“紙”上得來亦非淺

陳秋云 黃曉蘇

持續時間：2021年5—7月

年齡段：中班

初夏的一個上午，區域活動開始了。東栩和菡菡在科學館水實驗區自主探索材料，并制造了一張紙。基于紙的觸感和材質，孩子們引發了探討，并表現出極大的興趣。追隨兒童的視角，我們以興趣為引子，以問題為導向，以活動、環境、材料為抓手，創設并開展了“紙”的主題探究活動。

一、科學實驗區的造紙初體驗

區域活動時，東栩和菡菡在科學館發現了一份造紙材料。它是怎么玩的呢？帶著疑惑，他們開始對照說明書進行嘗試、探索、操作。東栩說：“我們還需要一些水。”菡菡說：“我去美工館找材料，你去裝水吧！”東栩問：“怎樣才可以把紙搗得更碎呢？”菡菡說：“用勺子壓一下試試，也可以用重一點的砝碼或者棍子試一下。”

在直接感知、實際操作、親身體驗中，孩子們不斷試誤，嘗試運用各種各樣的工具造紙。最后，在經歷泡水、搗碎、鋪平、曬干等步驟后，幼兒制作出了屬于自己的第一張紙。

在幼兒摸索造紙的過程中，教師扮演著觀察者、陪伴者的角色，賦權兒童，支持兒童自由探索。在思考、實踐和分享中，幼兒初步萌發了對造紙的興趣，了解了造紙的基本步驟，感受到了造紙術的神奇，進一步激發了對紙的好奇心和探究欲。

二、創設造紙加工廠

1.造紙區叫什么呢？

晨間談話開始了，今天的話題是：既然造紙居然這么好玩，那么我們可以專門設置一個造紙區嗎？

“首先，我們給造紙區起一個名字吧！”于是，大家你一言我一語地發表自己的想法。“造紙區可以放很多模具，叫造紙模具區吧！”“我想叫造紙實驗區，因為我們可以做實驗。”“造紙機器區，因為可以放機器。”“我想到了一個名字，叫造紙玩具區。”……最終，經過投票，大家決定給造紙區命名為“造紙加工廠”，并設計了區域牌，由教師代為寫字，幼兒畫圖。

教師的思考：在小組思考和討論、集體投票的過程中，教師可以通過腦力激蕩、言語分享等鼓勵幼兒自主表達自己的想法，同時包容、接納他人的觀點。在設計“造紙加工廠”區域牌的過程中，幼兒自主繪畫表征，同伴分工合作，充分體現了集體參與感，培養了同伴合作的社會交往意識。

2.造紙區里有什么？

設計完區域牌以后，孩子們又拋出了新的問題——“造紙加工廠”里可以投放哪些材料呢？經過討論，大家決定投放盒子、木漿、廢紙、篩網、白紗網、水、搟面杖、托盤、草、花、模具、色素、瓶子、曬紙容器、錘子、碎紙機等材料。可是，去哪里尋找這些材料呢？

“公園里有花和草。”“我家里有榨汁機。”“大（2）班的科學館里可能有碎紙機，我們可以去問問。”……大家一起行動，最終找齊了所有材料。結合班級環境布局，師幼一致決定把“造紙加工廠”設置在陽臺上。

教師的思考：材料是幼兒學習和探究的中介和橋梁。幼兒通過自主討論投放材料，激發探究興趣和主觀能動性，成為環境的主人。“造紙加工廠”從無到有，從取名、設計區域牌到投放材料，每一個環節都由幼兒主導，體現了幼兒自主思考、自主創建的過程。

三、紙是用什么做的？

在探究過程中，孩子們發現了一個問題：是先有紙還是先有廢紙呢？紙的原材料是什么呢？大家討論后決定邀請爸爸媽媽一起上網查閱資料。

在調查過程中，每個孩子都設計了獨一無二的調查表，并用自己的“畫語”把調查結果圖文并茂地記錄下來。親子科學小調查不僅讓孩子尋求到了答案，也幫助幼兒養成了探究的習慣，明白了在面對未知領域知識時可以通過多種途徑去揭秘。授人以魚，不如授人以漁。教育思想決定了教育行為。孩子們通過調查實踐，親歷探究過程，獲取了探究的方法、路徑和能力。

