山西沁水湘峪古堡城墻建筑技術和防御功能探析

姬翔宇

（鄭州大學 歷史學院，鄭州 450001）

湘峪古堡位于山西沁水縣鄭村鎮湘峪村，建于明天啟三年（1623），竣工于明崇禎七年（1634），至今保存相對完好，是研究晉東南地區堡寨聚落的典型代表，對于完善我國此類防御性堡寨聚落的研究具有重大意義。文章借助田野調查的基本方法，與古建筑學知識交叉融合，對湘峪古堡城墻進行實地調查研究，并結合相關資料進行研究，旨在對古堡修建背景和城墻現狀進行一定研究的基礎上，探尋古堡城墻的建筑技術，并總結其防御功能。

一、湘峪古堡古城墻概況

（一）歷史淵源

湘峪村在沁水縣東南58公里處的鄭村鎮。湘峪古堡位于湘峪村內的西南地帶湘峪河北岸，地勢北高南低，海拔在660～685米，占地面積約為3.25公頃，與晉南地區其他古村落的現存面積相近，是我國保存較完好的明代聚落代表，享有“中國北方鄉村第一明代古城堡”的美譽。

據記載，明末天災人禍接連而至，統治階級與底層百姓之間的矛盾日益尖銳。陜西地區爆發的農民起義很快傳至山西，并爆發多次戰亂。［1］《澤州府志·藝文志九·紀事》中有記載：“賊自秦入晉，五犯沁水，至是陷之?！保?］可以看出晉東南沁水地區也不可避免地受到了農民起義戰爭的多次侵擾。湘峪村附近的竇莊也有專門的石碑記載明崇禎四年（1631年），即竇莊城建成的第二年，陜西農民軍入沁水境，同年五月圍困竇莊城，六月發起圍攻，城中百姓奮起反擊，堅守四天四夜直至流寇退去之事。［3］面對來自流寇一次又一次的侵擾，如何有效地規避戰亂，成為湘峪村百姓不得不考慮的現實問題。

（二）湘峪古堡城墻現存狀況

湘峪古堡是呈橢圓形狀的堡寨式建筑（見圖1），城墻依山勢而建，高大宏偉，周長約760米，最高處達25米，一般為4至5米高，厚達4米。設有三門，今西門已毀，東門、南門尚存。在城墻的東南、西南、東北和西北各設有一座角樓。

圖1 城墻防御體系

南城墻根據村前河流走向，依北岸懸崖峭壁修筑，據山勢建有城門樓、角樓、藏兵窯洞等。其中，城墻內部藏兵洞的構造更是精巧，洞與洞之間相互銜接，既可戰時藏兵，又可存放軍械。湘峪古堡“蜂窩城”的雅號也便來源于這重重藏兵洞對外開設的小口。

古堡外圍的防御系統主體是連續的墻體，以城門、城臺、護城河、壕溝為配體，形成有效的防御組合。自古以來，隨著城堡攻防戰術的不斷進步，城堡的防御設置也在不斷完善，城防的形制因此逐步定型，各種附屬構建也在不斷完備，防御系統向多層次、多角度方向發展。［4］湘峪古堡城墻的防御體系具體可分為城壕防護設施、出入口防御設施、觀察防御設施以及藏兵洞。

1.城壕防護設施

城壕防護設施，即城墻與護城河（壕溝）相結合的防御設施。湘峪古堡的城墻是古城墻的主體部分，現存東西南三面城墻，北墻已經損毀，僅留下內部的夯土基址遺存。城墻整體近似于長方形，依據地勢修建。［5］城墻表面留有小孔，排列整齊有序，為內部藏兵洞對外觀察和防御之用。城墻的上方有城垛，每垛之間垛口間隔約0.5米。此外，城墻上還設有排水口，用于排出城墻上方通道內的積水。湘峪古堡的護城河是流經城外的峪河，河寬水深，是天然形成的護城河，為湘峪古堡城墻的天然屏障，具有防御作用。河上設有一橋連接兩岸，橋身近五米寬，是通往南門的唯一通道。

2.出入口防御設施

出入口是中國古代城防體系的薄弱部分，也是敵人攻擊的重點，因此出入口防御設施的規劃極為重要。湘峪古堡的出入口防御設施，主要是城門和小型甕城。湘峪古堡的城門，現僅存東西南三座，南門為湘峪古堡的正門，同時也是湘峪古堡內最具特色的一座城門。南門有門隧，拾級而上，外門洞小于內門洞。城門設置于外門洞與內門洞之間，設有石質門檻，現存大門為補配，地面仍留有門軸洞。通過南門，則是一處左右各設一門的小型甕城。其頂部設有城垛，甕城中的南墻由于正對南門，類似于影壁的作用。

