基于研學旅行視角的旅游地理課程實踐設計

王光偉

（桂林航天工業學院航空服務與旅游管理學院，廣西 桂林 541004）

一、前言

對旅游學科的教學研究有來自很多其他學科的聲音，包括地理學、經濟學、管理學、語言學、歷史學，等等，這些學科都對旅游學科的建設作出了貢獻。其中，以地理學科貢獻最為突出。地理學是一門實踐性極強的學科，運用地理學的實踐優勢鼓勵學生走出課堂，親身體驗祖國的壯美山河，對旅游管理專業學生加強專業認識具有重要意義，對培養學生的地理綜合素質和實踐能力具有重要作用。旅游管理專業學生以研學旅行的形式開展旅游地理學課程實踐，能夠通過設定真實的情境、問題導向教學、多樣的研學方法來實現學生實踐能力和地理核心素養的提升，加深學生對旅游地理、旅游資源、旅游目的地等方面的認識，為后期旅游專業知識的學習奠定良好的地理基礎。

研學旅行是集旅行體驗和戶外研究學習為一體，有計劃、有目的地組織安排學生以集體旅行、共同研討等方式開展的實踐教學活動，是培養當代大學生實踐能力的重要途徑。伴隨著《關于推進中小學生研學旅行的意見》的出臺，國內對研學旅行的研究逐漸增加，成果頗多，有的學者將研學旅行研究與課程研究相結合[1]～[3]，有的主要研究研學旅行與核心素養之間的關系[4]～[5]，還有部分學者將紅色旅游與研學旅行研究相結合[6]～[8]。

二、旅游地理學課程研學旅行實踐教學設計的目的

（一）設定真實情境

旅游管理專業最重要的培養目標就是要通過實踐加強學生對于旅游業的認知和理解，研學旅行給學生提供接近自然環境和社會環境的情境，有助于通過真實的場景，讓學生通過調查研究的視角，調查旅游地理現狀、發展、問題以及提出應對策略，幫助學生加深對課程內容的理解。研學旅行應盡量選擇高校所在的行政區域，通過對經典旅游地理區域的研學，加深學生對當地旅游地理的認知，使教學過程更具真實場景和應用意義。

（二）提升研究能力

很多本科院校提出建設“應用型本科院校”，注重培養學生的應用技能和應用研究能力，要求當代大學生的學習不能僅僅局限于理論知識的傳輸，更要培養應用研究能力和處理問題能力[9]。旅游地理學對學生綜合素質要求較高，教學過程容易出現理論和實踐脫節的情況，而研學旅行恰好能夠解決這個難題。研學旅行本身就是一種深度的應用研究，學生通過地理觀察、野外實踐、村民訪談等方法，獲得豐富的旅游地理資料。通過“寓教于樂”的方式激發學生對學習、研究的興趣，提高學生對旅游地理要素（包括自然和人文要素）的認知能力，提升學生的觀察能力、分析旅游地理問題的能力、研究能力，增強學生學習的目的性和系統性[10]。

（三）培養核心素養

地理教學的四個核心素養是培養學生的人地協調觀、綜合思維、區域認知、地理實踐力[11]。對于很多旅游管理專業學生而言，夯實地理學科基礎對專業學習和資格證書的考試具有重要的意義。研學旅行通過走出課堂，深入地理空間進行研究學習，為培養學生的地理核心素養提供了有效路徑。通過研學旅行，學生能夠充分認識旅游資源、人地關系、區域發展、區域聯系等地理要素，培養學生具有良好的地理分析能力和應對問題能力。人文地理學最重要的思想就是探究人地關系，尋求“人地協調”。通過研學旅行，使學生認識到人類活動對自然環境施加的影響以及自然環境對人類活動的反饋，培養學生的“人地協調觀”，學會人與自然和諧相處[12]。

通過提前預設問題和途中發現問題，以學生獨立思考和小組討論的形式給予學生動腦思考的機會，培養學生整體思考問題的能力，學會分析旅游地理要素的地區差異、區域聯系、時空關系等內容，達到舉一反三的效果。通過培養學生對旅游地理事物的區域位置、成因、差異、聯系、結構、規律、演變等內容的認識，以某條線索探索、發現和遵循區域旅游發展規律，提高學生對區域旅游聯動發展和協調發展的認知，將感性認識提升為理性思維。

三、研學旅行課程實踐半自主模式設計

研學旅行半自主模式課程設計要求指導教師、第三方（企業、干部、村民）、學生三方聯動，明確各自的任務。這個模式中，教師和第三方主要負責開展教學活動，學生主要負責參與學習活動，三方形成相互溝通、相互交流、以學生為主體的完整的實踐教學體系。教師要通過各種渠道聯系實踐單位（旅游景區、傳統村落、旅游機構，等），對學生進行分組，分配研學任務，并現場指導和答疑。第三方（企業、干部、村民）要加強與指導教師的溝通，明晰研學旅行的任務，為學生提供實踐場地，對實踐學習起到輔助作用。學生通過查閱相關知識和研究區域概況，對研學任務涉及的問題進行預設，然后運用觀察法、訪談法等方法完成任務，形成比較完備的研學報告，并匯總給指導教師。同時，研學報告還應該反饋給第三方，實現大學生社會服務的職能。此外，各研學小組除去指導教師規定的基本性問題外，其他問題由小組成員通過小組討論法、頭腦風暴法發散性思維進行補充。小組成員之間要分工協作，保證每個人都有需要完成的任務，避免“搭便車”現象，使個人表現和研學評分掛鉤，促使學生積極參與。小組之間要保證互不干擾，避免問題、數據、結論出現相互借鑒的行為，保證研學效果的真實性。

