芳子
@有的黃瓜一口吃下去,我們會發現居然是苦的。它們為什么放著黃瓜不做,非要去做“苦瓜”呢?黃瓜的苦味來自葫蘆素。葫蘆素是一種四環三萜類化合物,包括葫蘆素A、葫蘆素B等多種類型。黃瓜在不同的發育階段,不同的組織器官含有不同類型的葫蘆素:幼苗根系中含有葫蘆素B;尚未完全展開的子葉中含有葫蘆素B和葫蘆素C;子葉完全展開后僅含有葫蘆素C,其苦味用來阻止蟲子侵害。一般情況下,黃瓜中的葫蘆素含量較少,我們是吃不出苦味的。
@夏天來了,很想問蚊子一個問題:冬天的時候,你們去哪了?蚊子很“在乎”溫度,16℃左右就開始反應遲鈍了,而0℃以下幾天就會被凍死。不過,也有一些頑強的蚊子活著,它們會選擇去冬眠保存實力。秋天來臨時,蚊子們瘋狂進食,就是在為冬眠做準備。寒冬,蚊子隱藏于各個角落,處于滯育狀態—— 減緩新陳代謝,并且分泌一種物質,產生大量的甘油,這樣體內的水分就不會因為低溫結冰而破壞細胞。等到來年春天,蚊子們就會重新在我們身邊活躍起來。

@狼為什么喜歡對著月亮嚎叫?在文學作品中,我們常常能看到這樣的描寫:“皓月當空,山坡上,一只狼仰頭長嚎,仿佛是孤獨的象征。”其實,這是人們的浪漫想象。狼群最常見的夜晚嚎叫,目的是呼喚伙伴——母狼呼喚小狼;幼狼在饑餓時呼喚母狼;公狼呼喚母狼集合,然后外出獵食;繁殖期,狼也會通過嚎叫來找尋心儀的配偶。你看,狼群并非像我們設想的那樣喜歡對月孤嚎,只是在有月亮的夜晚,我們能更清晰地看到或者拍到狼嚎叫的場景罷了。
編輯/梁宇清