3.觀察、射擊防御設施

觀察、射擊防御設施，即古代城墻登高望遠，觀察城外敵情之處，主要設于城門上和城墻拐角處，如城樓和角樓。湘峪古堡的觀察、射擊防御設施為城門樓和角樓。

湘峪古堡城墻的城門樓，又稱瞭望樓，東西南三座保存完整，主要用于觀察敵情和指揮防御作戰。湘峪古堡南城門樓主要分三個部分，分別是城臺、城樓、門洞口，門洞口和城臺為磚石結構，城樓為木結構建筑。整個城門樓有四層，建筑的第一層為南門向內的門道，城門樓的入口位于城內于城門樓的第三層，第三層東側有一小門可進入城墻的上方，西側有一樓梯向上通往城臺，為向外觀察敵情的場所；向下通往城門樓的第二層，即為藏兵洞的入口。

湘峪古堡的角樓共四座，分別建于堡墻的轉角處，是建于角臺上的高層閣樓建筑，是古堡防御系統的重要設施。角樓如同望樓一樣，從樓上眺望，視野開闊，可以清楚地觀察四面八方的動靜，可作為登高望遠的哨所。如有賊寇來襲，駐守角樓的士兵不但可以從正面反擊，還可配合兩側進行反擊。

4.藏兵洞

藏兵洞是古代一種軍事設施，用以藏匿士兵進行戰斗，已達到出其不意之效，類似于地道之功用，多建于城墻內部。

于南城門樓二樓可進入湘峪古堡南墻西段藏兵洞（見圖2），共23個，從第一個至第十六個藏兵洞，每個洞的東西兩側都各自開有一個門，將這些藏兵洞串成一串連接起來，這被稱為“串珠式”［6］。只需要守住一門，便能阻斷藏兵洞內的交通，倘若敵軍攻入藏兵洞，則藏兵洞的每一道門都可成為抵御進攻的關鍵。此外在藏兵洞后方設有一條通道，通往城內，現已被封存。有學者認為該通道通往帥府院。第十七個起為并列式直至第二十三個，呈并列式的各個藏兵洞之間并不相連，但各自有一門與通道相連，可通過后方通道相互支援傳遞信息。最后可經甬道，通往西段城墻上方。甬道左側，設有三個大洞，可以觀察城外動向。古堡藏兵洞為磚石結構窯洞式建筑，洞內空間十分寬敞，既可以駐扎兵力，又可以儲備戰之時所需的物資。每個藏兵洞在城墻對外的一側都開有一個小洞，以便隨時觀察敵軍動態并發起反擊。

圖2 西側藏兵洞平面圖（王家賡：沁河中游傳統聚落研究）

二、城墻的筑造材料和技術

古代筑城所使用的建造材料在《武備志》一文中曾有提及。凡是城墻的墻體所用的材料，第一是燒制的磚塊，第二是開采的石塊，第三則是土。［7］這表明古代筑城所需的主要材料為磚、石塊以及土。城墻的筑造技術，即城墻的修砌方法，根據所用材料的不同，其方法也有所差異。城墻筑造技術的發展歷程從早期的使用夯土法筑造城墻，再到磚塊包砌土墻，最后發展到普遍使用整齊的條石、塊石和大城磚包砌城墻。［8］城墻的筑造技術隨著時代歷史的進步以及對防御需求的提高，也隨之改進。

（一）筑城的主要材料

湘峪古堡城墻的建筑材料取用因地制宜，就地取材，主要包括土、石頭、青磚等。

1.土

古代城墻構筑，早期多采用夯土法，晚期主要用于夯筑內墻。所用土料一種是使用直接獲取未經加工的生土，一種是生土發酵后制得的熟土［9］。在熟土中加入一定比例的石灰，較于單一的土料更為結實?！稌x書·赫連勃勃載記》中曾提到“蒸土筑城”［10］，即生石灰與水混合發生反應，釋放大量熱氣，蒸霧彌漫。說明城墻在修筑時于夯土中添加了一定數量的石灰，用此法所筑城墻更為堅實，刀槍不入。［10］這是在筑城中用土時加入石灰的最早實例，也是土料筑城的重大創新。

