笑與不笑中透玄機——《劉姥姥進大觀園》教學設計

周穎

【教材分析】

《劉姥姥進大觀園》是部編教材九年級上冊第六單元的第四篇課文。此單元以“人物百態”為人文主題，選文來自明清時期經典長篇小說中的精彩片段，旨在引領學生在閱讀中把握小說敘事線索，賞析不同人物形象與性格，認識古代白話小說的藝術特點，從而完成由讀懂這一篇到閱讀這一本的整本書閱讀任務。《紅樓夢》是中國古代四大名著之一，亦是飽含深厚文化意蘊的文學文本。其紛繁復雜的人物關系、晦澀的語言令人望而卻步。對于九年級的學生而言，以情節性頗強的內容選段和特殊化人物形象作為閱讀學習的開始，難度適中。教師在教學過程中需要考慮呈現拓展文段，豐富教材文本內容，構建完整的深度語文閱讀課堂。

閱讀提示中指出，劉姥姥雖然不是《紅樓夢》中的主要人物，卻是塑造最成功的形象之一，其語言、動作極具個性。回顧此單元人文主題——人物百態，閱讀教學應從人物行為語言入手，把握形象特征。通過特定人物視角，視大觀園各處，觀榮國府人物群像，揣摩性格差異。教學中應突破節選章回的教材文本限制，創設整本書閱讀的情境，使學生從整體上把握劉姥姥這一人物的貫穿全文性以及與賈府興衰的密切聯系。聯系《紅樓夢》全篇，劉姥姥三進榮國府，第一次在小說的第六回，劉姥姥帶著孫子板兒前來求救濟；第二次在第三十九回至四十二回，劉姥姥帶著些瓜果蔬菜二進賈府，被賈母留下作伴，其言行鄙俗逗得眾人歡笑；第三次在第一百一十三回，聽聞賈母去世，探望鳳姐受托照顧巧姐。課文則摘自第二次進榮國府中最為精彩部分，第四十回——“史太君兩宴大觀園，金鴛鴦三宣牙牌令”。在這一回中，眾人齊聚大觀園，“局外人”劉姥姥游覽大觀園，從沁芳亭至瀟湘館，又一路至秋爽齋用膳。席間劉姥姥又成為王熙鳳與鴛鴦二人所設鬧劇的“局內人”，博得賈府眾人齊歡笑。代表“俗”與“諧”的劉姥姥同大觀園的“雅”與“莊”之間產生的強烈沖突張力消融于歡笑聲之中。

作為一篇自讀課文，本篇課文教學定位是承接教讀課文、延伸課外閱讀、檢驗自學能力。在實際的閱讀教學中強調學生的生成性理解與閱讀方法的充分應用。教師需給予學生足夠的思考空間，要求學生自主閱讀，自由表達。學生課前借助教材所設旁批自行梳理情節，課堂教學中圍繞這一場笑劇展開討論，析笑劇主角——劉姥姥的言行舉止，曉因何而笑；辨眾人各異笑態，曉如何笑，探各人之性格；從笑與不笑中把握雅與俗相互碰撞的深層意蘊。同時，教學中要突破節選文段的空間限制，以豐富的相關原著內容加以補充，豐滿劉姥姥等人物的形象。

