牛空腸彎曲桿菌病的綜合防治

文│李斌（山東省陽谷縣畜牧獸醫事業發展中心）

近年來，畜牧業的快速發展為群眾的餐桌上提供了豐富的畜產品。牛空腸彎曲桿菌病作為養牛業一種重要的傳染病，嚴重影響了牛的生長和發育，不利于牛產業的正常發展，增加了養殖風險，降低了養殖戶的經濟效益。牛空腸彎曲桿菌病在全國各地都有分布，主要有胎兒彎曲桿菌和空腸彎曲桿菌兩個類型，往往引起牛的不孕、流產、腹瀉以及急性腸炎等癥狀，筆者在畜牧獸醫技術推廣中，結合自身數十年的臨床實踐經驗，對牛空腸彎曲桿菌病常見的臨床癥狀、病理學剖檢、綜合防治等進行了總結，以便與同行交流。

一、牛空腸彎曲桿菌病的病原體及癥狀

1.病原體。牛空腸彎曲桿菌病是由彎曲桿菌引起的一種傳染病，俗稱“黑色痢疾”，多發生于秋冬季節。該病原體有空腸亞種和多伊爾亞種，大小為1.6～5.2微米，對熱敏感，60℃4分鐘可被滅活，紫外線6分鐘可滅活，對鏈霉素、四環素、紅霉素、慶大霉素敏感，一般的消毒劑如新潔爾滅、過氧乙酸、戊二醛、過氧化氫等都可以殺滅病毒。在電子顯微鏡下，彎曲桿菌的兩端或者一邊往往會看到一個鞭毛非常活躍，沒有芽孢和莢膜。在含有4%的氧氣、12%的二氧化碳、7.5%的氮氣和35～38℃的有氧培養基中，該菌生長狀況良好，容易形成透明的、橢圓形的、大約2毫米左右的菌落，革蘭氏染色為陰性。

2.流行病學。牛空腸彎曲桿菌病多發生于秋冬季節，寒冷潮濕的氣候、衛生不清潔和通風不良都會導致該病的發生。肉牛規模養殖場和專業戶都可能發生該病，育成牛和孕期的母牛發病會更嚴重。該病潛伏期3～5天，初期病牛食欲不振、精神不佳、腹瀉甚至出現血樣糞便。該病的傳染源是發病的牛，主要通過消化道和呼吸道傳播，通過飲用水或者飼料，直接或者間接的傳播給健康的牛，在繁殖的季節，母牛和公牛的生殖器官通過接觸可以引起該病的傳播。在冬季寒冷的季節，不利的氣候和冷風往往會增加發病的概率。

二、牛空腸彎曲桿菌病的診斷

1.臨床癥狀。該病潛伏期通常為三天，也有急性發病的，一夜之間30%的牛發生感染，臨床主要以發熱、腹痛、血樣糞便、痢疾、糞便中有較多中性粒細胞等為特征。同時病牛會散播病毒使健康的牛受到感染。病牛發病初期食欲減退、精神沉郁、腹痛、排水樣糞便，中后期會排有褐色和血淋淋的糞便，也有少量牛會出現全身癥狀：體溫升高2℃以上，抑郁、彎腰振動、虛弱甚至無法站立，泌乳期牛奶量減少50%～95%。病情一般會持續5～10天，感染后病牛很少死亡，但是生長緩慢、消瘦。受感染的牛也可能會繼發感染乳腺炎，導致患病牛分泌的乳汁中攜帶病毒，引起疾病傳播。

2.剖檢變化。在解剖病死牛時，可以注意到病牛黏膜的內部器官通常具有以下特點：胃充血、水腫，覆蓋著膠狀黏液、明顯皺褶，內容物通常為血液、氣泡、水等物質混合，胃黏膜外觀通常為粉紅色或紅色，致密、表面光滑、腫脹和出血。腸道的內容物通常與不同類型的紅棕色滲漏物、氣泡、臭味和稀釋水混合在一起，病牛的薄結腸、直腸和胃膜通常呈粉紅色，淋巴結上皮脫落，腸淋巴結上皮增大。肝和腎有出血點，心肌像熟肉一樣脆弱，心內膜經常有紅色出血點。心、肝、腎實質臟器混濁、腫脹、顆粒變性，肝和腎呈灰色且布滿出血點，心肌腫大酥脆，心內膜出血，腸黏膜上皮細胞脫落、腫脹、粘連，出現出血點。

該病沒有特別典型的尸檢變化。病牛腹瀉時間稍長，胃黏膜腫脹出血，覆蓋膠狀黏膜，出血清晰。小腸黏膜阻塞，皺襞底部也有出血，部分腸黏膜上皮脫落，直腸也有同樣的變化。腸淋巴結腫大，肝和腎呈灰白色，有時有出血點，心肌像熟肉一樣酥脆，常有心內膜出血點。心臟、肝和腎的數十個器官出現混濁、腫脹和顆粒變性，腸黏膜層與腸黏膜肌層分離，常有大量中性粒細胞浸潤。