一般筑城所需的土料多為就地取材，如漢代長安城城墻由取自附近龍首山一帶的帶赤色的黃土夯筑而成［11］。湘峪古堡筑城使用的土料多為褐色粘土，取自村內耕地或城墻基槽處，夯筑時于褐色粘土中混入一定比例的沙和石灰以增強夯土強度。

2.磚

明代宋應星《天工開物》曾有磚的記載，在煉泥造磚時，需要挖取地下的泥土，并對泥土的成色加以區分。粘土一般有藍、白、紅、黃幾種土色，其中以黏而不散，土質細膩無沙礫的最佳。燒制前要先進行處理，需澆水使泥土浸潤，再趕幾頭牛去踐踏，踩成稠泥。最后將稠泥填滿模子，用鐵線弓削平表面，脫下模子就是磚胚。［12］這總結了明朝燒磚的選料、分類、焙燒等流程（見圖3）。

圖3 《天工開物》中的磚瓦制造過程

湘峪古堡城墻所用的磚為青磚，為建造中常用的一種，一般城墻用磚均為特制，較為厚實，湘峪古堡的城墻的筑造絕大部分使用了青磚，觀察其長短薄厚及形狀，為方長條砌，屬于眠磚。青磚燒制原料需先尋找粘土層較厚的耕地，一般多為上好的耕田，去除表層的稀泥，方可使用。除原材料的選用之外，其制作流程和燒制流程繁瑣，不利于著大型工程的修建。

3.石

石塊是修筑城墻的重要的原料之一，一方面石料的獲取相較于磚更為便捷，也不需要和磚一樣需要繁瑣的流程進行加工，另一方面石塊作為天然的原料，有些石料極為堅硬如花崗石、灰巖和砂巖等，無論是料石、毛石或是片石都可用于城墻的建造，如南京城墻建設［13］。

湘峪古堡所用石塊大多開采于附近岳神山脈，石質為石灰巖和花崗巖。還有部分石塊為沁河沖下的河石，表面相對光滑，便于取用。石塊在湘峪古堡城墻建造過程中的應用十分廣泛。有的被制成條石用于城墻部分地基以及其他地段的墻體勒腳，有的則為直接開采出的料石或河石，形狀各異，被用于城墻內部藏兵洞的修筑或是用于城墻外部壘筑石墻以防御洪水的侵襲。

4.粘結材料

明代宋應星《天工開物·燔石》中寫道石頭經過烈火焚燒以后會有奇特的功用。石灰這一類填補縫隙的東西，用它來填補船縫就能確保大船安全飄洋過海，用來砌磚筑城能使城墻堅固。［14］142石灰可以用來粘結縫隙，填縫防水，廣泛地應用于各處，使所修之物更為牢固。石灰用于粘結材料時，可與其他材料進行混合，如水、油灰、紙筋、河沙、黃泥、糯米汁等，達到更好的粘結效果。［15］143

湘峪古堡為明朝時期修筑，其構筑必然受當時建造方式的影響，仔細觀察城墻的磚縫和石縫，可清楚的判明，城墻修筑時灌入其中的膠結材料的主要成分為石灰。根據《天工開物》以及明代筑南京城墻時使用石灰糯米汁“固其外”可推斷該膠結材料中含有糯米汁，但對于是否含有糯米汁仍然需要進一步的測定。

城墻建造所需的材料除了磚、石、土和粘結材料外，還需要使用大量的木材。木材在修筑過程中主要起輔助作用，用于城墻地基的加固、夯土墻部分的版筑，同時也用于城門樓、角樓等木結構建筑的建造。城門樓和角樓修筑于城墻之上需要有較好的穩定性，所選用的梁柱應為粗壯且質地堅實的木材用以加固，甚至木架構需要向下延伸一至二層。這增加了在修筑城墻過程中對木材的需求量。

（二）筑城的主要技術工藝

湘峪古堡城墻主體如墻基、墻體、城門樓下部、角樓下部、內部藏兵洞等，主要以磚石砌墻為主，夯土為輔。

1.夯土法

夯土技術就是用夯土工具打土使土質密實牢固。夯土法可分為兩類，直接夯筑和版筑夯土。［16］直接夯筑一般用于大型城墻地基的夯實。首先在城墻墻體選定的位置挖一條深溝作為基槽，然后由底部向上填土并逐層夯實。

