推動客家文化融入大學英語教學改革的策略研究
——以廣東技術師范大學為例

趙梁信子

(廣東技術師范大學外國語學院，廣東 廣州 510665)

一、引言

新媒體時代背景下，海量信息借助互聯網、移動通信設備等平臺快速傳播，世界各個地區突破了時間與空間的限制，聯系得愈發緊密。同時，在經濟全球化的影響下，各國、各地區紛紛展開經濟、文化合作尋求共同發展。自2013年中國在國際社會中提出“一帶一路”概念起，中國一直不斷推進、完善這一倡議，并積極讓中國經濟社會發展助力國際經濟社會共同發展，打造順應全球化、信息化時代潮流的國際合作平臺。

《廣東省國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》提出要推進利用數字化信息化發展，提升高等教育內涵發展水平，突出廣東優勢，聚焦廣東特色，著力打造廣東品牌，推動嶺南文化傳承創新[1]。這預示著外語人才的培養將會成為推動地區經濟發展和中華文化走出國門的一大重點，也意味著高等教育的人才的培養將會成為推動地區經濟、文化“走出去”的重要手段。

為了讓高校教育發展方向與國家和地區經濟發展相契合、推動國家和區域間的對話，地區高校教育需要與時俱進、把握經濟發展脈絡和重點，這對大學英語教學提出了更高的教學要求——教學內容要注重文化交流、符合信息時代特征且要與專業結合。因此，大學英語課程改革勢在必行，是高校教學改革的重點之一。

二、“一帶一路”背景下高校大學英語改革方向

高校大學英語(公共英語)課程承接高中英語，兼具工具性和人文性。與英語專業的學生相比，非英語專業學生的優勢在于通過學習大學英語相關課程，可以掌握除外語交流工具之外的專業知識。從宏觀角度而言，在“一帶一路”背景下，國家與地區間的經濟、文化交流越來越深，內容涵蓋越來越廣，大學英語課程的開設起到了為國家和社會經濟發展培養、輸送具有英語交流能力和國際視野的“復合型”人才的作用，可以說，他們是中國經濟對外發展、弘揚中國文化的“傳話筒”；從個人發展角度而言，大學生通過學習課程鞏固英語基礎知識，拓展文化視野，掌握學術或職業領域相關的英語交流能力，有利于實現個人價值，因此，大學英語是廣大高校非英語專業學生的必修課程之一。

當前已有的關于“高校大學英語教學改革”的討論主要聚焦于四個方面:第一，從教學內容上，大學英語應更注重本土文化的價值輸出，加強“大學英語教學與課程思政的關聯性，充分發揮大學英語課程思政教育的價值與內涵[2]。第二，教學手段上，大學英語的課程改革應順應信息和智能時代特征，充分利用多媒體信息技術，開展、優化“線上＋線下”的混合教學模式，促進學生、教師、研究者聯動合作，開發優質線上課程平臺[3]。第三，教學主體要實現“從老師教”為中心到“學生學”為中心的轉變[4]。第四，高校大學英語課程的教學目的是培養英語復合型人才，在英語教學過程中注重文化交流[5]。

然而，已有的研究在探討地方高職發揮教育職能、服務職能推動地方文化發展的過程中，缺少對大學英語課程個性化內容設置為推動地方文化發展的詳細討論。此外，由于河源市此前未有本科院校，因此，缺乏具體針對河源地區本科院校大學英語課程改革的相關討論。

