給留守兒童一個“溫暖的家”

吳爽

2020年7月，湖南耒陽市正源學(xué)校（以下稱正源學(xué)校）考生鐘芳蓉以676分的成績，名列湖南省2020年高考文科第四名，并選擇北大考古專業(yè)，在網(wǎng)上引發(fā)熱議。像鐘芳蓉一樣，在她的母校正源學(xué)校，16000多名學(xué)生大多數(shù)是來自農(nóng)村的留守兒童，近九年有13名學(xué)生從該校考入清華大學(xué)、北京大學(xué)。

正源學(xué)校是一所全封閉式、全寄宿制的十二年一貫制民辦學(xué)校，矗立在青麓山中，群山環(huán)抱，空氣清新，校園內(nèi)奇石異草相映，綠地花木參差，涼亭水池相間。正源學(xué)校校長羅湘云介紹：“學(xué)校建筑淳樸自然，枝繁葉茂的花草樹木是原生態(tài)景觀，這與學(xué)校‘順其自然的辦學(xué)理念相呼應(yīng)。”

為了讓學(xué)生在學(xué)校吃得好、身體好、學(xué)得好，校長羅湘云從學(xué)生的每一堂課乃至每一餐飯，都實(shí)行精細(xì)化管理，力求給留守兒童一個“溫暖的家”。

營養(yǎng)均衡 讓學(xué)生吃上“放心餐”

守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”，讓學(xué)生吃得健康放心，是羅湘云辦學(xué)的頭等大事。

羅湘云曾經(jīng)是耒陽市二中的一名政治教師。那時，他在家里做飯，兩次因?yàn)槭卟藲埩艮r(nóng)藥中毒。食物中毒的記憶，引發(fā)羅湘云對辦學(xué)的思考：孩子們正是長身體的時候，食品安全來不得半點(diǎn)疏忽，如果吃了有毒食品或含有大量食品添加劑的食物，孩子們身體壞了，教育還有意義嗎？

16年前，在正源學(xué)校創(chuàng)辦之初，羅湘云在學(xué)校面包房，發(fā)現(xiàn)一個鐵罐里裝著大約5公斤橙色顏料。他問面點(diǎn)師傅：“這是干什么用的？”面點(diǎn)師傅告訴他：“用于蛋糕著色。”羅湘云隨即叫來采購員趕緊退貨，若退不了就倒掉。面點(diǎn)師傅說：“如果沒有顏料，蛋糕就做不成好看的黃色。”羅湘云反問：“為什么蛋糕要是黃色的？”面點(diǎn)師傅解釋道：“放養(yǎng)的土鴨蛋一般是紅心的，但圈養(yǎng)的鴨蛋是清一色的淡黃色。如果不用顏料，要做出黃色的蛋糕，就必須用土鴨蛋，成本將大幅增加。”羅湘云跟采購員說：“以后要到鄉(xiāng)下去買土鴨蛋，一個地方的土鴨蛋不夠，就多走幾個地方收購。”自此以后，正源學(xué)校一直堅(jiān)持買鄉(xiāng)下的土鴨蛋。

面包房的食材里少不了面粉，可是，師生們發(fā)現(xiàn)正源學(xué)校的包子、饅頭等面食雖然口感好，但沒有校園外一些包子鋪里的包子“白白凈凈”。羅湘云告訴記者：“正源學(xué)校的面粉是全麥面粉，加工粗糙，營養(yǎng)丟失少，而精白面粉是經(jīng)過精加工甚至摻入了滑石粉等添加劑，外觀好看卻不安全。”

