古風(fēng)服飾供應(yīng)鏈優(yōu)化策略*
——以古衣APP為例

□ 陳 湘，劉清旭，毛藝先，殷佳誠(chéng)，祝玉華

(中南林業(yè)科技大學(xué) 物流與交通學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410000)

近年來，隨著新媒體技術(shù)的發(fā)展、普及，人們的生活方式、時(shí)尚潮流發(fā)生了深刻變化，需求朝多樣化發(fā)展，以古代漢民族服飾和漢族審美情調(diào)為主的古風(fēng)服飾開始出現(xiàn)在大眾視野。需求在生產(chǎn)就會(huì)發(fā)展，越來越多的商家也開始關(guān)注漢服市場(chǎng)，無論是線下實(shí)體店還是線上的電商平臺(tái)，都初具規(guī)模，漢服熱愛者購(gòu)買服飾的渠道增多，購(gòu)買方式也越來越便利。但仍然存在市場(chǎng)規(guī)則不完善、供應(yīng)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)協(xié)作不緊密等諸多問題，本文以古衣APP平臺(tái)為基礎(chǔ)，對(duì)古風(fēng)服飾供應(yīng)鏈進(jìn)行研究、重新構(gòu)建和優(yōu)化，加強(qiáng)各節(jié)點(diǎn)上的協(xié)作，加速供應(yīng)鏈的運(yùn)作，以適應(yīng)古風(fēng)服飾行業(yè)發(fā)展需要。

1 古風(fēng)服飾供應(yīng)鏈存在的問題及原因分析

1.1 產(chǎn)品定位不精確，傳統(tǒng)供應(yīng)鏈模式不適應(yīng)古風(fēng)服飾市場(chǎng)發(fā)展

經(jīng)調(diào)查，古風(fēng)消費(fèi)人群主要分為兩大類，第一類為古風(fēng)愛好者，20歲左右，呈年輕化，以女性為主，多數(shù)為在讀學(xué)生。這類古風(fēng)愛好者消費(fèi)能力相對(duì)較弱，購(gòu)買古風(fēng)服主要用于參加“漢服文化節(jié)”和主題拍照等活動(dòng)，平時(shí)穿著較少，因此對(duì)服裝穿著舒適度上要求較低，對(duì)服裝款式要求較高。第二類古風(fēng)消費(fèi)人群主要在35歲左右的女性，這類女性大多收入較穩(wěn)定，且“大牌控”，但由于年齡等因素，不再滿足于千篇一律的成衣款式，而更青睞個(gè)性化和具有文化特色的定制服裝款式，并且平時(shí)穿著次數(shù)較多，對(duì)面料要求較高，以舒適和可日常穿著的改良款為主。古風(fēng)服飾消費(fèi)已經(jīng)從拍照等主題活動(dòng)向日常穿著轉(zhuǎn)變，如圖1所示，80%左右的消費(fèi)者會(huì)穿漢服，且有44.1%的漢服消費(fèi)者將漢服作為日常服飾的選擇之一。而各銷售平臺(tái)漢服銷售產(chǎn)品仍以表演為主，追求視覺效果，忽略日常穿著需求，不適應(yīng)古風(fēng)服飾市場(chǎng)新發(fā)展，產(chǎn)品定位模糊以及目標(biāo)客戶的錯(cuò)誤選定，導(dǎo)致產(chǎn)品銷量不佳，出現(xiàn)產(chǎn)品積壓，庫存成本、資金占用成本等都將大大增加，加重了整條供應(yīng)鏈的負(fù)擔(dān)。

圖1 2020年中國(guó)漢服消費(fèi)者穿著漢服頻率調(diào)查

“推式”傳統(tǒng)供應(yīng)鏈模式仍是當(dāng)前古風(fēng)服飾供應(yīng)鏈的主要模式，包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)、成衣生產(chǎn)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、產(chǎn)品營(yíng)銷等一系列環(huán)節(jié)，供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)冗長(zhǎng)且復(fù)雜。如圖2所示，在該模式下，古風(fēng)服飾的銷售商，如線下門店，通過對(duì)上一階段的需求分析，并結(jié)合新的時(shí)尚趨勢(shì)進(jìn)行新一階段的需求預(yù)測(cè)，設(shè)計(jì)出樣板服后，提前在訂貨會(huì)上向制造商訂貨，制造商進(jìn)行反季節(jié)生產(chǎn)，待新產(chǎn)品準(zhǔn)備完成后，將其投入市場(chǎng)。但隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者需求呈現(xiàn)多樣性且難以預(yù)測(cè)，特別是對(duì)于古風(fēng)服飾愛好者來說，追求個(gè)性化、獨(dú)特化的特點(diǎn)更加顯著，同時(shí)，傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈訂貨周期長(zhǎng)達(dá)185天左右，提前期過長(zhǎng)，而時(shí)尚趨勢(shì)是一種轉(zhuǎn)瞬即逝的東西，種種因素表明傳統(tǒng)供應(yīng)鏈模式已經(jīng)不適應(yīng)古風(fēng)服飾市場(chǎng)發(fā)展。