【教學目標】

1.借助旁批梳理“笑劇”情節；

2.勾畫劉姥姥言行，把握其人物形象；

3.理解笑與不笑中莊與諧、雅與俗的審美張力；

4.體會笑劇意義，感悟作者思想情感；

【教學重點】

對劉姥姥形象的全面把握。

【教學難點】

理解笑劇背后雅與俗的沖突與消解。

【教學課時】

2課時。

【教學方法】

自讀法、合作探究法。

【教學過程】

一、歇后語導入

同學們，說起“劉姥姥進大觀園”這一句歇后語的謎面，大家會想起什么謎底呢？

（屏顯）

劉姥姥進大觀園——滿載而歸/眼花繚亂/洋相百出/看花了眼/少見多怪/大開眼界

一句“劉姥姥進大觀園”的歇后語竟有如此之多的注釋。今天，就讓我們一起走進《紅樓夢》第四十回節選文段，去看看曹雪芹筆下這一位“小”人物如何作“大”文章。

簡要介紹作者。

（屏顯）

曹雪芹（約1715年-約1763），名沾，字夢阮，號雪芹，又號芹溪、芹圃，中國古典名著《紅樓夢》作者，祖籍遼寧鐵嶺，生于江寧（今南京），曹雪芹出身清代內務府正白旗包衣世家，他是江寧織造曹寅之孫，曹顒之子（一說曹頫之子）。曹雪芹素性放達，愛好廣泛，對金石、詩書、繪畫、園林、中醫、織補、工藝、飲食等均有所研究。他以堅韌不拔的毅力，歷經多年艱辛，終于創作出極具思想性、藝術性的偉大作品——《紅樓夢》。《紅樓夢》是他“披閱十載，增刪五次”“字字看來皆是血，十年辛苦不尋常”的產物。可惜，在他生前，全書沒有完稿（也有人認為已經寫完，但80 回后的內容散佚了）。今傳《紅樓夢》120 回本，其中前80 回出于他的手筆，后40回則為高鶚所續。

（展示影視資料《曹雪芹與紅樓夢》，把握其身世及創作來源。）

二、以人物為線索，串聯“鬧劇”情節

1.根據課前自讀，理清人物關系。

2.此文雖節選于小說第四十回，但條理清晰結構完整。結合課下注釋及旁批梳理內容并嘗試用自己的話概括故事內容并劃分文章結構。

故事內容：劉姥姥隨著賈母一行人游覽大觀園，為討得賈母歡心，王熙鳳與鴛鴦以劉姥姥為“清客”設計一場鬧劇，劉姥姥粗鄙的言行逗得眾人笑得失了態。

文章結構：

起因：賈母留劉姥姥相伴。

經過、高潮：王熙鳳與鴛鴦捉弄劉姥姥——劉姥姥逗笑大觀園眾人。

結尾：三人用膳相告原因。

3.明確故事內容后，以主語+謂語短語形式更加簡潔地概括角色分工。

參考：

（1）王熙鳳和鴛鴦設計一出好戲。

(依據：鳳姐一邊遞眼色與鴛鴦，鴛鴦便忙拉劉姥姥出去，悄悄地囑咐了劉姥姥一席話，又說：“這是我們家的規矩，要錯了，我們就笑話呢。”)

（2）劉姥姥“鬧笑話”——劉姥姥“心甘情愿被戲耍”——劉姥姥“上演一出好戲”——劉姥姥“開眼界”。

（3）賈母等人被逗笑。

4.抓住懸念，填補空白。

生：鴛鴦笑道，姥姥，待會可要好好配合我們，千萬不要壞了規矩才好。

（該生點出“規矩”，是賈府的尊卑規矩，又是王熙鳳與鴛鴦二人所設之局的行為規矩。）

生：鴛鴦道，老太太喜歡逗趣，逗得老太太開心賞賜自然少不了你的。

（該生從劉姥姥攀附貴戚一行為意圖出發，暗示劉姥姥在席中嘩眾取寵行為的緣由。）

批注：在學生的想象中鴛鴦作為賈母身邊最得力的丫鬟，自有一番氣派，鴛鴦一言暗示了賈府的規矩與賈母的喜好，希望劉姥姥能做好宴席上的“女清客”一角色。作者通過二人對話為后文埋下伏筆，自然而然地引出這一場鬧劇的高潮。

三、捕捉言行，析因何而笑

1.臺詞藝術——品其言，請學生勾畫劉姥姥令人發笑的語言，思考樸實語言背后的人物品質。

例1：“這個叉巴子，比我們那里的鐵鍬還沉，哪里拿的動他？”

批注：劉姥姥將四楞象牙鑲金的筷子稱作杈把，說明并非其一般認知中的筷子，與眾不同到只能與“鐵鍬”等勞作用具相比較，貧富的差距使得劉姥姥認知中的餐具內在含義被解構。

例2：賈母這邊說聲“請”，劉姥姥邊站起身來，高聲說道：“老劉，老劉，食量大如牛；吃個老母豬，不抬頭！”說完，卻鼓著腮幫子，兩眼直視，一聲不語。

批注：賈母說完，劉姥姥便開始了她的表演。與前文王熙鳳與鴛鴦的交代相呼應，是一次事先“預謀”好的表演。“老劉”音同“老牛”，亦指其食量大如牛，展現自己的丑態，粗俗的語言表達貶低自己為眾人尋開心。

例3：劉姥姥拿起箸來，只覺不聽使，又道：“這里的雞兒也俊，下的蛋也小巧，怪俊的。我且得一個兒！”

