□蔣正玲
不種閑花,池亭畔、幾竿修竹。相映帶、一泓流水,森寒潔綠。風動仙人鳴佩遂,雨余凈女添膏沐。未成林,難望鳳來棲,聊醫俗。
問華胄,名淇澳。尋苗裔,湘江曲。性孤高似柏,阿嬌金屋。坐蔭從容煩暑退,清心恍惚微香觸。歷冰霜、不變好風姿,溫如玉。
2018年深秋的一個下雨天,又走進老家的山林,這名叫孿沼的林子不是名山大川,卻也層林疊翠,深秋的寒意浸入肌膚,許久未修剪的橘子樹,枝芽彎了腰,幾顆青橘藏在嫩綠的葉中。而竹子依然翠綠,任憑秋風拂袖,竹葉在秋雨里低了頭。秋雨過后的竹林,清冷而潮濕,我不喜歡絲絲清冷,卻也禁不起蓊郁翠竹的誘惑。
一個秋雨夾寒意的下午,弟弟一家人陪著我一起走進竹林,欣賞“虛心竹有低頭葉”的美景,仰望“但寫蕭蕭竹韻”獨有的氣節和堅韌的美麗。
“萬物中瀟灑,修篁獨逸群。貞姿曾冒雪,高節欲凌云。細韻風初發,濃煙日正熏。因題偏惜別,不可暫無君。”孫峴的這首《送鐘元外(賦竹)》,對竹子的賦,萬物中瀟灑,卻獨愛竹。竹子迎風雪,低垂著頭,根深蒂固,不管面對多惡劣的環境,都能有理有節,坦蕩面對,這就是高貴的氣節。東溪源村孿沼的山腳下走出了周玉成將軍,他擁有像竹子一樣的坦蕩胸襟、高貴氣節。
2017年初,我在蓮子塘的一家花店購了一盆栽竹子(取名為轉運竹)放在辦公室的桌面上,那時的我,敬佩竹子的風節,虛心立世,不忘初心。工作中,我結識一位高人,有幸得他指點一二。工作中他憑超然的洞察,秉直的品性,潑墨揮毫,盡顯美德。我才知道何為高風亮節、鞠躬盡瘁。人志應如竹,在往后的工作中,我心中對那些高風亮節、秉公辦事的人充滿敬意,并常懷感念。
人志如竹,志有遠大與卑小,竹心,人心,孰真孰假?人心惟微,道心惟危,竹諾聽風、宇竹、梅林竹子、郁竹婉婷、竹韻竹,朋友們喜歡取含竹的網名,滿眼里都是對竹子的欣賞與敬慕。老家竹林也為山村里的窮苦人家貢獻全身心的力量。
竹子的嫩芽——竹筍,可做鮮菜,筍尖剛冒出、筍殼尚未變老那屬上品。竹筍可以做煮水筍、筍片、筍粑、醬筍、筍絲等。記得我在上學時,母親、伯娘、姑母們一起,去孿沼的竹林挖春筍并制作成筍粑。制作步驟:先把剁碎的茭頭放在石頭斗里,用竹捶捶碎;再把春筍的根部那一節粗筍用刨子刨成絲狀,放進鐵鍋,將筍絲炒成又香噴又金黃的顏色,趨熱將筍絲也放進石頭斗里,與茭頭一起捶碎;再配放剁碎的紅辣椒、茭頭葉、鹽一起捶碎;清潔雙手,在手上抹一層茶油,把配有茭頭、紅辣椒、鹽的碎竹筍揉捏成又薄又圓的筍粑;最后,把筍粑放在竹搭子上,用糠火慢慢地烘制,制成好了的筍粑成為那個年代的美味佳肴。
去年的春季是當年(注:凹年是沒有竹筍的,一年是當、一年是凹,如此循環生長),竹筍特別多,哥哥、弟弟去孿沼的竹林里挖了數百斤嫩春筍,母親曬制干筍,制作數百個筍粑贈送親友。小小的、圓圓的筍粑是母親費耐心與心思制作而成的,筍粑用茶油煎炒之后,香脆有嚼勁。
在物質生活水平日益增長的今天,人們開始注重養生,會用一些曬干的淡竹葉泡水喝,補充維生素C。
竹子四季常青,夏、秋、冬季,村里的人們從各自的竹林砍伐一兩根竹子,拖著竹子步行數公里到達大橋灣鄉里開辦的一家筷子加工廠,加工廠需要大量的竹子編織竹器,一根竹子可換取12元人民幣。
竹筍葉是有價值的,可以撕成條狀,織成一雙雙草鞋。秋收過后,空閑的時節,母親便用筍殼葉編織草鞋,待有數百雙草鞋時,便買給專門收購草鞋的店鋪,貧窮的日子里,因為有草鞋,我們可以吃一頓可口的飯菜。
今年春天,太極老師、老同學和我,一起爬桐子坪,一路談笑風生。我們路過孿沼的竹林,望著青翠的竹葉輕曳,擁有了輕松、愜意的情思。在一間古老的糙紙棚前,鄧老師給大家講述了將竹子造成糙紙的鄉間手藝,喚起了我對糙紙的特殊記憶,因為我的爺爺一輩子以造紙為生,從最初的用竹子制成糙紙,后來去了造紙廠做一名造紙工人,那一張張竹子制造的糙紙,是我童年的美好回憶。聽完鄧老師對竹子制造成糙紙過程的講解,我對竹子更加熟悉與親切,在物資緊缺的年代,竹子又發揮了它的造紙價值。
如今,人們的物質生活條件變好,在保護生態環境的國家政策之下,山村人們已經不再大面積砍伐竹林,不再用竹子造紙了。我的母親也漸漸年老,不再拖著重重的竹子去換零用錢。
老家的竹林,在孿沼。村里分田分山到戶也有三十余年了,冬去春來,竹林歷經冰霜,不變好風姿,溫如玉,人志亦如竹,生生世世都是虛心、謙和的模樣。