圖2 “推式”供應(yīng)鏈流程

1.2 信息不對(duì)稱，共享程度低

供應(yīng)鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)需以“信息”連接，在服裝供應(yīng)鏈中，客戶需求是每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行決策的主要?jiǎng)恿ΑＴ凇巴剖健蹦Ｊ较?，各?jié)點(diǎn)的信息來源主要是相鄰的下一級(jí)企業(yè)，傳統(tǒng)供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)，如消費(fèi)者、銷售商、面料商、原材料商以及設(shè)計(jì)師之間缺乏溝通與協(xié)作，供應(yīng)和需求不能準(zhǔn)確匹配，市場(chǎng)需求變化無法及時(shí)響應(yīng)，需求量根據(jù)傳統(tǒng)預(yù)測(cè)逐級(jí)放大，“牛鞭效應(yīng)”突顯，導(dǎo)致服裝供應(yīng)鏈上游企業(yè)產(chǎn)能過剩，浪費(fèi)資源，先生產(chǎn)后銷售的供應(yīng)鏈模式，無法應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求變化，降低了古風(fēng)服飾供應(yīng)鏈效率，大大影響古風(fēng)服飾消費(fèi)人群客戶滿意度和忠誠(chéng)度。

古風(fēng)服飾服裝供應(yīng)鏈多由中小型企業(yè)組成，各企業(yè)分布呈現(xiàn)“小、散、亂”的渙散狀態(tài)，信息平臺(tái)、系統(tǒng)建設(shè)等前期成本投入大，利潤(rùn)回報(bào)期長(zhǎng)，供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)都不愿出資構(gòu)建信息平臺(tái)，整條服裝供應(yīng)鏈信息不對(duì)稱，共享程度低，導(dǎo)致古風(fēng)服飾業(yè)出現(xiàn)同質(zhì)化、山寨、產(chǎn)品款式單一、庫存積壓嚴(yán)重等問題。

1.3 供應(yīng)鏈成員合作意識(shí)淡薄

“多贏、協(xié)作、戰(zhàn)略合作”等逐漸成為當(dāng)今時(shí)代供應(yīng)鏈的代名詞，但服裝供應(yīng)鏈還處在初級(jí)階段，供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)追求利益最大化，沒有形成合作共贏的意識(shí)。比如較多面料商更愿意接大單、長(zhǎng)單，不愿意接小單、短單，沒有固定的面料供應(yīng)對(duì)象，有時(shí)對(duì)于急需面料的企業(yè)，甚至趁人之危，借機(jī)抬價(jià)，導(dǎo)致生產(chǎn)企業(yè)因原料不足，無法進(jìn)行生產(chǎn)，錯(cuò)失商機(jī)，這看似是某個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)獲利，實(shí)質(zhì)是損害整條供應(yīng)鏈的利益。

同時(shí)，制造商沒有及時(shí)跟消費(fèi)者、設(shè)計(jì)師等多方對(duì)接，使得設(shè)計(jì)師因受面料制約而不能縫制出客戶滿意的款式，特別對(duì)于高端定制型的漢服，對(duì)面料要求非常高，一旦這類高端面料出現(xiàn)缺貨，設(shè)計(jì)師也無法用其他面料進(jìn)行平替，無法滿足高端消費(fèi)群體的需求，可能失去高端消費(fèi)者，使企業(yè)局限于低端市場(chǎng)，無法進(jìn)入高端市場(chǎng)。

2 古風(fēng)服飾供應(yīng)鏈的優(yōu)化途徑

2.1 構(gòu)建多層次古風(fēng)服飾供應(yīng)鏈體系

要解決上述古風(fēng)服飾供應(yīng)鏈問題，亟需構(gòu)建多層次供應(yīng)鏈體系。目前我國(guó)服裝供應(yīng)鏈體系以低端為主，缺乏高端定制供應(yīng)。隨著生活水平提高，越來越多的中高端型消費(fèi)者進(jìn)入古風(fēng)市場(chǎng)，應(yīng)抓住機(jī)遇，加速低端型向中端型供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)之間的聯(lián)系，促進(jìn)整個(gè)“鏈條”上信息的互聯(lián)共享，鞏固各成員之間的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，形成長(zhǎng)期、穩(wěn)定合作的意識(shí)。