批注：以劉姥姥對食物的不同認知，“雞兒也俊”“蛋也小巧，怪俊的”，將家禽乃至食物與家族地位緊密聯系，呈現村媼視角之下的賈府家大業大。

例4：劉姥姥嘆道：“一兩銀子也沒聽見個響聲兒就沒了！”

批注：一個鴿子蛋價值一兩銀子，近乎于劉姥姥一家一月的用度。她脫口而出的惋惜似乎不是玩笑的附和，而是奢靡浪費行為的無奈與不解，更是貧富懸殊之下的哀嘆。

例5：劉姥姥道：“去了金的，又是銀的，到底不及俺們那個伏手。”

批注：金銀之筷皆不如自家的木筷，劉姥姥內在并不攀權附貴。

例6：劉姥姥道：“這個菜里有毒，我們那些都成了砒霜了！那怕毒死了，也要吃盡了。”

批注：未經思索的戲謔是劉姥姥的直率與單純，而率真之下是天壤地別的認知差異與巨大的貧富差距。

要求：請學生模仿劉姥姥語氣再現畫面，賦予言語生命力。

（教師在學生模仿的過程中加以鼓勵與點撥，完成劉姥姥一形象的再塑造）

2.行為藝術——觀其行，請學生捕捉劉姥姥動作細節，想象稍顯滑稽的畫面。

劉姥姥便伸筷子要夾，哪里夾的起來？滿碗里鬧了一陣，好容易撮起一個來，才伸著脖子要吃，便又滑下來，滾在地上。忙放下筷子，要親自去揀，早有地下的人揀出去了。

明確：學生勾畫并嘗試用動作表現，體會劉姥姥此舉的不適應。劉姥姥使著象牙鑲金筷在碗里將鴿子蛋四處“鬧”騰，只能“撮”著碗邊夾起，生動形象地還原了劉姥姥被一顆鴿子蛋“戲弄”的窘態。劉姥姥伸著脖子吃好不容易夾起的鴿子蛋，卻又讓它滑走，只想著揀起，這一連串的動作將劉姥姥村婦形象描繪得惟妙惟肖，她面對眼前的鴿子蛋小心翼翼慌亂無措的姿態呈現出人與食物的不適切，與繁冗禮儀規則的不適應。劉姥姥欲揀掉落的食物時的自然反應也體現了她作為村媼一身份對糧食的愛惜與尊重。

3.思考：劉姥姥一系列言行是為迎合眾人的扮演還是自我形態的真實呈現？

明確：劉姥姥的言行舉止是角色扮演與真實呈現的統一體現，與前文接受鳳姐與鴛鴦的叮囑相對照，明確自身“女清客”的角色帽子，才有了飯桌上俗不可耐的言與行的呈現。然而，純粹的扮演是不具備生命力和感染力的，劉姥姥低俗卻逗趣的語言不是憑空捏造，而是提煉于其所處的現實生活之中。一輩子與莊稼作物打交道的劉姥姥，張口閉口自然也是些“叉巴子”“老母豬”等充滿著鄉間的土與俗的話語。可知劉姥姥的所作所為符合其村媼身份，亦是其日常生活狀態的真實體現。作者通過描繪大觀園一局外人形象，自然呈現劉姥姥人物的內在秉性，突出人物塑造的個性化與真實性。

四、觀察群像，探如何笑

師：既是一場由鳳姐與鴛鴦導演，劉姥姥主演的笑劇，在劉姥姥的“表演”之下，大觀園的觀眾們呈現出什么反應狀態呢？

生：笑。

明確：“笑”一字正是眾人在聽聞“老劉老劉，食量大如牛……”一系列話語的群體性反應的寫照。

1.析各異笑態

師：作者所描繪的群體性歡笑情形由一個個笑出不同個性的特寫鏡頭構成，請同學們勾畫出相關語句，嘗試與人物性格相聯系，思考其妙用。

人物笑態史湘云撐不住，一口茶都噴出來性格特點性格大大咧咧，笑得豪放而率真林黛玉柔弱、含蓄又謹慎賈寶玉賈母天真爛漫，充滿孩子氣雍容尊貴以及愛孫情切王夫人深諳事理，不失禮節薛姨媽身為長輩的克制與親切探春果敢干練、天真爽朗惜春嬌弱，奶母相伴丫鬟笑岔了氣，伏在桌子上，只叫“噯呦！”滾到賈母懷里笑的摟著叫“心肝”笑的用手指著鳳姐，卻說不出話來也撐不住，口里的茶，噴了探春一裙子茶碗都合在迎春身上離了座位，拉著他的奶母，叫揉揉腸子地下無一個不彎腰屈背，也有躲出去蹲著笑去的，也有忍著笑，上來替他姐妹換衣裳的。克制與放肆，不敢傷俗越禮

