文│張照海(山東省臨沂市平邑縣卞橋畜牧獸醫站)
近年來,非洲豬瘟頻繁發生,嚴重威脅我國生豬健康,對我國經濟造成嚴重的損失。2018年8月,非洲豬瘟首次在中國發生。非洲豬瘟不能感染人,所以對人沒有直接危害。但是,非洲豬瘟對豬和豬產品的交易存在很多安全隱患,尤其對于出口豬肉的國家造成嚴重的社會和經濟影響,可能造成豬肉及其制品嚴重滯銷。
研究發現,非洲豬瘟對不同年齡豬發病時間存在一定規律。如果一個豬場發生非洲豬瘟,首先發病的是經產母豬和育肥豬,然后保育豬才發病,乳豬很少發病。不同階段的母豬發病也呈現一定的規律,在妊娠前期母豬發病率最高,斷奶母豬發病率也較高,后備母豬、妊娠后期和哺乳期母豬的發病率很低。不同階段的商品豬發病也呈現一定規律,肥豬發病率最高,保育豬發病率低,哺乳仔豬發病率極低。
養殖場要注意這幾種情況發生,豬群部分豬持續高燒,并且發病區域逐漸蔓延,在2008年8月之前,沒有非洲豬瘟的發生,豬群持續高燒不退或者打針也難消退的,多為藍耳混合感染,自從藍耳病全國大流行后,幾乎所有的豬,剛出生就有感染藍耳的風險,隨著近幾年對藍耳病的預防與治療,藍耳病發生較少,所以豬群出現持續高燒,首先應該考慮的是非洲豬瘟,藍耳病能夠通過空氣傳播,豬群會出現呼吸道癥狀,都是突然發病,而非洲豬瘟空氣傳播速度較慢,以點到面逐漸擴散出去的,這就是藍耳與非洲豬瘟肉眼可見的區別。所以,豬場如果出現持發熱,并且出現逐漸擴散的現象,養殖工作者必須格外注意,很有可能是非洲豬瘟病。高燒后打針,針孔出現流血不止的現象,并且針孔皮膚下會出現一大片紅,因非洲豬瘟是典型嚴重的敗血癥,對豬血液中的血小板造成損害,血液凝固緩慢,導致血流不止。但是,還有一種常見疾病,被稱為豬附紅細胞體病,引發該疾病主要原因是血液中某些成分缺少,當然也缺乏血小板,這些原因均會造成血流不止,流出血液的顏色較淺,非洲豬瘟流出的血液顏色暗沉,甚至會出現暗黑色。還有一種現象,應該注意是否為非洲豬瘟疾病,妊娠期的母豬在產前幾天、分娩中的母豬、分娩后的母豬突然死亡或者急性死亡,這時應該進行采樣檢測,及時發現,及時處理。這時大部分母豬沒有任何癥狀,但如果采樣檢測,很有可能就是非洲豬瘟。所以這就說明了一個問題,豬場未必沒有非洲豬瘟病毒,有非洲豬瘟病毒也未必第一時間發病,正因為母豬在妊娠后期和分娩時,機體的抵抗力降低,很容易遭受病毒的感染,這時非洲豬瘟病毒就很容易引起發病,所以,養殖場必須重視生物安全,為豬群提供一個安全舒適的生存環境,保證其健康生長發育。
非洲豬瘟病毒只會感染豬,不會感染其他動物。即使人食用患有非洲豬瘟的豬肉也不會感染非洲豬瘟。非洲豬瘟的傳播途徑有直接接觸傳播、間接接觸傳播和蚊蟲叮咬傳播。健康豬與患病豬、帶毒豬直接接觸均能夠造成健康豬發病。喂豬的飼料、飲水被帶毒豬或者患病豬接觸污染后,當健康豬采食后就會引起健康豬的發病。來自疫區的豬或精液,污染過的豬肉或者一些肉制品,污染的車輛、衣服、鞋子,都能夠引起健康豬感染非洲豬瘟。在我國一些小養殖戶為了節約成本,將廚余的一些剩飯剩菜來飼喂豬,為豬場感染非洲豬瘟造成了安全隱患。
非洲豬瘟病毒臨床癥狀表現不一,同時,通過臨床癥狀進行識別,難度也較大,通常有以下幾種典型癥狀,病豬出現發熱、嘔吐、痢疾、排便帶血、機體虛弱、站立困難,部分病豬還會出現咳嗽及呼吸困難,母豬出現早產、弱胎、木乃伊或者死胎。病豬的體表表呈現不同的顏色,主要是鼻部、耳部、腹部和臀部皮膚呈現紅色、紫色或者藍色,發病程度不同皮膚的顏色也有差異。根據臨床癥狀程度不同,可分為超急性型、急性型、亞急性型和慢性型。
1.超急性型。豬沒有任何癥狀,突然死亡。
2.急性型。發病豬主要表現為體溫升高,達到42℃左右,精神沉郁,呼吸困難,采食量降低,在耳部有滲出,有時還伴有嘔吐、腹瀉等癥狀。病豬排出的糞便中伴有血液或者蹄部、腹部等皮膚有小的出血點現象并且發紺。病豬眼部、鼻孔有黏液膿性分泌物包裹,走起路來四肢僵硬,行動不便,病豬的病程周期變長,伴有神經癥狀。妊娠母豬不管在妊娠前期,還是后期都有流產現象。
