農耕文化——二十四節氣

編者按

2022年北京冬奧會開幕式上，二十四節氣倒計時宣傳片用中國式美學驚艷了世界，盡顯中國文化的獨特魅力。二十四節氣再次成為人們關注和熱議的話題。

二十四節氣作為中國人特有的時間知識體系，是古人根據太陽在一年中對地球產生的影響而概括總結出的一套氣象歷法，用來指導農事活動。它是中華優秀農耕文明的結晶，蘊含著尊重自然、順應自然、與自然和諧相處的中國智慧。二十四節氣將天文、物候、農事和民俗完美結合，千百年來一直被我國人民所沿用。二十四節氣有著怎樣的豐富內涵？在現代科技發達的今天還能發揮怎樣的作用？如何做好傳承和保護？

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

每月兩節不變更，最多相差一兩天。

上半年來六廿一，下半年是八廿三。

相信很多人在小學時代就學習、背誦過這首節氣歌，這首歌謠包含了我國農歷中重要的二十四節氣。二十四節氣分別為：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。節氣中的立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪、小寒，分別為干支歷寅月、卯月、辰月、巳月、午月、未月、申月、酉月、戌月、亥月、子月、丑月的起始。

二十四節氣是上古農耕文明的產物，它在我國傳統農耕文化中占有極其重要的位置，其背后蘊含了中華民族悠久的文化內涵和歷史積淀。我國作為一個古老的農耕文明國度，二十四節氣在漫長的農耕社會中，為指導農事活動發揮了重要作用。諸如立春、冬至、清明等一些節氣既是自然節氣也是民間重要節日，其他節氣也衍生出大量與之相關的民俗文化。

什么是二十四節氣

“二十四節氣”是我國古代勞動人民通過觀察太陽周年運動，認知一年中時令、氣候、物候等方面變化規律所形成的知識體系和社會實踐。“二十四節氣”指導著傳統農業生產和日常生活，是中國傳統歷法體系及其相關實踐活動的重要組成部分。2006年，“農歷二十四節氣”入選第一批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄；2011年，九華立春祭、班春勸農、石阡說春被列入該遺產項目的擴展名錄；2014年，三門祭冬、壯族霜降節、苗族趕秋、安仁趕分社被列入該遺產項目的擴展名錄。2016年11月，聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第十一屆常會將中國申報的“二十四節氣——中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系及其實踐”列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

二十四節氣起源于黃河流域，是我國農歷的重要組成部分。農歷是我國傳統歷法，又有“夏歷”“華歷”等名稱，是一種陰陽合歷。農歷根據太陽的位置，把太陽周年運動軌跡劃分成二十四等份，規范了二十四節氣。遠在春秋時期，中國古代先賢就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個節氣，以后不斷地改進和完善，到秦漢年間，二十四節氣已完全確立。西漢早期的《淮南子》有了和現代完全一樣名稱的二十四節氣的完整記載。公元前104年制定的《太初歷》，正式把二十四節氣訂于歷法，明確了二十四節氣的天文位置。太陽從黃經零度起，沿黃經每運行15度所經歷的時日稱為“一個節氣”。每年運行360度，共經歷24個節氣，每月兩個節氣。其中，每月第一個節氣為“節氣”，即：立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒；每月的第二個節氣為“中氣”，即：雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒。“節氣” 和“中氣”交替出現，各歷時15天，現在已統稱為“節氣”。

二十四節氣的觀測記錄從最原始的直接觀察地象、天象，到逐步使用工具，測算出二十四節氣的準確時間，經歷了漫長的時間。西周初期，周公姬旦營建洛邑選址時建立了周公測景臺，以土圭測日影的方式，比較準確地測定了春分、夏至、秋分、冬至的時間，該遺址位于今河南省登封市告成鎮。觀象臺在明朝時被稱為“觀星臺”，臺上陳設有簡儀、渾儀和渾象等大型天文儀器，臺下陳設有圭表和漏壺。清代時觀星臺改稱“觀象臺”。清代康熙和乾隆年間，天文臺上先后增設了八件銅制的大型天文儀器。這些不僅是實用的天文觀測工具，還是珍貴的歷史文物和遺跡。在二十四節氣的形成過程中，各時代的天文學家們貢獻了自己的聰明才智，最終促成了二十四節氣的細化和精準。

