獼猴桃傘形架牽引技術優勢及其技術要點

周 嘉, 仲偉敏, 齊 勇, 王 荔, 徐 特, 王 宇, 唐冬梅

（貴州省果樹科學研究所，貴州 貴陽 550006）

獼猴桃（Actinidia Lindl.）是多年生木質藤本果樹，為獼猴桃科（Actrtinidiaceae）獼猴桃屬（Actinidia）植物，該屬下有54 個種，21 個變種，共約75 個種分類單元，其中在中國分布有52 個種，主栽品種來源于美味獼猴桃和中華獼猴桃［2］。獼猴桃是20 世紀初開始人工馴化栽培的特色經濟果樹，具有風味獨特、營養豐富、維生素C 含量高等優點，被譽為水果之王，深受廣大消費者青睞。2022年4月聯合國糧農組織（FAO）最新統計數據顯示，截至2020年世界獼猴桃采收面積27.05 萬hm2，產量440.74 萬t，中國獼猴桃采收面積18.46 萬hm2，產量223.01 萬t。中國已成為世界上獼猴桃栽培面積和產量最大的國家，在產業高質量發展階段還存在一些關鍵問題亟待解決，如產量遠低于世界平均水平。獼猴桃在生產中新梢生長相當旺盛，抽發副梢能力強，加之葉片較大，容易造成枝條過于茂盛和密集，需及時進行夏季修剪；若不及時進行修剪將容易導致果園郁閉不透光，誘發多種病蟲害，極大地影響獼猴桃的產量和質量。傘形架牽引可為獼猴桃枝條攀援生長提供附著物，引導枝條生長發育，為枝條管理提供便利。為獼猴桃產業高質量發展提供技術支撐，介紹傘形架牽引優勢、傘形架牽引技術要點和注意事項。

1 傘形架牽引技術優勢

傘形架牽引技術是起源于新西蘭獼猴桃生產管理中的樹體管理技術。該技術是在獼猴桃水平棚架上撐起一把“傘”（圖1），為獼猴桃枝條攀援生長提供附著物，引導枝條生長發育，為枝條管理提供便利。傘形架牽引技術與傳統栽培技術相比具有諸多優勢：

圖1 獼猴桃獼猴桃傘形架牽引

1）充分發揮獼猴桃攀緣生長習性，使枝條沿牽引繩順暢生長，大量減少冬季、夏季修剪的工作量。

2）實現水肥高效利用，增加果實產量，采用傘形架牽引技術處理后單株產量可提升1倍左右［3］。

3）平衡營養生長與生殖生長，為第二年掛果培養粗細均勻、木質充實、芽體飽滿的優質結果母枝。

4）改善果園通風透光條件，實現散射光照射果面，降低果實遭受日灼等機械傷害，減少病蟲害的發生，提高果實商品性。

2 傘形架牽引技術要點

獼猴桃傘形架牽引技術是將傘形結構設置在相鄰獼猴桃樹行間水平棚架面上，傘形結構主要由傘柄、傘骨構成。傘柄可選用鍍鋅管、不銹鋼管或竹竿等材料，直立在兩行獼猴桃中間，離地高4～5 m。傘骨分布于左右兩側，每側牽拉有10～20根細線作為傘骨（根據每平方米留枝量及樹體營養狀況確定），一端間隔0.2～0.4 m 系在獼猴桃所在行的中心鋼絞線上，另一端匯總固定在傘柄頂部，牽引繩與水平棚架的夾角應為30～45°，新梢沿著細線延長生長，覆蓋整個傘骨形成傘面。具體操作為：

1）傘柄。選用鍍鋅管做傘柄，高5 m，粗40 mm，直立在獼猴桃兩行中間立柱。

2）傘骨。選用耐高溫、抗老化且延展性較差的尼龍繩或塑料繩，粗1.5 mm。每側拉15 根（數量視具體情況而定）牽引繩，將所有牽引繩從中間掛在傘柄頂端并加以固定。

3）搭建。理順繩子，等距離纏掛在沿樹行中心鋼絞線上；豎立傘柄，用鐵絲固定在立柱旁；先固定四角的牽引繩，再依次向內綁縛其余牽引繩。

3 傘形架牽引注意事項

1）選擇水平棚架架型。果園應盡量選擇水平棚架的架式，該架式結構穩定、抗風性好，且采光效果較好，果實生長一致性好，與傘形架一起使用能較好地實現高產優質。獼猴桃苗木定植時即可開始搭建傘柄和傘骨，為枝條攀援生長提供附著物。

2）培育一干兩蔓樹型。在主干離架面0.3 m 處短截，待植株重新抽稍后，從上往下選取兩個最好的芽培育為兩蔓，其余芽全部抹除。

3）修剪技術。修剪時將牽引繩上的枝條放下，均勻平鋪在架面鋼絲上，按照30 cm 左右的距離選留健壯的側枝作為結果母枝，多余部分剪除即可。