正源學(xué)校食堂盡可能選用生態(tài)有機(jī)食材。豬肉作為主要食材之一，少部分由鄉(xiāng)下的正源豬場提供，大部分從散養(yǎng)農(nóng)戶包括學(xué)生家里收購，自己屠宰，全部校內(nèi)消費(fèi)。羅湘云說：“自宰豬肉，不僅口感極佳，而且吃得放心。因?yàn)橥涝棕i肉的過程太過麻煩，學(xué)校曾在高中食堂使用了一個月的某品牌冷鮮豬肉，沒有師生反映不好，決定全校使用，不再自己屠宰。為慎重起見，我們把兩種豬肉分裝兩個盤子清蒸，甚至沒放鹽，請五位老師品嘗。結(jié)果，老師們不約而同指著自己屠宰的豬肉說，這個更好吃！從此，學(xué)校決定把自己屠宰的放心豬肉作為師生們的主要菜品，每天殺豬十幾二十頭，煮米粉，做包子、炒肉、扣肉、粉蒸肉，師生任吃從不限量。”

水豆腐、油豆腐、豆?jié){、豆腐腦已經(jīng)成為正源師生的“搶手貨”。學(xué)校教師陽麗娟直言：“一直以來，正源學(xué)校放棄2元一斤的外來大豆不用，而是使用本地產(chǎn)3.4元一斤的六月小黃豆，用傳統(tǒng)的方法制作豆制品。學(xué)校的純凈水、米粉、咸菜、紅薯粉皮等都是自己加工，師生們吃得很放心。”

現(xiàn)在，正源學(xué)校每天有4臺大貨車在外采購新鮮食材。

正源學(xué)校5個食堂直屬學(xué)校管理，不對外承包。羅湘云說：“在正源這個大家庭，大部分學(xué)生的父母在外務(wù)工，收入也不錯，但也有小部分家庭貧困。為了讓大家建立平等、友好、互信的同學(xué)關(guān)系，正源食堂就餐實(shí)行費(fèi)用包干制，不用現(xiàn)金不刷卡，肉、魚、蛋不限量。這種就餐模式，既保證了學(xué)生的營養(yǎng)需要，又有利于克服亂吃零食、亂花錢的壞習(xí)慣，消除攀比心理和家庭優(yōu)越感。”

長期以來，羅湘云拒絕開學(xué)校零食超市牟取暴利的誘惑，偌大的校園內(nèi)除了開設(shè)三個小水果吧經(jīng)營放心水果和學(xué)校自制蛋糕、面包外，沒有零食類商店，學(xué)生日常生活用品由學(xué)校統(tǒng)一配發(fā)。學(xué)校分管德育的校長助理蔣智敏說：“學(xué)生宿舍的棉被，均由學(xué)校購買優(yōu)質(zhì)棉花手工定做，從源頭杜絕‘黑心棉進(jìn)入學(xué)校，讓學(xué)生睡得溫暖舒心、安全放心。”

學(xué)校配有130多名生活教師，有的是內(nèi)聘的教師家屬，也有些是外聘的學(xué)生家長，他們與學(xué)生生活在學(xué)生公寓，負(fù)責(zé)學(xué)生生活的管理和指導(dǎo)。學(xué)生就餐實(shí)行一天四餐制，早餐有米粉、稀飯、包子、饅頭等，中餐和晚餐以豬、雞、鴨、魚、蛋為主要食材，夜宵則是水果、面包、蛋糕、八寶粥等，學(xué)生膳食豐富多樣，營養(yǎng)搭配合理。

學(xué)生羅建平的家長在提到學(xué)校食堂時說：“以前孩子很瘦很瘦，被他人叫‘小猴子，現(xiàn)在孩子長得很健壯，這離不開學(xué)校合理的營養(yǎng)搭配。”

分層教學(xué) 不是“厚優(yōu)秀，薄后進(jìn)”

教育部基礎(chǔ)教育司司長呂玉剛曾強(qiáng)調(diào)：“通過深化教育教學(xué)改革提質(zhì)增效，精準(zhǔn)分析學(xué)情，注重差異化教學(xué)和個別化指導(dǎo)，解決好學(xué)生學(xué)習(xí)上‘吃不飽、‘消化不了、需求多樣等問題……堅(jiān)決禁止分班考試、劃分快慢班、把學(xué)生分為三六九等，要實(shí)行均衡編班。”