四、研學旅行課程實踐的教學設計

研學旅行課程實踐的教學設計主要包括研學旅行問題設計、研學旅行任務設計、研學旅行方法設計、研學旅行效果評價四個方面。

（一）研學旅行問題設計

以培養旅游管理專業學生實踐能力和地理素養為目標，預先提出研學過程中學生需要研究、探討的重要問題。首先，學生通過查閱文獻資料深入了解相關知識和研學區域概況。其次，教師以目標為導向，輔助學生通過頭腦風暴等方法提出問題，盡可能地使預設的問題更具針對性（見表1）。

表1 研學旅行問題設計

（二）研學旅行任務設計

1.觀念培養

旅游活動被認為不會給環境帶來污染和破壞，但實踐證明這是錯誤的，旅游開發和旅游活動都會給自然環境、人文環境帶來巨大的影響，例如，山體破壞、植被破壞、水體污染、文化同化等。通過研學旅行，要給這些未來旅游行業的從業者樹立正確的人地觀念、環保觀念，努力尋求人地和諧，尋求旅游活動與環境保護的可持續發展。

2.技能培養

研學旅行過程中，學生需要通過靈活運用相關技能和方法，研究區域旅游地理現象，掌握調查的技巧。掌握地理測量和攝影的技術，旅游地理攝影既要強調藝術性，還要強調紀實性，能夠如實反映旅游地理事物的空間分布特征和變化規律，收集更多旅游地理素材，運用到未來課程教學中去。掌握野外生活技能包括野外調查需要做好充分的野外生存準備，準備充足的食物和飲用水，掌握如何分辨方向，如何使用地圖，如何避免野生生物攻擊，如何避免自然災害等。這些都是課堂教學不能提供的。掌握調查技能，觀察、訪談、討論都是調查過程中非常重要的技能，有助于學生獲得更加豐富、更加真實的資料，使研學效果更加理想。

3.知識擴充

書本固然是知識的重要來源，但這些知識都只是二手資源，是學生通過別人傳遞獲得，學生感覺枯燥無味，單純的理論知識學習可能會影響到學習效果和掌握效果。“讀萬卷書，行萬里路”、“紙上來得終覺淺，絕知此事要躬行”等古語都要求我們走出課堂，去自然、去社會里面獲取一手知識，使課堂的理論知識得到鞏固，同時收獲更多書本上沒有的知識，豐富學生的知識體系。

4.思維培養

從最初的研學計劃設計到后期的研學報告分析，都對培養學生的綜合思維和分析能力具有重要作用。研學計劃設計需要詳細周密的安排研學活動、設計研學問題、討論研學方法，這些自主活動能夠讓學生獨立思考或者分組討論，鼓勵他們開動腦筋，注重培養學生的發散性思維。研學報告需要學生根據計劃進行調查，形成包括區域概況、研究方法、發展問題、解決問題、未來展望等比較嚴密的論證體系，有利于培養學生嚴謹的論證思維和分析能力。

（三）研學旅行方法設計

研學旅行方法設計內容包括文獻資料法、觀察法、訪談法和小組討論法。

文獻資料法主要是運用于研學前的準備，研學之前學生需要充分了解理論知識和研學區域概況，這些都需要學生通過查閱大量的文獻資料，獲得盡可能多的二手資料。

觀察法主要是根據預設的問題確定觀察范圍，學生用自己的感官和輔助工具去直接觀察被研究對象，通過觀察獲得最為直接和淺顯的知識，對課程形成有力的佐證。

訪談法主要是針對部分學生無法通過直接觀察獲取的資料，對當地村民、游客、政府官員、旅游企業等進行深入訪談，獲取數據性資料。

小組討論法可以運用到前期準備和后期完成階段，前期小組成員可以就研學的區域、預設問題、研學方法等進行充分討論，形成比較完善的研學計劃。后期針對研學過程中發現的旅游地理問題和應對策略可以進行充分討論：問題是否真的存在？問題嚴重與否？應對策略是否符合實際？對策是否具有可行性等等。

（四）研學旅行效果評價

對研學旅行的效果必須進行數量化、多指標、多層次的評價，以求對研學旅行的效果進行比較客觀公正的評分。評分量表覆蓋研學旅行活動的整個過程，包括研學方案制定、研學表現、研學報告的撰寫以及后期的匯報都占據一定的評分比例，將專業性、完備性、協作性、方法性、深入度、創新度、遷移度等納入考評細則，同時建立小組自評、小組互評和教師評價三個層次的評分體系，既能夠避免教師的偏好影響全部成績，又能夠使小組之前能夠相互點評、相互學習，達到共同提升的目的（表2）。

表2 研學旅行評價量表

五、結語

旅游地理是一門實踐性非常強的課程它要求學生不能僅僅局限于理論的學習，課程必須注重培養學生發現問題、分析問題和解決問題的能力。它要求學生走出課堂，以一種研究學習的態度深入自然和社會環境，分析旅游資源評價、旅游人地關系、區域旅游發展、旅游地理影響等。研學旅行是一種新的學習方式，學生通過旅行加強學習旅游地理知識和技能，培養旅游地理研究能力，更是學生對于這個世界的一種態度，“用腳步丈量世界”，通過研學“用慧眼發展真善美，用真心探求自我價值，用智慧創造幸福傳播愛”[12]，這才是我們培養學生和新時代教育的真諦。