朱永官：土壤學家要當個好“廚師”

2022年2月，土壤學家、中國科學院院士朱永官獲得“2022年國際土壤科學聯合會李比希獎”，成為第一批獲此殊榮的亞洲學者。該獎項每四年評選一次，每次一位科學家獎項，以表彰其在應用土壤學解決實際問題上做出的杰出貢獻。

青年時代，朱永官心中的偶像是科學家。在浙江農業大學讀大三時，一位美國特拉華大學的副教授唐納德·斯帕克斯來學校講學，教授在黑板上寫了很多有關鉀元素的化學反應動力學。第一次如此接近學術界大牛，朱永官聽得兩眼放光。那次講座，也讓他明白了土壤科學應當做什么。

2002年起，朱永官在國內開拓水稻砷污染研究領域取得一系列成果。朱永官發現，為了防止動物感染導致腸道疾病的病菌，同時讓它們快速生長，養豬場、養雞場用的飼料中會添加銅、鋅、砷和抗生素等。除了觀察到有機肥中砷超標，他們還獲得一項重要發現，即動物糞便里存在“抗性基因”污染。

朱永官敏銳地意識到，這不同于過去研究的化學污染，是由于添加抗生素導致細菌耐藥的生物污染。到2010年，朱永官經過拓展研究方向，逐漸把研究重心從砷調整到抗性基因上。此后，他和他的團隊還開發出用一種碳含量極為豐富的“生物炭”治理土壤污染的方法。如今，這項研究已經走出實驗室，走上生產線。

朱永官始終相信，土壤學家要當個好“廚師”，“讓大家都要好好吃飯，吃得飽、吃得安全、吃得健康。”

（摘自“中國軍網”2021年11月15日）

◆素材解讀

學生時代的朱永官有了自己的人生方向，那就是成為一名科學家。幾十年來，朱永官將愛與熱情投注到腳下的大地，為保證百姓的飲食健康，他把土壤當作是一份食材，進行耐心細致的研究。他把愛與信念都摻入泥土中，做了一名奉獻于這個時代的土壤“廚師”。

◆適用話題

甘于奉獻 愛國情懷 青春理想 探索研究