廊坊地區綠色水產養殖發展及對策

摘要：廊坊地處京津兩大國際都市之間，屬資源型缺水地區，依托京津冀廣闊的市場，廊坊綠色水產養殖發展面臨重大機遇，但存在著養殖池塘的基礎設施不完善、部分綠色養殖模式盈利水平不高、養殖新品種結構調整緩慢，苗種引進檢疫過程不完善、與互聯網結合度不足，品牌化程度低，產業化程度不高等問題，制約綠色產業發展。建議通過優化漁業生產布局，開展池塘工程化循環水養殖、陸基集裝箱養殖、魚菜共生等現代綠色養殖技術研發和示范，拓展綠色養殖產業發展空間等措施，助力綠色水產養殖產業健康發展。

關鍵詞：廊坊;綠色;水產養殖;對策

近年來，廊坊綠色水產養殖業發展取得了顯著成績，為保障優質蛋白供給、降低天然水域水生生物資源利用強度、促進漁業產業興旺和漁民生活富裕作出了突出貢獻，但也不同程度存在養殖布局和產業結構不合理、局部地區養殖密度過高等問題。發展綠色水產養殖是供給側結構改革的重要舉措，是落實新發展理念、保護水域生態環境、實施鄉村振興戰略、建設美麗中國的重大措施，也是優化漁業產業布局、促進水產養殖業轉型升級的必然選擇。依據十部委聯合印發的《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》有關工作要求，貫徹農業農村部辦公廳印發的《關于實施水產綠色健康養殖技術推廣“五大行動”的通知》，為加速廊坊地區養殖模式的新跨越，解決池塘養殖的制約因素，增加水體的合理利用，實現池塘養殖的規模化、集約化、工廠化和智能管理，進一步促進廊坊市水產養殖節能減排新技術、新模式的推廣應用，筆者深入水產養殖生產一線，先后實地走訪了永清縣嘉悅種養殖農民專業合作社、永清凱峰養殖場、永清縣蓮韻苑水體生態景觀養殖場、遠村工廠化循環養殖場、三河市璞然專業合作社、香河縣劉宋鎮荷香映月養殖場、文安縣錦衣衛養殖基地等水產養殖企業，調研的養殖場涵蓋京冀交界地區以及廊坊中南部養殖區。現場與養殖戶、技術人員討論交流，詳細了解養殖企業在水產苗種引進、飼料投喂、尾水處理、病害防治和生產經營等方面情況，就綠色水產養殖面臨的相關問題與養殖企業負責人深入溝通，傾聽意見和建議。現將廊坊地區綠色水產養殖發展及對策總結如下。

1廊坊水產養殖業現狀

廊坊市處在海河流域中下游，流經本市的大小河流有 20 條，主要行洪河道 10 條，自北向南依次為泃河、引泃入潮河、潮白河、北運河、青龍灣河、永定河、白溝河、大清河、子牙河和子牙新河。擁有國家級蓄滯洪區 4 個，廊坊市所處華北平原，屬資源型缺水地區，是河北省唯一沒有調蓄水庫的設區市[1]，因此，漁業經濟總量小，水產養殖主要為淡水養殖。2020年，廊坊市漁業總產值27 594.36萬元，廊坊市水產品總產量為20 089 t，水產養殖（淡水養殖）總面積為2 008? hm2，其中淡水養殖產量為17 355 t，淡水捕撈產量為 360 t[2]。淡水養殖品種主要為鯉、草魚、鰱、鯽，此外還有少量鳙、鱘魚、泥鰍、羅非魚、南美白對蝦、中華鱉等品種。廊坊市水產品主養區主要分布在三河市、文安縣、霸州市、香河縣。由于廊坊地處京津兩大國際都市之間，環渤海腹地，是京津冀交界區域重點城市，都市城郊型漁業快速發展 。

堅持質量興農和安全生產監管，廊坊市水產品質量安全標準體系進一步健全，廊坊市目前認證農產品地理標志 “勝芳蟹”1個，認證無公害漁業產品16個，認證池塘養殖面積142.277 hm2，認證工廠化養殖面積1萬m2。

市、縣兩級的水生動物疫病防控體系不斷完善，使用“全國水生動物疾病遠程輔助診斷網”平臺的11個，2020年通過全國水產養殖動植物病情測報系統平臺開展水產養殖疾病測報，共在10個縣（市、區）設置了15個監測點，監測點覆蓋了廊坊主要的養殖方式和養殖種類，監測養殖面積132 hm2。積極開展水產養殖規范用藥科普下鄉活動，推進水產養殖用藥減量，嚴格疫病防控，為水產養殖業綠色發展提供重要保障。