三、河源高校大學英語教學改革對推動河源客家文化發展的意義

廣東省河源市作為嶺南地區客家文化的發源地之一，享有豐厚的客家文化資源，同時，作為發展粵東重要的交通樞紐，運用、發揮自身優勢結合客家文化，抓住重點，打造具有河源客家特色的“文化強市”發展道路，對促進粵東產業率先發展、實現廣東省經濟均衡發展及在響應國家加強對外經濟合作對話、提高高校教育質量需求極為重要。2020年，廣東技術師范大學(河源校區)建成，并成為河源市第一所本科高等院校，是粵東西北高校振興計劃和特色高校提升計劃的重要成果之一。作為河源目前唯一一所本科高校，廣東技術師范大學的大學英語教學改革將會對河源地區其他高職、中專院的外語教學改革與發展提供示范性作用，也將承擔起助力河源經濟、文化發展的重任。因此，在積極踐行“走出去”發展戰略的過程中，需要大量具有國際化視野與意識的復合型人才的助力，而地區高等院校作為培養該類專門型人才的單位，任務艱巨。

近年來，不少地區紛紛憑借客家文化資源優勢開辟客家文化旅游市場，如，福建省三明市寧化縣傾力打造的集美食、休閑度假于一體的客家文化游覽區、永定的客家文化旅游度假區體驗項目“夯墻技藝”，讓游客體驗國家非物質文化遺產的魅力所在。相比之下，河源地區客家文化的發展有其優越的政策支持。在大力弘揚宣傳客家旅游文化、打造河源客家品牌的過程中，河源可抓住廣東省“融灣”“融深”的重大機遇，吸引在深圳、珠海大灣區工作生活的海外人才來河源旅游、培訓，因此，需要既具備旅游管理專業知識，又具備旅游外語交流能力的高等人才，設計、打造專門的河源客家文旅體驗項目，故而大學英語教學可以結合河源客家特色，為河源傳承與對外宣傳客家藝術、客家民俗、客家工藝、客家美食，進一步為河源在國際上推廣“客家古邑”文化品牌打好堅實的知識基礎。此外，在主動深入挖掘河源濃厚的客家文化歷史的過程中，也有利于鍛造大學英語特色課程，進而打造廣東技術師范大學的特色品牌，使其形成區別于其他同層次高校的教學特色。

四、廣東技術師范大學(河源校區)大學英語課程內容與河源客家文化關聯可行性分析

廣東技術師范大學基于本校校情，將非英語專業大學英語課程劃分為三個模塊，第一模塊是大一學生的英語基礎必修課，主要培養學生的英語視聽說能力及讀寫譯綜合能力。第二模塊是為大二學生開設的提高學生綜合文化素養、拓寬文化視野的拓展課程，其中包括后續必修課和選修課，以豐富學生人文知識，增強英語學習興趣為目標。第三模塊為實踐課程，包括英語演講比賽、英語單詞拼寫比賽等第二課堂活動。

2021年9起，廣東技術師范大學所有本科大一專業學生均轉移至河源校區，學生將會在河源學習生活一年時間，因此，討論重點將集中于河源校區非英語專業大一學生可以接觸到的基礎必修課模塊和實踐課程，以及河源校區新開設的網絡選修課課程。

(一)線下必修課程教學中應添加河源客家文化模塊

首先，在課程設置上。廣師大河源校區非英語專業學生將會在一年級，完成大學英語I和大學英語II兩門課程的學習。所用傳統教材包括外語教學與研究出版社的《新視野大學英語視聽說》1、2及上海外語教育出版社的《新世紀大學英語綜合教程》1、2共四本。當前所用的大學英語教材普適性較強，但是內容缺乏有地區特色的文化元素。若想達到客家文化外宣目的，讓學生掌握客家文化及相關的文化英語術語非常重要。因此在訓練學生聽說讀寫的教學過程中，教師應該補充相應知識。如，視聽說1課程的前5個單元均有涉及休閑娛樂場所、探討向往的旅游勝地的話題、視頻，教師可以以河源具有特色的客家文化博物館和公園為案例，以圖片、視頻的方式進行導入，并且設計相關的口語練習。這既滿足地方文化輸出的需求，也讓剛到河源生活的大一新生熟悉河源特色文化和旅游景點。