調查之后，孩子們在班級分享了自己的調查表，并在教師的協助下利用條形統計圖以摁指印的方式記錄了自己的調查結果。統計結果顯示：紙的原材料有樹木、竹子、草、棉花、蘆葦、麥草、葉子、麥苗等自然材料，其中樹木最多，竹子和蘆葦次之。此外，孩子們還了解到，為了促進科學環保、循環利用，除了用原生木漿造紙外，還可以用廢紙重造。

教師的思考：家庭親子調查有效地聯動了家庭資源，不僅促進了親子關系，也幫助幼兒獲得更豐富的資料，還幫助家長了解了幼兒園的課程與活動，促進了家園共育。個人調查與集體分享讓調查結果更客觀、多元。在記錄過程中，教師鼓勵幼兒運用條形統計圖進行記錄，不僅促進幼兒對條形統計圖的初步感知，還便于幼兒一目了然地對結果進行觀察和統計。

四、造紙活動的深入思考和探究

1.廢紙重造和原生木漿造紙

自“造紙加工廠”創設以后，孩子們對造紙的興趣更加濃厚了。他們常常結伴進行分組探究，在造紙活動中提出新的思考和疑問，如“廢紙重造和原生木漿造紙有什么區別嗎”“如何搗得更碎一點”……聚焦一個個問題，孩子們展開了一系列造紙的猜想與驗證行動。他們請教師幫忙購買原生木漿，并在日常生活中收集廢紙。材料全部到位后，孩子們開始使用兩種不同的方式來造紙。

第一次，孩子們采用廢紙重造的方式，促進紙的循環再利用。孩子們事先準備了碎紙機、錘子、漏勺、篩網、顏料、大鐵盤和水。實驗開始，孩子們先將廢紙泡到顏料水里軟化，再用錘子搗碎，緊接著用漏勺撈起碎紙，放進碎紙機里榨成紙漿，最后用篩網過濾，抖動篩網，讓紙漿均勻分布。

第二次，孩子們采用原生木漿造紙的方式，體驗造紙的方法。孩子們事先準備了原生木漿、篩網、大透明收納箱和水。實驗開始，孩子們先將大透明箱接滿水，然后把原生木漿倒入水中，攪拌均勻，最后用篩網抄紙。

通過猜想、行動、驗證，孩子們發現兩種造紙方法的原材料和步驟都不相同，造出來的紙觸感和紋理也不一樣。廢紙重造的原材料是使用過的廢紙，需要將廢紙泡軟、搗碎，再用篩網過濾、曬干，重造的紙比較粗糙;原生木漿造紙的原材料紙漿是用木片蒸煮萃取纖維后制成的，只需將購買的半成品紙漿直接倒入水中均勻散開，然后用篩網抄紙就可以了，紙張紋理比較細膩。08223E6E-B24D-4133-90BA-A7B6F253B8AD

2.不同的原材料造出的紙張一樣嗎？

聚焦造紙過程中的新發現，孩子們又提出了新的疑問：“用不同的原材料造出來的紙是一樣的嗎？”為了答疑解惑，孩子們開啟了新一輪的造紙之旅。他們分別用各種各樣的原材料進行造紙，有白色A4紙、紙巾、粉色宣傳單、舊報紙等。在制作過程中，孩子們發現原材料不同，重新造出來的紙的顏色、紋路和觸感都不一樣。在顏色上，原材料的顏色會影響再生紙的顏色，如白色的原生紙漿造出來的紙是白色的，報紙再造的紙是灰色的。在紋路和觸感上，用紙巾造出來的紙軟軟的，紋路比較細;其他紙張造出來的紙比較硬，也比較粗糙。