版筑夯土又稱為夯土版筑，最早見于龍山文化晚期，需要分層夯打，工程較大時還需要分段版筑。版筑就是將夯土的四周用木板加以束縛，防止夯打過程中土體的散落（見圖4）。版筑技術的運用使得城墻的坡度增大甚至接近垂直，大大增強了城墻的防御功能。［11］

圖4 古代城墻夯筑法（圖片來源《中國城池史》）

今北城墻原址仍殘留有高大土坡，土質堅實致密，相較于附近土質有很大差異，可推斷為夯土內墻，于土坡的下半部分壘砌的石墻保留基本完整。據此可以推斷北墻墻基為夯土法筑造，墻體為夯土版筑法筑造后再在其外壘砌石塊，起到加固作用。［17］根據北墻的筑造方法可進一步推斷其余各段城墻的筑造技術與其基本一致。夯土技術運用于城墻地基和內墻的筑造，節省了大量的成本，也有別于一般土建，結構更為致密、堅固，能夠增強城墻的牢固性。

2.砌筑法

湘峪古堡的磚墻與石墻在夯筑土墻的基礎上，采用砌筑法建造而成。明清時期，國勢發達，經濟繁榮，建造水平大幅提高，有足夠的能力去燒制大量的陶磚用于各種建筑。因此，這一時期的城墻大多使用規格統一的磚塊進行包砌。有時墻下部用條石包砌，而上部則仍然使用墻磚疊砌。建于明初的南京城墻即是如此［18］。

湘峪古堡的城墻的磚墻部分采用了五順一丁的方法進行筑造，即每隔五層順磚加一層丁磚相互間隔疊砌而成。由于城墻厚達四米，有出面磚和墻心磚之分，其中墻心磚的修砌很快、省功，而且技術含量不高，可以由技術較低的磚工來砌，反而可以加快砌筑的速度。建于明初的南京城墻同樣如此。［19］湘峪古堡城墻對于石塊在筑造時的使用主要與磚的使用相結合。一方面青磚造價較高，另一方面石塊更為堅固。比較常見的是石座磚身混合砌筑，還有的是用石包砌磚或磚包砌石的混合砌筑等方式。［20］湘峪古堡的石材主要有兩類：一類為打制精細規整的條石，用于城墻部分地基以及其他地段的墻體勒腳，以加固和穩定城墻，增加城墻的硬度。另一類為普通石塊，被用于修筑在城墻底部的石墻，是將天然石材施以一定程度的打制加工，按一定形狀和斷面進行壘砌，并用灰漿或泥漿填充縫隙，構成完整墻體并提升墻體牢固程度。

此外磚石還用于城墻內部藏兵洞的筑造。主要是用磚券成筒拱作為藏兵洞的屋頂和通道，條石或大塊石塊則用于藏兵洞內墻基的穩固避免內部的坍塌。運用磚石在城墻內部筑造窯洞式構造極大地節省了建筑原料，也為城墻的防御體系增加了藏兵洞這一環節。這體現了明末建筑匠人對建筑技法使用之嫻熟。

三、湘峪古堡古城墻防御功能

城墻作為湘峪古堡結構的一部分，其防御功能的探究也因從整體入手進行分析因此其防御功能既包括實體的防御系統，如防御環境、防御空間、防御形態，所產生的防御功能；也包括湘峪古堡從地勢環境、建造規模上帶給敵人的心理壓力所產生的精神防御功能。

（一）實體防御系統

湘峪古堡的實體防御系統，通過聚落選址、空間形態以及街巷布局等，從防御環境、防御空間及防御形態表現出來。

1.防御環境

中國古代城市位置的選定除了考慮地形地勢還考慮是否接近水源。城池這一概念源于古人對城市防御意識的增強，依據周圍環境，所營造的一種城市類型。城池，不同于現代的城市，更加凸顯的是它卓越的防御性能。城，即城墻。池代表水，即護城河，亦可稱為壕溝。兩者功能的相互疊加，使城市處于其營造的保護環境之中。湘峪古堡地理位置優越，整個堡寨依山勢修筑。城墻高大厚實，建于峭壁一段更是常人難以觸及。峪河于古堡南門前流過，河寬水深，中間僅有一橋將對岸與城門相連。湘峪古堡城墻和護城河所營造的防御環境，使攻城敵軍無法大面積地進攻，只能列隊過橋，能有效延緩敵人的攻勢，起到良好的隔離和緩沖作用。因此敵人想破城非常困難。