二十四節氣形成于以觀察中國黃河流域的天象、氣溫、降水和物候的時序變化為基準，作為農耕社會生產生活的時間指南逐步為全國各地所采用，并為多民族所共享。作為中國人特有的時間知識體系，該遺產項目深刻影響著人們的思維方式和行為準則，是中華民族文化認同的重要載體。

二十四節氣這一非物質文化遺產十分豐富，其中既包括相關的諺語、歌謠、傳說等，又有傳統生產工具、生活器具，以及工藝品、書畫等藝術作品，還包括與節令關系密切的節日文化、生產儀式和民間風俗。隨著中國城市化進程的加快和現代化農業技術的發展，“二十四節氣”對于農事的指導功能逐漸減弱，但在當代中國人的生活世界中依然具有多方面的文化意義和社會功能，鮮明地體現了中國人尊重自然、順應自然規律和適應可持續發展的理念，彰顯出中國人對宇宙和自然界認知的獨特性及其實踐活動的豐富性，與自然和諧相處的智慧和創造力，也是人類文化多樣性的生動見證。

二十四節氣的含義

立春：表示嚴冬已逝，春季到來，氣溫回升，萬物復蘇。

雨水：由于氣溫轉暖，冰消雪化，雨水增多，故取名為雨水。

驚蟄：蟄的本意為藏，動物冬眠稱“入蟄”。古人認為冬眠的昆蟲被春雷驚醒，故稱驚蟄。

春分：這一天正當春季九十日之半，故曰“春分”。晝夜長度各半，冷熱均衡，一些越冬作物開始進入春季生長階段。

清明：含有天氣晴朗、草木萌發之意。此時氣溫漸暖，草木發芽，大地返青，也是春耕春種的好時節。

谷雨：由于雨水增多，滋潤田野，有利于農作物的生長，故有“雨生百谷”之說。

立夏：標志著夏季的開始，視為氣溫升高的開端。此時萬物生長旺盛，欣欣向榮。

小滿：“小滿者，物至于此小得盈滿。”（吳澄《月令七十二候集解》）其含義是夏熟作物籽料已經開始灌漿飽滿，但尚未成熟，故稱“小滿”。

芒種：芒，指某些禾本植物籽實的外殼上長的針狀物。芒種指小麥等有芒作物即將成熟，可以采收留種了，也預示著農民開始了忙碌的田間生活。

夏至：是全年中白晝最長、黑夜最短的一天，也說明即將進入炎熱的夏季。

小暑：屬于“三伏”中的初伏，天氣炎熱、蒸悶。氣溫雖高，但還不是最熱的時候，故稱小暑。

大暑：正值“中伏”前后，也是我國大部分地區一年中最熱的時期，氣溫最高。

立秋：預示著秋季即將開始，天氣逐漸轉涼。不過暑氣并未盡散，還有氣溫較熱的“秋老虎”之說。

處暑：“處，止也。暑氣至此而止矣。”（《月令七十二候集解》）代表暑天即將結束，天氣由炎熱向涼爽過渡。

白露：由于晝夜溫差加大，水汽在草木上凝結成白色露珠，故稱白露。

秋分：與春分相同，晝夜幾乎等長，處于整個秋天的中間。

寒露：冷空氣漸強，雨季結束，氣溫由涼轉冷，開始出現露水，早晨和夜間會有地冷露凝的現象。

霜降：“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。”（《月令七十二候集解》）由秋季過渡到冬季的節氣，開始有霜凍的現象出現。

立冬：標志著冬季的開始。田間的操作也隨之結束，作物在收割后進行貯藏。

小雪：“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者，未盛之辭。”（《月令七十二候集解》）大地呈現初冬的景象，但還沒到大雪紛飛的時節。