在正源學(xué)校，羅湘云結(jié)合學(xué)生實(shí)際，經(jīng)過大量調(diào)查、反復(fù)論證后提出“分層教學(xué)”。但這是否意味著分“快慢班”呢？

羅湘云對此回應(yīng)：“有些學(xué)校，在師資不足的情況下，出現(xiàn)骨干教師教快班、一般教師教慢班的現(xiàn)象，甚至出現(xiàn)快班上課、慢班放假的情況。但是，正源學(xué)校的分層教學(xué)，本質(zhì)是因材施教。不同學(xué)生的知識水平和接受能力有差異，承認(rèn)差異并予以重視，才能充分尊重學(xué)生個性，不斷激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使各類學(xué)生需求得到滿足，使全體學(xué)生的素質(zhì)得到提高。”

怎樣才能做到“因材施教”呢？第一，正源學(xué)校實(shí)行偏小班化教學(xué)，嚴(yán)格控制班額，避免超級大班的種種弊端，全面提高學(xué)生成績和育人質(zhì)量。第二，實(shí)行分層編班，在此基礎(chǔ)上分層備課、分層授課、分層作業(yè)、分層輔導(dǎo)、分層測驗(yàn)。這樣，既有利于保護(hù)后進(jìn)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)信心，迎頭趕上。又有利于使有潛力的學(xué)生追求更高的目標(biāo)。8B8BAC29-1F76-4FFF-8E76-71A3D0557402

以數(shù)學(xué)為例，數(shù)學(xué)對開發(fā)學(xué)生智力，培養(yǎng)學(xué)生抽象思維能力，進(jìn)而提高學(xué)生數(shù)學(xué)素養(yǎng)以及個人綜合素質(zhì)具有十分重要的作用。高考數(shù)學(xué)學(xué)科最可能得高分，也很可能得低分而拉開考分距離，但是，學(xué)生進(jìn)校時，數(shù)學(xué)成績參差不齊。羅湘云舉例：“正源學(xué)校創(chuàng)辦的第二年，初中一年級，在全市小學(xué)語數(shù)聯(lián)賽中，入圍我校清華班（耒陽市前150名以內(nèi)）的學(xué)生，數(shù)學(xué)平均成績達(dá)到90.3分，入圍奧賽班（耒陽市前950名內(nèi)）的學(xué)生數(shù)學(xué)平均分則為75分。沒機(jī)會參加聯(lián)賽的學(xué)生，數(shù)學(xué)成績的差距更大。如果高分低分混合編班，數(shù)學(xué)老師授課，是按90.3分的學(xué)生接受能力講難題呢？還是針對75分的學(xué)生講中難題？或是針對基礎(chǔ)較差的學(xué)生放慢速度、降低難度？當(dāng)然，一般情況下只能針對中等水平的學(xué)生授課，但這明顯會導(dǎo)致高分學(xué)生學(xué)習(xí)太輕松，上課索然無味，同時有近三分之一的學(xué)生學(xué)習(xí)吃力，對數(shù)學(xué)產(chǎn)生畏難心理，進(jìn)而失去學(xué)習(xí)興趣。”

正源學(xué)校結(jié)合學(xué)生學(xué)科成績的實(shí)際情況，分別組建了基礎(chǔ)班、奧賽班、英語班、清華班、數(shù)學(xué)班等不同類別的班級。比如：學(xué)生英語成績較差，就分到英語班，由優(yōu)秀英語老師任班主任。一般情況下，成績好的班級，側(cè)重年輕老師任課。成績相對較差的班級或者偏科班級，由教學(xué)和管理經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師執(zhí)教。