明確：作者筆下每一個人物笑的姿態與神情都大不相同，卻沒有一個是超出其地位、身份、性格的反應狀態。相比“大家聽了笑得合不攏嘴”這樣的群體性描述更加具備個性色彩，體現了作者從人物性格特點出發塑造人物形象。

2.問發笑之緣

師：同學們作為文本世界之外的觀眾如何看待劉姥姥的言行呢？是否也因此笑得岔氣呢？答案顯然是否定的，正是局內人與局外人的身份差異，使我們難以感受到這份沖突之中的笑點。我們不妨嘗試進入大觀園的世界，思索眾人緣何而笑。

（學生討論，教師引導）

明確：賈府日常用膳多為“半日鴉雀不聞”“里面鴉雀無聲，并不聞碗箸之聲”的肅靜狀態，大觀園的日常充盈著作詩、品茶等高雅活動，而劉姥姥那些源于市井鄉野、樸素簡單的生活環境造成的言行習慣與都市貴族生活趣味產生強烈的反差與沖突。局外人——劉姥姥帶來的市井里隨處可聞的俚語到了賈府便成了逗笑眾人的法寶，而其每日生活中的常態舉止到了大觀園便成了詼諧的有意為之。“劉姥姥的意外闖入，的確使原本封閉、典雅、幽深、精致、沉穆的大觀園發生了微妙卻明顯的質變，將青春的詩國凈土與個體的隱居秘地導入一種開放、活躍、戲謔甚至粗俗的狂歡節精神。”正是這樣一種雅與俗的對撞，給平靜的大觀園掀起一陣漣漪，造成喜劇性的沖突。

3.尋不笑之因

師：在這一段群像描寫中，卻并非將人人笑態一一呈現，請結合前后文，找出作者未著筆墨之人，探其“不笑”之緣由。

（1）鳳姐與鴛鴦：“獨有鳳姐鴛鴦二人掌著，還只管讓劉姥姥。”

批注：鳳姐與鴛鴦作為設局者，自是強撐著不笑，結構上與前文二人商量著如何拿劉姥姥取樂形成對應。

（2）迎春：“探春的茶碗都合在迎春身上。”

批注：作為一系列連鎖反應的受體——迎春，為讀者留下想象空間，或許迎春正忙著更換被打濕的衣裙。

（3）李紈：“李紈笑勸道，你們一點好事不做！又不是個小孩兒，還這么淘氣。仔細老太太說！”

批注：前文提到“李紈是個厚道人，倒不理會”，說明李紈為人真誠厚道，明白事理，不愿參與這場鬧劇的設計與實施，縱使身處局中，卻堅持局外人的視角和態度。

（4）薛寶釵：作者對于如此重要的女性角色未提及半句，大家展開想象，此刻的薛寶釵應當是什么狀態？

批注：引導學生嘗試想象用文字描述寶釵之反應，并依據對薛寶釵人物形象的認知猜測作者未著筆墨的原因。

（屏顯）出示相關對薛寶釵的描寫：

賈母因見岸上的清廈曠朗，便問“這是你薛姑娘的屋子不是？”眾人道：“是。”賈母忙命攏岸，順著云步石梯上去，一同進了蘅蕪苑，只覺異香撲鼻。那些奇草仙藤愈冷愈蒼翠，都結了實，似珊瑚豆子一般，累垂可愛。及進了房屋，雪洞一般，一色玩器全無，案上只有一個土定瓶中供著數枝菊花，并兩部書，茶奩茶杯而已。床上只吊著青紗帳幔，衾褥也十分樸素。賈母嘆道：“這孩子太老實了。你沒有陳設，何妨和你姨娘要些。我也不理論，也沒想到，你們的東西自然在家里沒帶了來。”說著，命鴛鴦去取些古董來，又嗔著鳳姐兒：“不送些玩器來與你妹妹，這樣小器。”王夫人鳳姐兒等都笑回說：“他自己不要的。我們原送了來，他都退回去了。”薛姨媽也笑說：“他在家里也不大弄這些東西的。”