大雪：“大者，盛也。至此而雪盛矣。”（《月令七十二候集解》）此時天氣較冷，不僅降雪量增大，降雪范圍也更廣。

冬至：與夏至相反，白晝最短，黑夜最長，開始“數九”。過了冬至，白晝就一天天地增長了。

小寒：此時正值“三九”前后，大部分地區開始天寒地凍，但還沒有到達寒冷的極點。

大寒：是一年當中最冷的一段時間，相對于小寒來說，標志著嚴寒的加劇。

二十四節氣的分類

二十四節氣按照所反應的現象不同可劃分為以下三類：

第一類是反映季節的。 二分（春分、秋分）、二至（夏至、冬至）和四立（立春、立夏、立秋、立冬）是用來表明季節，劃分一年為四季的。二分、二至是太陽高度變化的轉折點。因為是從天文角度上來劃分的，所以適用于中國全部地區。四立便不盡然。盡管也從天文上反映季節的開始，由于中國地域遼闊，氣候的季風性和大陸性都極為顯著，各地氣候懸殊，因此各地四季開始日期和其持續時間并不相同，有些地區四季分明，有些地區不甚明顯，甚至某一整個季節都不出現。例如黑龍江省璦琿以北和青藏高原的高寒地帶便沒有夏季。青藏高原上流傳著：“六月暑天猶著棉，終年多半是寒天。”華南福州以南沒有冬季，有些地區幾乎全年都是夏季，真是“ 草經冬不枯，花非春亦放”，“四時皆是夏，一雨便成秋”。云貴等高原又是一番景象，冬短而無夏，昆明就有“四季如春”之稱。所以四立雖是從天文上劃分得來，卻有很強的地區性，它不能適應于全國。

第二類是反映氣候特征的。 直接反映熱量狀況的有小暑、大暑、處暑、小寒、大寒五個節氣，它們用來表示一年中不同時期寒暑的程度以及暑熱即將過去等都很確切。直接反映降水現象的有雨水、谷雨、小雪、大雪四個節氣，表明降雨、降雪的時間和強度。此外，白露、寒露、霜降三個節氣雖說是水汽凝結、凝華現象，但也反映出溫度逐漸下降的過程，和每個節氣溫度下降的程度。先是溫度開始降低，水汽凝露較多；以后溫度下降更甚，不僅露更多，而且涼起來，但還未結冰；最后溫度降至攝氏零度以下，水汽凝華為霜。從農業生產上看，這三個節氣的熱量意義大于它們的水分意義，具體而生動。

第三類是反映物候現象的。小滿、芒種反映有關作物的成熟和收成情況；驚蟄、清明反映自然物候現象，尤其是驚蟄，它用天上的初雷和地下蟄蟲的復蘇，向天地萬物通報春回大地的信息。

文學中的二十四節氣

面對一年當中往復更替的二十四節氣，敏感的古人對這一感受顯得尤為深刻。他們將節氣作為創作元素，融入詩文當中，使作品生動鮮活，更富有生活氣息，易與觀者產生共鳴。不同情景、不同地點、不同境遇結合不同節氣，表達出文人內心不同的感受，裝載了不同的情感，或是物是人非之愁，或是豪情壯志之悲，或是回憶昔日舊情之喜，或是抒發相思離別之苦，將個人心底細膩的情感全部寄托于節氣當中，創造出另一種韻味。從這些作品中，我們不僅可以看到古代節氣之點滴，亦可體會古人對于節氣意識之感受。

詩圣杜甫在其《月夜憶舍弟》一詩中，便借用節氣表達了對親人的思念之情：

戍鼓斷人行，秋邊一雁聲。露從今夜白，月是故鄉明。

有弟皆分散，無家問死生。寄書長不達，況乃未休兵。

此詩描寫了兄弟因戰亂而離散，居無定處，杳無音信，于是思念之情油然而生。正值白露節氣的夜晚，清露盈盈，令人頓生寒意，在戍樓上的鼓聲和失群孤雁的哀鳴聲襯托之下，這種思念之情越發濃烈、深沉。“露從今夜白，月是故鄉明”，既是對景色的描寫，也點明了時令，因景生情，景中寓情，將深切的思念化為動人的形象，一虛一實，相得益彰。詩中以“白露”與“明月”為一聯，語雖平質，但是利用語序的變化，產生出不同的韻味。