有家長擔(dān)心：這種分層教學(xué)，會使學(xué)生產(chǎn)生壓力，滋生自卑心理，不利于學(xué)生快樂成長。羅湘云認(rèn)為：其一，“分層教學(xué)”目的不是“厚優(yōu)秀、薄后進(jìn)”，而是為了“條條大路通羅馬”，尋找適合不同學(xué)生起跑的不同起點(diǎn)，尋找適合各類學(xué)生的發(fā)展路徑，讓他們都能夠跑得更好、更快、更遠(yuǎn)；其二，“分層教學(xué)”的分班不是依據(jù)單一標(biāo)準(zhǔn)來定，而是依據(jù)學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)水平、各科均衡與否等多項(xiàng)指標(biāo)來核定，確保分層教學(xué)整體提升的可行性；其三，“分層教學(xué)”的師資不厚此薄彼，采用“一體相連，對點(diǎn)強(qiáng)化”來調(diào)配，班級弱項(xiàng)學(xué)科對點(diǎn)配置強(qiáng)項(xiàng)教師；其四，“分層教學(xué)”的教學(xué)業(yè)績評價不以班級排名論定，而是實(shí)行動態(tài)評估方式，以各班自身發(fā)展?fàn)顩r為核心參數(shù)，兼及教師的常規(guī)工作落實(shí)情況。

為確保分層教學(xué)的優(yōu)秀師資，正源學(xué)校高中教師一般要進(jìn)行4年一輪的“大循環(huán)”，即從高三年級直接下到“準(zhǔn)高一”即初三年級。羅湘云表示：“這樣，可以使準(zhǔn)高一年級的教學(xué)定位更準(zhǔn)確，也有利于穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)生源。”同時，正源學(xué)校還利用一切機(jī)會向兄弟學(xué)校學(xué)習(xí)，與名校建立合作伙伴關(guān)系。正源學(xué)校曾組織全校教師去江西臨川一中、臨川二中等名校參觀學(xué)習(xí)。正源學(xué)校作為湖南長郡中學(xué)的合作學(xué)校，每年都要派多批次教師直接參加他們的教研活動。學(xué)校教師在走上講臺前，往往要仔細(xì)研究湖南長郡中學(xué)的衛(wèi)星遠(yuǎn)程直播課或錄播課，確保授課定位準(zhǔn)確、內(nèi)容充實(shí)。對于排名靠前的班級，則選用長郡等名校的課外輔導(dǎo)資料和試題，每學(xué)期都會派幾批學(xué)生去長郡參加各種考試。

在處理學(xué)科奧賽和高考的關(guān)系上，正源學(xué)校雖重視奧賽，卻不唯奧賽。羅湘云強(qiáng)調(diào)：“學(xué)校的培養(yǎng)重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、自主探索精神，希望學(xué)生能在高中養(yǎng)成良好的自學(xué)能力，為終身學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)基 礎(chǔ)。”

無論在學(xué)生生活還是學(xué)習(xí)上，針對一些獨(dú)生子女被嬌生慣養(yǎng)的現(xiàn)狀，從正源學(xué)校創(chuàng)辦的第一天起，羅湘云就提出了“進(jìn)校即思進(jìn)取，怕苦莫來正源”的口號，以倡導(dǎo)正源教師吃苦耐勞、勤奮工作的教風(fēng)和正源學(xué)子勤奮好學(xué)、勇于進(jìn)取的學(xué)風(fēng)，并以身作則，使它逐漸成了全校師生的共識。

多年來，正源學(xué)校高中學(xué)業(yè)水平考試和高考，屢獲湖南省教育廳和衡陽市教育局表彰，羅湘云篤信“這是分層教學(xué)的成功”。

教育改革 腳踏實(shí)地才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)

1917年，毛澤東在《新青年》上發(fā)表了一篇名為《體育之研究》的論文，提出了著名的體育思想：“欲文明其精神，必先野蠻其體 魄”。

在正源學(xué)校，天剛蒙蒙亮，同學(xué)們就須起床晨讀、晨練，課間跑操也是每天的必修課，加上體育課和各種體育競賽，給學(xué)生充足的鍛煉機(jī)會，確保學(xué)生有過硬的身體素 質(zhì)。

