人獸共患性寄生蟲病流行與防控

文│張搏生（甘肅省酒泉市肅州區下河清鎮農業農村綜合服務中心）

近年來，我國畜牧業發展十分迅速，其中牛羊飼養量和肉產量居世界前列。牛羊養殖業一直是甘肅省優勢產業，2009年甘肅省將牧業列為促進農民收入增加的“六大行動”之一，發展出多個牛羊養殖大縣。牛羊養殖業的快速發展不但符合當前居民消費需求，也提高了居民收入。由于不同地區氣候和養殖水平等差異，在牛羊養殖過程中容易受到不同種類寄生蟲感染，其中部分寄生蟲對養殖業造成危害的同時也給從事養殖業相關人員和消費者健康造成巨大威脅。對此類人獸共患性寄生蟲病進行有效防控十分重要，但不同地區牛羊人獸共患性寄生蟲種類和流行情況存在差異，了解這些信息將有利于制定相應的防控措施。因此，筆者介紹了近年來甘肅省牛羊養殖業常見人獸共患性寄生蟲病危害、流行情況和防控措施，旨在為此類疾病的防控提供參考。

一、牛羊重要人獸共患性寄生蟲病

1.弓形蟲病。弓形蟲可感染多種哺乳動物，其中包括牛、羊、豬和人類，該病原感染可引發弓形蟲病。目前弓形蟲病在我國為二類動物疫病，其流行給畜牧業和人類健康造成巨大的威脅。弓形蟲感染后可導致牛羊出現流產、死胎等癥狀，重癥時會導致牛羊死亡。人類主要因接觸含有感染性孢子化卵囊或速殖子水、肉類或糞污等而感染弓形蟲病。

大量文獻表明當前甘肅省牛羊弓形蟲病流行情況相對嚴重。何金桂等調查結果發現2015年甘肅省天?？h牦牛弓形蟲血清抗體陽性率為24.18%，綿羊弓形蟲血清抗體陽性率為14%（99/707）。唐文雅等調查結果表明2017年天?？h牦牛弓形蟲血清抗體陽性率仍高達17.5%（87/498），其中不同年齡階段牛群陽性率具有較大差異。馬萍等對天水市羊群弓形蟲病流行情況調查結果發現，該地區2016—2017年羊群平均陽性率為5.6%（79/1400），其中規模化羊場和散養戶羊群檢出率分別為4.86%（46/947）和7.28%（33/453）。

由于弓形蟲亦可感染鼠、貓和犬等動物，而牛羊養殖場多出沒此類動物。因此對于牛羊弓形蟲病的防控除了要提高飼養管理水平以外，還需要注意養殖場內不能飼養犬、貓等弓形蟲易感動物，并注意防范老鼠和鳥類等。養殖場應定期對牛羊接種疫苗來預防弓形蟲病。

2.棘球蚴病。棘球蚴病是一種十分常見的人獸共患性寄生蟲病，該病又稱為包蟲病，其致病原為棘球蚴。棘球蚴可感染多種宿主（如犬、狐貍、牛、馬和羊等），其終末宿主為犬、狼和狐貍等動物，該病原可寄生于終末宿主小腸內，可發育為成蟲。棘球蚴主要寄生于牛、羊和馬等偶蹄動物（中間宿主）肝，但棘球蚴包囊體積大，且生長能力強，大的包囊可導致臟器萎縮、壞死甚至是功能障礙，給相關養殖產業和人類健康造成巨大的威脅。

李建芳研究結果表明：2016年玉門市屠宰場來源綿羊棘球蚴病檢出率為3.74%（118/3153），平均感染強度約3個/頭，包囊直徑為6.11±1.68厘米，不同年齡階段羊群棘球蚴檢出率存在差異（0.88%～10.29%），其檢出率與年齡大小呈正相關。詹芳等研究結果發現2016年甘肅瑪曲縣、夏河縣等20個包蟲病流行縣市屠宰場來源羊棘球蚴檢出率為7.78%（1209/15531），犬只包蟲病抗體檢出率為1.86%（73/3923），而養殖場來源羊群棘球蚴抗體檢出率為6.71%（138/2057），這說明棘球蚴病仍然廣泛流行于甘肅省各地區。

當前甘肅省在我國是棘球蚴病流行最嚴重的省份之一，同時該病也是導致甘肅省農牧區群眾因病返貧的重要傳染病之一。由于棘球蚴可感染多種宿主（犬、牛、羊和狐貍等），且甘肅地區牛羊養殖業發達，牧區內大多飼養家犬，且牧區周圍有很多野犬、狐貍等出沒，這為棘球蚴病的廣泛流行提供了閉合生態鏈。此外，農牧地區群眾對棘球蚴病防控知識十分匱乏，這無形之中也促進了該病的傳播。

3.多頭蚴病。多頭蚴為多頭帶絳蟲的中絳期幼蟲，該病原主要寄生于牛羊等偶蹄動物腦部或脊髓等處，引發一種十分常見的人獸共患性寄生蟲病—腦多頭蚴病，若寄生于皮下或肌肉等處，則稱為斯氏多頭蚴，其成蟲（多頭帶絳蟲）則一般寄生于犬科動物（如犬、狐貍和狼）的小腸中。多頭蚴感染可導致牛羊出現系列神經癥狀，其中包括轉圈、橫沖直撞等，若不加以干預最后因衰竭而死亡，且死亡率高達100%。牛羊多頭蚴病在我國廣大牧區十分常見，甚至部分地區也報道了人感染多頭蚴病的案例。該病的流行對相關養殖業和從業人員健康造成巨大的威脅。