在杜甫的另一首《立春》詩中，還提到了有關立春的節氣民俗：

春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。盤出高門行白玉，菜傳纖手送青絲。

巫峽寒江那對眼，杜陵遠客不勝悲。此身未知歸定處，呼兒覓紙一題詩。

首聯中“春日”指代的便是立春節氣。“春盤”是一種古代風俗，即立春日以韭黃、果品、餅餌等簇盤為食。唐朝立春日時興食春餅、生菜，號“春盤”。杜甫由眼前的春盤，回憶起往年太平盛世，兩京立春日的美好情景，與當下漂泊異鄉、萍蹤難定的現狀形成了鮮明的對比。面對巫峽大江，愁緒如東去的春水一般，滾滾而來。

再如，《紅樓夢》第七回中寫到，寶釵因病常吃一種名叫“冷香丸”的藥物，其配置方法與節氣聯系緊密，可謂玄妙刁鉆：“東西藥料一概都有限，只難得‘可巧’二字：要春天開的白牡丹花蕊十二兩，夏天開的白荷花蕊十二兩，秋天的白芙蓉蕊十二兩，冬天的白梅花蕊十二兩。將這四樣花蕊，于次年春分這日曬干，和在藥末子一處，一齊研好。又要雨水這日的雨水十二錢……白露這日的露水十二錢，霜降這日的霜十二錢，小雪這日的雪十二錢。把這四樣水調勻，和了藥……”曹雪芹將冷香丸的制作方法與“春分”“雨水”“白露”“霜降”“小雪”這五種節氣相聯，利用近乎夸張的寫法凸顯該丸藥制作之繁復。這一手法不僅詮釋了藝術源于生活而高于生活，更能夠看出古人順應天時、注重節氣的一貫傳統。

曹雪芹在《紅樓夢》第二十七回中還生動地描寫了在芒種這天，大觀園里女孩子們一起為花神踐行的歡樂場景：“至次日乃是四月二十六日，原來這日未時交芒種節。尚古風俗：凡交芒種節的這日，都要設擺各色禮物，祭餞花神，言芒種一過，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，須要餞行。然閨中更興這件風俗，所以大觀園中之人都早起來了。那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成干旄旌幢的，都用彩線系了。每一顆（棵）樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄搖，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞柳讓，燕妒鶯慚，一時也道不盡。”

二十四節氣與民俗

經過千百年的發展，古人漸漸形成了許多基于某個節氣獨特的生活方式和約定俗成的行為習慣，這些方式、習慣慢慢就演變成了屬于二十四節氣特有的民俗，有的甚至還逐漸演變為了復合型的傳統節日，這些習俗和節日無不寄托著古人對于美好生活的向往與熱愛。但是隨著社會生活的發展，思想觀念的轉變，有些節氣民俗已經逐步被簡化，甚至消失殆盡，變成了一種淡淡的歷史印記。如今，隨著傳統文化的復興，這些有著高度社會性價值的節氣民俗也應被重視起來，現將部分節氣傳習俗略述如下。

其一，立春。立春作為二十四節氣之首，古人在此日要舉行迎春活動。據《史記》記載，周天子在立春這一天親率三公九卿以及諸侯大夫，到東郊迎春，祈求豐收。清朝時，各州縣也要舉行隆重的迎春活動，其中以“鞭打春牛”最為盛行。據富察敦崇《燕京歲時記·打春》載：“立春先一日，順天府官員至東直門外一里春場迎春。立春日，禮部呈進春山寶座，順天府呈進春牛圖。禮畢回署，引春牛而擊之，曰打春。”所謂“春牛”，就是用泥土塑成的土牛。立春正午，由官員執鞭抽打三下，其用意在于鼓勵農耕，發展生產。將春牛打碎后，人們爭搶春牛的土塊，將其帶回家中，或置于牲圈，或撒于田中，無非是要討個吉利，企盼來年牧畜興旺，糧食豐收。立春之日還有一種名為“咬春”的習俗，《明宮史》載：“至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰‘咬春’。相互請宴，吃春餅和菜。以綿塞耳，取其聰也。”《燕京歲時記·打春》載：“是日富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰咬春。”