(二)應開設客家文化與英語相結合的選修課程

潘海英、馬小浩對某高校的學生和學科專家的觀點進行了量化統計和質性分析，結果發現，大學階段英語需求具有多樣性特征[6]。在我國高等教育進一步強調人才培養質量和國際交流能力的培養的背景下，高校外語教學面臨著調整優化英語課程體系的重要任務，高校應該科學配置多樣化課程，積極開發校本特色課程。因此，為河源校區學生開設與客家文化相關的選修課程將成為一項必要手段。

在大一第二學期，河源校區非英語專業學生有機會接觸到選修課程。經過總結，河源校區開設的與客家文化或者英語學習相關的選修課如表1所示:

表1 河源校區客家文化及英語學習選修課

如表可見，河源校區選修課的設置可以體現出幾個問題:第一，所有選修課均為線上課程，網絡教學不利于學生的學習反饋和調動學生的學習積極性；第二，為非英語專業學生提供的英語相關選修課選擇很少，僅有一門英語經典影片賞析和一門中西詩學比較研究；第三，為河源校區學生提供的可了解客家文化的選修課內容單一，僅為客家山歌欣賞課程。

選修課目的是拓寬學生的文化視野和知識面，在課程內容方面比必修課限制更小，更應具有創新性和時代性。總體而言，廣師大河源校區大學英語選修課和河源客家文化推廣并未結合起來，且課程內容較為老套，應該結合河源在建設、打造國際化項目的過程所需，開設相應的英語專業知識選修課，如開設以“河源國際性恐龍文化旅游體驗區”和以“河源客家文化公園”為案例的旅游英語選修課，讓學生了解河源發展的同時，與時俱進學到英語知識。

(三)英語教學方向應與地方企業發展需求相契合

在“一帶一路”倡議下，文化產業在各國、各地區產業中的占比將會逐步提升，文化的發展最終將推動經濟發展，成為國家經濟支柱產業之一。因此地方高校大學英語教學的改革不該只局限于推廣地方文化，應該與地方企業合作，開發具有河源企業特色的專門用途英語課程和實踐活動。學校和企業應合作開展校外實踐志愿者活動，例如河源客家文化公園的公園講解或者博物館講解志愿服務活動。加深學生在河源客家文化“走出去”過程中的參與感，發揮學生主觀能動性。此外，還可以開展實踐課程，讓學生參觀、參與河源地方企業以及已有的文化項目，感受客家文化。

(四)打造“英語暢談客家文化”線上課程

在“互聯網＋”的強勢背景下，中華優秀傳統文化的宣傳和傳播離不開互聯網的助力。因此，高校應積極展開河源客家文化外宣相關精品課程的打造。以較早開設并擁有大量訪問者的大型開放式網絡課程平臺“中國大學MOOC”為例，以“客家”或“客家文化”作為關鍵詞搜索相關課程，僅有14條相關結果，其中專門介紹客家文化與歷史的課程僅有兩門，為福建龍巖學院開設的《客家歷史與文化》和《客家文化符號與創意》中文授課線上課程，受眾群體非常有限，為對客家文化感興趣的中國觀眾。由此可見，相關的課程遠遠不能滿足客家文化自身發展與對外傳播的需求，也非常需要高校利用自身地方優勢打造用英語宣傳客家歷史文化的線上課程，并向河源地方院校推廣，擴大了解客家文化的受眾群體。

五、結語

總體而言，當前河源地區客家文化的發展還未能與高校的教育相結合，地方高校大學英語教學及教材還未能服務于發展豐富客家文化的需求。廣東省河源市的高等教育發展只處于初級階段，河源與廣東技術師范大學的合作，只是高校與地方合作的一個開端。如何發揮好廣師大河源校區“智慧學習工場＋中心”的作用，發揮出高校教育在推動河源經濟及客家文化發展的過程中具有重要戰略意義，然而，目前，廣東技術師范大學河源校區僅有大一學生，如何將為河源市在發展過程中打造的外語人才留在河源，并考慮河源本地生源發展家鄉經濟的意愿，推動河源后續經濟社會發展，將會是今后的討論重點。