由于牛羊多頭蚴病臨床癥狀十分明顯，且該病多為散發，針對該病的流行病學調查數據較少，目前在甘肅省暫時無相關流行病學調查數據。但國內部分地區對該病的流行進行了調查，聶貞燕于2017—2018年調查了青海省海東市羊腦多頭蚴病流行情況，發現該地區2017年和2018年藏羊多頭蚴病平均檢出率分別為1.74%（23/1323）和2.26%（48/2122），其中屠宰場來源的樣品較中小規?；B殖場和集約化養殖場羊多頭蚴檢出率更高。四川農業大學團隊曾與2017年6～7月對四川涼山州羊群進行蠕蟲病流行情況調查，結果發現該地區羊群糞便中絳蟲蟲卵（其中包括多頭帶絳蟲蟲卵）檢出率為11.14%（74/664），進一步使用該實驗室建立的多頭帶絳蟲ELISA血清檢測結果發現該地區羊群多頭帶絳蟲抗體陽性率為33.82%（210/664），其中成年羊群較幼年羊群抗體陽性率高，分別為40%（175/435）和19.35%（36/186）。

雖然甘肅省沒有關于多頭蚴病流行情況調查相關研究，但已有很多關于該病的診治報告，這說明多頭蚴病的確在甘肅省廣大牧區流行。多頭蚴的流行特征與棘球蚴類似，多頭蚴也可以感染多種宿主，如該病原在牧區可以感染牛羊等中間宿主，同時也可以感染犬、狼和狐貍等終末宿主。感染多頭蚴（多頭帶絳蟲）的終末宿主可外排具有感染性蟲卵或節片，牛羊在外界采食過程中可能接觸并采食此類蟲卵或節片而感染該病，如果農戶將帶有多頭蚴包囊的腦組織隨意丟棄，可能會被外界家犬或野犬等采食，以此形成了多頭蚴病流行的閉合鏈，導致該病的防控相對困難。

二、牛羊常見人獸共患性寄生蟲病的防控措施

近年來，隨著國民對食品衛生安全的重視，廣大牧區對常見人獸共患性寄生蟲病的防控愈加重視。盡管常見人獸共患性寄生蟲病（如弓形蟲病、多頭蚴病和棘球蚴病）流行情況較之前已有極大下降，但此類疾病仍然廣泛流行于我國農牧地區。為此，制定相應的防控措施不僅僅有利于控制人獸共患性寄生蟲病流行，同時也可以降低其他寄生蟲病對牛羊養殖業的危害。

1.加強宣傳教育。分析弓形蟲病、多頭蚴病和細粒棘球蚴病流行特征可發現此類寄生蟲可感染多種宿主，而廣大牧民只知曉此類寄生蟲的危害，但不熟悉此類寄生蟲的流行特征，導致寄生蟲在牧區內廣泛流行。已有研究表明，牧區來源居民和中小學人群對棘球蚴病防控和生物學特性等基本知識相對匱乏，其知曉率不足50%。因此，對于此類寄生蟲病的防控，應首先給牧民宣傳普及寄生蟲病的流行特征，如對于多頭蚴病和細粒棘球蚴病的防控應避免讓家犬隨意出沒牧區，驅趕野犬和狐貍等。此外，在牧區定期收集犬糞并進行無害化處理也十分重要。如何對廣大牧民進行宣傳教育，筆者認為可利用傳統媒體對他們進行宣傳，如定期開展人獸共患性寄生蟲病防治的專項宣傳。也可以利用新媒體，如APP或動畫等對牧民及中小學人群進行宣傳，這樣接受度可能更高些在牧區屠宰點、人流聚集點刷寫宣傳語，如定期驅蟲和不隨意丟棄動物內臟等，這樣也可以達到宣傳的目的。

2.定期監測制定合理的防控措施。對于寄生蟲病的防控首先需要明確該病的流行情況，因此我們需要定期采集樣品進行病原或血清抗體檢測，根據其流行情況制定不同的防控措施。如對于多頭蚴和細粒棘球蚴的防控，若流行情況較為嚴重，則應該對犬只進行逐一投藥，并實施月月驅蟲的策略；若流行情況相對較輕，則可定期對犬只進行藥物驅蟲，因為犬只采食感染性囊蚴后，囊蚴也需要較長時間才能發育為成蟲，且家犬一般在牛羊屠宰季接觸感染性囊蚴的概率更高，因此可對犬只實施季節性驅蟲。

對于弓形蟲病的防控，在確定弓形蟲病流行情況的基礎上，應該在牧區開展滅鼠驅貓等活動，防止貓進入畜舍。若牛羊弓形蟲病檢出率較低，則可采取嚴格的凈化措施對該病進行防控，如發現陽性羊群則進行淘汰；若弓形蟲病檢出率較高，則需要對陽性畜群進行藥物治療和淘汰陽性畜群。

3.提高飼養管理水平。應指導養殖戶（特別是散養戶）提高對畜群的飼養管理水平，摒棄傳統的養殖觀念，切斷寄生蟲的傳播途徑，以提高畜群生物安全水平。定期對畜群和犬只等進行藥物驅蟲，驅蟲期間應及時清除糞便，并無害化處理。在養殖場或牧區禁止養犬科和貓科動物，如果飼養了家犬，則需要對家犬進行隔離飼養，避免家犬與畜群長時間接觸。對患病畜群進行隔離或撲殺，并無害化處理，將屠宰?；蜓騼扰K統一處理，嚴禁隨意丟棄。