廊坊漁業優化生產區域布局，統籌生產發展和環境保護，實施水域灘涂規劃，2019年率先編制完成《廊坊市養殖水域規劃（2019—2030年）》，設定發展底線，劃出水產養殖禁養區、限養區、養殖區，保證了漁業可持續發展。

近年來，廊坊水產技術推廣系統積極推廣綠色養殖生產方式，與河北省現代農業產業技術體系大宗淡水魚綠色高效養殖團隊深度合作，促進水產養殖關鍵技術、前沿技術在廊坊市轉化應用，自2017年開始分別在香河劉宋、永清右奕營等地開展了池塘工程化循環水養殖、陸基集裝箱養殖、濕地生態溝渠、魚菜共生等現代綠色養殖技術研發和推廣，加快池塘標準化改造，一大批漁業新品種、新技術、新模式得到加快推廣應用，進一步完善養殖基地循環水和進排水處理設施，推進物聯網、水質在線監測等現代化養殖裝備應用，加快現代信息技術與水產養殖深度融合，全面提升了廊坊市水產養殖數字化水平。

2廊坊綠色水產養殖發展面臨的機遇和存在的主要問題

2.1廊坊綠色水產養殖發展面臨的機遇

2.1.1政策支持黨的十九大把“堅持人與自然和諧共生”確立為新時代堅持和發展中國特色社會主義的基本方略之一。作為以自然資源利用為產業發展基礎的漁業，必須堅持把生態建設放在首位，加大重要水域生態系統保護和修復力度，全面推廣生態健康養殖[3]。目前，廊坊正在實施鄉村振興戰略，加快推進農業農村現代化。漁業現代化是農業農村現代化的重要組成部分，通過不斷發展漁業生產力，加快推動水產養殖全面升級，做大做強綠色養殖產業，綠色水產養殖政策機遇明顯。

2.1.2區位優勢廊坊處于北京和天津兩大消費能力較強的都市之間，南臨雄安新區，具有明顯的都市型漁業特點。雄安新區安新縣2018年發布通告白洋淀水域不得進行水產養殖。北京為確保生態環境安全，水庫上游河道水產養殖場全部退出，其他部分地區水產養殖場為減少河流環境的污染，也面臨關停。在廊坊周邊區域水產養殖受限的情況下，廊坊的水產發展迎來良機，多元化、個性化的需求日益增多，綠色優質水產品、休閑漁業需求空前旺盛，人民對美好生活的不斷追求為綠色水產養殖開拓了新空間。通過著力建設綠色水產養殖基地和休閑漁業基地，依托京津冀廣闊的市場，為消費者提供優質、安全、綠色的水產品以及休閑漁業活動，廊坊綠色水產養殖大有可為，必將成為京津走廊上漁業發展的一顆璀璨明珠。

2.1.3技術成熟自2017年，廊坊分別開展了池塘工程化循環水養殖、陸基集裝箱養殖、濕地生態溝渠、魚菜共生等現代綠色養殖技術研發和示范，針對養殖品種與配套技術集成模式、生態環境與水質凈化、糞污處理、飼養管理、工程化、信息化、智能化設施設備等關鍵技術進行集成研究，形成了一套完整的、科技含量高的綠色水產健康養殖模式，并于2019年總結、完善相關技術規程，制定出河北省漁業地方標準 “池塘工程化循環水養殖技術”技術規范，能為廊坊地區因地制宜廣泛開展綠色水產養殖提供堅實的技術支撐。

2.2 廊坊綠色水產養殖發展存在的主要問題

2.2.1部分漁民思想觀念守舊，綠色發展意識淡薄20世紀80年代開始，為解決中國人的吃魚難問題而發展起來池塘高產養殖技術，雖然期間經過水產病害問題、太湖藍藻爆發等嚴重的水危機事件，但是傳統的生產方式依然在部分漁民意識里根深蒂固，思想觀念保守，對漁業生產認識不足，形成高容量、高產出、高污染的現狀和格局，造成殘餌、肥料、殘藥以及生物代謝廢物在養殖水域過量積累。全市實現工程化循環水等綠色養殖的場家較少，這與工程化循環水設施需要一定的啟動資金有一定關系，但是，采用投資少、操作方便的活性微生態制劑綠色綜合技術的養殖場也很少，疾病防控缺少科學依據，病急亂投醫，頻繁使用消毒、改底、換水等傳統方法，沒有充分認識到魚病防治的科學性和精準化，造成魚類疾病越來越難以防控，水域污染愈發嚴重，水產品品質下降。部分漁場環境臟亂差，既有基礎設施薄弱、農民的生活習慣等因素，也和一些低水平的養殖發展理念密切相關。