本文將以古衣APP為例對(duì)古風(fēng)服飾供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化。古衣APP以滿足客戶的個(gè)性化需求為目標(biāo)，致力于為古風(fēng)服飾愛好者提供一個(gè)服裝質(zhì)量有保障、服務(wù)水平高和售后有保障的購(gòu)買平臺(tái)，不僅可接收大批量成衣訂單，也可提供個(gè)性化定制，多方面滿足顧客需求，該平臺(tái)供應(yīng)鏈流程可以細(xì)分為成衣線供應(yīng)鏈、定制線供應(yīng)鏈。

2.1.1 成衣線供應(yīng)鏈

成衣線消費(fèi)群體主要為上文中提及的第一類消費(fèi)群體，表演為主，日常穿著頻次少，對(duì)古風(fēng)服飾面料和款式個(gè)性化要求不高，更重性價(jià)比，因此成衣線以大批量生產(chǎn)為主。

①銷售。

消費(fèi)者通過古衣APP瀏覽各式各樣的古風(fēng)服飾，選擇心儀的款式下單，形成訂單。

圖3 成衣線銷售圖

②配送。

平臺(tái)的核心業(yè)務(wù)主要是對(duì)成衣的銷售以及收集顧客需求，并為古風(fēng)愛好者提供交流場(chǎng)所，配送主要采用物流外包的方式。古衣APP平臺(tái)向制造商傳送訂單信息，供應(yīng)商按訂單配貨，由平臺(tái)合作的第三方物流企業(yè)接收貨，并進(jìn)行質(zhì)檢，將產(chǎn)品配送給客戶。

圖4 成衣線配送圖

③生產(chǎn)。

對(duì)于批量型的成衣訂單，制造商主要采用流水線生產(chǎn)方式提高生產(chǎn)效率，制造商通過延遲制造，事先只生產(chǎn)中間產(chǎn)品或可模塊化的部件，等古衣APP平臺(tái)將顧客訂單發(fā)送給制造商后，再完成生產(chǎn)與包裝的最后環(huán)節(jié)。

圖5 成衣線生產(chǎn)圖

④采購(gòu)。

成衣線主要以大批量生產(chǎn)為主，在面料采購(gòu)方面，傳統(tǒng)的面料商與制造商、設(shè)計(jì)師溝通少，只是單純地接受各種訂單，并不能形成長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作伙伴，導(dǎo)致制造商生產(chǎn)出來的成衣質(zhì)量不穩(wěn)定，訂貨周期長(zhǎng)，出現(xiàn)面料不足、供應(yīng)不及時(shí)的情況。為了解決上述問題，該線將加強(qiáng)供應(yīng)商管理，選擇多個(gè)供應(yīng)商，形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，供應(yīng)鏈信息管理系統(tǒng)將補(bǔ)貨信息發(fā)送到供應(yīng)商處，供應(yīng)商根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行補(bǔ)貨。

圖6 成衣線采購(gòu)圖

⑤退貨。

優(yōu)質(zhì)的退貨物流服務(wù)不僅能夠提高電商企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，而且能夠維持老顧客的忠誠(chéng)度，同時(shí)也能創(chuàng)造良好的口碑和商業(yè)形象來吸引更多的新顧客。因此，提高退貨效率，改善售后服務(wù)顯得格外重要。根據(jù)圖7古衣APP平臺(tái)的退貨流程，顧客收到的服裝出現(xiàn)破損、尺碼顏色款式錯(cuò)誤、服飾數(shù)量不正確或者不喜歡不合適等問題，均可通過平臺(tái)客服溝通后，可將商品通過平臺(tái)指定的物流企業(yè)寄回來(服裝吊牌未拆的情況下)，這一環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的物流費(fèi)用將由平臺(tái)支付。當(dāng)平臺(tái)收到退回來的產(chǎn)品后，通過查詢顧客的訂單信息對(duì)貨物進(jìn)行檢查，如果情況屬實(shí)，將在一日內(nèi)進(jìn)行退換貨處理。

