不同播種期酒用高粱的農藝性狀和產量表現

穆正箭,周 瑞,穆元相*

（1.習水縣桑木鎮農業服務中心，貴州 習水 564600；2.習水縣農業農村局，貴州 習水 564600）

白酒釀造業是貴州省經濟發展的傳統特色優勢產業［1］，位于貴州省北部的習水縣是貴州醬香白酒主產區之一［2］，2021年全縣白酒產能增至1.31 億L［3］，隨著產業的不斷發展，對酒用高粱的需求日益增加，因此，提高酒用高粱產量，保障白酒產業的原料供給，是促進習水縣白酒產業發展的重要基礎。適時早播是保證高粱全苗壯苗進而實現高產的重要環節。為探明習水縣酒用高粱主產區中海拔600～1 000 m 區域適宜的高粱播種期，2021年在習水縣開展不同播種期的高粱種植試驗，比較不同播種期高粱的生育期、株高、穗重、千粒重、產量、抗性表現，為習水縣酒用高粱的高產種植提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地設在習水縣桑木鎮銀廠村溝頭組，海拔1 000 m，年均溫14.2℃，年均降雨量860 mm，年有效積溫4 310℃，年無霜期275 d；土壤為黃壤，地勢平坦，肥力中等，均勻一致，冬季空閑。

1.2 供試品種

高粱：紅纓子，貴州紅纓子農業科技發展有限公司提供。

生物制劑：1.8%蟲菊·苦參堿，上海安治南寶生物科技有限公司提供。

有機肥料：深沃有機肥（總養分N+P2O5+K2O≥5%，有機質≥45%，水分≤30%），茅臺循環園區提供。

石硫合劑：當地市場購買。

1.3 試驗設計

試驗共設6 個不同處理。處理A，3月18日播種；處理B，3月25日播種；處理C（CK），4月1日播種；處理D，4月8日播種；處理E，4月15日播種；處理F，4月22日播種。各處理3 次重復，隨機區組排列，小區面積12 m2，營養球雙株育苗移栽，行距60 cm，窩距27.8 cm，每小區共栽72 窩，栽4 行，每行栽18窩，種植密度8 000株/667m2。

1.4 試驗經過

試驗采用營養球進行育苗，4～5 葉時移栽，移栽時按有機肥50 kg/667m2、清水糞1 000 kg/667m2均勻施入試驗地作為基肥，5月9日最后一期移栽結束。每個處理移栽后7 d 用1 000 kg/667m2清水糞追施活棵肥；5月12日，用0.3%印楝素600～800 倍液對粘蟲進行防治，用45%石硫合劑結晶200 g 對水50 kg進行紫斑病防治；5月22日，用1.8%蟲菊·苦參堿和45%石硫合劑結晶對粘蟲和紫斑病進行第二次防治；5月27日，進行一次中耕培土，并施用1 000 kg/667m2清糞進行追肥；8月31日，對試驗分小區收割測產。

1.5 考察指標測定

在高粱成熟期按5點取樣方法，每小區取高粱10 窩進行考種，測定高粱的株高、穗重、千粒重等指標，計算理論產量的同時測定小區實收產量。

2 結果與分析

2.1 不同播種期高粱的生育期

從表1可知，各播種期紅纓子高粱的全生育期為129～154 d，處理A 最長，處理F 最短，同時全生育期由處理A 至處理F 依次縮短，表明隨著播種期的推遲，高粱的全生育期逐漸縮短。

表1 不同播種期高粱的生育期

2.2 不同播種期高粱的經濟性狀

由表2 可知，各播種期高粱的株高為230.0～273.0 cm，處理D最高，處理F最低，處理E、處理F 的株高與播種期更早的其余處理差異較大。各播種期高粱的有效穗為2 040～5 360 穗/667m2，處理A 最多，處理F最小且二者差異較大，差值為3 320 穗/667m2，而播種期更早的其余處理有效穗差異不大，差值為80～280 穗/667m2。各播種期高粱的穗重，處理A、處理B、處理C（CK）、處理D 之間的差異較小，差值為0.7～2.8 g/穗，處理E和處理F有所下降且二者的差異大于其余處理，差值為8.1 g/穗。各播種期高粱的千粒重為17.6～19.6 g，處理B 和處理D 均最重，處理F 最輕，各處理差異較小。各播種期高粱的理論產量為80.4～305.5 kg/667m2，處理A 最高，處理F 最低且其與其余處理的差異較大，差值為168.5～225.1 kg/667m2，其余處理間的差異不大，為18.6～56.6 kg/667m2。綜合比較表明，4月15日及之后播種的高粱，其株高、穗重、千粒重、理論產量均低于4月15日前播種的高粱。

表2 不同播種期的高粱經濟性狀

2.3 不同播種期高粱的產量

從表3 可知，各播種期高粱的單產為74.4～295.0 kg/667m2，處理A 最高且比處理C（CK）增產12.43%，處理F 最低且比處理C（CK）減產71.65%。除處理F 外，處理E 也比處理C（CK）減產8.74%，而比其播種期早的處理A、處理D、處理B 均比對照增產，產量排名分列1、2、3 位。表明，4月15日及之后播種的高粱產量低于4月15日前播種的高粱且差異較大。

表3 不同播種期的高粱產量

2.4 不同播種期高粱的抗性表現

從表4可知，各播種期高粱的倒伏率均為0，未發生倒伏現象。各播種期高粱的絲黑穗病、粘蟲的病級均為1 級，紫斑病為2～3 級，屬中度發生。表明，各播種期高粱的抗倒伏能力均較強，同時其主要病蟲害發生較輕。

表4 不同播種期高粱的倒伏率和病蟲害發生級別

3 結論

試驗結果表明，隨著播種期的推遲，紅纓子高粱的全生育期逐漸縮短。4月15日前播種的紅纓子高粱株高、穗重、千粒重、理論產量、實收產量差異不大；在4月15日及之后播種，其株高、穗重、千粒重、理論產量、實收產量均低于4月15日前播種，且4月22日最晚播種的上述指標表現最差，并與更早播種的差異較大。另外，各播種期紅纓子高粱的抗倒伏和對主要病蟲害的抗性表現均較好。因此，在試驗所處的生態氣候條件下，可在4月15日前適期早播，以提前收獲并為后茬留下充足時間；若播種期太遲，部分植株因無法抽穗或抽穗后無法正常結實會降低產量。另外，試驗最早播種期3月18日的高粱產量最高，建議在今后的試驗中將播種期進一步提前，以探明能夠早播的臨界時間。