2.2.2部分綠色養殖模式盈利水平不高長期以來，綠色養殖的概念都是政府在提倡、專家在呼吁，而養殖者卻很少實施。實現水產品的優質優價，是養殖業者能實施綠色養殖的重要前提。2019年廊坊引進池塘路基集裝箱推水養殖模式，在香河縣荷香映月農家院水產養殖基地利用20畝（1.33 hm2）池塘開展了全循環的一拖二式集裝箱養殖試驗，經過一年的養殖試驗研究，除去魚種、飼料、設備折舊、人工工資、電費、漁藥和其他等相關費用，獲純利潤3.9萬元，其中設備折舊費用按照1萬元計算，如果按照兩套池塘路基集裝箱推水系統全部設備成本計算，當年難以盈利。前期投入高、運營成本高、對管理的要求也高，對政策性補貼的依賴度比較大，水產養殖業者實施綠色養殖后，難以獲得理想的經濟效益似乎是實施綠色養殖的一個障礙。

2.2.3養殖池塘的基礎設施不完善，制約綠色產業發展隨著使用年限的增加，大部分養殖生產池塘沒有得到有效的修整，部分池塘老化嚴重，淤泥厚，池水淺，進排水設施不健全、沒有現代漁業機械等配套設備，越來越不適應綠色養殖方式的需求，整個池塘的工程化程度較低，導致綜合生產能力相對較低，養殖尾水無害化處理排放這一環節基本屬于空白。雖然近年來一直在推進池塘改造這一工作，但要達到現實綠色生產的實際需要，還要有相當的一段路程要走。

2.2.4養殖新品種結構調整緩慢，苗種引進檢疫過程不完善良種是綠色養殖持續發展的基礎，提高良種覆蓋率也是促進池塘綠色養殖發展的重要途徑。廊坊水產品養殖以普通淡水魚鯉、鰱、鳙、鯽和草魚等品種為主，經濟產出值相對較低。雖然近年來積極引進了福瑞鯉、“中科三號”鯽魚、長豐鰱等新品種，但是由于數量不多，難以形成規模，無法為市場提供更多有價值的商品。不少單位由于種種原因，包括小集體意識，往往自行引進，自行試驗，自然推廣生產，導致許多技術和新品種引進后多年難以推廣。一些養殖戶引進新品種檢驗檢疫過程缺失，無法在苗種源頭控制重大水生動物疫病擴散，甚至影響生態品牌創建。完善水產苗種產地檢疫制度是確保水產品質量安全，推動水產養殖業綠色發展的重要措施之一。

2.2.5財政扶持較低，金融支持不足工程化循環水設備及路基集裝箱推水設備，工程建設前期需要投入一定量的資金，這就要求養殖企業有一定的經濟基礎，龐大的箱體吊裝和固定還需要大型的吊裝設備，這兩種養殖模式投資回報周期長，一般資本也不愿意加入，水產行業由于還沒有形成完善的金融服務體系，資金短缺是一大問題，導致這兩種綠色養殖模式很難大規模普及，一定程度制約了綠色水產養殖發展。

2.2.6與互聯網結合度不足，品牌化程度低，產業化程度不高在廊坊現有的工程化循環水及集裝箱養殖運行技術方面，整合了一套漁業物聯網系統開展遠程控制監測，但是在飼料、產品流通等方面與互聯網結合度明顯不足。工程化循環水養殖又稱“跑道養殖”，近年來，廊坊利用該模式養殖的品種有草魚、大鱗鲃、黃顙魚、鱸魚，養殖的產品與池塘養殖的傳統產品相比，體格健壯，肉質鮮美，沒有土腥味，在市場上有競爭力。由于沒有品牌戰略，雖然有一定的品牌基礎，但是沒有形成品牌化，無法迎合水產品消費者不斷增加的品牌需求，固安縣綠蓮藕種植專業合作社的泥鰍、三河市樹興養殖專業合作社的甲魚蛋，產品雖然部分網上銷售，但是由于品牌化不強，也沒有形成規模。水產養殖生產與水產品加工還沒有形成產業化，水產品市場和信息服務建設的“互聯網+”電子商務還沒有廣泛應用，無法使養殖的主導品種發展壯大成一個產業。