五、探索紙的秘密

1.設計關于紙的實驗

晨談時，我們圍坐在地墊上分小組討論：關于紙，大家還可以通過哪些實驗來探究？大家七嘴八舌地討論開了：“把紙放進力學實驗區來稱重。”“我們可以拿大小不同但重量相同的物品和紙比比看哪個更重。”“把紙放到光學實驗區，用萬花筒和放大鏡觀察一下，再用手電筒照一照，看可不可以透光。”“我們可以用紙板做一個斜坡，看看紙球在上面滾動的速度快不快。”“還可以把紙塞到杯子里，倒過來放進水中，看紙會不會濕。”……綜合孩子們的想法，我們初步確立了8個科學實驗項目，分別是“紙的沉浮”“紙的稱重”“紙的溶解”“紙與球滾動的秘密”“不會濕的紙”“紙的磁性”“紙的透光性”“紙的測量”。

餐后活動時，每個孩子自主挑選了不同顏色的水彩筆，分別在8個實驗項目對應的小方框里記錄下自己創設的表征符號，標記自己的組別。此外，為了讓記錄更加高效，孩子們記錄下了每一次實驗的操作過程、操作材料和實驗結果。還有許多幼兒為全班同學設計了不同的操作記錄單和記錄本封面。自由選組滿足了每一個孩子的探究興趣，同時，設計記錄本、使用記錄單也可以有效幫助孩子們及時做好客觀真實的實驗記錄探究結果。

2.實驗前的準備工作

實驗開始前，孩子們根據自己的組別自由討論需要的材料，得出結果后，每個小組分工合作，共同尋找所需的實驗材料。

紙的沉浮：各種紙、水、水箱。

紙的稱重：各種紙、天平、砝碼。

紙與球滾動的秘密：各種各樣的球、各種紙、小積木。

不會濕的紙：玻璃杯、紙巾、水、水箱。

紙的磁性：磁鐵、各種紙。

紙的透光性：手電筒、各種紙。

紙的測量：尺子、不同長度的紙。

在準備實驗材料時，教師并沒有直接告訴幼兒答案，而是鼓勵他們進行小組討論，自主思考，自主準備。通過思考和行動，孩子們加深了對實驗的初步認知，并通過分工合作促進了同伴交流，提高了社會交往能力。

3.紙的分組實驗

“紙”究竟有哪些秘密？讓我們跟隨孩子的視角，開啟科學實驗探究之旅吧！

紙的稱重? ? “紙和砝碼誰更重呢？”“將A4紙對折后再對折，重量會發生變化嗎？”幼兒通過實驗了解到：一張A4紙比砝碼要輕;相同的兩張A4紙，無論是否對折，重量都一樣，因為質量是守恒的。

紙的沉浮? ? 在實驗過程中，孩子們發現不同的紙吸水速度是不一樣的。紙巾的吸水性較強，可以吸很多水;紙箱的紙皮開始是浮在水上的，但后來隨著吸水量增多就沉下去了。

紙與球滾動的秘密? ? 第一次實驗時，東栩和航航、梓宸合作，嘗試使用三種材質的紙板（過塑后的記錄單、藍色卡紙、記錄板）、積木和乒乓球進行實驗。他們將三種紙板依次放在積木上，形成一個斜坡，然后讓球從坡頂滾落下來。通過操作可知：乒乓球在過塑后的記錄單上滾得最順利，因為接觸面比較光滑。

第二次實驗時，凡凡也加入了挑戰。他們開始嘗試將多個積木壘高，想要測試斜坡變陡后，球的滾動速度是否會發生變化。結果發現：坡度越陡，球的滾動速度越快。

第三次實驗時，杪杪、駿熙、凡凡開始嘗試使用不同材質的紙板，他們找到了一張又大又薄的A3紙和一張鏤空的褐色卡紙。結果發現：A3紙比較軟，球才滾到中間紙就凹陷下去了;由于卡紙是鏤空的，球滾到一半時就掉進洞里了，實驗失敗。