3.病理學診斷。收集病死牛的內容物和糞便，分別放在干凈或無菌的容器中，送到實驗室進行分離檢查。對糞便或腸道內容物進行稀釋、離心、染色、干燥、染色和顯微鏡檢查。在顯微鏡下，可以看到細菌的一端或者兩端各有一個鞭毛，鞭毛呈現螺旋狀運動，菌群不容易染色，一般用0.1%的碳酸紅或者2%的堿性紅進行染色，染色后會形成螺旋狀、煤油狀或者逗號狀的菌落，革蘭氏染色陰性。出現以上明顯的生化特征，可以判斷為牛空腸桿菌病。

開展病原分離檢測，牛彎曲桿菌目前有兩個亞種，即空腸亞種和多伊爾亞種。與獸醫學有關的空腸亞種是人畜共患病的重要病原體。該菌為微生物需氧菌，在含5%氧氣和1%二氧化碳的培養基中生長良好。瓊脂平板可以形成兩種類型的菌落，它們是在原始狀態下分離出來的。其中一部分是一個淺而平的灰色半透明巢穴，帶有細顆粒和沿著斷層線爬行的不均勻邊緣。另一種是圓滑的蜂群，中間凸起，直徑為1～2毫米，邊緣半透明，中間暗褐色不透明，它不會使血瓊脂溶血，通常會導致肉湯培養基的奶油狀沉淀。它可以在含有0.1%硒鈉和弱麥康基培養基的斜坡上生長。

三、牛彎曲桿菌的治療及防治措施

確診患有牛空腸彎曲桿菌病，要立即對病牛進行隔離治療，改善舍內環境，提高營養水平，舍內進行全面的殺菌消毒。同時，根據病牛的臨床特征，開展對癥治療，緩解疼痛，減少繼發感染，提高牛群的整體健康水平。

1.西藥治療。消炎止瀉，補充體液。前期可以通過肌內注射慶大霉素、氯霉素、林可霉素、磺胺嘧啶鈉、四環素、恩諾沙星和氟哌酸等療程3到5天，一般會有明顯的改善，同時通過靜脈注射復方氯化鈉1000毫升，配合安鈉咖注射液10毫升，青霉素、鏈霉素、維生素C等起到補充體液、消炎止痛減少繼發感染。同時，飼喂一些容易消化的半流食，促進胃腸的蠕動，減少腹痛和腹瀉。一般6天病牛就可以徹底康復。

2.中藥治療。在西藥治療的基礎上，根據動物疾病的情況，輔助配合中藥治療，可以更好地根除疾病，促進牛健康成長。第一款中藥方是甘露消毒丹：藿香40克、佩蘭30克、茯苓20克、連翹24克、菖蒲10克、黃芩15克滑石15克、蔻仁20克、木通30克，水煎灌服用，一天一劑，連續服用4劑為1個療程；第二款中藥方清營湯合三仁湯：丹參80克、生地70克、玄參50克、麥冬60克、黃連45克、連翹50克、郁金45克、杏仁65克、薏苡仁50克、滑石60克、蘆根70克。把上述中藥加入適量的水進行煎服，一天一次，連續服用4劑為一個療程。可以起到改善胃腸功能、活血化瘀、滋陰養腎、清熱解毒、利濕行氣的作用。

3.預防措施。提供飼料質量好、營養全面的日常飼料，牛舍建設一些戶外設施，科學合理地組織牛的戶外運動，提高牛的身體素質和免疫力。做好牛舍牛棚的日常清潔和維護，場區內外牛糞和牛尿必須每兩天定期清理一次，并用新潔爾滅或者過氧乙酸進行消毒處理。在秋冬交替季節時，舍內選擇干燥、無污染的墊料，同時提前加強建筑物的防風、防雪和防凍，損壞的建筑門窗、屋頂、墻體洞口（有漏洞）應及時修復或加固。對母牛多采用人工授精，盡量減少通過公牛生殖器接觸傳播疾病。

在寒冷的天氣里，避免牛群直接引用冷水或者受污染的水。當早期出現感染牛時，應盡快隔離病牛和攜帶細菌的牛，及時更換牛群的飼料和飲用水，清洗消毒病牛的牛舍。在正常飼喂期間，每周一到兩次，輪換使用新潔爾滅、過氧乙酸、氯制劑、碘制劑等消毒液對牛舍內外進行清掃消毒。同時在牛舍門口設置消毒池，進出人員車輛都需進行仔細的消毒處理，嚴禁無關人員隨意進出，減少病原傳播。

牛空腸桿菌病作為牛一種重要的傳染病，該病的發生與牛自身的體質、傳染源和牛舍內外環境等有重要的影響。因此，畜牧獸醫技術人員要積極提高自己的專業技術水平，在發生該病時，及時地進行隔離、消毒，通過中西醫對病牛進行積極的治療，改善牛的營養狀況和環境，可以更好地減少牛空腸彎曲桿菌病的發生，提高肉牛養殖場的經濟效益，提升畜產品質量安全，更好地助力鄉村振興。