寶釵笑道：“所以昨兒那些笑話兒，雖然可笑，回想是沒味的，你們細想顰兒這幾句話，雖是淡的，回想卻有滋味，我倒笑得動不得了。”

預設：學生猜測寶釵故作端莊不茍言笑，笑得克制且不夸張，笑得缺乏特點。

明確：薛寶釵不像尋常女子，其所居之處——蘅蕪苑，陳設樸素單調，如雪洞一般冷與空，而這正是她人物性格的外化。處事之理智冷靜，遠離是非漩渦是薛寶釵的人生智慧。因而，寶釵或是一笑而過，或是沒有反應，皆是出自于其性格特點的自然表現，皆是符合作者所創設的言語情境之下的。作者可能正是考慮到其形象的特殊性，為讀者留下豐富聯想空間。

五、品“笑”劇，把握主題

師：作者為何借劉姥姥一村媼視角覽大觀園各處各人？這場笑劇的背后表現了作者怎樣的思想感情？

（小組討論，教師巡視。）

明確：劉姥姥作為大觀園的局外人，客觀真實地展現普通人眼中賈府之奢靡；劉姥姥作為笑劇的局內人，串聯整場鬧劇，豐富觀者形象；劉姥姥作為全篇的線索人物，見證賈府由盛轉衰的變化。因而，這場笑劇的背后不僅是劉姥姥與賈府眾人形象的呈現，更是透過貧苦百姓的眼睛折射出賈府鐘鳴鼎食、奢侈糜費的景象。在強烈的對比之下表現對奢華貴族生活的批判以及對勞苦大眾的同情。

六、小結

要求學生結合本課所學對“劉姥姥進大觀園”這一歇后語進行再創造。

明確：“劉姥姥進大觀園”作為一句歇后語包含著豐富的意蘊。大開眼界——對于賈府內奢華陳設的驚嘆；洋相百出——難以適應貴族日常生活而鬧笑話；雅俗碰撞——揭示貴族家庭與平民百姓的差距與矛盾張力；豁達應對——面對旁人的取笑毫不在意，堅守生命的本真；滿載而歸——一場笑劇博得歡心與賞賜等。

跟隨著劉姥姥的視角，我們領略了大觀園陳設之華麗，見識到賈府內諸多人物的各異姿態與特點，更將劉姥姥一小人物形象立體化、豐富化。透過這樣一個村婦的言行舉止深刻認識到雅文化與俗文化在同一場域內相互碰撞融合的情形，把握文化碰撞背后的二者現實背景之懸殊，從而理解作者滲透其中的價值取向與思想情感。

七、作業布置

課后自主閱讀劉姥姥三進榮國府的相關內容，完成表格。

章回 緣由 賈府人的反應 性格特點一進榮國府二進榮國府三進榮國府人物綜述：

【板書設計】

劉姥姥進大觀園

曹雪芹

【教學反思】

《劉姥姥進大觀園》作為一篇自讀課文，教學目標定位于要求學生在自讀與討論中掌握閱讀方法，形成閱讀思維。因而，整堂課的教學圍繞學生自行梳理“笑”劇情節，把握故事脈絡；透過主角人物言行，建構豐滿且立體的形象認知；針對全文高潮部分，向更深處探究“笑”背后的玄機。而本篇課文的閱讀教學作為整本書閱讀的引子，課后的名著閱讀更是重中之重。

教師應轉變身份，做學生學習的“促進者”，以學生為中心促進教學。在實際教學中，教師引導學生進入“大觀園”這個宏大的情境，提供豐富的原著文本資源，激發學生深度閱讀。面對作者對寶釵的避而不談，鼓勵學生自由發散思維，想象寶釵之笑態，構建個性化解讀。笑態各異終究離不開對人物性格的深刻把握，實現文本客觀性與閱讀主體性的有效整合。

為避免學生對人物形象產生刻板認識，閱讀教學不應停留在課堂上節選文段的學習，而應拓展至整本書的閱讀。在課后，要求學生完成閱讀劉姥姥三進榮國府文段的任務，充分運用品析人物形象的方法，將有限的課堂學習遷移至廣闊的閱讀環境。同時，以表格形式呈現學習成果，便于教師評價與學生自評閱讀成效。

《劉姥姥進大觀園》的教學從歇后語的講述到歇后語的再創造，是一個完整的生成性閱讀教學過程。學生通過走進文本，貼近人物，對“劉姥姥進大觀園”這一場域產生新的理解與認識，從而有效激發閱讀全篇的興趣與動力。