不會濕的紙? ? 紙放到水里真的不會濕嗎？幼兒開始探究這個秘密。第一次實驗時，芷菡和曦曦把紙巾緊緊地壓在杯底，將杯子倒扣后慢慢放進水里，發現紙巾被打濕了。第二次實驗時，她們嘗試斜著倒放杯子，發現入水時的速度太慢也會弄濕紙巾。第三次實驗時，她們把杯子快速垂直放進水里，最后發現紙巾居然沒有濕！這個探究證明了：即使是同樣的實驗材料、實驗步驟，但如果操作方法不一樣，實驗結果也會不一樣。

紙的磁性? ? 紙本身具有磁性嗎？透過紙，磁鐵可以吸起回形針嗎？如果紙變厚了，磁鐵還可以吸起回形針嗎？通過三組小實驗，孩子們發現：紙本身不具備磁性，無法被磁鐵吸起來;但紙具有消磁性，紙的厚度會影響磁鐵的磁性。如果在一層紙下面放一個回形針，磁鐵可以透過紙張把回形針吸起來;但如果紙越厚，磁鐵的磁性就會越弱，就無法吸起回形針了。

紙的透光性? ? 不同的紙透光性都一樣嗎？幼兒決定用手電筒試一試。在操作中，銳銳發現紙的材質以及厚度都會影響紙的透光性。手電筒的燈光可以穿透紙巾、記錄單、卡紙，但沒辦法穿透硬紙皮。

紙的測量? ? “為什么用同一把短尺測量同一張紙，記錄的長度不一樣？”“是不是因為我們測量的方法不一樣？”經過反復觀察、嘗試，孩子們發現：使用不同的刻度線作為起點，測量的數字是不一樣的。測量時，要以尺子的“0”刻度作為起點，尺子要垂直地對齊紙張，才可以得到準確的數字。

教師的感悟：在造紙過程中，與其直接告訴孩子們答案、最合適的工具和最便捷的造紙方法，不如鼓勵孩子們自己思考與嘗試，通過一個個小實驗來驗證自己的猜想。科學實驗的重點在于探究過程，而不僅僅局限于結果。紙的科學探究活動目標不在于探索內容的廣度和深度，而在于過程中能否激發起孩子們的科學探究熱情，建構科學探究的路徑，收獲科學探究的方法。

在“紙”的探究活動中，孩子是活動的發起者和小主人，他們以一個活動推動另一個活動，在“提出疑惑——思考討論——實踐探索——提煉經驗”的過程中，像一株株不斷吸收養分的瓜苗，蜿蜒而上，破框成長。

專家點評：

幼兒的學習是在探究具體事物和解決實際問題的過程中發生的。幼兒關于造紙的疑問引發了關于造紙的思考與探究，通過收集不同的造紙材料，幼兒親手制作紙張，在觀察、比較、操作中發現再生紙與原生紙及不同材質再生紙的區別;在初步探究造紙過程后，幼兒提出了更多關于紙的問題。為了解答這些問題，幼兒分組進行實驗，通過提出猜想、操作驗證、評估解釋等探究過程，對紙的特性有了更加深入的認知。通過各種探究，幼兒不僅獲得了豐富的感性經驗，充分發展了形象思維，而且在實際操作中進行比較、判斷、推理，逐步發展邏輯思維能力，推動了認知發展。教師在此活動中為幼兒提供各種探究機會和實驗材料，為幼兒的自主學習提供了大量支持。

但是，本次活動也有進一步提升的空間。首先，活動來自幼兒的興趣，在生成課程前，教師需要與幼兒充分討論，整理出幼兒的已有經驗和“最近發展區”;其次，教師應帶領幼兒梳理需要探究的問題的順序，由淺到深、由易到難形成問題鏈，以真正需要探究的問題推動課程實施;再次，及時總結歸納幼兒的探究結果，幫助幼兒梳理、提升經驗;最后，引導幼兒提出新問題，推動幼兒在“最近發展區”內獲得發展。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?南京師范大學教育科學學院? ? ? ? 王? ? 成08223E6E-B24D-4133-90BA-A7B6F253B8AD