2.防御空間

從城墻到城內堡樓，這種由外到內向中心聚合的防御空間格局是湘峪古堡的顯著特征。城墻、城門、角樓及藏兵窯洞等是堡寨最基礎的防御設施，相較于專門軍事化的城池而言，湘峪古堡的這些設施大多都是日常與戰爭相結合，一物多用，體現了日常生活居住功能與防御戰亂的雙重功能。城內的堡樓又稱為御樓，“御”即防御、居安思危之意，為古代堡寨居于中心位置的高大建筑，對內可觀察城內居民狀況，對外可掌握城外動向。湘峪古堡內曾設有三處七層高樓（大宅院主樓（孫居相故居）、棋盤樓、金雞樓），均面向南山的烽火臺，用于通報敵情，準備抗敵，但已被損毀?，F僅存一處五層堡樓，堡樓的位置選址在全村的北墻，依山而建，位于全村的最高點，其面寬三間，有五層之高，通高達25米，站在最頂層，不僅可以觀察遠處的敵情，又能夠接收村內的各種信息，將對外防御對內實時監控的作用發揮到了極致，便于快速收集處理各類信息。

3.防御形態

堡寨是一種以防御功能為突出特點的聚落。它不同于傳統的村落，湘峪古堡的防御系統不僅體現在實體建筑，在里坊劃分、街巷布局等聚落形態上也有別于傳統的村落，充分體現了住防結合的建造理念。

湘峪古堡內主要建筑由東西向的兩條街和南北九條巷道將其有序分割。街道多為丁字狀的路網結構，用條石或磨盤石筑成，狹窄曲折，有的甚至出現連續的兩個九十度轉彎，具有明顯的防御作用。城內的各院落雖然相互分隔，卻又有側門或后門相通，便于相互聯系及在敵軍攻入時逃生。在村中許多街巷的拐角處都經過了抹角的處理，這不僅是為了避免行人經過時的刮蹭，同時也是出于防御方面的考量，于拐角的一側看不到另一側的舉動，抹角墻面一般都專門鑿有小坑，其大小近似一個拳頭，當弓箭手在此處埋伏時，不僅可以依靠墻體隱蔽自己，同時可以利用轉角面上的小坑穩定雙手，從而提高射擊的精確度。［7］

（二）精神防御功能

湘峪古堡城墻的選址定于峪河對面的崖壁之上，使得城墻的更加高大牢固，不僅能夠在雨季時抵擋洶涌的河水防止洪澇，其居高臨下的位置也使得攻城者望而生畏。湘峪古堡的城墻構筑巧妙地利用了山勢和水勢，形成易守難攻不可侵犯之“勢”，為入侵者設下了天然的防御屏障和不可逾越的心理壓力。南面的心理壓迫感最強，東西北三面的城墻依陡峭山勢而建，易守難攻。

湘峪古堡從外圍的護城河、城墻、角樓及藏兵洞等防御設施向內部的帥府院、民居、堡樓等內部防御建筑逐步聚合的防御空間的出現，無論是物質形式還是心理意識，都反映出在一個以血緣宗族為紐帶的聚落中自我保護意識的封閉性和內斂性。一方面是通過鞏固自己的界域借以表達領地意識，另一方面則是通過建造高大堅固的防御建筑獲取安全感從而得到一定的慰藉。這些都來源于中國早期集體社會的生存空間，在漫長的社會實踐中逐步成為一種約定俗成的并且相對穩定的社會共同體，應用于建造之中。

四、結語

湘峪古堡是一座集居住和防御功能為一體的堡寨式聚落。城墻的結構主要分為：護城河以及墻體的結構主體，城門樓、角樓、帥府院等觀察指揮場所，以及藏兵窯洞等。其中“兵洞連城”，將日常的居住和戰時的防御融為一體，為現代學者所驚嘆。城墻建造中所使用的原材料主要為磚、石、土以及必不可少的粘結材料。建造技術主要以傳統的夯筑法和砌筑法為主。

湘峪古堡的城墻因堅固的城墻結構、完備的防御設施以及險峻的地勢完美詮釋了古代城墻的建造技術和防御功能，所涉及的知識范圍十分廣泛，在研究時需要查閱大量的資料，不僅要查閱古代科學技術方面，同時還需要深入了解其建造的社會背景，了解當時的社會文化，只有這樣才能更為貼近建造者的內心，探究修筑的原因，選址的因素以及修造的意義所在。