其二，立夏。作為夏季的開始，“立夏日”自古受到人們的重視。圍繞著這一節氣形成了許多禮儀習俗，“稱人”便是其中之一。《清嘉錄·四月》載：“（立夏日）家戶以大秤權人輕重，至立秋日又秤之，以驗夏中之肥瘠。蔡云《吳歈》云：‘風開繡閣揚羅衣，認是秋千戲卻非。為掛量才上官秤，評量燕瘦與環肥。’”清人秦榮光的詩句中也有“立夏秤人輕重數，秤懸梁上笑喧閨”之說，即以體重增減來判斷健康與否，如今這一習俗在某些地區仍習見之。在立夏時家中還要準備櫻桃、青梅、麥這三種節物用以祭祖，稱為“立夏見三新”（《清嘉錄·四月》）。同時，適逢鮮蛋上市，孩子們在立夏這一天還要進行一種有趣的民俗活動——斗蛋。斗蛋時，尖者為頭，圓者為尾。蛋頭對蛋頭，蛋尾擊蛋尾，兩人相互使力，以蛋殼不碎者為贏。

其三，立秋。立秋日，周天子在此時要到西郊舉行迎秋儀式。漢代則要舉行田獵，以示秋來揚武之意。《夢粱錄·七月》記載：“立秋日，太史局委官吏于禁廷內，以梧桐樹植于殿下，俟交秋時，太史官穿秉奏曰：‘秋來。’其時梧葉應聲飛落一二片，以寓報秋意。”又言：“都城內外，侵晨滿街叫賣楸葉，婦人女子及兒童輩爭買之，剪如花樣，插于鬢邊，以應時序。”《武林舊事·乞巧》云：“立秋日，都人戴楸葉，飲秋水、赤小豆。”除戴楸葉、飲豆湯外，立秋日還有“咬秋”的習俗，似與立春日“咬春”相對。《津門雜記·歲時風俗》載：“立秋之時食瓜，曰咬秋。可免腹瀉。”反映了古人在立秋日防病的風俗。

其四，冬至。《周禮·神仕》中規定，在冬至日那天招致天神人鬼降臨，舉行祭祀儀式。明清兩代皇帝均要在冬至舉行祭天典禮，謂之“冬至郊天”。而百姓則在這一天進行祭祖，同樣體現敬天法祖的文化傳統。因冬至過后，新年即將來臨，所以冬至節的隆重程度不亞于新年，故有“冬至大如年”的說法。《東京夢華錄·冬至》載：“十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶賀往來，一如年節。”“女嫁而歸寧在室者，至是必歸婿家。家無大小，必市食物以享先，間有懸掛祖先遺容者。”除此之外，古人還將冬至以后的八十一天分為九段，每段九天，稱為“九九”，以區分冬令氣候變化的情況，還編制了“九九歌”念唱傳誦。與“九九歌”相映成趣的是“九九消寒圖”，這種既是計日方法，也是精美裝飾的習俗在民間廣為流傳。消寒圖的形式多種多樣，主要分為文字、梅花以及圓圈三種。《帝京景物略·春場》云：“日冬至，畫素梅一枝，為瓣八十有一，日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖。”《燕京歲時記·九九消寒圖》載：“消寒圖乃九格八十一圈。自冬至起，日涂一圈，上陰下晴，左風右雨，雪當中。”明清宮廷中也流行這種節令習俗，逢冬至日各宮內均掛出九九消寒圖。明代由司禮監印制，還配有詩文。清道光皇帝御書“亭前垂柳珍重待春風”九字，每字九畫，由懋勤殿翰林諸臣事先雙鉤成幅，填者每日用丹朱填紅一筆，待九字全部描紅，嚴冬已去，春滿枝頭，可謂別出心裁，十分精巧。