為了讓學(xué)生走進(jìn)自然，磨煉他們自信、自強(qiáng)的意志，正源學(xué)校每學(xué)年都要組織學(xué)生春秋兩次遠(yuǎn)足活動。羅湘云提出“一日兩千，一生康健”的口號，他說：“正源學(xué)生的運(yùn)動量，平均每天不會少于4000米。高中運(yùn)動會5000米長跑比賽，報名并全程跑完者往往一個年級有幾十人。短短幾年，正源學(xué)校有10個學(xué)生考上民航或空軍飛行員。”

此外，從2008年開始，正源學(xué)校每年出資組織部分優(yōu)秀學(xué)子參與“北京勵志行”社會實(shí)踐活動。羅湘云說：“參加天安門升旗儀式，可以幫助學(xué)生增強(qiáng)愛國之情；游清華、北大，可以讓學(xué)生感受著名高等學(xué)府的氛圍，幫助他們樹立遠(yuǎn)大理想；游奧林匹克公園，可以讓學(xué)生切身感受更高、更遠(yuǎn)、更強(qiáng)的體育精神，感受現(xiàn)代科技的進(jìn)步和國家的強(qiáng)盛；游覽圓明園和盧溝橋，可以警醒學(xué)生勿忘國恥；游長城，可以讓學(xué)生領(lǐng)會中華民族堅(jiān)韌不拔、百折不撓的品質(zhì)和精神，讓學(xué)生擁有朝著目標(biāo)奮勇前進(jìn)、不達(dá)目標(biāo)不罷休的斗志。孩子們每到一地，都會萌生無限憧憬和滿滿的內(nèi)在動力，目標(biāo)更明確，理想更遠(yuǎn)大，很多人更是走出了個人這個狹小的圈子，胸懷家國天 下。”

在羅湘云看來，一所名校，離不開拔尖學(xué)生的培養(yǎng)。“多個耒陽市文理科狀元，一個衡陽市理科狀元，一個湖南省理科狀元，13個清華北大生，一大批名校學(xué)生，包括7個民航飛行員和3個空軍飛行員，充分說明了正源學(xué)校具備培養(yǎng)國家一流人才的管理團(tuán)隊(duì)和師資力量。”羅湘云說。

針對拔尖人才培養(yǎng)，羅湘云提出兩個“關(guān)鍵”：文科抓閱讀，理科抓競賽。

羅湘云進(jìn)一步補(bǔ)充道——

“文科抓閱讀，為學(xué)生學(xué)習(xí)其他學(xué)科、提高閱讀理解能力夯實(shí)了基礎(chǔ)。在正源學(xué)校，小學(xué)三年級精讀《西游記》，四年級精讀《水滸傳》，五年級精讀《三國演義》，每周兩節(jié)課，書讀百遍，其義自見。”8B8BAC29-1F76-4FFF-8E76-71A3D0557402

“再比如英語，正源小學(xué)部用英國教材成人版《新概念英語》，幾乎所有小學(xué)畢業(yè)生都把《新概念英語》第一冊144課倒背如流。進(jìn)度快的，在小學(xué)就開始學(xué)習(xí)《新概念英語》第二冊了。”

為了提高小學(xué)生的閱讀興趣，正源學(xué)校經(jīng)常組織一些課外閱讀知識競賽、閱讀搶答比賽、情境表演等活動。正源學(xué)校在學(xué)校交流大廳設(shè)立了近500平方米的開放式閱覽室，不用辦理借閱手續(xù)，學(xué)生可以利用課余時間前去讀書，各種中外名著、少兒讀物、報刊應(yīng)有盡有。