圖7 成衣線退貨圖

2.1.2 定制線供應(yīng)鏈

定制線針對(duì)的消費(fèi)人群主要是上文中提及的第二類消費(fèi)者，高端消費(fèi)、面料要求高且主要用于日常穿著。

①銷售。

消費(fèi)者可通過古衣APP，將設(shè)計(jì)圖紙上傳到“漢服設(shè)計(jì)”這一板塊，再與設(shè)計(jì)師對(duì)服飾顏色、尺碼、花紋等細(xì)節(jié)進(jìn)行溝通，也可與設(shè)計(jì)師溝通想法或者相關(guān)要求，完成個(gè)性化定制。設(shè)計(jì)師在獲得具體要求后將在一周之內(nèi)完成設(shè)計(jì)圖紙的繪制，并將圖紙樣式轉(zhuǎn)發(fā)給客戶，經(jīng)過溝通-對(duì)接-修改這一循環(huán)來完善設(shè)計(jì)款式，最終讓客戶滿意。

圖8 定制線銷售圖

②配送。

由于定制服飾為專業(yè)設(shè)計(jì)師手工縫制，生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，為盡可能地縮短客戶等待時(shí)間，在設(shè)計(jì)師完工并進(jìn)行仔細(xì)檢查核對(duì)后，平臺(tái)將通過順豐速運(yùn)、空運(yùn)等加快配送時(shí)間。

③生產(chǎn)。

古衣APP定制線生產(chǎn)首先通過溝通了解客戶需求確定服飾款式設(shè)計(jì)；第二步，設(shè)計(jì)師出設(shè)計(jì)圖稿，發(fā)送客戶認(rèn)可；第三，下單生產(chǎn)。因?yàn)槎ㄖ品椀幕y款式等各有不同，這將決定服飾生產(chǎn)時(shí)間。定制服飾主要采取半手工縫制，生產(chǎn)周期相對(duì)較長(zhǎng)，平臺(tái)會(huì)盡量在兩周內(nèi)完成生產(chǎn)。

圖10 定制線生產(chǎn)圖

④采購(gòu)。

對(duì)于定制生產(chǎn)，顧客個(gè)性化要求較多，且對(duì)面料舒適度要求較高，因此在采購(gòu)時(shí)主要是與一些生產(chǎn)高端面料的供應(yīng)商合作，且合作廠商數(shù)量較少，靈活性要求高，能及時(shí)、少批量進(jìn)行補(bǔ)貨。

圖11 定制線采購(gòu)圖

⑤退貨。

對(duì)于定制服飾，因?yàn)樵摲N類型的服裝個(gè)性化鮮明，如果不是由于平臺(tái)、物流產(chǎn)生的問題，其余問題不支持退貨，只做細(xì)節(jié)方面的再修改。

圖12 定制線退貨圖

2.2 構(gòu)建供應(yīng)鏈信息共享平臺(tái)

優(yōu)化古風(fēng)服飾供應(yīng)鏈流程，加強(qiáng)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)資源共享共融就必須整合信息，構(gòu)建供應(yīng)鏈信息共享平臺(tái)。銷售商可以通過平臺(tái)發(fā)布相關(guān)面料、服裝款式等要求，供應(yīng)商根據(jù)自身庫存信息和下游企業(yè)需求信息，制訂生產(chǎn)計(jì)劃，及時(shí)響應(yīng)消費(fèi)者需求，縮短訂貨提前期，提高供應(yīng)鏈整體運(yùn)行效率和客戶滿意度。并且在平臺(tái)內(nèi)，供應(yīng)商面料、原料價(jià)格、銷售商訂貨出價(jià)等都是采取公開透明的原則進(jìn)行公布，通過供應(yīng)鏈信息共享和協(xié)同管理，消除信息不對(duì)稱造成的諸多問題，供應(yīng)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)形成合作伙伴關(guān)系，提高各節(jié)點(diǎn)企業(yè)合作共贏意識(shí)，共同應(yīng)對(duì)古風(fēng)服飾市場(chǎng)需求。

3 結(jié)語

本文在對(duì)古風(fēng)服飾行業(yè)供應(yīng)鏈發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析后，以古衣APP為例，通過打造集合產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)外部資源、密切聯(lián)系各節(jié)點(diǎn)成員、實(shí)現(xiàn)全程信息共享、協(xié)同管理的古風(fēng)服飾供應(yīng)鏈管理模式，解決古風(fēng)服飾產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)低端化、產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量無保障、信息不對(duì)稱等問題，促進(jìn)古風(fēng)市場(chǎng)的發(fā)展，進(jìn)一步繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。