3.亞急性型。臨床癥狀較輕,死亡率也較低,發病周期較長。體溫升高,上下波動,沒有規律,但是大多數體溫常高于40.5℃。呼吸困難,伴有濕咳現象,腿部等關節腫脹,發現伴有疼痛。病程持續幾周,甚至長達幾個月,部分病豬就會康復,一部分病豬轉為慢性型。
4.慢性型。病豬采食量降低,逐漸消瘦,生長發育緩慢,機體虛弱,體溫升高,豬群聚在一起。呼吸困難,腿部關節腫脹、疼痛,局部皮膚有潰瘍、壞死等癥狀。在腹部、耳部和頸部的皮膚表面出現壞死病變,在頸部、胸部和踢部皮膚表面有出血性炎癥和明顯區域充血,耳部頂尖呈青色。慢性型病豬通常可以存活幾個月,但是康復很困難。
對于一些規模化養殖場,首次感染非洲豬瘟,發病比較急。最急性型豬發病后不表現任何臨床癥狀,但是解剖后發現脾、淋巴結、腎等臟器出現不同程度病變。脾腫大,大小是正常豬脾的3~6倍,整體呈現出顏色變暗,質地變脆;腎表面有明顯出血,呈斑點狀;淋巴結腫大,并且整個淋巴結伴有出血,整個淋巴結眼觀像血塊一樣。
部分病豬剖檢還有其他癥狀,如剖檢后發現皮下出血、充血,體腔有積液,腹腔有積水,心臟、膀胱和腎等臟器出現不同程度的出血點。肺部表面出現嚴重的充血或者淤點,嚴重時肺泡與間質之間形成水腫,氣管與支氣管有泡沫形成。因某些臟器大量出血,在胃、小腸和大腸中形成了較大的淤斑,肝有不同程度的充血,膽囊也有不同程度的出血。
近年來,非洲豬瘟對我國養豬行業造成了很大的損失。養殖場為了做好生物安全防護,對我們畜牧工作者有了更加嚴格的要求。比如每天進出養殖場必須洗澡,養殖場不能隨意進出,養殖人員每月休假一次,休假期間不能去豬肉市場,休假結束后必須隔離后才能進入養殖場,這些措施都增加了養殖場的成本。針對我國非洲豬瘟傳播的復雜性,養殖場必須將非洲豬瘟防控提高到一定高度,轉變傳統的生物安全防護模式,才能更加有效地防控非洲豬瘟。
養殖場建立嚴格的防疫制度,并建立部門分工負責管理的原則,有效落實各項防護制度,同時加強各部門之間交流協作,更好地開展防疫工作。必須以科學的方法進行防治,以早發現早處理為原則,將養殖場的損失降到最低,同時,能夠保證健康豬群安全。從而更好地發展養豬業。
地區也應建立防疫制度,對于市場上流通的豬肉,生豬屠宰場和無害化的處理場都應定期進行排查,保證市場安全同時,減少因人員攜帶非洲豬瘟病毒,引起豬群感染非洲豬瘟,同時,也能夠保證市場豬肉以及肉質產品安全、健康。市場一旦發現非洲豬瘟病毒,應及時上報有關部門,采取相關措施,對豬肉進行無害化處理。對于屠宰場非洲豬瘟病毒的防治,工作人員應對屠宰的每個環節以及生豬流通過程中的每一個環節都進行非洲豬瘟的檢測,保證屠宰場沒有非洲豬瘟感染。
加強非洲豬瘟防治力度,各部門聯合防控,能夠有效監測傳染源,及時阻斷傳播途徑,降低非洲豬瘟感染風險。因非洲豬瘟在全國各地流行,對我國生豬養殖業造成嚴重損失,所以監管部門應和企業聯合進行非洲豬瘟的防控,最大限度地降低感染風險。
政府加強對非洲豬瘟防控知識宣傳,提高人們生物安全意識。養殖企業也定期安排養殖人員的培訓,讓養殖工作者從思想的高度認識到非洲豬瘟對養豬業的影響,這樣才能更加有效地降低非洲豬瘟的感染養殖企業可以采取一些獎勵措施,激發養殖者人員的積極性,掌握更多的專業知識,更好地服務養豬業。
養殖場應對車輛出入、飼料的運輸、人員的出入進行嚴格控制,保證車輛和物料的運輸進場能夠有效地消毒,殺死病原微生物。養殖場堅持封閉式管理,在養殖場生豬運輸過程中,一定要進行嚴格的檢疫,過程中檢疫,到場后隔離觀察,保證安全,才能夠進行混養。
綜上所述,非洲豬瘟對我國養殖業造成了嚴重的經濟損失,對于豬非洲豬瘟的防治,我們應該從不同的角度進行預防,消滅非洲豬瘟病毒,促進生豬養殖發展,提高經濟效益。