當(dāng)前，我國的課堂教學(xué)不乏教師講得多、學(xué)生練得少的現(xiàn)象，滿堂灌的教學(xué)模式，偏重知識的傳授，忽視了對學(xué)生能力的培養(yǎng)，一些學(xué)生的作業(yè)要在家長的監(jiān)督和指導(dǎo)下完成并簽字。

羅湘云坦言：“有人習(xí)慣對學(xué)生做題和考試存有偏見。把學(xué)生做很多題說成是題海戰(zhàn)術(shù)，把做題的學(xué)生比喻成考試機(jī)器，把會做題的學(xué)生說成是高分低能。”對此，羅湘云并不茍同，他認(rèn)為，“大部分考試題的內(nèi)容都源于社會生活，作業(yè)和考試，就是利用課堂學(xué)到的知識解決實(shí)際問題的過程，孩子們倘若從小養(yǎng)成理論聯(lián)系實(shí)際、把知識轉(zhuǎn)化為能力的良好習(xí)慣，在未來更可能于考試中金榜題名、在工作中事業(yè)有成。”

鑒于此，羅湘云要求所有學(xué)生自學(xué)和做題時間不得少于教師講課的時間，教師講一堂課，至少要配套一節(jié)學(xué)生自主學(xué)習(xí)課。為了提高學(xué)生的解題積極性、解題準(zhǔn)確度和解題效率，正源學(xué)校借鑒衡水中學(xué)等外地名校經(jīng)驗(yàn)，提出了“作業(yè)考試化，考試分?jǐn)?shù)化”，學(xué)生學(xué)習(xí)成績大幅提升。

文化課的學(xué)習(xí)是每個學(xué)生的必修課，對于這些農(nóng)村的留守兒童而言，藝術(shù)課也必不可少。羅湘云指出：“藝術(shù)不是有錢人的專利，藝術(shù)應(yīng)該屬于全體孩子。藝術(shù)不是所有學(xué)生追求的職業(yè)，但卻是每一個學(xué)生應(yīng)該具備的素養(yǎng)。”正源學(xué)校建設(shè)了專業(yè)的鋼琴教室、古箏教室、二胡教室、話劇教室等，舞蹈練功房可同時容納兩個班的學(xué)生，美術(shù)和書法專業(yè)教室有十幾個。為進(jìn)一步促進(jìn)體藝活動的開展，學(xué)校將活動納入課表，安排專業(yè)教師跟班指導(dǎo)。同時，分學(xué)部組建了書畫班、合唱團(tuán)、古箏班、武術(shù)隊(duì)、田徑隊(duì)、籃球隊(duì)、排球隊(duì)、乒乓球隊(duì)、龍獅隊(duì)等。

2015年5月，正源教育集團(tuán)在紐約登記注冊。羅湘云表示：“在美國建學(xué)校，旨在通過創(chuàng)辦中小學(xué)、幼兒園、職業(yè)技術(shù)學(xué)院及其實(shí)訓(xùn)基地等教育機(jī)構(gòu)或與教育相關(guān)聯(lián)的機(jī)構(gòu)，廣泛聯(lián)系和吸引中美教育界人士和關(guān)心中國教育發(fā)展的社會各界人士，為中國教育發(fā)展助力，也為這些留守兒童未來的留學(xué)和就業(yè)提供平臺。”

從正源學(xué)校走出大批優(yōu)秀的畢業(yè)生，讓羅湘云倍感驕傲，他說：“留守兒童在思想上更加獨(dú)立，性格淳樸、可塑性強(qiáng)。對農(nóng)村留守兒童的教育，要高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)和高期望值，為國家和民族復(fù)興培養(yǎng)更多頂尖人才。同時，也要腳踏實(shí)地，把大多數(shù)孩子培養(yǎng)成有理想、有信念、有文化、有技術(shù)的普通勞動 者。”

（轉(zhuǎn)自《教育家》雜志2021年1月第二期）8B8BAC29-1F76-4FFF-8E76-71A3D0557402