2.2.7基層水產技術人員能力水平有待進一步提升基層水產技術人員是綠色水產技術推廣的主力軍，在漁業增產、農民增收等方面發揮著非常重要的作用。機構改革以后，農業農村部門的職責任務由推進農業產業發展向統籌推進“三農”發展拓展。與鄉村振興需求相適應，一些現代青年漁場主、漁業職業經理人、漁業社會化等新產業新業態層出不窮，一、二、三產業加速融合。漁業健康養殖、漁民增收、水生動物疫病防控、水資源環境保護、水產品質量與安全等產業發展面臨新形勢、新任務、新要求。市級水產技術推廣機構的隊伍狀況相對較好，而縣級和縣級以下的隊伍狀況令人擔憂，多為非水產專業人員，缺少必要的專業理論和實際經驗支持，身兼數職、技術老化、思想僵化、服務弱化等問題日趨明顯，很難用現代的知識理念去指導漁民發展生產，制約了先進綠色水產技術的推廣應用。

3綠色水產養殖發展對策

3.1加強宣傳引導，建設美麗漁場

推動綠色發展方式是生態文明思想的重要內容之一，是一場深刻的發展觀的引領。引導漁業綠色發展妥善處理好經濟發展和生態環境保護的關系，才能真正調動漁民的積極性，才能持續推進。一是充分利用互聯網、微信公眾號等現代信息技術，加強國家、省、市關于加快生態文明建設的政策措施的宣傳，漁場現場樹立醒目宣傳標語，讓綠色發展理念深入人心;二是加強對綠色水產養殖集成示范推廣工作的宣傳報道，營造良好的社會輿論氛圍，增強廣大漁民參與的信心，推進綠色水產養殖集成技術的推廣和普及;三是重點做好漁場環境整治，漁場環境的改善關系到漁民生活幸福感，加大池塘標準化改造，場區生態化、休閑化改造，場區養殖生產、生活等廢棄物集中收置，美化場區環境，通過深度挖掘當地特色，為漁業經濟帶來新的機遇。

3.2新時代，水產技術人員要有新擔當、新作為

結合廊坊漁業發展遇到的養殖布局和產業結構不合理、局部地區養殖技術傳統化等主要問題，面對漁業健康養殖、漁民增收、水生動物疫病防控、水資源環境保護、水產品質量與安全等產業發展新形勢、新任務、新要求，在激烈的生產經營競爭中，現代水產技術推廣已不單純滿足生產和經營知識的一般性指導，還需要提供科技、市場、金融等方面的信息和咨詢服務，解決提高水產品的質量和經營的效益問題，同時還必須著眼于開發漁民群眾的的智力，提高他們的科技水平和對水產科技知識的吸收運用能力，作為水產技術人員要有新擔當、新作為，不斷更新知識結構，不斷加強自身綜合素養和業務知識的學習，提升專業技術能力，使廊坊漁業盡快走上依靠科技進步和提高漁民勞動者整體素質，從而保障漁業生產和經濟的健康、可持續發展。

3.3科學規劃，保護水域灘涂生態環境，優化漁業生產布局

加快落實養殖水域灘涂規劃制度，加強養殖水域灘涂統一規劃，完善水產養殖許可制度，依法保護使用水域灘涂從事水產養殖的權利，嚴格限制養殖水域灘涂占用和擅自改變用途，保障水產養殖面積和生產發展空間。科學評價養殖水域灘涂資源環境承載力，合理確定養殖容量，積極發展工程化循環水、魚菜共生等綠色養殖，加強鹽堿地及鹽堿水資源漁業開發利用，推進養殖布局的科學化、合理化，促進綠色水產養殖可持續發展。

3.4加強示范引導，因地制宜推廣綠色水產養殖技術

根據廊坊市池塘養殖實際現狀，結合“五大行動”，因地制宜地開展已成熟、實用有效的綠色水產養殖關鍵技術推廣。一是生態健康養殖模式推廣。傳統的養殖池塘均可以大力推廣生態健康養殖模式，此類模式投資小，便于操作，適合多類型池塘，包括魚菜共生、微生態制劑綜合應用。篩選出適宜廊坊氣候和水產養殖水條件的具有一定經濟價值的水生蔬菜，同時優化生產工藝，規范設施建設，促進水質環境改善，實現水產品、蔬菜雙豐收，漁民增收增效。二是養殖尾水治理模式推廣。利用工程化循環水和集裝箱養殖技術優勢，解決制約池塘養殖尾水的治理因素，增加宜魚窯坑等多類型水體的合理利用。還可以通過池塘改造，因地制宜建設沉淀池、曝氣池、生物處理池、人工濕地等養殖尾水處理設施，開展生態溝渠和人工濕地建設，經過添加微生態制劑或者利用水生植物凈化水體，實現養殖尾水循環利用和達標排放。三是水產養殖用藥減量行動。堅持以預防為主、防治結合的原則，重點采取綠色養殖技術措施減少用藥。苗種引進期間，要采購來源正規苗種，確保苗種質量和不攜帶疫病;養殖期間加強病害預測預報，掌握病原分布和流行趨勢，科學防控。魚病發生時，指導規范用藥，避免濫用漁藥，開展耐藥性實驗，加強養殖生產管理，完善用藥記錄制度，促進養殖水產品質量安全水平穩步提升。四是配合飼料替代幼雜魚行動。近年來，隨著水產新品種引進力度加大，廊坊水產養殖種類逐年增多，黃顙魚、加州鱸、烏鱧等一些肉食性魚類已有養殖，應堅持綠色發展導向，嚴格控制養殖環節投喂幼雜魚，加強全程養殖指導，全面推廣人工配合飼料，認真做好生產記錄，完善養殖技術措施，促進池塘養殖環境的改善。五是水產種業質量提升。加強水產良種體系建設，支持水產原良種擴繁生產，依托水產健康養殖示范場，示范推廣優質、高效、多抗、安全的水產新品種，輻射帶動更多養殖企業廣泛參與，提升水產養殖良種水平。

