釋300～500 倍液噴霧。如果小綠葉蟬和茶橙癭螨同時發(fā)生，可用2．5%天王星防治，每畝用量12．5～25 毫升，稀釋成4 000～6 000 倍液噴霧。小綠葉蟬和茶橙癭螨個體小、群體大、繁殖力強(qiáng)、世代重疊、多棲息于葉背或茶叢內(nèi)部葉片上，噴藥時應(yīng)全面周到，茶叢表內(nèi)、蓬上蓬下都噴均勻。注意安全間隔期，用藥7天后方可采茶。

此外，抓住夏季修剪時機(jī)，徹底摘除帶蟲枝葉、細(xì)弱枝葉，減少病原菌的附生場所。茶麗紋象甲可利用其成蟲假死性人工捕殺：先在茶樹樹冠下，用塑料薄膜鋪墊，而后震動茶樹，使之墜落，集中消滅。茶蓑蛾類蟲囊比較集中，被害樹枝明顯，便于發(fā)現(xiàn)和摘除，可結(jié)合茶園管理進(jìn)行人工摘除，噴施藥劑時將葉背護(hù)囊均勻噴濕。茶梢蛾被害枝梢，因失水凋萎變黑易見，可結(jié)合采摘或人工剪除被害葉片和枝梢，集中銷毀，噴藥時務(wù)必將有蟲斑的葉背及嫩梢均勻噴施。

4．耕鋤除草

未經(jīng)覆蓋的茶園，因前段雨季雨水多，加上茶園采摘時的人工踐踏，土壤比較板結(jié)，在施肥時應(yīng)結(jié)合進(jìn)行一次除草松土，有利茶園通氣透水。茶園松土深度的要求，一般在茶樹樹冠滴水線內(nèi)為10 厘米，在滴水線外為20 厘米， 同時要挖掉土壤中的石塊、雜草和草蔸，打碎土塊，疏松土壤，使其通氣透水，提高蓄積和供給肥水的能力，從而加速土壤的熟化，形成松軟肥厚的耕作層，以促進(jìn)茶樹早生快發(fā)，為秋茶高產(chǎn)豐收打下基礎(chǔ)。

為避免雜草與茶樹爭水爭肥，當(dāng)茶園周邊的雜草大量發(fā)生時，可用除草劑除草，一般在5 月底至6 月上中旬進(jìn)行?？捎?%草甘膦水劑每畝0．5～0．75 千克，兌水噴灑除草。另外，有條件的還可茶園鋪草抗旱，一般每畝用稻草、綠肥或其他雜草2 000 千克左右，在6月下旬前完成，對抵抗高溫，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶作用顯著。