3.5加強政策扶持和資金支持

綠色水產養殖中的工程化建設需要大量資金，人工濕地、生態溝渠建設需要拓展漁業用地，綠色水產養殖循環推水需要大量的電等等原因，綠色水產養殖急需政策和資金支持。建議將水產養殖水域納入國土空間規劃，支持綠色水產發展設施用地和加工業、休閑漁業等現代漁業用地，綠色水產養殖發展用電享受農業用電價格優惠政策。鼓勵養殖企業采取股權投資等市場化方式促進產業發展，引導金融資本和社會資本下鄉，建立多元化的投融資機制。相關部門需支持綠色水產養殖發展項目，對能加快水產綠色發展的養殖、加工、生態休閑、污染防控等基礎設施建設、關鍵技術研發應用方面給予項目資金的支持，助推綠色水產養殖產業健康發展。

3.6拓展綠色養殖產業發展空間，探索綠色水產經濟發展

實現增收增效，是綠色水產養殖發展的突破口和新動力。一是在原有的池塘養殖的基礎上，積極發展休閑觀光漁業，挖掘歷史悠久的漁業文化，例如文安宮廷小金魚、勝芳蟹、香河萬畝荷塘、垂釣比賽活動等等，不斷豐富休閑漁業活動內容;二是加強廊坊區域漁業品牌建設，建立健全生產記錄、投入品記錄、用藥記錄、銷售記錄等制度，建立產品可追溯制度，提升水產品品質;鼓勵養殖企業開展水產品有機產品、綠色食品、無公害農產品認證，培育打造生態、優質、綠色、有機“廊坊魚”品牌，實現優質優價;三是圍繞市場需求，積極開發具有特色和風味的水產品精深加工，借鑒小龍蝦模式，培育新的水產品加工企業，推動廊坊地區水產品提檔升級，延長產業鏈，增加多渠道盈利模式;四是積極利用互聯網+漁業，建設品牌體驗中心，積極發展電子商務等新型營銷業態;五是加大生態水產品的宣傳力度，引導消費者對健康生態產品的消費習慣，擴大產品的影響力，帶動周邊水產養殖的綠色健康可持續發展。

3.7加強監管、確保水產品質量安全

投入品應該說是一個很關鍵的環節，強化水產養殖用飼料、獸藥等投入品質量的監管，加強水產養殖用藥的指導，嚴厲打擊制售假劣水產養殖用飼料、獸藥和違法用藥及其他投入品的行為。健全水生動物疫病防控體系，加強水生動物疫病監測預警、風險評估和應急處置，全面實施水產苗種產地檢疫和監督執法。強化水產品質量安全屬地監管職責，落實生產經營者質量安全的主體責任，加大產地養殖水產品質量安全風險監測評估和監督抽查的力度，深入排查風險隱患，推動養殖生產經營者建立健全養殖水產品追溯體系，推進行業誠信體系建設，保證水產品安全。

參考文獻：

[1] 廊坊市人民政府.廊坊市養殖水域規劃（2019-2030年）[A].2019.

[2] 河北省農業農村廳.河北省漁業統計年鑒2020年[Z]2021：2-3.

[3] 楊子江，劉龍騰，李明爽.我國漁業發展的基本態勢和面臨問題[J].中國水產，2018（12）：67.

（收稿日期：2022-02-18）

基金項目：河北省現代農業產業技術體系淡水養殖創新團隊資助。

作者簡介：張修建（1977.10-），男，高級工程師，主要從事水產技術推廣工作。E-mail：zxjgah@163.com。DOI：10.3969/j.issn.1004-6755.2022.06.011